臘梅花露

⑴ 臘梅有幾種顏色，品種 最香的臘梅是什麼

有5種顏色，它們中間有純黃色、金黃色、淡黃色、墨黃色、紫黃色，也有銀白內色、淡白色、雪容白色、黃白色，花蕊有紅、紫、潔白等。

臘梅最香為河南鄢陵縣所產的鄢陵蠟梅，還有素心臘梅花被純黃，有濃香為臘梅中最名貴的品種，而蠟梅有4個品種群，12個品種型，165個品種。

(1)臘梅花露擴展閱讀

磬口臘梅：

葉及花均較大外輪花被黃色，內輪黃色上有紫色條紋，香味濃，為名貴品種。 小花臘梅：花朵特小，外層花被黃白色，內層有紅紫色條紋，香氣濃郁 。

狗爪臘梅：

也叫狗牙臘梅或紅心臘梅、狗蠅梅、狗英梅。葉狼狹花小，花被狹而尖，外輪黃色，內輪有紫斑，淡香。抗性強。原放中國中部秦嶺、大巴區等地區，以陝西及湖北為分布中心。

⑵ 臘梅花有什麼用處

園林用途：臘梅花開於寒月早春,花黃如臘,清香四溢,為冬季觀賞佳品,是我國特有的珍貴觀賞花木。一般以孤植、對植、叢植、群植配置於園林與建築物的入口處兩側和廳前、亭周、窗前屋後、牆隅及草坪、水畔、路旁等處，作為盆花樁景和瓶花亦具特色。我國傳統上喜歡配植藍天竹,冬天時紅果、黃花、綠葉交相輝映，可謂色、香、形三者相得益彰。更具中國園林的特色。

臘梅花的食用與葯用價值
李時珍在《本草綱目》中說：「臘梅花味甘、微苦、採花炸熟，水浸淘凈，油鹽調食」，既是味道頗佳的食品，又能「解熱生津」。
臘梅魚頭湯：臘梅花10朵，魚頭750克，各種調料適量，雞清湯1000克。將魚頭洗凈放入鍋中燉，後加入調料，調好口味後再放入臘梅花瓣，即可食用。
臘梅燴牛肉條：牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿卜25克、油麵醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。把牛肉切成條後沾鹽和胡椒粉拌勻下入鍋中，煎成兩面嫩黃時，放入蔥頭塊、芹菜段、戎蘿卜片、胡椒粒等，大火燒開，煮半小時，然後放入油麵醬和燙過的臘梅花瓣，即可食用。
臘梅燉豆腐：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。將鍋上火，油燒熱後放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，後把豆腐條倒入，燉5分鍾，把胡椒粉放入，出鍋時，加入臘梅花、味精調好味。
梅花粥 : 取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈入鍋煮至粥熟，加入白梅花、適量白糖，略沸即成。此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦明目。適用於肝胃氣痛、郁悶不舒、食慾不振、頭目昏痛、神經官能症等，是開胃散郁常用之品。
現代葯理分析，臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國醫學認為：臘梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。
臘梅花性溫味甘微苦。《本草綱目》雲其可「解暑，生津。現代研究表明，臘梅花含多種揮發油、洋臘梅鹼、臘梅甙，β－胡蘿卜素。葯理實驗表明洋臘梅鹼有類似士的寧（可興奮神經中樞，但毒性較大）的作用，還有降低血糖、興奮子宮及腸管作用。有解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、順氣止咳的功效。
現代研究：臘梅花含有揮發油，內含龍腦、芳樟醇等。具有解暑生津、開胃散郁、解毒生肌、順氣止咳等功效，主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等症。
將含苞花蕾製成干品，單用或與其他中葯配伍，可治麻疹發熱、風火喉痛、急性結膜炎等症。治療久咳，治療暑熱煩渴、頭暈、胸悶、嘔吐、小兒麻痹、百日咳。可改善青春痘，粉刺，黑斑。治熱病煩渴、胸悶、咳嗽、燙燒傷等病證效果很好。
李時珍在《本草綱目》中說：「臘梅花味甘、微苦、採花炸熟，水浸淘凈，油鹽調食」，既是味道頗佳的食品，又能「解熱生津」。
其果實古稱土巴豆，有毒，可以做瀉葯，不可誤食。

現代葯理分析，臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國醫學認為：臘梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。
常用便方
久咳: 蠟梅花9克，泡開水代茶飲。
胃氣痛: 蠟梅花或根9~15克，泡茶或水煎服。
中耳炎：蠟梅花蕾浸麻油或菜籽油內，3~5天後，用油滴耳，每次2~3滴。
風寒感冒：根(干品)15克，生薑3~5片水煎後加紅糖適量服用。
燙火傷：蠟梅花以菜籽油浸後，塗敷患處。
暑熱、心煩頭昏、頭痛: 蠟梅花、扁豆花、鮮荷葉各適量，水煎服。
急性結膜炎: 蠟梅花6克、菊花9克，水煎，調入蜂蜜少許飲服。臘梅花中揮發油的價值
其他用途
蠟梅花含揮發油，油中有龍腦、桉油精、芳樟醇、洋蠟梅鹼、異洋蠟梅鹼、蠟梅甙、a-胡蘿卜素、亞油酸、油酸等化學成分，葉中含蠟梅鹼、洋蠟梅鹼、異洋蠟梅鹼；鮮葉含氰氫酸。種子含脂肪油、脂肪酸、亞油酸、亞麻酸等成分。並有較好的葯用價值，如花蕾：性溫，味甘、微苦。解暑生津，開胃散郁，通乳潤燥，止咳。主治暑熱頭暈，嘔吐，氣郁胃悶，麻疹，百日咳，燙傷，火傷，中耳炎等。根及莖，辛，溫。祛風理氣，活血解毒。主治哮喘，勞傷咳嗽，胃痛，腹痛，風濕癢痛，療瘡腫毒，跌打創傷等。外用適量，研末撒。

⑶ 臘梅花開後結的果實是什麼

臘梅的復果實，裡面制有臘梅的種子；臘梅的種子可以用於繁殖臘梅的實生苗，又名「狗牙臘梅」。

臘梅的果實又稱「土巴豆」梅花的果實。葯用名為：土巴豆，有毒，可以做瀉葯,不可誤食。臘梅的果子在成熟前是綠色的，要到成熟後才變成灰褐色。

臘梅結果非常罕見，特別是南方。因為臘梅在天氣寒冷時候開放，只是作為觀賞性植物。

(3)臘梅花露擴展閱讀：

臘梅喜陽光，能耐蔭、忌漬水。臘梅花可以在霜雪寒天傲然開放，花黃似蠟，濃香撲鼻，是冬季觀賞主要花木。臘梅耐寒，在不低於-15℃時能安全越冬，北京以南地區可露地栽培，花期遇-10℃低溫，花朵受凍害。

臘梅通常生長在土層深厚、肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性沙質壤土上，在鹽鹼地上生長不良。

臘梅耐旱性較強，怕澇，家庭養護澆水不要太勤。樹體生長勢強，分枝旺盛，根莖部易生萌櫱。耐修剪，易整形。先花後葉，花期11月~翌年3月，7~8月成熟。

⑷ 臘梅花怎麼養 什麼時候開花

蠟梅性喜陽光，能耐蔭、耐寒、耐旱，忌漬水。蠟梅花在霜雪寒天傲然開放，花黃似蠟，濃香撲鼻，是冬季觀賞主要花木。怕風，較耐寒，在不低於-15℃時能安全越冬，北京以南地區可露地栽培，花期遇-10℃低溫，花朵受凍害。好生於土層深厚、肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性沙質壤土上，在鹽鹼地上生長不良。
耐旱性較強，怕澇，故不宜在低窪地栽培。樹體生長勢強，分枝旺盛，根莖部易生萌櫱。耐修剪，易整形。先花後葉，花期11月~翌年3月，7~8月成熟。
栽植
1、露地栽植
選擇土層深厚、避風向陽、排水良好的中性或微酸性沙質土壤，一般在春季萌芽前栽植。小苗採取30厘米×50厘米的株行距栽植；2-3年生的中等苗按50厘米×55厘米株行距栽植。庭園內定植的大苗樹穴直徑60-70厘米，穴深40-50厘米；穴底填放腐熟的廄肥、豆餅等作基肥，在基肥上覆蓋一層土後，再將帶有土球的蠟梅植株放入，填土，踩實，澆水。
2、盆栽
選擇疏鬆肥沃、排水良好的沙質土壤做培養土，在盆或缸底排水孔上墊一層石礫，在每年的初冬選擇花蕾飽滿的小株，帶土掘起，植於盆中，開花後即可陳列觀賞。平時放在室外陽光充足處養護。

水肥管理
1、澆水
平時澆水以維持土壤半墒狀態為佳，雨季注意排水，防止土壤積水。乾旱季節及時補充水分，開花期間，土壤保持適度乾旱，不宜澆水過多。盆栽蠟梅在春秋兩季，盆土不幹不澆；夏季每天早晚各澆一次水，水量視盆土干濕情況控制。
2、施肥
每年花謝後施一次充分腐熟的有機肥；春季新葉萌發後至6月的生長季節，每10-15天施一次腐熟的餅肥水；7-8月的花芽分化期，追施腐熟的有機肥和磷鉀肥混合液；秋後再施一次有機肥。每次施肥後都要及時澆水、鬆土，以保持土壤疏鬆，花期不要施肥。
盆栽蠟梅，上盆初期不再追施肥水，春季要施展葉肥，每隔2-3年翻盆換土一次，在春季花謝後進行，同時換掉1/3的盆土。[3]

整形修剪
1、整形
（1）喬木狀樹形。在幼苗期選留一枝粗壯的枝條，不進行摘心培養成主幹。當主幹達到預期的高度後再行摘心，促使分枝。當分枝長到25厘米後再次摘心，使其形成樹冠，隨時剪除基部萌發的枝條。
（2）叢狀樹形或盆栽。幼苗期即行摘心，促其分枝。冠叢形成後，在休眠期對壯枝剪去嫩梢，對弱枝留基部2-3個芽進行短截，同時清除冠叢內膛細枝、病枯枝、亂形枝。對當年的新枝在6月上中旬進行一次摘心。園藝造型一般萌芽時動刀折整枝幹，使之形成基本骨架。至5-6月份可用手扭折新枝。基本定型後，還要經常修剪，保持既定型式。
2、修剪
（1）生長季抹芽、摘心。蠟梅葉芽萌發5厘米左右時，抹除密集、內向、貼近地面的多餘嫩芽。在5-6月旺盛生長期，當主枝長40厘米以上，側枝30厘米以上時進行摘心，促生分枝。在雨季，及時剪去雜枝、無用枝、亂形枝、擋風遮光枝。
（2）花前修剪。在落葉後花芽膨大前，對長枝在花芽上多留一對葉芽，剪去上部無花芽部分，疏去枯枝、病蟲枝、過弱枝及密集、徒長的無花枝和不作更新用的根孽。要小心操作，避免碰掉花芽。
（3）花後補剪。疏去衰老枝、枯枝、過密枝及徒長枝等，回縮衰弱的主枝或枝組。對過高、過長、過強的主枝，可在較大的中庸斜生枝處回縮，以弱枝帶頭，控制枝高、枝長和枝勢。短截一年生枝，主枝延長枝剪留30-40厘米，其他較強的枝留10-20厘米，弱枝留一對芽或疏除。花謝後及時摘去殘花。

⑸ 盆栽臘梅花怎麼養，臘梅養殖方法和注意事項

(1)地栽。臘梅地植應選背風向陽處，移植時間多在冬、春二季，苗的根部須帶土團。栽植前，在定植穴內施足糞肥、廄肥或腐熟的豆餅等作基肥。施基肥後，在肥上蓋上一層薄土隔開，再放苗填土。栽植後，要及時澆水並適當修剪。
(2)盆栽。盆栽臘梅，培養土應選用疏鬆肥沃、富含腐殖質的沙質壤土。上盆後要及時澆透水，並放在陰棚下緩苗約一個月，再放在庭院內或陽台上陽光充足處養護。
養護要點：
1、施肥
地裁臘梅管理上可以粗放些。一般每年6-9月份，每隔20天施1次液肥(可用骨粉和餅肥泡水，充分腐熟後施用)，這樣可以保證枝葉、花芽發育良好。
盆栽臘梅，平時要經常追肥，以促其形成大量花苞，否則開花稀少。一般每年5-6月間每隔7天施1次腐熟的餅肥水，肥、水比可按3:10配合。7-8月間為臘梅花芽形成期，施肥可每隔15-20天1次，且肥水的濃度應稀一些，肥與水的配比以1:5為好。這樣有助於花芽分化。所施肥料必須充分腐熟，不然會爛根。秋後再施1次干餅肥，以供開花時對養分的需要。入冬後要讓盆土偏干一些，不再施肥，否則花期縮短。
2、澆水
地栽臘梅初冬前澆1次水，花謝後施1次肥，並澆1次水，平時一般不澆水，只有天氣太旱時可適量澆水。
盆栽臘梅澆水應掌握干透再澆水的原則，不可多澆，盆土不宜過濕；但也不可過干，過干則花開不整齊。
3、溫度、光照
盆栽臘梅，12月份移入室內。如果室溫高，元旦前即可開花；但若室溫低，花期可延遲到春節前後。花後應移往陰涼處，防止過早抽新梢和葉，影響花芽分化，對來年開花不利。
4、整形修剪
臘梅萌發力強，花後要及時修剪，一般將花枝20厘米以上部分剪除，並將前一年的伸長枝剪短，留1-2對芽即可。這樣可使養分集中於抽發新枝，並為翌年開出色艷朵大的花創造有利的條件。
5、繁殖
臘梅的繁殖可用播種、壓條、嫁接、分株等方法。播種法因不易保持花卉的原有優良特性，故一般不採用。採用較多的是嫁接法，嫁接又有切接和靠接兩種方法，而又以切接最為常用。
切接的時間約在3月中旬，最好在臘梅葉芽剛萌發至米粒大小時進行，若等到葉芽發得過大或已發出葉後再切接就不易成活。切接通常用狗牙臘梅的實生苗為砧木，以素心或磐口臘梅等珍貴品種為接穗。接穗宜在1個月前就選定1年生粗壯而較長的枝條，將其項梢截去，這樣可使養分集中到枝條中段的芽上。接穗長7-8厘米，留取1-2對芽。削接穗時不可削得太深，以稍留木質部為准。砧木從離地面5-6厘米處剪斷，從砧木直徑的1/3處向下切，劈開4-5厘米，把臘梅接穗插入砧木切口中，對准形成層。接好後用軟麻皮綁扎牢，然後用疏鬆土壤把砧木和接穗一起封住，直至把接穗頂部蓋沒。此後要保持土壤濕潤。1個月後，松開封土，檢查是否成活，若已成活，則抹除砧木上的其他新芽，以促接芽成長。接著仍將鬆土蓋在上面，以免剛接活的嫩芽受到風吹日曬而死亡。再過1個月後逐漸去土，讓芽苗逐漸接受陽光。用此法繁殖的臘梅生長旺盛，當年可長至50厘米左右。

⑹ 臘梅花結果是怎麼回事

臘梅花復後會結果，這是制正常的生理現象，開花結果是植物繁殖的自然規律。

（1）蠟梅中文別名：金梅、臘梅、蠟花、黃梅花。蠟梅科蠟梅屬，落葉灌木，常叢生。花期11月至翌年3月，果期4-11月。臘梅果有毒，可以做瀉葯。

（2）蠟梅性喜陽光，能耐蔭、耐寒、耐旱，忌漬水。蠟梅花在霜雪寒天傲然開放，花黃似蠟，濃香撲鼻，是冬季觀賞主要花木。怕風，較耐寒，在不低於-15℃時能安全越冬，北京以南地區可露地栽培，花期遇-10℃低溫，花朵受凍害。好生於土層深厚、肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性沙質壤土上，在鹽鹼地上生長不良。

（3）蠟梅不僅是觀賞花木，其花含有芳樟醇、龍腦、桉葉素、蒎烯、倍半萜醇等多種芳香物，是制高級花茶的香花之一。它提煉而成的高級香料，在國際市場上1000克相當於5000克黃金的價格。

⑺ 臘梅花可以食用嗎

梅樹的最初栽培，是以食用梅果為目的的。梅子可以食用（多以果梅），果實含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸和糖等成分。除鮮食外，還可以糖漬，製成蜜餞，也可以釀酒等。有名的夏季飲料酸梅湯，就是用烏梅加糖配製而成的。把配製好的酸梅湯冰鎮，是最受人們喜愛的夏季清涼飲料之一。說到冷凍酸梅湯，據傳說，慈禧太後很愛喝。那是八國聯軍侵入中國以後，她逃到西安。一天，她心煩口渴非要酸梅湯不可。當時，到哪裡去找冰，御膳房的廚師趕忙派幾百人四處尋找，最後終於在一百多里外的山岩洞里，找到了自然冰，才為慈禧太後製成了酸梅湯。用白梅鮮花、檀香粉、麵粉加水製成的鮮花湯餅，湯鮮花香，味美無窮。《紅樓夢》中也有「梅花香餅」的記載。此外，白米煮粥，待熟，加入梅花，成梅花粥，食之令人口舌生香。
古時，梅是重要的調料之一。古籍中說的「鹽梅金鼎美調和」，指的就是以鹽梅烹制食物。現在，一些少數民族地區，仍保留著用梅調味的方法。梅果除少量供生食外，一般製成蜜餞和果醬等。海內外享有盛名的奶油話梅，就是用成熟的梅果，經過鹽漬、漂洗、烘乾後，再用白糖、橘皮製成的糖汁反復浸漬，曬干後再添香草香精加工而成。酸、甜、咸、香融為一體，含在口裡，餘味無窮。梅果除了可製作話梅外，還可加工成甜梅、漬梅和梅干。另外，也可加工梅醋、梅醬和梅酒。
梅花性平，無毒，味微酸，有疏肝解郁、健脾開胃的功能。梅花因花質細嫩，多入羹餚，以存其色香之特色。一般用10朵梅花，去蒂，去蕊，取瓣待用，如做成梅花玻璃魷魚羹、梅花魚羹火鍋等，湯鮮味香，十分雅緻。
梅花還可入茶。《紅樓夢》中就記載有妙玉用五年前梅花雪水煎茶待客的情景。梅花花蕾蒸餾液，稱梅露，直接飲用，能生津止渴，也可與金銀花露合用；或將梅花與綠茶、冰糖和在一起用沸水沖泡，可代茶頻飲，具有舒肝理氣、健脾開胃之效。健康人服用，也能增進食慾，振奮精神。

⑻ 插臘梅花時花瓶下面要不要裝水多少為宜

需要裝水，一般情況下瓶裝2/3高度的水。瓶插臘梅最好選用陶瓶，形狀色彩越古樸內越好。插養前，應先將臘梅插容枝底部輕輕拍扁，用明火燎烤，這樣可擴大插枝吸水能力，保證養分供應，並可消毒防腐，使花鮮，色艷，味香。

換水是瓶插養護臘梅的重要一環，一般以間隔5至6日換一次水為宜。每次換水時還要清洗瓶子內壁。用雪水蒔養臘梅效果最佳，井水、河水稍次之。自來水中存有不利開花的氣體，故在使用前最好能晾置數日。

臘梅花怕高溫，最好將室溫控制在15℃以下，夜晚將瓶花置於較冷涼的窗檯等不結凍處。這樣，可使花朵保持鮮艷，花期亦會相對延長。

(8)臘梅花露擴展閱讀：

生長習性：

生於山地林中；臘梅性喜陽光，能耐蔭、耐寒、耐旱，忌漬水。蠟梅花在霜雪寒天傲然開放，花黃似臘，濃香撲鼻，是冬季觀賞主要花木。

怕風，較耐寒，在不低於-15℃時能安全越冬，北京以南地區可露地栽培，花期遇-10℃低溫，花朵受凍害。好生於土層深厚、肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性沙質壤土上，在鹽鹼地上生長不良。

耐旱性較強，怕澇，故不宜在低窪地栽培。樹體生長勢強，分枝旺盛，根莖部易生萌櫱。耐修剪，易整形。先花後葉，花期11月～翌年3月，7～8月成熟。

⑼ 臘梅花幾天澆一次水

花春季應2天澆抄一次水，襲但需要注意的是不能讓盆土出現積水，可根
據土壤的干濕情況來決定澆多少水。如果是室外陸地上種植，春季則需3天澆一次水，梅雨季節可停止澆水，雨水可以保證臘梅花得到足夠的水分。

夏季氣溫較高，水分也蒸發得很快，因此澆水次數也要增加。夏季可一天澆一次水，也可根據土壤的干濕情況來決定澆多少水。夏季天氣炎熱，可不定時的向葉片上噴水，可以保證空氣濕度。

秋季氣溫逐漸降低，可適當減少澆水次數，10月份過後可每3天澆一次水。臘梅花開花前要保持土壤濕潤，如果土壤出現完全乾白的情況，開花就會受到嚴重的影響。

(9)臘梅花露擴展閱讀：

施肥

臘梅屬喜肥性花卉，蠟梅在生長期需要及時追肥，可以經常追施餅肥水。每年5~6月間每隔7天施一次腐熟的餅肥水肥、水按照3:10配比。

進入伏天後，施肥可每隔15~20天一次，且肥水的濃度要稀一些，肥水按照1:5比例調配。在這期間可以多增加磷鉀肥的施用量，因為這個時期花芽分化且植株新根生長旺盛。

但此時施肥要是薄肥，否則容易燒根。秋涼後再施一次乾肥，每盆施40~-60克腐熟的枯餅粉，這樣有利於充實花芽生長。