櫻花壽司醋

⑴ 家裡製作壽司的做法

家常壽司，我們首先需要准備的食材有米飯，黃瓜，火腿腸，海苔，壽司醋，鹽，糖。我們在米飯中倒入適量的壽司醋，再加入適量的鹽和糖，加這些食材全部攪拌均勻。接著我們將胡蘿卜清洗干凈後切成條，黃瓜洗敬拆干凈後切成條，火腿也切成長條。將胡蘿卜在開水中輕輕煮一下，所有食材准備好後放在一旁備用，我們拿出卷簾，放入卷壽司用的海苔，將米飯平鋪在海苔上，在米飯中加入剛剛處理好的胡蘿卜條，黃瓜條和火腿腸條，接著再加入適量的肉鬆和沙拉醬。用卷簾由內向外將海苔微微捲起，去掉兩頭，將壽司切成寬度約兩厘米寬的段，擺入盤中就可以食用了。

在卷簾上放入我們提前准備好的海苔，在海苔的一面，鋪上剛剛做好的櫻花粉米飯。再在上面鋪上一層保鮮膜，把米飯壓平後我們將海苔進行翻面。在海苔的另一面鋪上白米飯，在白米飯的中間，我們擺入剛剛切好的火腿腸條，胡蘿卜長條和黃瓜條。再撒入一些肉鬆和沙拉醬。接著我們拖動保鮮膜使海苔至於竹簾下邊的邊緣處，我們對折竹簾，將它製成水滴形，接著用手壓緊，用刀將它們切成片進行擺盤，這道櫻花壽司就算是做好了。

舉報/反饋

⑵ 櫻花魚松扮是熟的嗎

是。
櫻花粉也叫魚松粉，粉紅色的顏色收到很多人的喜愛。聞起來有一股腥味，但吃起來很甜，因為也有糖在裡面，一般做壽司或米飯時會用到，以增加花色飯團的色，香，味。
櫻花壽司魚松粉是日本的傳統小吃。做法非常簡單。在煮熟的米飯中加入一勺壽司醋，再攪拌均勻。將青瓜，火腿腸，大根等食材切好備用。將一片海苔鋪在平坦的壽司卷席上，把准備好的飯在海苔上，撒上一層魚松粉，再放入黃瓜，火腿腸，大根等食材捲起來切好即可。

⑶ 壽司的製作方法和步驟文字在哪裡能學

我們需要准備的是一條竹簾，竹簾的作用是等我們做好的時候，將它用來包裹壽司。當然要想製作壽司，我們還需要幾張紫菜或者海苔。最好的選擇當然是海苔了，如果家裡沒有現成的海苔，那紫菜也是可以代替的。將海苔取出來，放在竹簾上。

蒸好的米飯這時候就該取出來了，量的稍微涼一點以後就平鋪在海苔上面。這時候開始准備一些其他的佐料，需要將胡蘿卜和黃瓜切成三角形的小條。其實刀法很簡單，就是從中間分開，越分越小，直到呈三角形就可以了。將胡蘿卜和黃瓜依次放進鋪好的米飯里。這時候就可以挑一些自己喜歡的東西進去了，比如說肉鬆。放好之後將芝士放到最頂上。如果個人比較喜歡吃芝士多的，那可以在鋪好大米的時候就放一層芝士進去。等所有的材料都放好的時候，用竹簾將整個面團裹起來，裹得越緊越好。用刀切成平常見的壽司大小，壽司就做好了。

⑷ 櫻花壽司和豆奶粉一起可以嗎

吃櫻花壽司的時候也是可以吃豆奶粉的。二者不產生沖突。

壽司和什麼搭配一起吃：

1.吃壽司要有醋

要想吃到美味的壽司，那可一定少不了「吃醋」，不要小看醋的作用，醋可以令米飯的味道更可口，可以讓壽司保持它的新鮮度，並且還可以提升魚生的鮮味哦。據我親身體驗，各壽司專賣店使用的醋都不盡相同，更有壽司店別出心裁製作獨一無二的壽司醋，為客人提供最佳味道和口感。

2.吃壽司喝綠茶

喝綠茶是日本的傳統，吃壽司配綠茶能獲得更好的和風美食體驗，不過也不是一定要有綠茶相伴的。

3.吃壽司要配薑片

薑片可以清除口氣，有殺菌消毒之功效，每吃完一種壽司後吃一些薑片就可以品嘗到下一碟壽司的原汁原味和嘗到魚生的甘甜與新鮮了。

4.吃壽司要放芥末

芥末不僅可以殺菌消毒，而且還可以增加食用時的刺激感，如果有人不太習慣較濃的魚生味，芥末還可起到掩蓋這種氣味的作用。當然，這方面也沒有硬性規定，隨你高興和方便。

⑸ 櫻花壽司怎麼做 櫻花壽司的做法

櫻花壽司是是壽司中歡迎的一種，吃櫻花壽司真的有櫻花的味道，好吃，喜歡吃壽司的人可以在家自己製作，方法很簡單的，新手也能學會。
櫻花壽司怎麼做 
食材：壽司米飯1碗、肉鬆適量、牛油果半個、海苔1張、火腿腸1根、色拉醬適量、壽司醋適量、櫻花粉適量、大根條1條

1、煮好的壽司米飯趁熱拌入適量壽司醋

2、准備配料：牛油果切成小條，火腿切條，大根條

3、鋪上竹簾後先鋪一層保鮮膜再放上海苔

4、均勻地鋪上一層壽司米飯(其實這里就可以把櫻花粉撒上)

5、然後翻面，在另一面也鋪上壽司米飯

6、在中間放上火腿條、大根條、牛油果條

7、擠上適量的沙拉醬，再鋪上適量的肉鬆，把竹簾對折起來，用手卷緊成水滴型，在壽司的表面撒上櫻花粉，切成小段就好了。

櫻花壽司的做法
食材：壽司飯 120公克 ，魚板 2片 ，醋漬黃蘿卜 20公克 ，紅薑片(壽司姜) 20公克 ，鴨兒芹 2支 ，蝦卵 適量 ，櫻花模型 1個

1、鴨兒芹氽燙後泡冷水，撈起後切丁備用。

2、將魚板、黃蘿卜、紅薑片用櫻花模型壓出櫻花花瓣的樣式，再用刀子修整後備用。

3、將壽司飯盛入盤中，撒上蝦卵、鴨兒芹丁，再把作法2的材料均勻撒上，上方可裝飾鹽漬櫻花花瓣，更添春天氣息。 *壽司飯是將3杯米及3杯水一起煮成白飯後，倒入壽司醋(將米醋66㏄、砂糖30公克、鹽5公克混合)，再用木匙以切的動作拌勻，待涼後即為壽司飯。

壽司是健康食品嗎

壽司長久以來被認為具有很高的營養價值，主要是因為壽司卷里卷的材料貢獻了很多營養。壽司就是紫菜卷米飯，米飯里加了生魚片或熟魚肉和蔬菜。一般來說，日本人都會搭配黃豆醬、芥末或者腌姜來吃。壽司最早在7世紀的日本流行起來，最初是作為保存魚類的一種方式。將清洗後的魚壓在米飯和鹽之間，使其發酵數周，直到可以食用為止。在17世紀中葉左右，大米中加入了醋，以減少發酵時間並改善其口感。

大家為什麼喜歡吃壽司
它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類，你能體驗的美味將是無窮無盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想像力，壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合，使你光看到它們就已胃口大開。

⑹ 與櫻花有關的美食都有哪些

美食有七八種之多。主要有1、櫻花點心櫻花做的點心通常叫「和果子」，看起來十分精緻，通常也與四季時令相匹配。糯米的外皮，豆沙的內瓤，中間夾著浸泡過的櫻花花瓣，就是春日裡最美味的「櫻花點心」。2、櫻花茶櫻花茶這種茶需採用櫻花盛開時的花朵，多為八重櫻，然後用鹽和醋腌制而成。食用時，可以用開水沖泡，茶水色澤鮮艷，精緻淡雅。那些花因吸足了腌漬料而變成更深一點的粉紅，柔白的鹽粒均勻地蓋著花朵，好似從雪地拾起的一般，應景又好看。3、櫻花素麵櫻花素麵其做法是將紫蘇粉、櫻花粉一起和面，做成粉嫩剔透的素麵，還透出淡淡的紅暈，看起來晶瑩透亮。入口後更是清新，芳香中又透著些許清涼。4、櫻花酒櫻花酒櫻花酒是由八重櫻的花瓣泡酒釀制而成，酒香與櫻花的芬芳交織在一起，沾上舌尖，讓人彷彿憶起那櫻花瓣漫天飛舞時的絕美景象。5、櫻花壽司櫻花壽司該壽司通常只在櫻花盛開的時節供應，粉色的壽司和美麗的花朵相映成趣，堪稱秀色可餐。這類壽司主要包括櫻卷、燒櫻魚立壽司和櫻金槍魚壽司等。6、櫻花果凍櫻花果凍晶瑩剔透的果凍配上淡雅粉嫩的櫻花，想想就覺得無限美好。通常，這種「櫻花果凍」內都會嵌入一整朵櫻花，不僅可以食用，還有很高的觀賞性。7、櫻花冰激凌櫻花冰激凌櫻花盛開時節，日本很多商家都會推出「櫻花冰淇淋」。值得一提的是，這是用櫻花作為天然色素而製成的奶油冰淇淋，還有柔美的櫻花香氣。店家通常還會在冰淇淋上面點綴一朵腌制的櫻花，美味之餘，也能讓吃的人充分感受到濃濃的春天氣息。

⑺ 壽司的十種做法

壽司的十種做法

壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。下面我為大家介紹壽司的十種做法，希望能幫到大家！

壽司的做法一：芝士壽司

原料：米飯、壽司醋、鹽漬蘿卜、火腿、肉鬆、胡蘿卜、芝士、大片紫菜

步驟：把蒸好的米飯加入壽司醋拌勻備用。准備其它輔料：鹽漬蘿卜、火腿和芝士切成條狀，胡蘿卜切細絲。竹簾上鋪紫菜，然後把米飯均勻的鋪到紫菜上。依次擺入肉鬆、胡蘿卜、鹽漬蘿卜、火腿和芝士。用竹簾開始捲起，卷一下壓實，扯著竹簾再繼續往前卷，然後把竹簾全部捲起，用手上下握緊，松開竹簾壽司就做好了，切塊食用即可。

壽司的做法二：紫薯壽司

原料：紫薯、黃瓜、火腿片、雞蛋、肉鬆、乳酪片、壽司根條、海苔、油

步驟：紫薯去皮切塊放到蒸鍋上蒸十五分鍾，趁這個時候，准備內料。煎鍋放少許油，將火腿片放到上邊煎熱即可。煎鍋中倒油，將雞蛋打散，放到鍋中煎瘦，黃瓜洗凈去皮後切條，火腿片、乳酪片切條。蒸熟的紫薯拿出來，用勺子壓成泥。

擺好壽司簾，鋪一片海苔，將紫薯泥放到海苔上壓實並鋪上一層保鮮膜，將海苔反過來，把提前切好的內料擺上去，撒上一層肉鬆，卷好後壽司簾展開切成塊便可。

壽司的做法三：什錦壽司

原料：米飯、胡蘿卜、黃瓜、火腿腸、壽司醋、海苔

步驟：黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切條備用，米飯涼至手溫。海苔鋪在壽司簾上，將米飯加熱涼至手溫加入壽司醋攪拌均勻鋪到海苔上，用鏟子按壓平整。放入切條的黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、放在壽司簾一端，從壽司簾一端捲起，邊卷邊拉動壽司簾，用手掌下壓使壽司卷的更緊密。裹好保鮮膜定型十分鍾。刀具兩面塗抹橄欖油切成小塊便可。

壽司的做法四：魚籽壽司

原料：魚籽、紫菜、壽司醋、珍珠米飯

步驟：珍珠米飯趁熱加入壽司醋拌勻，放涼備用。准備新鮮即食魚籽。手上抹醋，將米飯握成長形飯團。紫菜條裁剪成周長跟飯團一樣，高度比飯團略高。將飯團圍起來，放上10克魚籽，魚籽壽司完成了。

壽司的做法五：肉鬆壽司

原料：米飯、紫菜、肉鬆、火腿腸、沙拉醬、鹽、芝麻

步驟：米飯加鹽和芝麻拌勻。紫菜平鋪在卷簾上，加適量米飯鋪勻，邊緣留一厘米，加入肉鬆、火腿腸切條，擠上沙拉醬，用卷簾捲起，直到整個都卷完後切片即可。

壽司的做法六：櫻花壽司

原料：米飯、蛋皮、火腿、黃瓜、胡蘿卜、海苔、櫻花粉、壽司醋

步驟：雞蛋攤成蛋皮切成條備用。胡蘿卜切條用水焯一下。在壽司簾上鋪上一層保鮮膜，放上海苔。飯趁熱放上一勺壽司醋拌勻。把拌好的米飯在海苔上鋪平後蓋上一層保鮮膜。翻過來，海苔在上邊，然後撕去保鮮膜，放上雞蛋條、胡蘿卜條、黃瓜條、火腿條，再撒上肉鬆。慢慢捲起，邊卷邊揭去保鮮膜，卷好後再用保鮮膜包好，放冰箱冷藏10分鍾。從冰箱取出後切段，撒上櫻花粉便可。

壽司的`做法七：魚子醬壽司

原料：米飯、黃瓜、魚子醬、紫菜、壽司醋

步驟：米飯中放入壽司醋拌勻。取適量米飯放到保鮮膜上，包裹成長橢圓形的飯團形狀。把紫菜剪成比飯團高度高一點的條狀。黃瓜洗凈切片。用紫菜包裹住飯團一圈，收口用米飯粒粘上，剪掉多餘紫菜，上面放入一片黃瓜，再擠入適量魚子醬即可。

壽司的做法八： 泡菜 壽司

原料：海苔、壽司米、泡菜、青瓜、廣式香腸、火腿腸、雞蛋

步驟：先煮好米飯涼涼後加壽司醋拌勻。雞蛋打散加少許鹽後攤成蛋餅，泡菜撕成條。壽司簾上鋪一張海苔光面在下，澀面朝上，把米飯均勻的鋪在海苔上鋪平壓實，上面放上切好的泡菜條、青瓜條、蛋餅條、香腸條和火腿條。先把有菜的地方捲起來握緊，握幾下，然後右手拉著上面的壽司簾，左手繼續推壽司卷直到全部卷完，切段裝盤便可。

壽司的做法九：牛油果壽司

原料：熟米飯、紫菜、胡蘿卜、鹽漬蘿卜、火腿、牛油果、壽司醋、芝麻、千島醬

步驟：蒸好的米飯加入芝麻和壽司醋拌勻晾溫。准備所需食材：火腿切條狀，胡蘿卜切細絲，牛油果去皮切片。在竹簾上鋪好紫菜，均勻的放上米飯，擠適量千島醬。依次放上准備好的食材，用竹簾壓緊捲起來，收邊處塗上一些清水再卷緊。

壽司的做法十： 金槍魚壽司

材料：米飯、金槍魚罐頭、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、紫菜。

調料：米醋、糖、鹽、芝麻油各適量。

做法

1.把鹽、糖、醋放進米飯中拌勻，三者的比例一般為1:5:10，適量加一點芝麻油;

2.金槍魚罐頭、黃瓜、胡蘿卜，雞蛋等其他原料准備好;

3.雞蛋稍加一點鹽打散，攤成蛋餅;

4.黃瓜胡蘿卜切成長條，沸水鍋里燙一下，撈出瀝干水分;

5.雞蛋餅稍晾涼切成條，跟黃瓜條胡蘿卜條放在一起;

6.取一張紫菜光面朝下鋪在壽司簾上面;

7.在紫菜上均勻抹上一層米飯，不用留空餘;

8.在米飯的一端放上金槍魚肉，

9.再放上黃瓜條、胡蘿卜條和雞蛋絲;

10.利用壽司簾捲起來，再用手緊握幾下，以便卷緊;

11.放開壽司簾，一條紫菜包飯就卷好了;

12.用鋸齒刀均勻的切成段即可。

小訣竅

1.不要用涼米飯，沒有粘性，最好是溫熱的，如果是剩米飯也最好加熱一下再用;

2.攤蛋餅的時候鍋一定要熱，最好用不粘鍋，沒有不粘鍋就要在鍋底抹一層油防粘，不要太多，太多油攤不薄;

3.有賣現成的壽司醋，如果沒有就跟我一樣自己調配，只要家裡有鹽糖醋這三樣調料就行;

4.黃瓜條和胡蘿卜條可以直接卷進去，但是胡蘿卜可能會有點硬，所以最好燙一下，黃瓜條隨意可燙可不燙;

5.切壽司的時候最好用鋸齒刀蘸涼水切，否則容易粘刀，切面不平整，影響美觀。

⑻ 櫻花壽司的介紹

櫻花壽司是壽司的一種，以壽司飯、魚板、醋漬黃蘿卜、紅薑片(壽司姜)、蝦卵等為原料製作而成。