櫻花煮粥

❶ 較常見的可食用的幾種花及食用方法

玫瑰花王：有理氣解郁、和血散瘀。對雀斑、皺紋有明顯消除作用，是美白減肥最佳飲品。

千日紅：清肝明目、止咳、降壓排毒、解除疲勞、美容沒顏的功效。

康仙花：滋陰補腎、強壯元氣、調養氣血、調節內分泌、潤膚烏發之功效。

紅 花：對於活血通經、閉經祛瘀、月經不調腹痛、麻疹熱毒、降血壓、降血脂功效。

玉蝴蝶：有潤咽喉、降壓減肥、美白肌膚、提高免疫力、防癌、排毒、解渴解酒之功效。

紅巧梅：延緩衰老、治療內分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗瘡有奇效。

康乃花：調節女性的內分泌系統、促進乳腺體發育、豐乳功效。

玫瑰茄：清熱解毒、養顏、消斑等保健功效。

金蓮花：清熱解毒、養肝明目、提神健胃、治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎有奇效。

百合花：對於陰虛久咳、潤肺化痰、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等有奇效。

金銀花：具有清熱、解毒、潤肺化痰、補血養血、通筋活絡、咳嗽抗病毒之功效。

玉蘭花：具有安身開竅、強心補腎、補脾健胃、增強免疫力預防癌症等功效。

山桃花：具有健胃、消積、利水、活血、通便、排毒、消炎等作用。

靈芝片：殺腫瘤細胞、冠心病、高血脂、降血糖值、改善睡眠、止咳去痰、抗衰老功效。

貢菊花：具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒、靜心、清煩等。

薄荷花：具有冰涼解毒、刺激食慾、消除胃脹氣、助消化、去除口臭等功效。

絞股藍：降血脂、降血壓、增強冠狀動脈和腦血流量、抗DAN的變導作用。

羅漢果花：口腔炎、咽炎、扁桃體炎、色斑、肝斑、暗瘡等功效。

茉莉花：抗菌、平喘、抗癌、舒筋活血、振脾健胃、強心益肝、降低血壓、補腎壯精。

紅雪：治療高血壓、高血脂、痼疾、痼病、抗衰老、益長壽等功效。

雪麗花：清肝、肺火、理氣健胃、抗癌、防癌、延緩細胞衰老、提高免疫力等功效。

石竹：具有輕身明目、有清熱、清炎、利尿、通絡等功效。
銀杏：降血壓、降血脂、擴張微血管、改善腦血液循環、對動脈硬化具有顯著功效。

七彩菊：具有清熱、平肝、明目、長期飲用對女性面部有獨特療效。

❷ 有哪些花可以食用

1、玫瑰花

長期食用其美容效果不錯，其具有SOD活性，可以清除色素沉著，讓我們的皮膚紅潤白皙有彈性。玫瑰花中膳食纖維含量在花中相對較高。膳食纖維使人產生一定的飽腹感，產生的能量又很低，還可以促進腸蠕動。對輔助平穩血糖，維持正常的血脂、血壓有一定作用，讓女士更為看重的是有輔助減肥的作用。

2、桂花

花酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功效，桂花酒特別適合女士飲用，被贊譽「婦女幸福酒」。我們可以製作桂花糕、桂花茶，尤其在乾燥的冬天，更是對皮膚、呼吸道有著滋潤保護的作用。因為桂花中所含的芳香物質具有化痰、止咳、平喘的作用。

3、槐花

槐花中所含的蘆丁、槲皮素、槐花二醇等營養素，可以輔助增強毛細血管抵抗力、改善血管壁彈性、長期食用對心血管患者有好處。

可以做成槐花餅、槐花湯、蒸槐花、槐花糕、槐花蔓越莓糕等美味，瞬間讓唇齒間溢滿淡淡的清香，一呼一吸之間都帶著花香。

4、桃花

桃花中含有香豆精、維生素A、維生素C等多種營養素，這些營養素共同作用可以促進新陳代謝，滋潤皮膚。空腹飲用，可細腰身，可以看出桃花釀的健康作用。桃花釀、桃花膏、桃花羹、桃花阿膠。

5、櫻花

利用櫻花做出櫻花漬物、櫻花酒、櫻花茶、櫻花面等多種春季特色時令食物。另外，還有櫻花果凍、櫻花冷麵、櫻花飯團等，還有一些甜品或者飲料也會主打櫻花口味。

❸ 在春天哪些花是可以吃的關於花的美食你知道多少

槐花、白玉蘭、玫瑰、木棉花、梔子花等都是春天可以吃的花。它知道槐花餅、玫瑰花茶、梔子花炒雞蛋等多種關於花的美食。

春天是一個萬物復甦百花盛開的季節，盛開的鮮花不但擁有美麗的外表，還富含豐富的營養，有些花在春天可以當食物吃，能做出多種滋味不同的美食，讓人們盡情享受鮮花的美味。槐花就是春天可以吃的一種花，它在每年四五月份盛開會散發出素雅的清香，而且顏色潔白，他可以入葯，也可以當食材供人類食用，用它製作槐花餅就是它常見的食用方法。

三、桅子花

桅子花也是一種美麗的觀賞植物，在每年春末的時候會靜香開放，它開花後能散發出沁人心脾的誘人花香。桅子花還有大量碳水化合物和揮發油，芳香類物質以及蛋白質，具有滑脆的口感和清幽的香味，這種花採摘以後有多種不同的使用方法，最簡單的做法就是把它與雞蛋搭配在一起炒著吃，炒好以後味道鮮美花香誘人特別好吃。

❹ 新裝櫻花凈水器，為什麼煮粥會是黃色的燒開的水會有很多白白的

白色的應該是水垢。
可能是水較硬。即鈣鎂離子過多。建議使用帶軟化樹脂的凈水器。或者已是帶此功能的產品檢查是否失效。使用時間是怎樣的。
煮粥泛黃則建議接一杯清水驗證一下。煮粥泛黃不一定是水導致的。

❺ 玫瑰花瓣煮粥會食物中毒嗎

不會的
不是每種花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等，這些花是不能吃的。

常見可以食用的花：藏紅花、菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。
[注意點]

1.注意是否有農葯污染。

2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。

[烹調花前的准備]

將整朵花拆開，去除花萼，再將花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小時。

[花的各種烹調方法]

1.花茶：將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或考箱烘乾。哄干時要不是翻轉，以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

適用花種：藏紅花、玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。

2.花酒：以鮮花或哄乾的花瓣泡入酒中。方法是將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，然後撈起陰干，加入白酒中，同時加入適量的冰糖。密封後，置於陰涼處2-3個月後，讓花的香味、顏色充分與酒融合，即可開封飲用。

適用花種：藏紅花、菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。

3.花粥：將花瓣扳和米飯、水，煮成粥。

適用花種：藏紅花、玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。

4.腌制蜜餞：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。

適用花種：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。

5.燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉，均可以燉煮的方式處理。

方法一：將水或高湯、主材料（雞、魚等）、調味料等直接倒入鍋里，以大火煮沸後，改小火慢燉，起鍋前，加入花瓣後熄火。

方法二：將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮，這種方法會使湯頭充滿花香，但花瓣會被煮爛。

方法三：將花瓣放入小鍋至於蒸籠內蒸燉，待入味後加入煮好的湯汁中。

適用花種：百合花、菊花、荷花、金針花、橘梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。

6.火鍋：做火鍋的添味料。
適用花種：花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。

7.涼拌：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。余燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。

適用花種：玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。

8.油炸：用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。

適用花種：玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。
不適合花種：桂花。

9.快炒：先將里肌肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟，等鍋起時，混入新鮮的花瓣，然後大火快炒數下，即可。

10.花糕點：以花瓣當成調味素材，加入糕點中。

❻ 哪些花可以吃這十五種鮮花有不可思議的功效

鮮花的品種一直是只有你想不到，沒有不存在的，鮮花一直是當做裝飾或是禮物，但其實鮮花除了可以泡茶還能食用哦，那麼哪些花可以吃呢?下面跟隨小編一起來看看吧~
櫻花可以吃
櫻花食用可以止咳、平喘，櫻花還具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一。
食用方法:
櫻花可以泡茶或者做成櫻花醬食用。櫻花也可以用鹽腌漬後做成鹽漬櫻花食用。櫻花還可以做成櫻花蜂蜜或者櫻花醬搭配麵包片食用。
梨花可以吃
梨花主治熱病傷津口渴、消渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、便秘等病症。也是一種可以美容的特色存在，它對人類面部的黑斑有良好的去除作用。
食用方法:
梨花含有豐富的維生素及氨基酸和人體所需的十幾種礦物質，可炒食、涼拌和做湯。民間常將梨花過一下沸油，除去苦澀味，放糖來吃;或拌面入籠蒸，再添精鹽，麻油，食來清香宜人。
牡丹花可以吃
牡丹花瓣含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、糖類、鈣、磷、鐵等礦物質，以及維生素A、B、C、E，特別是所含的多種游離氨基酸，更易為人體所吸收。
食用方法:
牡丹花粥:先把米粥煮熟，取鮮牡丹花瓣10克，放入米粥里再煮，待粥煮熟後，根據個人口味加適量的白糖。經常喝牡丹花粥，對女性月經不調、痛經有一定改善作用。
茉莉花
可以吃
茉莉花性寒，味清淡，有「理氣開郁、辟穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡
毒等具有很好的消炎解毒的作用。花、葉葯用治目赤腫痛，並有止咳化痰之效。
食用方法:
茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等，均是清新食用之佳品。茉莉花茶有去寒邪、助理郁」是春季飲茶之上品。
玫瑰花可以吃
中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。
食用方法:
花瓣養顏粥:取陰干玫瑰花瓣10克。先以粳米80克、枸杞子15克、大棗10枚、芝麻15克煮粥，煮數沸後，加入玫瑰花再煮至粥熟軟，然後加白糖適量。此粥補腎健脾、養血調經，有防衰抗老之效。
桃花可以吃
桃花味甘、辛，入葯有利水、活血、通便功效。桃花富含鐵，有補血改善面色的功能，將花瓣泡茶，常飲用會使人體散發香氣。
食用方法:
桃花粥:桃花30克，糯米200克，蜂蜜20克，柿霜餅30克。將糯米浸泡洗凈，加水煮開;桃花洗凈，備用;待糯米爛熟時，將桃花、蜂蜜、柿霜餅一同加入攪勻，稍煮即可。
月季花可以吃
月季花是婦科良葯，有活血調經、消腫解毒之功效，月季花與代代花合用，更是治療氣血不和引起月經病的良方。
食用方法:
涼拌:洗凈後用鹽、醋、味精、雞精、香油等拌即可。做湯:撒在已做成的湯上即可。蒸著吃:花瓣與麵粉、玉米粉等拌勻後上籠蒸熟再與鹽、醋、蒜汁、香油拌和即可。
梅花可以吃
梅花有疏肝解郁，開胃生津，化痰功效。主用於郁悶心煩、肝胃氣痛、梅核氣、瘰癧瘡毒。
食用方法:
綠梅花粥:首先取綠梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入綠梅花，煮沸兩三分鍾即可，每餐吃一碗，可連吃三五天。綠梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
海棠花可以吃
海棠性味甘、酸、平，有健脾止瀉、利尿、消渴、健胃等功能。 海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果。
食用方法:
八棱海棠果可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。
木棉花可以吃
木棉花有清熱利濕、解暑的功用功效。樹皮有祛風除濕、活血消腫的功用。根有散結止痛的功用。
食用方法:
木棉花陳皮粥:用新鮮的木棉花30克，陳皮10克，粳米100克，蜂蜜適量。木棉花和陳皮洗凈，加水煎汁，去渣待用;粳米洗凈，加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時，加入適量蜂蜜，稍煮即成。
丁香花可以吃
丁香的功效主要為溫中、暖腎、降逆。此外，丁香還能減輕上呼吸道感染症狀，並可凈化空氣。
食用方法:
丁香可以在曬干用熱水沖泡後飲用。 丁香還可以做成丁香花蜜食用，也可在做燉雞翅時加入少許增味。
槐花可以吃
槐花有涼血止血、清肝瀉熱，治高血壓，解酒的功效。從中醫的角度上來說，槐花味道有些苦、性微寒，歸肝、大腸經;入血斂降，體輕微散;具有涼血止血，清肝瀉火的功效。
食用方法:
將洗凈的槐花加入麵粉拌勻，再加入精鹽、味精等調味料，拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。這種吃法又綿又酥，甜絲絲的餘味無窮，還有槐花炒雞蛋也是一款家常菜，此外，在製作粥、湯時也可加入槐花。
臘梅花可以吃
臘梅花味微甘、辛，性涼，有解暑生津，開胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。
食用方法:
李時珍在《本草綱目》中說:「臘梅花味甘、微苦、採花炸熟，水浸淘凈，油鹽調食」，既是味道頗佳的食品，又能「解熱生津」。臘梅還可食用，用來燉魚頭湯、燉豆腐，可以炒牛肉條，還可以煲梅花粥。
玉蘭花可以吃
玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。將玉蘭花瓣收集曬干後，做成乾花花袋，聞一聞對緩解頭疼也有幫助。
食用方法:
花諺說:「玉蘭花瓣和面糖，油煎色美更芳香」。白玉蘭的花瓣肥厚且大，若用濕麵粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸，香甜且脆，十分可口，據說還有解毒鎮痛之功能。
石斛花可以吃
石斛具有健脾、補腎，平調陰陽(陰陽雙補)之功;根據現代葯理研究證明，石斛不僅具有清熱養陰的作用，面且具有溫陽散寒，調節免疫功能的作用，同時還具有抗衰老的作用。
食用方法:
泡茶、炒肉、炒蛋，也可涼調。鐵皮石斛乾花通常的吃法就是泡飲或是煮，用開水單獨沖泡即可，勿加其他茶葉，根據個人口味可適當加一點點冰糖，泡飲至無味後還可把花取出嚼食。
食用鮮花的注意事項
1.以鮮花入饌，烹飪應以清淡為主，不宜煎炸，也不宜放過多的調料，盡量保持花本身的色香味。
2.對花粉過敏的人最好別吃鮮花。此外，有些花不僅不能吃，本身還含有一定的毒性，如夾竹桃、曼陀羅、五色梅、文殊蘭、一品紅、馬蹄蓮、虎刺等都含有對人體有害的甙類物質及各類生物鹼。
3.人體的體質有個體差異，有虛實寒熱之分，所以選什麼花來飲用，用多少量，還需根據自身體質。
鮮花的品種一直是只有你想不到，沒有不存在的，鮮花一直是當做裝飾或是禮物，但其實鮮花除了可以泡茶還能食用哦，那麼哪些花可以吃呢?下面跟隨小編一起來看看吧~
櫻花可以吃
櫻花食用可以止咳、平喘，櫻花還具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一。
食用方法:
櫻花可以泡茶或者做成櫻花醬食用。櫻花也可以用鹽腌漬後做成鹽漬櫻花食用。櫻花還可以做成櫻花蜂蜜或者櫻花醬搭配麵包片食用。
梨花可以吃
梨花主治熱病傷津口渴、消渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、便秘等病症。也是一種可以美容的特色存在，它對人類面部的黑斑有良好的去除作用。
食用方法:
梨花含有豐富的維生素及氨基酸和人體所需的十幾種礦物質，可炒食、涼拌和做湯。民間常將梨花過一下沸油，除去苦澀味，放糖來吃;或拌面入籠蒸，再添精鹽，麻油，食來清香宜人。
牡丹花可以吃
牡丹花瓣含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、糖類、鈣、磷、鐵等礦物質，以及維生素A、B、C、E，特別是所含的多種游離氨基酸，更易為人體所吸收。
食用方法:
牡丹花粥:先把米粥煮熟，取鮮牡丹花瓣10克，放入米粥里再煮，待粥煮熟後，根據個人口味加適量的白糖。經常喝牡丹花粥，對女性月經不調、痛經有一定改善作用。
茉莉花
可以吃
茉莉花性寒，味清淡，有「理氣開郁、辟穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡
毒等具有很好的消炎解毒的作用。花、葉葯用治目赤腫痛，並有止咳化痰之效。
食用方法:
茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等，均是清新食用之佳品。茉莉花茶有去寒邪、助理郁」是春季飲茶之上品。
玫瑰花可以吃
中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。
食用方法:
花瓣養顏粥:取陰干玫瑰花瓣10克。先以粳米80克、枸杞子15克、大棗10枚、芝麻15克煮粥，煮數沸後，加入玫瑰花再煮至粥熟軟，然後加白糖適量。此粥補腎健脾、養血調經，有防衰抗老之效。
桃花可以吃
桃花味甘、辛，入葯有利水、活血、通便功效。桃花富含鐵，有補血改善面色的功能，將花瓣泡茶，常飲用會使人體散發香氣。
食用方法:
桃花粥:桃花30克，糯米200克，蜂蜜20克，柿霜餅30克。將糯米浸泡洗凈，加水煮開;桃花洗凈，備用;待糯米爛熟時，將桃花、蜂蜜、柿霜餅一同加入攪勻，稍煮即可。
月季花可以吃
月季花是婦科良葯，有活血調經、消腫解毒之功效，月季花與代代花合用，更是治療氣血不和引起月經病的良方。
食用方法:
涼拌:洗凈後用鹽、醋、味精、雞精、香油等拌即可。做湯:撒在已做成的湯上即可。蒸著吃:花瓣與麵粉、玉米粉等拌勻後上籠蒸熟再與鹽、醋、蒜汁、香油拌和即可。
梅花可以吃
梅花有疏肝解郁，開胃生津，化痰功效。主用於郁悶心煩、肝胃氣痛、梅核氣、瘰癧瘡毒。
食用方法:
綠梅花粥:首先取綠梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入綠梅花，煮沸兩三分鍾即可，每餐吃一碗，可連吃三五天。綠梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用

❼ 食用鮮花的方法有哪些

（1）花卉羹湯。用鮮花做羹湯，味道鮮美，氣味芳香，富有營養。有的還是食療滋養補品。如用百合花做成的冰糖百合羹湯，有潤肺止咳、清熱安神、健脾健胃功效；在筍湯中加入幾朵茉莉花，則羹湯晶瑩清澈，清香醇美；其他花卉湯有牡丹花湯、桂花湯、芍葯花湯等。

（2）花卉甜食。如把桂花、玫瑰花、玉蘭花、月季花、白蘭花、紫藤花等採摘下來，用清水漂洗干凈，控干或擠干水分，然後再用白糖一層層的拌勻，密封入罐進行糖漬（有的花需要用糖熬煮），即可做成糖桂花、糖玫瑰等。這些糖漬鮮花既可單獨食用，也可與其他輔料進一步做成甜餡，再做成各種糕、餅，如桂花糕、桂花餅、月季花糕、玉蘭花糕、玫瑰花餡月餅、藤蘿餅等。用鮮花還可製成果醬或蜜餞，如枇杷果醬、梅花蜜餞等。

（3）炸食。把可食用的鮮花，掰、撕成條或片，放在開水裡燙一下，用白糖（或鹽）腌漬，再拌上麵粉或雞蛋糊，放入熱油鍋中，可炸成香酥可口、各具風味的小炸食。如蓮花、梔子花、紫藤花、玫瑰花、玉蘭花、玉簪花、木槿花等。

（4）花卉粥。如果在熬煮粥時，加入白糖和各種食用鮮花，就可做成各具風味的花卉粥。其清爽可口，是老少皆宜的營養美味膳食。可供作花卉粥的花卉有：梅花、桂花、茉莉、白蘭、梔子、米蘭、玉蘭、玫瑰、芍葯、牡丹、紫藤、代代、佛手、櫻花、枸杞、菊花、黃花、蓮花等。

❽ 可食用的花有哪些呢

可食用的花有：

1、梨花：梨花，薔薇科梨屬，梨樹的花朵。梨樹，落葉喬木，葉圓專如大葉楊，屬干有粗皮外護，枝撐如傘。春季開花，花色潔白，如同雪花，具有濃烈香味。果可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及葯用。

2、桂花：桂花香氣撲鼻，含多種香料物質，可用於食用或提取香料。中國已形成湖北咸寧、湖南桃源、安徽六安、廣西桂林、貴州遵義、湖北武漢等集中種植桂花的地域。

3、桃花：桃花可製成桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的觀賞價值，是文學創作的常用素材。此外，桃花中元素有疏通經絡、滋潤皮膚的葯用價值。其花語及代表意義為：愛情的俘虜。每年3~6月份，各地會以桃花為媒，舉辦不同的桃花節盛會。

4、荷花：荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯。

5、百合：百合鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等