極品梅花鹿

1. 鹿肉能燉白菜嗎

可以的
鹿肉的功效與作用

吃鹿肉的時候可以發現，滋補的功效是很強的，因為鹿肉是屬於一種味甘、性溫的食物，所以說吃鹿肉的時候就可以起到入脾、胃、腎經的功效，而且鹿肉還可以有很強的補脾中、益氣力、強五臟的功效產生，這樣就可以有滋補功效，特別是鹿肉壯陽益精、養血益容的效果是很出色的。

在鹿肉中是有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點存在，這樣對我們人茄肆體的血液循環系統是有意義的，還可以利用吃鹿肉的方法來幫助我們調節神經系統是有良好作用的。而且鹿肉還可以有補脾和胃，養肝補血，頃緩壯陽益精的功效產生，這樣就可以有治療虛勞的身體功效產生。

鹿肉對於我們一般人來說，實際上都是能吃鹿肉的，特別是對腎虛的人群來說，鹿肉是可以吃的，這樣對我們解決腎臟不適有意義，而且鹿肉還可以幫助我們起到緩解腎臟不適的功效，對我們健康有很大幫助。

鹿肉的營養價值

鹿肉中營養價值是很豐富的，因為鹿肉中是有非常豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽存在，同時在鹿肉中的糖和一定量的維生素都是非常豐富的，這樣就可以起到被我們人體消化吸收的功效。還可以利用吃鹿肉的方法來幫助我們抗癌，防治心血管疾病，降低膽固醇的功效也很出色，對大家來說有好處。

鹿肉是屬於一種性溫和的肉類食物，而且鹿肉是可以有補脾益氣，溫腎壯陽的功效產生顫乎轎，這樣對我們滋補是有意義的，特別是可以利用吃鹿肉的方法來幫助我們補血益氣，滋補的功效也同樣很出色，因為鹿肉對我們促進人體的血液循環系統是有意義的，同時鹿肉還可以起到調節神經系統的功效。再加上鹿肉是有補脾和胃，養肝補血，壯陽益精等功效，這樣對我們解決身體不適有意義。

鹿肉怎麼吃

吃鹿肉的時候可以發現，實際上鹿肉的做法是非常多的，炒著吃鹿肉很不錯，這樣吃鹿肉味道和口感都很不錯，是大家吃鹿肉的時候可以試試的方法，對我們健康有好處，大家可以試試這樣吃鹿肉。

鹿肉的宜忌人群

鹿肉對於我們一般人群來說，實際上都是可以食用鹿肉的。特別是對於腎氣日衰的老人，還有存在手腳冰涼、腎陽虛者、頭昏耳鳴、腰脊疼痛的不適人群，吃鹿肉是很不錯的選擇，同時如果出現了陽痿、羸弱虛瘦、血脈不活、容顏欠佳的患者，那麼吃鹿肉是不錯的選擇，對我們健康有好處，是可以通過吃鹿肉的方法來幫助我們人體補充所需要的營養。

但是吃鹿肉的時候也會有一定禁忌存在，特別是對於存在有外傷、感染發熱、陽盛上火的人群，那麼鹿肉都是不適合我們食用的。同時吃鹿肉還要注意，鹿肉和牛羊肉一樣是屬於紅肉的食物，如果一起吃，那麼就容易出現腸胃不適，是大家應該避免的。

2. 鹿肉怎麼煲不上火

鹿肉,一般為梅花鹿或馬鹿的肉,是高級野味,食用為肉類之極品。其肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,營養價值比牛、羊、豬肉都高得多,含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收。鹿肉性溫和,有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統醫學認為,鹿肉屬於純陽之物,補益腎氣之功為所有肉類之首,故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人,吃鹿肉是很好的補益食品,對那些經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。

2、圖片







鹿肉的食用處理方法
在殺的時候把血給放干凈,然後在洗的時候先用清水泡一陣子,把血水全部洗出來。在將鹿肉洗干凈之後,直接放入鍋中干炒,不要放油(或者放少量),然後加入少許的香料一起炒制,一直到肉的邊緣焦黃,然後再放油炒。肉炒熟了之後,就要放開水煮,然後在煮的時候,放入一些花椒或者其他香料,腥味就能去除了。

鹿肉的吃法（做法）大全
砂鍋鹿肉的做法

材料:鹿肉450克切麻將牌大小的塊、蔥、姜、蒜、生老抽、水發木耳、香菇、腐竹、菠菜葉(或是蒜苗香菜)、花生、黃芪、紅棗、當歸、黨參、黃酒、辣椒、鹽、糖、蔬菜精(或雞精)、油適量。

做法:將鹿肉用生抽料酒姜蒜,一點糖略腌。取一大鍋將油燒熱,鹿肉下鍋快炒至變色,加黃酒辣椒再炒3分鍾左右。另取高壓鍋將木耳香菇腐竹黃芪(其他補品自己放吧)放入高壓鍋中加水燉爛。將鹿肉和其他配料混合均旁賀勻,加糖鹽雞精,生老抽調好顏色和味道,裝入砂鍋(湯汁要淺些),武火燒開,文火煲半個小時左右。加入菠菜,再燜5分鍾,拌勻即可。

紅燒鹿肉的做法

材料:鹿肉500克、味精3克、玉蘭片25克、花椒水5克、香菜10克、蔥白10克、醬油10克、生薑10克、紹酒15克、水豆粉30克、精鹽5克、菜油500克、白糖15克、雞湯250克。

做法:將鹿肉洗凈,切塊;玉蘭片水發後,切成象眼片;調料備齊,待用。在鐵鍋內放入菜油,燒熱時,將鹿肉下油鍋內,炸至火紅色時撈出。在鍋內入菜油,用蔥、姜炸鍋、下醬油、花椒水、精鹽、料酒、白糖、味精、雞湯,再下鹿肉,燒開後,放文火上煨燉,至肉熟爛時,移到武火上燒開,勾芡粉,淋芝麻油,撒上香菜段即成。

銀耳太子參燉鹿肉的做法

材料:銀耳50克歲則、太子參15克、鹿肉300克、姜10克、清湯1200克、鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。

做法:銀耳、太子參分別用溫水漲發好,鹿肉切蠶豆丁大小汆水,姜切片待用。將凈鍋上火,放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、薑片,大火燒開轉小火燉50分鍾調味即成。

哪些人不能吃鹿肉、鹿肉的注意事項
1、哪些人不能吃鹿肉
有外傷、陰虛陽亢或有熱者忌食;炎熱季節忌食。

2、鹿肉的適用人群
一般人群乎啟棚均可食用。尤適宜新婚夫婦、腎氣日衰的老人、手腳冰涼、腎陽虛者、頭昏耳鳴、腰脊疼痛、陽痿、羸弱虛瘦、血脈不活、容顏欠佳的患者。

3、鹿肉的食用禁忌
鹿肉也屬於紅肉之列,多食、久食對預防胃腸疾病不利。鹿肉不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食。鹿肉不宜與魚蝦同食。

3. 梅花鹿可以吃嗎

梅花鹿當然是可以吃的了，開始飼養梅花鹿了，梅花鹿的肉特別的鮮美，可以烤著吃，可以煮著吃，也可以煲湯來喝。而且梅花鹿的血也是一個非常不錯的葯。

4. 東北三寶是什麼

東北三寶是人參、貂皮、烏拉草。
東北冬天很冷，在舊社會貂皮和人參可以換錢，烏拉草可以拿來做草鞋，保暖。窮人只要有了這些，就可以舒服中攔的過冬了，所以稱為東北三寶。隨著社會的發展有了新三包，即人參、貂皮、鹿茸。
不管是新東北三寶還是舊東北三寶，其中人參的地位不可動搖，可見人參從古至今都是中國中葯材中翹首，畝培磨被稱為「百草迅斗之王」。人參不僅具有巨大的葯用價值，經濟價值也不可估量。

5. 梅花鹿湯做法

人參鹿肉湯的做法

用料：

鹿肉250克，人參5克，黃芪5克，白術3克，芡實5克，枸杞子5克，茯苓3克，熟地黃3克，肉蓯蓉3克，肉桂3克，白芍3克，益智仁3克，仙茅3克，澤瀉3克，酸棗仁3克，山葯3克，遠志3克，當歸3克，菟絲子3克，懷牛膝3克，淫羊藿3克，生薑3克。

做法：

將鹿肉洗凈，略燙，切成小塊，骨頭拍破，21味中葯洗凈，切片，一並裝入紗布袋內，扎緊袋口。鹿肉、骨頭和葯袋同放在砂鍋內，加入清水，高出肉面，酌加適量蔥、姜、食鹽和胡椒粉。先用武火煮沸，再用文火煨燉，以鹿肉熟爛為度。撈去葯袋，酌加味精。

鹿角菜蛤蚧水魚湯的做法

[基本特點]: 清熱化痰，養陰潤肺。肺腎陰虛、虛火上炎，症見咳嗽氣喘，痰中帶血，神疲乏力，手足煩熱，大便燥結，舌紅少苔，脈來細數，或痰火瘰癧。對於肺結核、支氣管哮喘、肺癌、支氣管擴張頸淋巴結核、淋巴結炎等屬於肺腎陰虛、虛火上炎見有上症者，可用本湯治之。

[基本材料]: 蛤蚧尾1對，水魚1隻(約500克)，鹿角菜120克，生薑、紅棗適量。做法：水魚劏凈，去腸臟，其餘各材料洗凈，一齊放入煲內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。

[說明]：本湯治症乃因肺腎陰虛、虛火灼肺所致，此時，正虛邪戀，虛實夾雜，治之既需清肺熱，又需養腎陰。湯中鹿角菜為海蘿科植物海蘿、鹿角海蘿的藻體，含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、硅、磷、鐵、鈣、鎂等，性味甘咸寒，質滑潤，功能清熱、化痰、潤肺。蛤蚧含有蛋白質，有雄性激素和雌性激素作用，功能補肺腎、平喘咳。水魚滋腎陰、清虛熱。合而為湯，共奏清熱化痰、養陰潤肺之效。參考草石蠶田雞湯。本湯與草石蠶田雞湯均有清肺、化痰、潤燥之效，均可用於肺陰虛、虛火上炎之咳嗽氣喘。所不同者，草石蠶田雞湯尚能滋養脾胃，適於肺胃陰虛者，本湯則能滋養腎陰，適於肺腎陰虛者

川芎鹿茸羊肉湯的做法

[基本材料]: 羊肉150克，鹿茸片8克，川芎12克，鎖陽15克，紅棗6粒。

[製法]：1.羊肉洗凈，用開水拖過，切塊;川芎、鎖陽、紅棗(去核)分別用清水洗凈，備用。 2.將備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，去渣調味，食肉飲湯。[功能]：補腎陽、益精血、止頭痛。

[適用范圍]：用於腎陽不足所致的偏頭痛者。症見頭痛頭暈，頭腦空虛，反復發作，日久不愈、遇寒尤甚，腰酸肢冷，小便清長，舌淡胖苔白膩，脈沉弱。

當歸鹿茸雞肉湯的做法

[材料]: 雞肉200克，鹿茸5克面，當歸15克，紅棗8粒。

[製法]：1.雞肉去皮及脂肪，洗凈切小塊;當歸、紅棗(去核)分別用清水洗凈，備用。2.將以上備用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火燉3小時，調味供用。

[功能]：溫補腎陽、養血調經。

[適用范圍]：用於腎陽虛衰，腎精不足所致的月經病。症見月經不定期，經量不定，閉經、痛經，伴面色晦黯，眼眶黯黑，經色黯淡，手足冷或畏寒，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄;經行泄等。亦用於產後體弱或身體素虛。

杜仲參膠鹿肉湯的做法

[材料]: 鹿肉250克，高麗參8克，杜仲30克，阿膠15克。

[製法]：1.鹿肉洗凈，切塊;高麗參切厚片，杜仲用清水洗。 2.將鹿肉、高麗參、杜仲一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2--3小時，去葯渣，加入阿膠溶化，調味溫服。

[功能]：益氣固腎、止血安胎。

[適用范圍]：用於妊娠早期脾腎兩虛。症見腰酸下墜，胎漏下血;或婦女月經過多，頭暈眼花。亦用於婦女先兆流產，習慣性流產及男女腎虛不育之輔助治療。

6. 鹿肉哪個部位好吃

鹿是我國最重要的傳統葯用經濟動物之一，具有極高的葯用價值和食用價值。

鹿科動物梅花鹿或馬鹿的肉。梅花鹿又稱葯鹿，馬鹿又稱八叉鹿、黃臀赤鹿。

在中華文化中，鹿常常是與神仙相聯系的，傳說中的許多神仙就是以鹿作為坐騎，因而鹿在古代被視為神物，認為能給人們帶來吉祥、幸福和長壽。

鹿還常常作為觀賞動物，它性情溫馴，形象秀麗，尤其是梅花鹿，棕紅色的毛配以白色斑點更受人們喜愛。

鹿肉以高蛋白、低脂肪、易消化、營養豐富、味道鮮美而著稱，鹿肉還具有提高人體代謝強度和抵抗力的功能，一直受到人們的青睞。

鹿肉營養比牛、羊、豬肉都高，屬適口性強的野味。鹿肉的粗蛋白、磷脂、維生素B12及必需氨基酸含量均高於牛肉，而脂肪、膽固醇的含量則顯著低於牛肉，鹿肉中膽固醇含量比牛肉低30．88％。鹿肉這種高蛋白、低脂肪和低膽固醇的優質結構正是健康飲食所倡導的。鹿肉滋味清淡，纖維較細，營養豐實，味道鮮美，油脂優良，風味良好，是柔嫩易消化的滋養品。我國傳統中醫學認為，鹿製品具有：「主陽萎、補虛、止腰疼、鼻衄、折傷、狂犬傷和酒服治肺痿吐血、崩中帶下。諸氣痛欲危者飲之立愈，大補虛損，益精血，解痘毒、葯毒」等功效。鹿製品有治心悸、失眠、健忘、風濕和類風濕等功效。

陶弘景說：「野肉之中獐鹿可食，生則不膻腥……兼能溫補於人。」《本草綱目》說：悉液「鹿……馬身羊尾，頭側而長，高腳而行速，牡者有角。」

鹿肉鮮美，鹿肉製品對「陽萎、補虛、止腰疼、鼻衄、折傷、大補虛損，益精血，解痘毒、葯毒」等有功效。

鹿肉首見於《名醫別錄》，華佗說：「中風口偏者，以生鹿肉同生椒搗貼，正即除之」。《本草綱目》記載：「鹿肉味甘、溫、無毒。補虛羸，益氣力，強五臟，養血生容。」李時珍：「鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。大抵鹿乃仙獸，純陽多壽之物，能通督脈，又食良草，故其肉、角有益無損。」鹿肉可葯食兩用，既可與中草葯配伍，也可做葯膳，還可用腌、鹵、水煮、清蒸、滑炒、干煸等方法製作多種菜餚。

鹿肉味甘，性溫。能益氣血，補虛羸，補腎益精。鹿肉具有補脾中、益氣力、強五臟的作用，還可補虛勞羸瘦、壯陽益精、養血益容。

鹿肉補益腎氣之功為所有肉類之首，故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品。

鹿肉的主要功能為補脾胃、益氣血，助腎陽、填精髓、暖腰脊，補五臟，調血脈。它主要用於虛勞羸瘦，產後無乳等症，是中葯中的滋補佳品。鹿肉不同部位分別有著不同的功能，如鹿頭肉的主要功能為補益精氣，用於治療消渴、虛勞、夜夢等症。鹿蹄肉具有治腳膝骨疼痛，不能踐地的作用。

陰虛陽亢或有熱者不宜食。炎熱季節不宜食。

吃鹿肉對經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點，含有多種活性物質，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。

鹿肉有「肉中之最」的美稱，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，營養價值比牛、羊、豬肉高的多，並有低脂肪、高蛋白、含膽固醇很低等特點，含有多種活性物質，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。含有豐富的無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。

鹿肉的營養價值在我國古書《別錄》中記載：鹿肉強五臟、益氣力。可用於腎虛、四肢無力等症，還可用於抗風濕。鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統醫學認為，鹿肉屬於純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，故對於新婚夫婦和腎氣蔽弊日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品，對那些經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。

鹿肉的蛋白質含量高達16．5％，每公斤鹿肉含維生素345毫克，鹿肉還有粗蛋白、磷質、維生素B2及10多種人體必需的氨基酸。同時還含有提高人體代謝強度和抵抗力的強壯滋補物質。是其它肉類無法比的。一般人都能食用。腎陽虛者更適合。

鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機宏陸族鹽、糖和一定量的維生素，易於被人體消化吸收。有抗癌，防治心血管疾病，降低膽固醇之特效，純綠色食品。葯用可潤五臟、調血肪。治虛勞贏疲，產後無乳。內服食、前湯或熬、外用搗敷。是補虛勞羸瘦、壯陽益精的佳品。

鹿肉性溫和，有補脾益氣，溫腎壯陽的功效。對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人而言，鹿肉是很好的補益食品，經常手腳冰涼的人也很適宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。還有補脾和胃，養肝補血，壯陽益精之功效。可用於治療虛勞羸瘦、產後無乳。

鹿肉有補五臟．調血脈，壯陽氣，強筋骨。

鹿之一身皆益人，鹿胎、鹿腎、鹿血皆可食用。鹿血性熱，味咸，能補虛和血，適宜老年人腰痛、肺癆、心悸、失眠者服食，一般多與熱酒同服。如《本草新編》載：「調血脈，止腰痛：鹿血，滾酒調，熱服。」《四川中葯志》也介紹：「治老人心悸、失眠：鹿心血，研細對酒服。」

鹿腎為雄鹿的外生殖器，又稱鹿鞭、鹿沖、鹿陰莖。性溫，味甘、成，功在補腎、壯陽、益精。適宜腎陽不足、腎氣虧乏所致的陽痿、腰膝酸痛、耳鳴耳聾、男子精寒不育、女子宮冷不孕者食用。

鹿胎是將妊娠母鹿剖腹，取出胎獸和胎盤，除盡殘肉油脂，置烤爐內烤至干透而成。性溫，昧甘、咸，能益腎壯陽、補虛生精，適宜男子精血不足之不育症、女子虛寒之不孕症者服食。

鹿肉也同牛羊肉一樣屬於紅肉之列，多食、久食對預防胃腸疾病不利。

適宜中老年人體質虛弱、陽氣不足、氣血兩虧者食用；適宜年邁怕冷、四肢不溫、腰脊冷痛者食用；適宜婦人產後缺乳者食用。適宜冬季食用。

《醫林纂要》：「補脾胃，益氣血，補助命火，壯陽益精，暖腰脊。」《本草綱目》：「鹿這一身益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。」

鹿肉性溫純陽，壯陽補火，凡發熱者、陽氣旺者、火毒盛者及陰虛火旺者皆不宜食。炎夏季節忌食。

《隨息居飲食譜》：「諸外感病忌之。其茸角，皆主溫補下元，惟虛寒之體宜之。若陰虛火動者服之．貽誤非淺。」

肉可干燒、紅燒或紅扒。食用為肉類之極品，高蛋白，低脂肪，含有人身必需多種維生素，抗癌，防治心血管疾病，降低膽固醇之特效，純綠色食品。加工方式與牛羊類同，葯用可潤五臟、調血肪。治虛勞贏疲，產後無乳。內服食、前湯或熬、外用搗敷。

7. 梅花鹿屬於獸類嗎

梅花鹿屬於獸類嗎

梅花鹿屬於獸類嗎，對於梅花鹿大家應該都不陌生，而且梅花鹿的外形也是很具有特色的，在我們的日常生活中大家對於梅花鹿的了解也比較少，以下來看看梅花鹿屬於獸類嗎。

梅花鹿屬於獸類嗎1

梅花鹿隸屬偶蹄目、鹿科、鹿屬，是反芻哺乳動物。

1、有蹄類動物的有關或屬於以前稱作有蹄類哺乳動物的，現在分成奇蹄目和偶蹄目，由有蹄動物組成，例如馬、牛、鹿、豬和象

2、偶蹄目鹿科反芻動物(ruminant);每足具2大蹄、2小蹄;多數種的雄體及某些種的雌體均有角。

3、有蹄哺乳動物的一目，屬於真獸亞綱（包含豬、野豬、河馬和反芻亞目的成員），功能腳趾為偶數。

4、長頸鹿是反芻動物，因而屬於牛類和鹿類。雄*和雌*長頸鹿都有隱藏的角。

5、蹄覆蓋奇蹄目或偶蹄目哺乳動物腳趾或足下部的角質鞘，如馬，牛或鹿

6、和牛一樣亦屬於反芻類動物有羊、鹿、羚羊、長頸鹿等。

梅花鹿是保護動物嗎

是。梅花鹿是鹿科鹿屬動物，是國家一級保護動物。

1、背中央有暗褐色背線。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黃色，遍布鮮明的白色梅花斑點，故稱「梅花鹿」。雌獸無角，雄獸的頭上具有一對雄偉的實角。主幹一般向兩側彎曲，略呈半弧形，眉叉向前上方橫抱，角尖稍向內彎曲，非常銳利。

2、梅花鹿它們生性機敏，聽覺嗅覺都很發達，稍有風吹草動就會豎起耳朵時刻警惕。它們的身手相當矯健，群鹿奔跑時姿勢敏捷而優雅，上下攀爬陡坡也不在話下。

3、梅花鹿是亞洲東部的特產種類，除了中國，在俄羅斯東部、日本和朝鮮也有分布。根據地理分布，全世界的梅花鹿可分為十餘個亞種。梅花鹿山西亞種是梅花鹿的一個亞種，眼窩凹陷，有顏面腺；有足腺；無膽囊。

梅花鹿屬於獸類嗎2

梅花鹿屬於猛獸區嗎？

梅花鹿不屬於猛獸區。

梅花鹿，是鹿科鹿屬動物。

梅花鹿體長125至145厘米，尾長12至13厘米，肩高70至95厘米，體重70至100千克。頭部略圓，顏面部較長，鼻端裸露，眼大而圓，眶下腺呈裂縫狀，淚窩明顯，耳長且直立，頸部長，四肢細長，主蹄狹而尖，側蹄小，尾較短。毛色隨季節的改變而改變，夏季體毛為棕黃色或栗紅色，無絨毛，在背脊兩旁和體側下緣鑲嵌著有許多排列有序的白色斑點，狀似梅花，因而得名。

冬季體毛呈煙褐色，白斑不明顯，與枯茅草的`顏色類似。頸部和耳背呈灰棕色，一條黑色的背中線從耳尖貫穿到尾的基部，腹部為白色，臀部有白色斑塊，其周圍有黑色毛圈。尾背面呈黑色，腹面為白色。雄性梅花鹿頭上具有一對實角，角上共有4個杈，眉杈和主幹成一個鈍角，在近基部向前伸出，次杈和眉杈距離較大，位置較高，常被誤以為沒有次杈，主幹在其末端再次分成兩個小枝。

主幹一般向兩側彎曲，略呈半弧形，眉叉向前上方橫抱，角尖稍向內彎曲，非常銳利。

梅花鹿晨昏活動，生活區域隨著季節的變化而改變，春季多在半陰坡，採食櫟、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等喬木和灌木的嫩枝葉和剛剛萌發的草本植物。夏秋季遷到陰坡的林緣地帶，主要採食藤本和草本植物，如葛藤、何首烏、明黨參、草莓等，冬季則喜歡在溫暖的陽坡，採食成熟的果實、種子以及各種苔蘚地衣類植物，間或到山下採食油菜、小麥等農作物，還常到鹽鹼地舔食鹽鹼。

白天多選擇在向陽的山坡，茅草深密、體色相似的地方棲息，夜間則棲息於山坡的中部或中上部，坡向不定，但仍以向陽的山坡為多，棲息的地方茅草則相對低矮稀少。性情機警，行動敏捷，聽覺、嗅覺均很發達，視覺稍弱，膽小易驚。

由於四肢細長，蹄窄而尖，故而奔跑迅速，跳躍能力很強，尤其擅長攀登陡坡，那連續大跨度的跳躍，速度輕快敏捷。梅花鹿群居性不是很強，成年雄性往往是獨自生活，夏季和冬季會做短距離的遷移，有一定的領地意識，特別是繁殖季節。

梅花鹿屬於獸類嗎3

「鹿科哺乳動物」梅花鹿是國家幾級保護動物？可以養殖嗎？有哪些功效與作用？

梅花鹿是一種中型鹿，在分類上，它和其他鹿科動物一樣隸屬於哺乳綱鯨偶蹄目。成年雄鹿體長約1.5米，體重約100千克，可比大多數人類重。雌性梅花鹿個頭稍小，沒有長角。那梅花鹿是國家幾級保護動物？可以養殖嗎？

梅花鹿是我國一級保護動物。它們曾經遍布中國各地，因為森林、草原的破壞和人類的濫捕，今天僅殘存於幾個有限的區域。傳統醫葯認為鹿茸具有葯用價值，也是它們遭到捕殺的一大原因。

梅花鹿形態特徵

梅花鹿為中型鹿。體長1.3-1.5米，肩高0.85-1.0米，尾長約0.2米，體重80-130公斤。體為棕紅色，有白色斑點，酷似梅花而得名，頭略圓，顏面部較長，鼻端裸露，眼大而圓，眶下腺呈裂狀，淚窩明顯，耳大直立。頸細長，軀干適中。四肢細長，主蹄狹尖，側啼小。尾短。臀部有明顯的白色塊斑。體毛棕色，夏毛較鮮艷，白色梅花斑明顯，冬毛略比夏毛深，有絨毛，但無白色斑點，有的僅隱約看到。

僅雄性具角，共有四叉，眉叉向前斜伸，與主幹呈一鈍角，第二枝位較高，因此常被誤認為它沒有第二枝，主幹在末端分成兩小枝。幼獸體色較鮮艷，體背及體側有密集的白色斑點。

梅花鹿的種類

梅花鹿有10個亞種。有我國華南亞種、東北亞種、山西亞種、四川亞種。

梅花鹿的生活習性

1、梅花鹿是喜歡集群的動物，每群由2頭數十頭不等。但隨季節不同，群的結構發生變化，在繁殖季節，鹿群的組合是由1頭結壯成年雄鹿，1-10多頭成年雌鹿、一些亞成體和幼鹿組成，被稱為「繁殖群」；5-7月間，是梅花鹿產仔季節，臨產雄鹿離群到辟靜隱蔽處產仔。隨後自帶幼鹿生活或與其他母子群組合起來，有時多達數十頭。被稱為「母子群」。

非繁殖季節有數頭完全是成年雄鹿或成年雌鹿組成的小群，稱為「雄鹿群」和「雌鹿群」。

2、梅花鹿主要在晨昏活動，多在離水源不遠和食物較多的地方徘徊，活動范圍大約5-15km。

梅花鹿吃什麼食物

梅花鹿為純植食性動物，採食各種草本植物、喬木和灌木的葉、芽、嫩枝。

養梅花鹿要辦什麼手續？

養梅花鹿需到林業部門取得《野生動物馴養繁殖許可證》和《野生動物經營許可證》，如果沒有這兩個證件其銷售、運輸都是非法，一旦抓到會被沒收、罰款甚至判刑。而且，銷售特種動物的場家還要有畜牧部門頒發的《動物防疫合格證》，否則就違反法規，產品不能做種，今後生產、銷售也有問題。

梅花鹿養殖要什麼條件？

1、場址條件：梅花鹿養殖應選擇地勢較乾燥、向南或偏向東南、有5度坡的沙質或少石的場所，山區要選在不受山水威脅、避風及排水良好的地方。

2、飼料條件：梅花鹿完全圈養的每年每隻平均需要精飼料350～400公斤，需要粗飼料1750～2000公斤，因此要求一年四季牧草繁茂。

3、水源條件：梅花鹿建場前要對地下水位、自然水源、水量、水質進行必要的勘測和調查，並注意水中的無機鹽含量，要避免使用江河等地上的自然水源或場地附近被污染的水源。

4、交通條件：梅花鹿建場地點應以距離公路1.0～1.5千米，距離鐵路5～10千米為宜，以便於設備、飼料的供應及產品的發送，便利職工生活。同時電力要充足，距離電源較近。

5、社會條件：梅花鹿場不應選擇在工礦區和公共設施附近，不要陣被牛羊傳染病污染過的地方或畜牧場上建場，還要注意場址附近的資源條件如建材是否方便、勞力是否充足等。

梅花鹿的功效

梅花鹿它全身都是寶，滋陰、補腎、壯陽、進補養生，食鹿最好！

雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中葯。具有生精補髓，養血益陽、強筋健骨、抗衰老、延年益壽之功效。用於虛勞贏手、眩暈、腎虛、耳鳴、目暗、腰膝酸軟、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩漏帶下、神經衰弱、失眠、健忘等症。

鹿肉是高級野味，肉質細嫩、味道美、營養價值豐富、結締組織少，可烹制多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。

鹿血甘溫，所以喝鹿血酒能補虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛，用於陽虛怕冷，腹痛，腎虛陽萎，虛寒帶下，崩漏等症。但陰虛火旺或素有痰熱者又不相宜。

鹿鞭可以補腎壯陽，益精、活血、增強性功能、抗衰老、增免疫、抗疲勞、治療男性不育、陽痿早泄、血管性痴呆、勞損、腰膝酸痛、腎虛、盜汗、渾身無力等症狀。

鹿胎為動物胎之極品,鹿胎含有獨特的活性成份——活性囊胎素（DGPP）,同時鹿胎盤含有豐富的氨基酸，維生素，鈣，鐵，鋅等元素，還有鹿胎蛋白,氨基酸,維生素,礦物質及人體必需的微量無素，有補氣血，調經，壯陽，補虛，美容養顏、延緩衰老的作用，使人體保持年輕狀態。

中醫認為鹿胎可補氣養血，調經散寒，大補腎元，填精養血，扶益虛損，適用於諸虛百損之症。可治療虛損瘦弱、盜汗遺【精】、陽痿不舉、月經不調、產後缺乳，可提高機體抵力，增強免疫力。

鹿骨具有補虛、強筋、壯骨的功效，適用於久病體弱、精髓不足、貧血、風濕、四肢痛疼等症。祛風除濕、散腫療瘡、跌打損傷、無名腫毒、乳癰。

鹿筋是鹿的筋腱，性溫，味淡微咸，具有主治勞損續絕、大壯筋骨、令人食之不愛寒冷、補陽、風濕關節痛、手足無力及腳轉筋、壯筋骨、治癆損、治風濕性關節炎等作用。

鹿血,為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的膛血或茸血,其性熱,味甘咸,歸肝、腎二經,具有養血益精、行血祛瘀、消腫療傷，治療貧血、調節免疫、養顏容、延緩衰老、改善記憶、抗疲勞、改善性功能等多項治療保健作用。

8. 中國極品動物有哪些

國家一級重點保護野生動物 獸類 ▪ 蜂猴 ▪ 熊猴 ▪ 台灣啟純猴 ▪ 豚尾猴 ▪ 葉猴 ▪ 金絲猴 ▪ 長臂猿 ▪ 馬來熊 ▪ 大熊貓 ▪ 紫貂 ▪ 貂熊 ▪ 熊狸 ▪ 雲豹 ▪ 豹 ▪ 虎 ▪ 雪豹 ▪ 儒艮 ▪ 白鰭豚 ▪ 中華白海豚 ▪ 亞洲象 ▪ 蒙古攜旁鎮野驢 ▪ 西藏野驢 ▪ 野馬 ▪ 野駱駝 ▪ 鼷鹿 ▪ 黑麂 ▪ 白唇鹿 ▪ 坡鹿 ▪ 梅花鹿 ▪ 豚鹿 ▪ 麋鹿 ▪ 野牛 ▪ 野氂牛 ▪ 普氏原羚 ▪ 藏羚羊 ▪ 高鼻羚羊 ▪ 扭角羚 ▪ 台灣鬣羚 ▪ 赤斑羚 ▪ 喜馬拉雅塔爾羊 ▪ 北山羊 ▪ 河狸 鳥類 ▪ 短尾信天翁 ▪ 白腹軍艦鳥 ▪ 白鸛 ▪ 黑鸛 ▪ 朱䴉 ▪ 中華秋沙鴨 ▪辯粗 金雕 ▪ 白肩雕 ▪ 玉帶海雕 ▪ 白尾海雕 ▪ 虎頭海雕 ▪ 擬兀鷲 ▪ 胡兀鷲 ▪ 細嘴松雞 ▪ 雉鶉 ▪ 斑尾榛雞 ▪ 四川山鷓鴣 ▪ 海南山鷓鴣 ▪ 黑頭角雉 ▪ 紅胸角雉 ▪ 黃腹角雉 ▪ 灰腹角雉 ▪ 虹雉 ▪ 褐馬雞 ▪ 藍鷳 ▪ 黑頸長尾雉 ▪ 白頸長尾雉 ▪ 黑長尾雉 ▪ 孔雀雉 ▪ 綠孔雀 ▪ 黑頸鶴 ▪ 白頭鶴 ▪ 丹頂鶴 ▪ 白鶴 ▪ 赤頸鶴 ▪ 鴇 ▪ 遺鷗 爬行類 ▪ 四爪陸龜 ▪ 黿 ▪ 鱷蜥 ▪ 巨蜥 ▪ 蟒 ▪ 揚子鱷 魚類 ▪ 新疆大頭魚 ▪ 中華鱘 ▪ 達爾鱘 ▪ 白鱘 ▪ 紅珊瑚 腹足類 ▪ 庫氏硨磲 ▪ 鸚鵡螺 ▪ 中華蛩蠊 ▪ 金斑啄鳳蝶 腸鰓類 ▪ 多鰓孔舌形蟲 ▪ 黃島長吻蟲

9. 神鵰俠侶手游梅花鹿多少總資算極品

總資6800+算極品，平民玩家6600+就可以選擇培養了。RMB玩家建議6800+

10. 鹿肉風味腸是什麼肉

鹿肉。鹿肉一般為梅花鹿或馬鹿的肉，是高級野味，食用為肉類之極品，就是鹿肉亮空風味腸的原鄭拿料。使風味腸細嫩、味道美、瘦肉多、結喊鍵搭締組織少，含有較豐富的蛋白質。