櫻花芒果冰
❶ 如何用白涼粉做果凍
白涼粉是一種常見的食材,這種食材是屬於果凍類型的,我們只要在白涼粉加入白砂糖以及煉奶就可以食用了,而且要注意白涼粉最好是冷藏後進行食用。白涼粉可以做成水晶芒果果凍、涼粉櫻花果凍以及橙子果凍等,所以我們可以根據自己的口味去製作白涼粉,大家可以來了解一下水果果凍的做法。
一、水晶芒果果凍
材料:白涼粉、芒果、細砂糖
做法:1、白涼粉用冷開水調開,倒入鍋中。
2、鍋中繼續加水,並加入細砂糖,開火,邊煮邊攪拌,至沸騰時關火。
3、涼粉凝固冷卻成形,後放入果凍模具中,再放入芒果丁。
4、將做好的芒果果凍放入冰箱中冷藏2小時,即可食用。
二、涼粉櫻花果凍
材料:白涼粉50g,清水1.2L,鹽漬櫻花適量,新鮮水果適量,果凍模1份
做法:
1、原料准備!取幾朵鹽漬櫻花用開水浸泡,讓花朵散開。小心清洗干凈。將白涼粉末倒入容器中!加100ml的水攪拌,用打蛋器打發均勻,或是直接將白涼粉末倒入榨汁機內加入水後打發均勻,打發的越細膩,煮出來越通透噢!
2、鍋中加入1.2升的清水,倒入攪拌均勻的白涼粉液!中火加熱,一邊加熱,一邊用勺子同個方向攪拌均勻,不能停噢!煮至沸騰後即可關火咯!模具上倒入1/4的果凍液。
3、放入櫻花或是你喜歡的水果果粒。用果凍液將模具填滿,稍稍放涼後放入冰箱冰凍2小時。最後按個人調上果醬,紅糖、蜂蜜就可以食用咯!
白涼粉的營養功效
白涼粉的營養成分包括碳水化合物、多種維生素和礦物質,能夠給我們補充大量的養分。也正因為白涼粉中的這些養分,賦予了它多種保健功效。
白涼粉中的碳水化合物,可促進人體的新陳代謝、潤腸通便,從而起到美容養顏的作用。
不僅如此,白涼粉還能夠消暑解熱、軟化血管、降低血壓,是心血管疾病和糖尿病患者的食療佳品。
不同原料製成的白涼粉,其營養功效也不同。如豌豆涼粉,可殺菌消炎;綠豆涼粉可增進食慾、降血脂等。
白涼粉搭配不同的食材,營養功效自然也有所不同。如搭配芒果,不僅消暑解熱,還能夠大大增強其營養和保健功效。
吃白涼粉要注意什麼
白涼粉雖然好吃,但是不可多吃。這是吃白涼粉時格外要注意的一點。
即便是自製的白涼粉,吃多了也還是會影響到人體健康的,最直接的影響便是損害腸胃,引起腹脹腹瀉的問題。
還需要注意,空腹時不宜吃白涼粉。因為白涼粉會促進胃液分泌,當胃腹空空如也的時候,吃白涼粉很容易刺激到腸胃,不利於腸胃的正常運行。
一定的要注意的是,久置的白涼粉
❷ 什麼味道的冰淇淋最受歡迎
原味、香草、抹茶、草莓冰淇淋最受歡迎
冰淇淋中含有糖類,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果醬中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營養物質。冰淇淋所含脂肪主要來自於牛奶和雞蛋,有較多的卵磷脂,可釋放出膽鹼,對增進人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。
❸ 白涼粉怎麼做水果果凍
1准備好材料和份量
水果果凍(白涼粉版)的做法步驟: 2取干凈的小碗,放入50克涼粉和100克水
水果果凍(白涼粉版)的做法步驟: 3混合成涼粉漿
水果果凍(白涼粉版)的做法步驟:4奶鍋里放入850克的水,我放的多了一點點
水果果凍(白涼粉版)的做法步驟: 5大火加熱把水煮開
水果果凍(白涼粉版)的做法步驟: 6黃桃和芒果切成小塊的顆粒
水果果凍(白涼粉版)的做法步驟: 7轉小火繼續加熱,倒入白涼粉漿
水果果凍(白涼粉版)的做法步驟: 8繼續大火煮開涼粉2分鍾
水果果凍(白涼粉版)的做法步驟: 9把做果凍用到的模具洗干凈瀝干水份
水果果凍(白涼粉版)的做法步驟: 10模具里倒入三分之一的涼粉水,放入適量的果粒
水果果凍(白涼粉版)的做法步驟: 11繼續倒入涼粉水到模具的9分滿,放涼凝固成型
水果果凍(白涼粉版)的做法步驟: 12想吃的時候脫模就可以了
❹ 果凍是怎麼做的
怎麼做果凍
需要准備朗姆酒,砂糖,蜜紅豆,櫻花,糖漿,長柄櫻花,寒天粉,櫻花放到涼水裡面浸泡20分鍾,然後再把模具濕潤一下,紅小豆撒在模具底部,鍋裡面加入適量的水,寒天粉以及砂糖,用勺子攪拌到沸騰以後繼續加熱一分鍾,然後關火冷卻,加入果子露以及朗姆酒攪拌均勻以後,倒進模具裡面,加上紅小豆進行裝飾,等到全涼以後放進冰箱裡面,完全凝結以後,取出來切成塊狀可以吃了。
還可以做寒天果凍,需要准備檸檬汁,純果汁,寒天粉,甜菜糖,先把寒天粉和水一起倒進鍋裡面攪拌均勻,煮開兩分鍾,把糖放進鍋中攪拌融化,然後把火關掉,加入檸檬汁以及果汁攪拌均勻,倒進容器裡面,常溫冷卻以後,放進冰箱冷藏就可以吃了。
寒天粉可以怎麼吃
寒天粉可以做寒天豆花,需要准備熱開水,白砂糖,寒天粉以及豆漿,先把寒天粉放進容器裡面,然後加入一些冷豆漿攪拌均勻,再倒進全部的豆漿煮開,關火冷卻,放進冰箱裡面冷藏以後就可以了,糖漿的製作方法就是冷水加白砂糖,用小火煮開,攪拌到金黃色,再倒入熱開水搖晃均勻就可以了。
還可以製作花露寒天凍,需要准備冰糖,冰糖,乾燥丁香,玫瑰花,薰衣草花以及寒天粉,先把白天粉放進鍋裡面,加入適量的水攪拌均勻,然後把丁香,玫瑰,薰衣草搭配在一起泡花茶,在鍋裡面加入適量的花茶以及糖攪拌均勻,再倒進一個有蓋子的容器裡面,放涼透以後放進冰箱裡面冰鎮就可以吃了。
還可以製作寒天冬瓜凍,需要准備糖,冬瓜茶水以及寒天粉,鍋裡面加入適量的水,再加一些寒天粉,用大火煮,需要不停攪拌,煮開以後把火關掉放進容器裡面,然後放在室溫底下,冷卻放進冰箱裡面凝結成塊,喜歡吃甜的人可以加一些糖,寒天凍凝結以後切成片狀,厚度大概要一厘米到兩厘米,再准備吸管,每一片上戳,戳小個寒天球,然後再准備茶,裡面加入寒天粉攪拌均勻,煮開放涼備用,寒天凍切好以後放進容器裡面,再加入冬瓜茶,蓋上蓋子,裹上保鮮膜也可以,放到冰箱裡面冷藏,凝結以後就可以拿出來吃了。
果凍的製作方法
家庭小果凍製作方法就是准備白糖,水,喜歡的水果以及QQ糖,先把QQ糖放進鍋裡面溶解,然後水果切成丁,另外起鍋煮成汁,把渣撈出來,QQ糖液倒進水果鍋裡面攪拌均勻,再放入白糖攪拌,攪拌好以後放到一邊晾涼,然後過濾汁液,倒入果凍模具裡面,然後放到冰箱冷藏室裡面冷藏2~3個小時就可以了。
還可以准備葡萄乾,QQ糖以及純牛奶,QQ糖和牛奶一起放進鍋里,開大火,一邊煮一邊攪拌均勻,一直到QQ糖化開,然後就可以把液體倒進容器裡面,再加入一些葡萄乾,冷卻以後放進冰箱裡面,早上從冰箱中取出來就可以吃了,自己製作的話可以在上面放上一顆櫻桃。
還可以做荔枝雙梨果凍,需要准備洋菜條,開水,荔枝,水梨,鳳梨,先把水梨鳳梨的皮去除,裡面的核去除切成塊狀,荔枝外皮去除,果肉備用,把水果放進果汁機裡面,加入適量的水打好,冷盤條泡水以後,再倒進另外的水裡面,裝鍋用小火慢慢的燉開,等到微微融化就把果汁倒進去,用小火把所有的食材全部都煮熟,放溫以後就可以放進一個容器裡面,等到放涼後再放進冰箱裡面保存2~3個小時就可以吃了。