梅花姬阿膠
發布時間: 2023-06-30 06:40:58
1. 紅糯米酒可以做阿膠糕嗎
可以是可以，但效果不如黃酒好，建議還是用黃酒做吧
用料
阿膠磨粉 250g
紹興黃酒 100g
黑芝麻 85g
核桃 85g
大棗 85g
枸杞 85g
冰糖 50g
正宗山東東阿鎮自產阿膠糕製作的做法
阿膠塊磨碎備用
冰糖，甜度自己調
黃酒，圖片大上傳不全
老媽發過來的
核桃磨碎，芝麻炒好，大棗，枸杞(有的忘拍照片了，就是備料)
大棗放進去
磨碎的阿膠放在鍋里，到黃酒，翻動，一邊翻動一邊放全部的料
攪拌均勻，關火，倒進盤子內，把氣泡顛出來，放冰箱冷藏12小時，完活
這是我自己切的，塊有點寬了，我放的料不多，這樣阿膠含量比較高，早晚一塊，想吃像糖一樣的感覺的，就是多放料，就可以了
2. 超市賣的阿膠能做阿膠糕嗎
可以做！但是自己製作阿膠糕比較費時，建議購買成品阿膠糕，梅花姬阿膠糕科學配比！純驢皮阿膠熬制，中國平安承保產品！值得信賴！
3. 梅花姬阿膠糕過期能吃嗎，過期4個月了，扔掉又可惜了
不能吃了，雖然可惜，但是身體健康更重要，如果吃了過期的食物造成生病，時間金錢浪費了不說，身體也遭罪，多不劃算啊
熱點內容