當塗梅花糕

A. 春節的資料。高手請進！

春節，顧名思義就是春天的節日。春天來臨，萬象更新，新一輪播種和收獲季節又要開始。人們有足夠的理由載歌載舞來迎接這個節日。於是，節前就在門臉上貼上紅紙黃字的新年寄語。當春姑娘來到門口時，會念一遍寄託新一年美好願望的句子，這一念，好運真的來了。同樣寓意的事情還有掛大紅燈籠和貼「福」字及財神像等，「福」字還必須倒貼，路人一念「福倒了」，也就是「福到了」。

春節的另一名稱叫過年。「年」是什麼呢？是一種為人們帶來壞運氣的想像中的動物。「年」一來，樹木凋蔽，百草不生；「年」一「過」，萬物生長，鮮花遍地。「年」如何才能過去呢？需用鞭炮轟，於是有了燃鞭炮的習俗。1993年，北京市人民政府頒布了禁放煙花爆竹的法律，使這一沿續了幾百年的習俗成為歷史。

春節是個親人團聚的節日，這一點和西方的聖誕節很相似。離家的孩子這時要不遠千里回到父母家裡。真正過年的前一夜叫團圓夜，家人要圍坐在一起包餃子。餃子的作法是先和面，「和」字就是「合」；餃子的餃和「交」諧音，「合」和「交」又有相聚之意，所以用餃子象徵團聚了。

節日喜慶氣氛要持續一個月。正月初一前有祭灶、祭祖等儀式；節中有給兒童壓歲錢、親朋好友拜年等典禮；節後半月又是元宵節，其時花燈滿城，遊人滿街，盛況空前，元宵節過後，春節才算結束了。

春節：現代民間習慣上把過春節又叫做過年。其實，年和春節的起源是很不相同的。

那麼「年」究竟是怎麼樣來的呢？民間主要有兩種說法：

一種說法是：

相傳，中國古時候有一種叫「年」的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。「年」長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。

因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避「年」獸的傷害。

這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來了個乞討的老人，只見他手拄拐杖，臂搭袋囊，銀須飄逸，目若朗星。

鄉親們有的封窗鎖門，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時，誰還有心關照這位乞討的老人。

只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，並勸他快上山躲避「年」獸，那老人捋髯笑道：「婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把「年」獸攆走。

老婆婆驚目細看，見他鶴發童顏、精神矍鑠，氣宇不凡。可她仍然繼續勸說，乞討老人笑而不語。婆婆無奈，只好撇下家，上山避難去了。

半夜時分，「年」獸闖進村。它發現村裡氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內獨火通明。「年」獸渾身一抖，怪叫了一聲。

「年」朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過去。將近門口時，院內突然傳來「砰砰啪啪」的炸響聲，「年」渾身戰栗，再不敢往前湊了。 原來，「年」最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。「年」大驚失色，狼狽逃躥了。

第二天是正月初一，避難回來的人們見村裡安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉親們述說了乞討老人的許諾。

鄉親們一齊擁向老婆婆家，只見婆婆家門上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子仍在「啪啪」炸響，屋內幾根紅臘燭還發著餘光……

欣喜若狂的鄉親們為慶賀右祥的來臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問好。這件事很快在周圍村裡傳開了，人們都知道了驅趕「年」獸的辦法。

從此每年除夕，家家貼紅對聯、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。

這風俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統節日。

另一種說法是：

我國古代的字書把「年」字放禾部，以示風調雨順，五穀豐登。由於谷禾一般都是一年一熟。所「年」便被引申為歲名了。

我國古代民間雖然早已有過年的風俗，但那時並不叫做春節。因為那時所說的春節，指的是二十四節氣中的「立春」。

南北朝則把春節泛指為整個春季。據說，把農歷新年正式定名為春節，是辛亥革命後的事。由於那時要改用陽歷，為了區分農、陽兩節，所以只好將農歷正月初一改名為「春節」。

元宵節：是我國傳統節日中的大節，頗為顯要。元宵節的得名，因其節俗活動在一年的第一個月（元）的十五日夜（宵）舉行而來。

元宵節也叫「燈節」、「燈夕」，因為這個節日的主要活動是夜晚放燈，故名。此外，元宵節也叫「上元」、「上元節」，這是從道教借來的說法。

關於元宵節習俗的形成，說法頗多，但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候，漢室要祭祀一位叫「太一」的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明，地位在五帝之上，並有恩於漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。

這位漢文帝是大將周勃勘平「諸呂之亂」即位稱帝的，而那勘平叛亂的日子正是正月十五，所以此後每逢正月十五夜晚漢文帝都要出宮遊玩，與民同樂，並且確定這天為元宵節。不過，和這兩位漢室皇帝有關的正月十五夜祭太一、遊玩，並無張燈、放火的記載，漢室的另一位皇帝——漢明帝則敕令元宵燃燈，從而形成了後世張燈、觀燈的習俗。

守 歲 瑣 談

「一夜連雙歲，五更分二天」，除夕之夜，全家團聚，吃過年夜飯，圍爐閑聊，辭舊迎新，這是我國普遍存在的除夕守歲的習俗。

據史料記載，這種習俗最早其於南北朝。「是夜，禁中爆竹山呼，聲聞於外，士庶之家，圍爐團坐，達旦不寐。」以後逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有「守歲」詩：「寒辭去冬雪，暖帶入春風。」

古時，守歲也叫「照虛耗」，人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。

直到今天，我國人民還習慣在除夕之夜守歲，屋外時鳴鞭炮，室內圍爐團坐或者看電視，笑語連連。

拜 年 習 俗

拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。

古時「拜年」一詞原有的含義是為長者拜賀新年，包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。

拜年一般從家裡開始。初一早晨，晚輩起床後，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以後，要將事先准備好的「壓歲錢」分給晚輩。在給家中長輩拜完年以後，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道「恭喜發財」、「四季如意」、「新年快樂」等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。宋人孟元老在《東京夢華錄》卷六中描寫北宋汴京時雲：「十月一日年節，開封府放關撲三日，士庶自早相互慶賀。」明中葉陸容在《菽園雜記》卷五中說「京師元旦日，上自朝官，下至庶人，往來交錯道路者連日，謂之『拜年』。然士庶人各拜其親友多出實心。朝官往來，則多泛愛不專……」。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫，「男女以次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之『拜年』。至有終歲不相接者，此時亦互相往拜於門……。」

在古代，上層士大夫有用名帖互相投賀的習俗。宋人周輝在《清波雜志》中說：「宋元佑年間，新年賀節，往往使用傭僕持名刺代往」。當時士大夫交遊廣，若四處登門拜年，既耗費時間，也耗費精力，因此有些關系不大密切的朋友就不親自前往，而是派僕人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。明朝傑出畫家、詩人文徵明在《賀年》詩中描述：「不求見面惟通謁，名紙朝來滿蔽廬；我亦隨人投數紙，世憎嫌簡不嫌虛」。這里所言的「名刺」和「名?quot;即是現今賀年卡的起源。賀年卡用於聯絡感情和互致問候，既方便又實用，乃至今日仍盛行不衰。

大約從清朝時候起，拜年又添「團拜」的形式，清人藝蘭主在《側帽余譚》中說：「京師於歲首，例行團拜，以聯年誼，以敦鄉情」，「每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡」。

隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報拜年和電話拜年等。

倒貼福字的傳說

每逢新春佳節，家家戶戶都要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的「福」字。春節貼「福」字，是我國民間由來已久的風俗。據《夢梁錄》記載：「歲旦在邇，席鋪百貨，畫門神桃符，迎春牌兒……」；「士庶家不論大小，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶，換門神，掛鍾旭，釘桃符，貼春牌，祭把祖宗」。文中的「貼春牌」即是寫在紅紙上的「福」字。

「福」字現在的解釋是「幸福」，而在過去則指「福氣」、「福運」。春節貼「福」字，無論是現在還是過去，都寄託了人們對幸福生活的嚮往，也是對美好未來的祝願。民間為了更充分地體現這種嚮往和祝願，乾脆將「福」字倒過來貼，表示「幸福已倒」「福氣已到」。「福」字倒貼在民間還有一則傳說。明太祖朱璋當年用「福」字作暗記准備殺人。好心的馬皇後為消除這場災禍，令全城大小人家必須在天明之前在自家門上貼上一個「福」字。馬皇後的旨意自然沒人敢違抗，於是家家門上都貼了「福」字。其中有戶人家不識字，竟把「福」字貼倒了。第二天，皇帝派人上街查看，發現家家都貼了「福」字，還有一家把「福」字貼倒了。皇帝聽了稟報大怒，立即命令御林軍把那家滿門抄斬。馬皇後一看事情不好，忙對朱元漳說：「那家人知道您今日來訪，故意把福字貼倒了，這不是「福到」的意思嗎？」皇帝一聽有道理，便下令放人，一場大禍終於消除了。從此人們便將福字倒貼起來，一求吉利，二為紀念馬皇後。

民間還有將「福」字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有「臘月二十四，家家寫大字」的說法，「福」字以前多為手寫，現在市場、商店中均中出售。

接 財 神

民間傳說正月初五是財神的生日，所以過了年初一，接下來最重要的活動就是接財神------在財神生日到來的前一天晚上，各家置辦酒席，為財神賀辰。
關於財神，民間有諸多傳說：

宋朝蔡京富有，民間傳說他是富神降生，他恰生於正月初五，所以民間把他當作財神來祭把。後蔡京被貶，民間另換財神，當時宋朝的國姓為趙，玄字為」嵐」字的一個組成部分，便給財神起了一個趙玄壇的名字加以敬拜。

初五接財神，趙玄壇最受尊拜。許多商店、住宅都供奉他的木版印刷神像：玄壇面似鍋底，手執鋼鞭，身騎黑虎，極其威武。
除了趙玄壇被尊為「正財神」外，民間還有「偏財神」五顯財神、「文財神」財帛星君和「武財神」關聖帝君的說法。

五顯財神信仰流行於江西德興婪源一帶。兄弟五人封號首字皆為「顯」，故稱「五顯財神」。生前劫富濟貧，死後仍懲惡揚善，保佑窮苦百姓。北京安定門外有五顯財神廟。
「文財神」財帛星君，也稱「增福財神」，他的繪像經常與「福」、「祿」、「壽」三星和喜神列在一起，合起來為福、祿、壽、財、喜。財帛星君臉白發長，手捧一個寶盆，「招財進寶」四字由此而來。一般人家春節必懸掛此圖於正廳，祈求財運、福運。

「武財神」關聖帝君即關羽關雲長。傳說關雲長管過兵馬站，長於算數，發明日清薄，而且講信用、重義氣，故為商家所崇祀，一般商家以關公為他們的守護神，關公同時被視為招財進寶的財神爺。

正月初五，各商店開市，一大早就金鑼爆竹、牲醴畢陳，以迎接財神。清人顧鐵卿《清嘉錄》中引了一首蔡雲的竹枝詞，描繪了蘇州人初五迎財神的情形：「五日財源五日求，一年心願一時酬；提防別處迎神早，隔夜匆匆抱路頭」。「抱路頭」亦即「迎財神」。信奉關帝聖君的商家，在正月初五要為關公供上牲醴，鳴放爆竹，燒金紙膜拜，求關聖帝君保佑一年財運亨通。

過 年 放 爆 竹

中國民間有「開門爆竹」一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

爆竹為中國特產，亦稱「爆仗」、「炮仗」、「鞭炮」。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。

現在我們一般的人都認為放爆竹可以創造一種喜慶氣氛，是節日的一種娛樂活動，它可以給人們帶來歡愉和吉利。然而，如果我們追溯爆竹的起源，就會了解古代人燃放爆竹的本意及其衍變的歷史。

《荊楚歲時記》載：「正月一日，雞鳴而起，先於庭前爆竹，以避山臊惡鬼。」這段記載說明爆竹在古代是一種驅瘟逐邪的音響工具，這就使得燃放爆竹的習俗從一開始就帶有一定的迷信色彩。其實，這完全是由古人的誤解所致。據《神異經》說，古時候，人們途經深山露宿，晚上要點篝火，一為煮食取暖，二為防止野獸侵襲。然山中有一種動物既不怕人又不怕火，經常趁人不備偷食東西。

人們為了對付這種動物，就想起在火中燃爆竹，用竹子的爆裂聲使其遠遁的辦法。這里所說的動物，名叫「山臊」。古人說其可令人寒熱，是使人得寒熱病的鬼魅，嚇跑山臊，即驅逐瘟邪，才可得吉利平安。

到了唐初，瘟疫四起，有個叫李田的人，把硝石裝在竹筒里，點燃後使其發出更大的聲響和更濃烈的煙霧，結果驅散了山嵐瘴氣，制止了疫病流行。這便是裝硝爆竹的最早雛形。以後火葯出現，人們將硝石、硫黃和木炭等填充在竹筒內燃燒，產生了「爆仗」。到了宋代，民間開始普遍用紙筒和麻莖裹火葯編成串做成「編炮」（即鞭炮）。關於爆竹的演變過程，《通俗編排優》記載道：「古時爆竹。皆以真竹著火爆之，故唐人詩亦稱爆竿。後人卷紙為之。稱曰「爆竹」。

隨著時間的推移，爆竹的應用越來越廣泛，品種花色也日見繁多。湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉以及浙江溫州等地是我國著名的「花炮之鄉」，其生產的爆竹不僅暢銷全國，而且還遠銷世界其他國家和地區。

燃放爆竹已成為具有民族特色的娛樂活動。人們除了辭舊迎新在春節燃放爆竹外，每逢重大節日及喜事慶典，諸如元宵節、端午節、中秋節及婚嫁、建房、開業等，亦要燃放爆竹以示慶賀。

過 年 吃 餃 子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩「形如偃月，天下通食」。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為「角兒」，它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：「元旦拜年……作匾食」。劉若愚的《酌中志》載：「初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」，如今已通作「扁」。「扁食」一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與「渾囤」的諧音，意為「糧食滿囤」。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄託人們對新的一年的祈望。

在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜。象徵三陽開泰。台灣人吃魚團、肉團和發菜，象徵團圓發財。 餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。

餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

春 聯 探 源

春聯，起源於桃符。「桃符」，周代懸掛在大門兩旁的長方形桃木板。據《後漢書、禮儀志》說，桃符長六寸，寬三寸，桃木板上書「神荼」、「郁壘」二神。 「正月一日，造桃符著戶，名仙木，百鬼所畏。」所以，清代《燕京時歲記》上說：「春聯者，即桃符也。」

五代時，西蜀的宮廷里，有人在桃符上提寫聯語。據《宋史、蜀世家》說：後蜀主孟昶令學士章遜題桃木板，「以其非工，自命筆題雲：『新年納余慶，嘉節號長春』」，這便是我國的第一副春聯。直到宋代，春聯仍稱「桃符」。王安石的詩中就有「千門萬戶幢幢日，總把新桃換舊符」之句。宋代，桃符由桃木板改為紙張，叫「春貼紙」。

明代，桃符才改稱「春聯」。明代陳雲瞻《簪雲樓雜話》中載：「春聯之設，自明太祖始。帝都金陵，除夕前忽傳旨：公卿士庶家門口須加春聯一幅帝微行時出現。」朱元璋不僅親自微服出城，觀賞笑樂，他還親自題春聯。他經過一戶人家，見門上不曾貼春聯，便去詢問，知道這是一家閹豬的，還未請人代寫。朱元璋就特地為那閹豬人寫了「雙手劈開生死路，一刀割斷是非根」的春聯。聯意貼切、幽默。經明太祖這一提倡，此後春聯便沿習成為習俗，一直流傳至今. 元日
[王安石]

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇；

千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。

[說明]這首詩說，宋代人的春節一定要喝屠蘇酒，因為這種酒可以延年益壽；二要及時在門兩旁貼上新桃符，以驅鬼辟邪。可見過年的意義在於對新的一年寄於美好的希望。

屠蘇酒
[瞿佑]

紫俯仙人授寶方, 新正先許少年嘗。

八神奉命調金鼎,一氣回春滿降囊。

金液夜六千尺井,春風曉入九霞觴。

便將鳳歷從頭數，日日持杯訪醉鄉。

[說明]元日講喝屠蘇酒。這首詩告訴我們，酒是仙人的葯方調制的，事前用紅色囊袋裝好，浸泡在井下。元日這天清晨傾於杯中，由年最少者先開口品嘗，然後按年齡遞增依次喝下去。

拜年
[文徵明]
不求見面惟通謁，名紙朝來滿敝廬。

我亦隨人投數紙，世情嫌簡不嫌虛。

[說明]元日人人出外拜年，拜年者，並不求其與主人見面賀禮，只是姿態性地投張名帖，表示禮數已到罷了。這一風俗始於宋代，到了明清越演越烈，由於世俗把過年投送名帖作為奉承討好的手段，所以受到詩人的譏諷，這種過年送的名帖，大概就是我國最早的賀年片吧。

鳳城新年辭
[查慎行]
巧裁幡勝試新羅，畫彩描金作鬧蛾；

從此剪刀閑一月，閨中針線歲前多。

說明〕在古代，民間婦女一年到頭忙累只有到了新年才有閑空玩耍。這首詩從側面寫出婦女過年的心情，為了年後能清閑一個月，年前卻分外滿碌。她們巧制首飾試做新衣，爭相打扮，體現女子愛美天性。

田家元日
（唐）孟浩然
昨夜斗回北，今朝歲起東；
我年已強壯，無祿尚憂農。
桑野就耕父，荷鋤隨牧童；
田家占氣候，共說此年豐。
《賣痴呆詞》
（唐）范成大
除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迫新歲；
小兒呼叫走長街，雲有痴呆召人賣。

《除夜》
（唐）來鵠
事關休戚已成空，萬里相思一夜中。
愁到曉雞聲絕後，又將憔悴見春風。

元日
（宋）王安石
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇；
千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。

元日 玉樓春
（宋）毛滂
一年滴盡蓮花漏，碧井屠蘇沉凍酒。
曉寒料峭尚欺人，春態苗條先到柳。
佳人重勸千長壽，柏葉椒花芬翠袖。
醉鄉深處少相知，只與東君偏故舊。

除夜
（南宋）文天祥
乾坤空落落，歲月去堂堂；
末路驚風雨，窮邊飽雪霜。
命隨年欲盡，身與世俱忘；
無復屠蘇夢，挑燈夜未央。

拜年
（明）文徵明
不求見面惟通謁，名紙朝來滿敝廬。
我亦隨人投數紙，世情嫌簡不嫌虛。

已酉新正
（明）葉顒
天地風霜盡，乾坤氣象和；
歷添新歲月，春滿舊山河。
梅柳芳容徲，松篁老態多；
屠蘇成醉飲，歡笑白雲窩。

癸已除夕偶成
（清）黃景仁
千家笑語漏遲遲，憂患潛從物外知，
悄立市橋人不識，一星如月看多時。

鳳城新年辭
（清）查慎行
巧裁幡勝試新羅，畫彩描金作鬧蛾；
從此剪刀閑一月，閨中針線歲前多。

甲午元旦
（清）孔尚任
蕭疏白發不盈顛，守歲圍爐竟廢眠。
剪燭催干消夜酒，傾囊分遍買春錢。
聽燒爆竹童心在，看換桃符老興偏。
鼓角梅花添一部，五更歡笑拜新年。

元旦口佔用柳亞子懷人韻
董必武
共慶新年笑語嘩，紅岩士女贈梅花；
舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶。
只有精忠能報國，更無樂土可為家；
陪都歌舞迎佳節，遙視延安景物華。

春節看花市
林伯渠
邁街相約看花市，卻倚騎樓似畫廊；
束立盆栽成列隊，草株木本斗芬芳。
通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂，
正是今年風景美，千紅萬紫報春光。 相傳遠古時候，有一種凶惡的怪獸，身子龐大，頭上長著像牛角一般的觸角；眼睛圓滾滾的。活似兩盞燈籠。一張血盆大嘴、一口可以吞食一個人。這種怪獸的名字叫做「年」。

年住在山洞裡，它是山中霸王。老虎、獅子、黑熊一看到它，便嚇得逃命；山羊、猴子、野兔聽到它的吼叫，便癱倒在地。年在山上捕食動物，吃飽便呼嚕嚕地躺在洞里睡大覺。每當嚴寒將盡、新春快來的時候，年便跑下山來，進村吃人。因此，人類也非常害怕它，小孩子哭了，只要媽媽說一聲「年來了」，孩子就嚇得不敢哭出聲了。

卻說那時候，有兩個放牛的孩子，一個叫阿山，個叫阿水，他倆是好夥伴，膽子都很大，常常趕著牛群上山吃草。家裡的人對他倆說：「孩子，山上有年，去不得呀！」

「不怕！」阿山和阿水有心計，說：「我們背上弓和箭，年要是來了，就爬到樹上射死它！」

話雖這么說，他倆上山幾次，幸喜都沒有碰到年。轉眼到了臘月三十日，天色黃昏。阿山和阿水趕著牛群回家。真怪，牛兒驚慌得哞哞叫，擠成一團。這是咋回事呢？

「呔，快走！」阿山和阿水揮起牛鞭，啪啪地抽打了幾下。忽然聽到「嘎哇」地一聲怪叫，一隻怪物嚇得朝村前路上跑去。

阿山道：「阿水，你看，是一隻年跑了！」

「真怪，年是凶獸，怎麼看到我們反而害怕得逃走了。」阿水覺得挺奇怪。

「嗯，」阿山果斷地說，「我們追過去看看。」

兩個小牧童真夠大膽，他倆不斷地揮動牛鞭催牛快走。牛鞭聲劈哩啪啦地響，年逃竄得更快了。「哦，是哩！」阿山猛悟過來，「原來年害怕牛鞭聲！」

阿山和阿水趕著牛群進村，遠遠看到年竄到吳公公家門。吳公公家門前曬了一件大紅衣裳，年嚇得扭轉頭，朝村後頭跑去。

那邊也有一個村子。此時，夜幕降臨了，年一見家家戶戶的窗口明亮亮地閃著燈光，刺得它頭昏眼花，又扭轉頭跑了。這時，阿山和阿水已經把牛群趕進棚里，又追過去。他倆故意把鞭子甩得啪啪響，年驚恐地怪叫著，跑上山了。

阿山和阿水把這一切看得清清楚楚，回到村裡，他們對鄉親們說；「原來年怕響、怕紅、怕火。咱們知道它的弱點，往後可以抵禦它了。」

鄉親們聽了，很快就想出一個好辦法。大家在村前燃起篝火，阿山和阿水投入一根根竹子，火堆里發出「劈劈啪啪」的爆裂聲。幾只年跑下山。看到篝火，聽到響聲，果然又往回跑了。就這樣，一夜過去了，鄉親們平安無事。第二天正月初一，鄉親們拿出紅柑、花生米等好吃的東西一道吃，互相祝賀：「恭喜！」

從此，人們便把正月初一叫做「過年」。

B. 寫梅花四季的詩

梅花只在春初開。。。。

梅花 王安石

牆角數枝梅，凌寒獨自開。
遙知不是雪，為有暗香來。

梅
王安石
牆角數枝梅， 凌寒獨自開。
遙知不足雪 ， 為有暗香來。

梅花絕句（之—）
陸游
聞道梅花圻曉風， 雪堆遍滿四山中。
何方可化身千億， 一樹梅花一放翁。

梅花絕句（之二）
幽谷那堪更北枝， 年年自分著花遲。
高標逸韻君知否， 正是層冰積雪時。

梅花絕句（之三）
雪虐風號愈凜然， 花中氣節最高堅。
過時自會飄零去， 恥向東君更乞憐。
墨 梅 張臬

山邊幽谷水邊村，曾被疏花斷客魂。

猶恨東風無意思，更吹煙雨暗黃昏。

早梅 李公明

東風才有又西風，群木山中葉葉空。

只有梅花吹不盡，依然新白抱新紅。

墨梅 趙秉文

畫師不作粉脂面，卻恐傍人嫌我直。

相逢莫道不相識，夏馥從來琢玉人。

憶梅 李商隱

定定住天涯， 依依向物華。

寒梅最堪恨， 常作去年花。

白梅 王冕

冰雪林中著此身，不同桃李混芳塵。

忽然一夜清香發，散作乾坤萬里春

梅 王琪

不受塵埃半點侵，竹籬茅舍自甘心。

只因誤識林和靖，惹得詩人說到今。

與薛肇明弈棋賭梅花詩輸一首 王安石

華發尋春喜見梅，一株臨路雪倍堆。

鳳城南陌他年憶，香杳難隨驛使來。

梅 貢性之

眼前誰識歲寒交，只有梅花伴寂寥。

明月滿天天似水，酒醒聽徹玉人簫。

梅花 庚信

當年臘月半，已覺梅花闌。

不信今春晚，俱來雪裡看。

真適園梅花盛放 王 鏊

花間小坐夕陽遲，香雪千枝與萬枝。

自入春來無好句， 杖藜到此忽成詩。

《雜詩》之一 王維

君自故鄉來，應知故鄉事。

來日欹穸前，寒梅著花未。

楊柳枝詞 劉 禹錫

塞北梅花羌笛吹，淮南桂樹小山詞。

請君莫湊前朝曲，聽唱新翻楊柳枝。

新栽梅 白居易

池邊新栽七株梅，欲到花時點檢來。

莫怕長洲桃李嫉，今年好為使君開。

初識梅花 盧撰

江北不如南地暖，江南好斷北人腸。

胭脂桃頰梨花粉，共作寒梅一面妝。

十一月後庭花盛開之二 蔡襄

日暖香繁巳盛開，開時曾達千百回。

春風豈是多情思，相伴花前去又來。

次韻中玉早梅 黃庭堅

折得寒香不露機，小穸斜日兩三枝。

羅帷翠葉深調護，已被游蜂聖得知。

梅花絕句 陸游

當年走馬錦西城，曾為梅花醉似泥。

二十里中香不斷，青羊宮到浣花溪。

紅 梅 蘇軾

年年芳信負紅梅，江畔垂垂又欲開。

珍重多情關伊令，直和根撥送春來．卷163_21 「司馬將軍歌（以代隴上健兒陳安）」李白
狂風吹古月，竊弄章華台。北落明星動光彩，
南征猛將如雲雷。手中電擊倚天劍，直斬長鯨海水開。
我見樓船壯心目，頗似龍驤下三蜀。揚兵習戰張虎旗，
江中白浪如銀屋。身居玉帳臨河魁，紫髯若戟冠崔嵬，
細柳開營揖天子，始知灞上為嬰孩。羌笛橫吹阿嚲回，
向月樓中吹落梅。將軍自起舞長劍，壯士呼聲動九垓。
功成獻凱見明主，丹青畫像麒麟台。

卷163_25 「長干行二首（下篇一作張潮。黃庭堅作李益詩）」李白
妾發初覆額，折花門前劇。郎騎竹馬來，繞床弄青梅。
同居長干里，兩小無嫌猜。十四為君婦，羞顏未嘗開。
低頭向暗壁，千喚不一回。十五始展眉，願同塵與灰。
常存抱柱信，豈上望夫台。十六君遠行，瞿塘灧澦堆。
五月不可觸，猿聲天上哀。門前遲行跡，一一生綠苔。
苔深不能掃，落葉秋風早。八月胡蝶來，雙飛西園草。
感此傷妾心，坐愁紅顏老。早晚下三巴，預將書報家。
相迎不道遠，直至長風沙。
憶妾深閨里，煙塵不曾識。嫁與長幹人，沙頭候風色。
五月南風興，思君下巴陵。八月西風起，想君發揚子。
去來悲如何，見少離別多。湘潭幾日到，妾夢越風波。
昨夜狂風度，吹折江頭樹。淼淼暗無邊，行人在何處。
好乘浮雲驄，佳期蘭渚東。鴛鴦綠蒲上，翡翠錦屏中。
自憐十五餘，顏色桃花紅。那作商人婦，愁水復愁風。

卷164_34 「宮中行樂詞八首」李白
小小生金屋，盈盈在紫微。山花插寶髻，石竹綉羅衣。
每出深宮里，常隨步輦歸。只愁歌舞散，化作彩雲飛。
柳色黃金嫩，梨花白雪香。玉樓巢翡翠，金殿鎖鴛鴦。
選妓隨雕輦，征歌出洞房。宮中誰第一，飛燕在昭陽。
盧橘為秦樹，蒲萄出漢宮。煙花宜落日，絲管醉春風。
笛奏龍吟水，簫鳴鳳下空。君王多樂事，還與萬方同。
玉樹春歸日，金宮樂事多。後庭朝未入，輕輦夜相過。
笑出花間語，嬌來竹下歌。莫教明月去，留著醉嫦娥。
綉戶香風暖，紗窗曙色新。宮花爭笑日，池草暗生春。
綠樹聞歌鳥，青樓見舞人。昭陽桃李月，羅綺自相親。
今日明光里，還須結伴遊。春風開紫殿，天樂下朱樓。
艷舞全知巧，嬌歌半欲羞。更憐花月夜，宮女笑藏鉤。
寒雪梅中盡，春風柳上歸。宮鶯嬌欲醉，檐燕語還飛。
遲日明歌席，新花艷舞衣。晚來移彩仗，行樂泥光輝。
水綠南薰殿，花紅北闕樓。鶯歌聞太液，鳳吹繞瀛洲。
素女鳴珠佩，天人弄綵球。今朝風日好，宜入未央游。

卷165_23 「從軍行」李白
從軍玉門道，逐虜金微山。笛奏梅花曲，刀開明月環。
鼓聲鳴海上，兵氣擁雲間。願斬單於首，長驅靜鐵關。

卷166_1 「襄陽歌」李白
落日欲沒峴山西，倒著接z5花下迷。襄陽小兒齊拍手，
攔街爭唱白銅鞮.傍人借問笑何事，笑殺山翁醉似泥。
鸕鶿杓，鸚鵡杯。百年三萬六千日，一日須傾三百杯。
遙看漢水鴨頭綠，恰似葡萄初醱醅。此江若變作春酒，
壘麹便築糟丘台。千金駿馬換小妾，笑坐雕鞍歌落梅。
車傍側掛一壺酒，鳳笙龍管行相催。咸陽市中嘆黃犬，
何如月下傾金罍。君不見晉朝羊公一片石，
龜頭剝落生莓苔。淚亦不能為之墮，心亦不能為之哀。
清風朗月不用一錢買，玉山自倒非人推。舒州杓，力士鐺，
李白與爾同死生。襄王雲雨今安在，江水東流猿夜聲。

卷169_11 「敘舊贈江陽宰陸調」李白
泰伯讓天下，仲雍揚波濤。清風盪萬古，跡與星辰高。
開吳食東溟，陸氏世英髦。多君秉古節，岳立冠人曹。
風流少年時，京洛事游遨。腰間延陵劍，玉帶明珠袍。
我昔斗雞徒，連延五陵豪。邀遮相組織，呵嚇來煎熬。
君開萬叢人，鞍馬皆辟易。告急清憲台，脫余北門厄。
間宰江陽邑，翦棘樹蘭芳。城門何肅穆，五月飛秋霜。
好鳥集珍木，高才列華堂。時從府中歸，絲管儼成行。
但苦隔遠道，無由共銜觴。江北荷花開，江南楊梅熟。
正好飲酒時，懷賢在心目。掛席拾海月，乘風下長川。
多沽新豐醁，滿載剡溪船。中途不遇人，直到爾門前。
大笑同一醉，取樂平生年。

卷172_18 「新林浦阻風，寄友人」李白
潮水定可信，天風難與期。清晨西北轉，薄暮東南吹。
以此難掛席，佳期益相思。海月破圓影，菰蔣生綠池。
昨日北湖梅，開花已滿枝。今朝東門柳，夾道垂青絲。
歲物忽如此，我來定幾時。紛紛江上雪，草草客中悲。
明發新林浦，空吟謝脁詩。

卷172_25 「禪房懷友人岑倫」李白
嬋娟羅浮月，搖艷桂水雲。美人竟獨往，而我安得群。
一朝語笑隔，萬里歡情分。沉吟彩霞沒，夢寐群芳歇。
歸鴻渡三湘，遊子在百粵。邊塵染衣劍，白日凋華發。
春風變楚關，秋聲落吳山。草木結悲緒，風沙凄苦顏。
朅來已永久，頹思如循環。飄飄限江裔，想像空留滯。
離憂每醉心，別淚徒盈袂。坐愁青天末，出望黃雲蔽。
目極何悠悠，梅花南嶺頭。空長滅征鳥，水闊無還舟。
寶劍終難托，金囊非易求。歸來倘有問，桂樹山之幽。

卷173_11 「早春寄王漢陽」李白
聞道春還未相識，走傍寒梅訪消息。昨夜東風入武陽，
陌頭楊柳黃金色。碧水浩浩雲茫茫，美人不來空斷腸。
預拂青山一片石，與君連日醉壺觴。

卷175_7 「送友人游梅湖」李白
送君游梅湖，應見梅花發。有使寄我來，無令紅芳歇。
暫行新林浦，定醉金陵月。莫惜一雁書，音塵坐胡越。

卷178_3 「五月東魯行，答汶上君（一作翁）」李白
五月梅始黃，蠶凋桑柘空。魯人重織作，機杼鳴簾櫳。
顧余不及仕，學劍來山東。舉鞭訪前途，獲笑汶上翁。
下愚忽壯士，未足論窮通。我以一箭書，能取聊城功。
終然不受賞，羞與時人同。西歸去直道，落日昏陰虹。
此去爾勿言，甘心為轉蓬。

卷179_8 「攜妓登梁王棲霞山孟氏桃園中」李白
碧草已滿地，柳與梅爭春。謝公自有東山妓，
金屏笑坐如花人。今日非昨日，明日還復來。
白發對綠酒，強歌心已摧。君不見梁王池上月，
昔照梁王樽酒中。梁王已去明月在，黃鸝愁醉啼春風。
分明感激眼前事，莫惜醉卧桃園東。

卷179_44 「陪族叔當塗宰游化城寺升公清風亭」李白
化城若化出，金榜天宮開。疑是海上雲，飛空結樓台。
升公湖上秀，粲然有辯才。濟人不利己，立俗無嫌猜。
了見水中月，青蓮出塵埃。閑居清風亭，左右清風來。
當暑陰廣殿，太陽為裴回。茗酌待幽客，珍盤薦凋梅。
飛文何灑落，萬象為之摧。季父擁鳴琴，德聲布雲雷。
雖游道林室，亦舉陶潛杯。清樂動諸天，長松自吟哀。
留歡若可盡，劫石乃成灰。

卷182_33 「清溪半夜聞笛」李白
羌笛梅花引，吳溪隴水情。寒山秋浦月，腸斷玉關聲。

卷182_40 「與史郎中欽聽黃鶴樓上吹笛」李白
一為遷客去長沙，西望長安不見家。
黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花。

卷184_15 「觀胡人吹笛」李白
胡人吹玉笛，一半是秦聲。十月吳山曉，梅花落敬亭。
愁聞出塞曲，淚滿逐臣纓。卻望長安道，空懷戀主情。
參考資料：李白詩全集