櫻花小丁花
① 有什麼簡單易做的甜點
想要製作出美味的布丁,首先需要准備好砂糖、水、雞蛋、砂糖、牛奶、香草粉。我們把製作焦糖的砂糖以及水全部都倒入鍋中,把鍋放到火上之後加熱,期間需要不停的進行攪拌,熬成黃褐色就可以了,這時候我們把焦糖倒入布丁模具的底部,在雞蛋中需要加入一些砂糖,混合均勻之後,把牛奶加熱,在其中放入香草精,煮到微沸的時候就可以把牛奶緩緩的倒入蛋液中,混合均勻之後把蛋液過篩,然後倒入布丁杯中,如果有殘留的氣泡存在,這時候是可以用牙簽捅碎的,在烤盤中加水,水溫需要在60℃~70℃間。然後給烤箱進行預熱,180℃的溫度,把布丁放到中下層烤上25分鍾就可以了。
製作布丁,還可以准備好黃油、牛奶、雞蛋、麵粉、玉米粉、砂糖、葡萄乾、香草粉、發酵粉。把葡萄乾去蒂之後洗凈,然後用溫水泡軟備用。把麵粉過籮,然後放到缸中,在其中加入砂糖,蛋黃以及牛奶,用木鏟攪勻之後,再把軟了的黃油倒入氣,在其中加入少許的發酵粉以及少許香草粉一起攪勻。把蛋清和已經和好的麵糊混合在一起,在其中加入泡軟的葡萄乾攪勻,再裝入之前就抹好黃油的布丁模子中,裝到八成滿就可以了,上鍋蒸上半小時就可以取出,把其餘的砂糖和牛奶一起入鍋煮開,在玉米粉和蛋黃中放上少許的涼水解開,然後和香草粉一起倒入鍋中,攪成汁,最後把布丁扣入杯中澆上汁就能吃了。
② 有哪些不用烤箱就能自製的甜品
1,〈奶油櫻桃〉咖啡店點擊率超高的甜品,用脫水優格和奶油的組合代替馬斯卡彭和蛋白,不但快手還很清爽~
用料--
低筋麵粉 120克
雞蛋 4個
白砂糖 60克
油 30克
鮮牛奶 50克
無鋁泡打粉 1克
檸檬汁 數滴
--做法--
用分蛋器將蛋黃和蛋白分開放入不同的容器中。(雞蛋可以在冷藏室冰一下,這樣有利於分離)
蛋清應倒入無油無水的容器中進行打發,蛋清里加幾滴檸檬汁打至粗泡(醋類和檸檬汁是起到了調節蛋清PH的作用,使蛋清容易起泡。自製蛋糕時建議加入白醋或檸檬汁,既不會影響顏色及口味,也可以中和過濃的雞蛋味。也就是除了加檸檬汁之外,也可以用醋代替)
分三次加入白砂糖打至硬性發泡,看我圖提起打蛋器後有很小的直立尖角,蛋白泡沫不會滴下的程度就算硬性發泡了。(如果沒有打蛋器,那就用三根筷子用力的打,打成泡沫狀,不過很累哦,有可能費了勁還打不發)
蛋黃打勻,依次加入色拉油和牛奶拌勻。將過篩後的麵粉倒入蛋黃糊中,充分攪拌勻。(如果不過篩,麵粉會呈小顆粒狀,不利於攪拌)
將打發好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黃糊的盆中,用塑料刮刀以不規則的方式切拌或海底撈月式攪拌勻。(一定不要劃圈攪拌,不然蛋白會消泡)
最後將餘下的的麵糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中,用塑料刮刀劃十字或是海底撈月式攪拌勻。
電飯鍋底部放入油紙,油紙可多墊幾層,以免蛋糕糊底,這里我墊了4層;按下煮飯鍵,給鍋先預熱。(沒有油紙可在電飯鍋,鍋底抹少許油)預熱好後倒入麵糊,把電飯鍋輕輕磕幾下,這樣的目的是為了讓蛋糕蒸出來不會有太多的氣孔。
按下煮飯鍵,兩三分鍾它就跳回保溫狀態,用一條濕毛巾蓋在出氣口上;保溫5分鍾後再按一下煮飯鍵;又跳回保溫狀態後過10分鍾後再按一下,再跳回保溫狀態後過10分鍾後用牙簽插一下。如果牙簽上沒有粘東西,就說明熟了,我用的電飯鍋是750W的,此處沒有具體時間,所以大家要自己掌握好哦!如果牙簽比較濕並且帶出了點蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠乾爽,那就再按一次煮飯開關,十分鍾後出鍋)
取出後,倒扣晾涼,脫模,切開享受吧~!(蛋糕必須倒扣,否則會塌)
③ 求別致的花卉菜譜!
花卉食用三步走
首先,選擇新鮮純凈的鮮花。
1.盡量選用未經農葯污染的鮮花,若已經農葯污染,則一定要清洗處理干凈;
2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。
其次,烹調前浸泡鮮花。將整朵花拆開,去除花萼,再將花薯爛槐瓣一片片取下,浸泡在清水中2-3小時。
最後,選擇適當烹調方法。
花茶:將花朵烘乾後沖飲。
做法:將花苞或初開的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下攤成薄層,以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉,以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器,置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
適用花種:玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。?箏花酒:以鮮花或烘乾的花瓣泡入酒中。
做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,然後撈起陰干,加入白酒中,同時加入適量的冰糖。密封後,置於陰涼處2-3個月後,讓花的香味、顏色充分與酒融合,即可開封飲用。適用花種:菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。
花粥:將花瓣與米飯、水,煮成粥。
做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,再加米和水熬煮。
適用花種:玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。
腌制蜜餞
做法:將花瓣以鹽搓揉後,以冷開水洗凈、瀝干,以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻,裝在密封容器內腌制3天即可食用。適用花種:玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。?箏燉煮:具有葯性或富於口感、香味的花卉,均可以燉煮的方式處理。做法一:將水或高湯、主材料(雞、魚等)、調味料等直接倒入鍋里,以大火煮沸後,改小火慢燉,起鍋前,加入花瓣後熄火。做法二:將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮,這種方法會使湯汁充滿花香,但花瓣會被煮爛。做法三:將花瓣放入小鍋置於蒸籠內蒸燉,待入味後加入煮好的湯汁中。適用花種:百合花、菊花、荷花、金針花、桔梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。
火鍋:做火鍋的添味料。
做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,去澀殺菌,放入火鍋湯中。
適用花種:花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。
涼拌做法:先以鹽漬,通常將花瓣以鹽搓揉後,放入容器內,食用前取出,以白開水沖去鹽分,加入一些調味料,如麻油等。燙的時候,為避免變色,應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後,迅速取出。適用花種:玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。?箏油炸 做法:將花瓣先以鹽水浸泡2小時,裹上用麵粉、蛋汁、清水調製成的麵糊,放進油鍋中熱炸至金黃色即可。適用花種:玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、桔梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。不適合花種:桂花。
快炒 做法:先將裡脊肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟,等起鍋時,混入新鮮的花瓣,然後大火快炒數下即可。
花糕點做法:以花瓣當成調味素材,加入糕點中。
鮮花菜譜
仙人掌 ,仙人掌什錦沙拉
主料:仙人掌150克,菠蘿歷銀、甜瓜、櫻桃等水果200克。可依個人愛好增減。
輔料:沙拉醬150克。
製法:把去刺仙人掌莖片及各種水果都切成小塊,加入沙拉醬拌勻即可。特點:酸甜適口。
仙人掌拌豆腐
主料:豆腐250克,仙人掌150克。
輔料:熟植物油10克,精鹽2克,味精2克。製法:將仙人掌洗凈去刺,切成小丁,再將豆腐切成小塊,依個人口味加入精鹽、味精、熟植物油調好口味即成。
特點:鮮嫩香可口。
茉莉花
茉莉花可以舒膽明目,清涼解毒,做菜時放上一小撮,便清香宜人。
紫藤花
紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅,就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。把花採下曬干,食用時再用清水發開洗凈,把臘肉切成薄片覆蓋花上,上鍋蒸熟,芳香的味道可以整整保留一年。
杜鵑花
杜鵑花有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食,是白族人用以待客、婚喪嫁娶筵席的材料。
菊花
「菊花數友炸鯪球」是深受人們喜愛的菊花菜餚,就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本,油炸菊花是一道名菜,它選用菊花、桔梗、木槿等花,在花的背面裹上薄薄的蛋衣,入鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。
桂花
桂花自古以來就是重要的香料,桂花糖漬香甜可口,有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。
荷花
在中式點心中常被用作香料或者餡料。采其花瓣陰干煮成荷花粥,能使面色紅潤,容光煥發,皮膚光滑細膩,最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」,這個館子就是做「有機菜」的,其中有一道菜是「炸荷花」,做法與名菜炸玉蘭類似。
牡丹花
無論滑炒、勾芡,還是清燉,牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中,有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。
自古食花出美女
慈禧 ,相傳慈禧為美顏養身,常以鮮花為食。在荷花盛開的季節,她令宮女們採摘最完整、妖艷的荷花帶回御膳房,將花瓣浸在雞蛋、蛋湯調好的澱粉糊里,再炸至金黃酥脆作為點心。她還將玫瑰花搗爛,拌以紅糖,經過特殊的配料加工,製成一種花醬,塗在麵食點心上,食後齒頰留香。由於慈禧太後常用鮮花提取精粹用於美容、美發、潤膚,她的膚發老而不衰。
香香公主 ,金庸在《書劍恩仇錄》里塑造的香香公主,天生喜歡吃草原里的花卉,所以她成了金庸小說中最漂亮、最好聞的女人。
④ 人類能食用啥花兒
可以食用的花卉 所謂花食,是指用植物花卉烹調而成的食品。可食的花卉很廣,大致有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、藤蘿、百合、扶桑、紫蘇、木槿、梔子、牡丹、芍葯、梅花、桂花、末莉、蘭花、黃花、芙蓉、菊花、金雀花、霸王花、雞蛋花、金銀花、晚香玉、鳳仙花、玉簪花、夜來香、旱金蓮、仙人掌花等。日常生活中,大多數人僅僅知道這些花卉可鑒賞的一面,而不了解這些花可食、保健的一面。 隨著科學的發展,人們在生活實踐中推出一系列頗具藝術魅力的花卉佳餚。將潔白厚碩、芬芳撲鼻的玉蘭花瓣搗碎,用來製作糕點,更是奇香撲鼻、風味異常。花諺說:"玉蘭花瓣和面糖,油煎色美更芳香",用鮮玉蘭花瓣,裹上麵粉和糖芡,油炸後便成玉蘭餅,和豆沙用油炸,香甜可口,另有一番風味。 享有"花中之王"美譽的牡丹花,和肉製作的肉質牡丹,是一種上乘名菜,色彩絢麗,新穎別致。河南賓館曾多次用牡丹花做佳著招待外賓。 梅花多為白色或紅色,或清洌,或濃香,花諺說:"味美菜餚鮮梅花,梅花魚羹味道佳",用梅花做成的梅花糕、梅花湯、梅花粥等多種食品,清香誘人,味美獨特。 芙蓉花去掉蕊、蒂,與豆腐同煮,一紅一白,恍若雪霽之霞,故名"雪霞糕",鮮香宜人,十分可口。 人稱"人間第一香"和"花中皇後"的茉莉,花諺說:"茉莉花燴豆腐,鮮香味均可口",取茉莉花十餘朵,去蒂。起油鍋將蔥花、薑末煸出香味,加清水、料酒、精鹽、醬油等各適量,將切成長方形小塊豆腐倒入鍋里燒開後,文火再燉8一10分鍾,放人茉莉花,味精少許,略翻動起鍋,鮮、香、味可口。日常烹飪時,采上幾朵茉莉花,撒在菜或湯上,不僅增添美色、而且撩人食慾。 菊花的花色食品很多,花諺里談菊花食品也多,"菊花肉片炒,葯膳當成寶"、"菊花魚片菊花肉,菊花火鍋菊花粥"、"菊花清香甘甜,製作中西佳餐","沙拉油拌鮮菊花,花瓣鮮嫩西餐佳"、"菊花豆腐湯,鮮美分外香"、"沸煮飲菊湯,如蜜保健康"。再如菊花糕、臘肉菊花餅、菊花魚丸、菊花肉丸、菊花粥、菊花晶等,色、香、味俱全,清香可口,均為席間上品。 以木槿花拌面而成的呼面花和油炸木槿花,也是花宴上的珍饈;有名的木槿豆腐湯,就是把它加在豆腐里做成的。在福建汀州一帶,人們常將木槿和入稀面,加上蔥花油煎後,花形依稀存在,色、香、味俱全。 梔子花以油氽之,未及舉筷,已覺趣味盎然了。花諺說:"清炒桅子花,清香味諄佳",採摘的鮮梔子花清炒,只要放上點鹽就清香撲鼻,吃起來鮮嫩可口。 玫瑰花的吃法也很多,花諺有"玫瑰花香味濃,製作甜羹和月餅"、"玫瑰花香人愛好,巧作玫瑰餅玫瑰糕"、"玫瑰花加糖揉成團,糕餅加餡味道鮮"、"玫瑰花汁菜中添,玫瑰芳香味道鮮"、"玫瑰花玫瑰醬,經年香味不變樣",玫瑰醬是用玫瑰花與糖霜和烏梅搗爛而成的。烘曬後收藏瓷罐內經年色香不變。 花卉佳餚實在不勝枚舉,諸如花諺講的還有"桂花雞桂花鴨,桂花裡脊味道佳"、"桂花氣味肚芳香","巧作桂花糕桂花醬"、"蘭花火鍋,別具一格"、"火腿噸蘆薈,餐桌為佳味"、"蘆薈富營養,巧作四寶蘆薈湯"、"荷花粥發清香,能潤面發容光"、"牡丹銀耳湯,味道格外香"、"金線蓮營養高,清香可口好飲料"等等。 近年來,隨著人們注重保健食品,追求食品個性的潮流,花卉食品也日趨流行,大有開發前景。我國八大菜系中,菊花龍鳳骨(乃是粵菜蛇饌的代表)、魯菜中的桂花丸子。川菜中的蘭花雞絲,菊花肉片是80年代由成都 "葯膳滋補餐廳"推出的新品,頗受食者青睞。 近年來,飽受現代"文明病"之害的歐美國家,也興起了一股食花熱,並響亮地提出"飲食回歸自然"的口號,在各地的餐館中,家庭的餐桌上、菜譜上不乏花影。食花之風經久不衰。
⑤ 好看的火影同人小說
火影之七夜傳說(推薦)(穿越鳴人的哥哥)
火影同人之偽鳴人(穿越鳴人的,不多說)
火影之荒墓(這部么,個人感覺還可以)
火影之殘月(穿越寧次MM的)
火影之復活靈魂(推薦)(這個嘛,就是復活一些死人來為豬腳作戰,比如:初代、二代……)
YY之製造火影(穿越鳴人,不多說)
火影之我成了四代(看題就知道了吧)
火影之卡卡西新傳(同上)
火影之漩渦六道(穿越鳴人)
火影之雙狐相伴(推薦)(穿越鳴人)
火影之掌控六道(推薦)(穿越漩渦一族)
火影之紫月傳說(穿越女鳴人,惡搞火影)
火影之最強(推薦)(穿越宇智波)
火影之木葉詭師(推薦)(豬腳是外來人,血繼很多,到後面輪回眼都出來了)
火影之縱情任我
火影之夢想異世
火影之麻木不仁(後面有點血腥暴力,不過寫的還可以)
穿越之九尾傳說(字數多了的而已,寫的也還可以吧)
火影無名曲
火影之修羅路(推薦)(穿越水無月一族與輝夜一族的一個結晶,結合出新血繼)
火影之木葉教師(自己去看看吧,字數也比較多,註:這部我還沒看完)
水天傳奇之緣起火影(穿越一個小女孩,不是變身,寫的還可以,文筆不錯)
火影之炎帝(推薦)(這部強烈推薦)
火影之風流(文筆還可以,就是後面要花錢看)
火影鳳凰傳(推薦)(變身小說,寫的不錯,推薦一下)
火影之葉飛葉落
火影邪傳
火影的狂想曲(穿越的是四代)
火影之閃光(推薦)(強烈推薦)
火影之遠傳
火影之曉欲天下(推薦)(自己去看吧,我懶得打了)
火影之無盡輪回(推薦)(同上)
火影情刀
火影之天蒼羽(推薦)(穿越鳴人GG的)
(底下的有興趣的話自己去看看,在我眼裡寫的都還可以,看你個人感覺了,打的我太累了)
火影之漩渦冥人
火影世界中的傳奇
火影之因果寫輪眼
火影之白色修羅
水國霧影
火影之瞬神止水(推薦)
有本火影同人
火影之血色輪回
火影之死神秦戌(也叫火影之秦戌秦戌)
調教火影
穿越火影五分之一
火影的羈絆
火影之隨波逐流的肆意生活
火影之血祭
火影之邪帝降臨
火影之貓忍
火影之琉璃刃
綜漫之祖屋之力(寫的是火影)
火影之彼岸歸航
火影之骨魔天下(推薦)
火影之水無月夜(推薦)
火影彼岸花
火影之藍色彼岸花
火影同人之星——凡塵
火影之驀然終身
火影同人——白雪
火影之永恆藝術
火影之流氓天下
火影火之雷神(推薦)
這裡面全是我火影的家當了,你一定得選我啊!我可是打了40多分鍾的字啊~~!你不選我你就是禽獸,不 ,,應該是禽獸不如。。。。
PS:上面的小說的作者,對我的評價不滿意別打我啊 !!