日本櫻花壽司
❶ 櫻花蝦魚子腐皮壽司的經典做法
材料
日本珍珠白米1杯約200cc市售日式長方豆腐皮/油揚8件雞蛋1隻鮮洋菇4粒巿售熟櫻花蝦50g魚子粒30g壽司醋30ml醬油40ml味淋30ml糖1大匙料理酒15ml鹽少許水150ml
做法
1
預備材料。
2
白米洗凈,放進電飯鍋里煮熟。(米與水的比例是1:1)
3
在通涼處,將煮好的白飯先加入15ml壽司醋,待滲透後,輕輕撥開,然後再加入餘下的15ml 壽司醋快速地拌勻。(不要壓飯粒,盡量保持飯粒完整松軟),待涼備用。
4
將長方豆腐皮加入所有腐皮調味料,以小火慢煮至汁收干後,取出放涼。(或可在超市購買真空包裝已煮好的日式腐皮直接使用)
5
雞蛋打勻,煎熟切絲;鮮蘑菇切小丁,並且加少許醬油炒熟。
6
將蛋絲,炒熟的蘑菇丁加進醋飯里拌勻。
7
取適量拌勻好的醋飯填入腐皮中空處。
8
接著鋪上適量的櫻花蝦和魚子粒就完成了。
❷ 櫻花壽司的介紹作文
櫻花壽司是壽抄司的一種,以壽司飯、魚板、醋漬黃蘿卜、紅薑片(壽司姜)、蝦卵等為原料製作而成
1.鴨兒芹氽燙後泡冷水,撈起後切丁備用。
2.將魚板、黃蘿卜、紅薑片用櫻花模型壓出櫻花花瓣的樣式,再用刀子修整後備用。
3.將壽司飯盛入盤中,撒上蝦卵、鴨兒芹丁,再把作法2的材料均勻撒上,上方可裝飾鹽漬櫻花花瓣,更添春天氣息。 *壽司飯是將3杯米及3杯水一起煮成白飯後,倒入壽司醋(將米醋66㏄、砂糖30公克、鹽5公克混合),再用木匙以切的動作拌勻,待涼後即為壽司飯。
方法二:圖中的櫻花壽司,必選主料:壽司飯、紫菜、魚松粉(櫻花粉)
經典的櫻花壽司,自己在家做可以選擇任意喜歡的口味以內卷(加州卷式)的方法捲成長條,並且用手壓住一邊成為水滴形(花瓣形)。成型後打開珠簾,切片,沾上粉色的魚松粉,五枚一起擺成櫻花的形狀,根據愛好加上沙拉等裝飾。
❸ 櫻花壽司的做法
櫻花壽司的做法
壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理,我下面要為大家介紹的是櫻花壽司的做法,一起來看看!
櫻花壽司食材介紹
熟米飯兩碗,壽司用大張海苔一張,黃瓜一根,火腿腸一根,胡蘿卜一根,大根一條,肉鬆適量,沙拉醬適量,櫻花粉適量,壽司醋適量,
櫻花壽司的做法步驟
1、蒸好的米飯晾至溫熱時加一勺壽司醋攪拌均勻,沒有壽司醋也可以不加。
2、另一碗米飯拌好壽司醋後再加入櫻花粉拌均
3、火腿腸,黃瓜,胡蘿卜,大根都切成粗細差不多的條狀,這些食材可以根據自己口味任意調換,我是包了好幾個才切了這么多,包一卷的話每樣只用一根就夠了。
4、准備肉鬆和沙拉醬
5、包壽司用的大片海苔剪去四分之一
6、把加入櫻花粉的米飯均勻的鋪在海苔上
7、蓋上保鮮膜後把米飯壓平整
8、壓好後保鮮膜粘在米飯上了,然後翻面,保鮮膜在下,海苔面朝上。
9、再均勻的鋪上白米飯,上面擺上切好的食材。
10、擠些沙拉醬,再撒些肉鬆,這些都是為了增加口感的,沒有也可以不加,味道會稍差些。
11、拖動保鮮膜使海苔至於竹簾下邊的邊緣處,對折竹簾成水滴狀,然後兩手用力壓緊。
12、保鮮膜不用取下,這樣切起來壽司不會散開也更好切,用一把鋒利的刀切(如果刀不夠鋒利,就每切完一塊用水沖洗一下),切開後再撕掉保鮮膜。
13、切好擺盤
14、再來碗紫菜湯就是一頓清新舒服的早餐啦
❹ 日本大丸百貨櫻花季美食推薦
櫻花季的時候,日本的很多地方都有著櫻花美食,大家如果來日本看櫻花的話,也不要忘記了品嘗這些美食,那麼,我們今天就來了解一下日本的大丸蔽胡扒百貨的櫻花美食吧!
櫻花法式布丁
這款櫻花布丁來自西式甜宏昌點店「ガト做辯_?ド?ボワイヤ_ジュ」,春季特別推出的法式布丁,上面是具有濃厚櫻花香味的奶油,口味偏甜但絲毫不膩,清爽怡人;粉嫩的外表令人沉醉。
價格:1080日元(含稅)
櫻花蒙布朗
在「アンテノ_ル」所推出的這款櫻花蒙布朗中,櫻花內餡口感柔和,莓果醬與果凍點綴其上,外表迷人且口感更為豐富。作為伴手禮或犒勞自己都非常不錯。
價格:594日元(含稅)
販售時間:3月1日~4月14日
櫻花蘭朵夏
為大家帶來的第三款甜點由老店「_屋伊織」旗下的「イオリプラス」所推出,在櫻花餅干中加入柔和甘甜的白巧克力,清爽口感在口腔中綻放,彷彿宣告著春天的到來。
價格:486日元(含稅)
販售時間:2019年3月1日~2019年3月31日
丹後散壽司盒飯
選用新鮮鯖魚風干後製成魚松並將其灑在飯中,以保證鯖魚的口感,是丹後散壽司最大的特點。在春季限定版中,在原有基礎上加入當季竹筍,清脆爽口,使散壽司盒飯提升了一個層次,是不容錯過的地道京都風味。
價格:1500日元(含稅)
販售時間:2019年3月1日~2019年4月5日
好了,其實日本的大丸百貨還有很多的櫻花季美食,大家在櫻花季的時候可以自己來這里好好的吃一頓啊!
❺ 與櫻花有關的美食都有哪些
很高興為您解答與櫻花有關的美食問題。與櫻花有關的美食主要有以下幾種:
1. 櫻花餅:櫻花餅是一種日本傳統的糕點,通常在櫻花季節出售。它的外形像櫻花,內部則是紅豆沙或其他餡料。
6. 櫻花丸子:櫻花丸子是一種以櫻花為主題的丸子,通常用櫻花花瓣裝飾,具有清香的花香和鹹味。
7. 櫻花飲料:櫻花飲料是一種以櫻花為原料製成的飲料,具有清香的花香和淡淡的甜味。
以上就是與櫻花有關的美食,希望對您有所幫助。
❻ 口味和顏值都在線的櫻花味美食,你都知道有什麼
口味和顏值都在線的櫻花味美食,你都知道有什麼?
都說三月是櫻花盛開的季節,朋友圈裡到處都是櫻花明媚的陽光。櫻花的魅力可見一斑!櫻花很美,櫻花美食不可或缺。
1.櫻花味汽水
這款來自漢口二廠的櫻花汽水是尹稚和漢口二廠聯合推出的,旨在還原百年前的合力汽水。很多網友看到這個消息的時候都表示,就算味道不好,也要買一瓶。
以上就是關於口味和顏值都在線的櫻花味美食,你都知道有什麼的全部內容,希望對您有幫助