學梅花糕技術要多少錢

『壹』 到什麼地方能學到做梅花糕,想開家店

工具/原料
製作此糕需特製紫銅模具，重達10餘公斤，內有19個梅花狀孔。
​原料配方(制100隻) 上白麵粉4公斤豆沙3.5公斤白砂糖150克糖豬板油丁500克紅綠絲75克食鹼15克豆油25克

方法/步驟
1
取麵粉(2公斤)放入桶內，加同量溫水(夏季可用冷水，春、秋酌情處理)，用長柄鐵勺攪拌均勻，靜置5～6小時，再加入麵粉(2公斤)和溫水3公斤，用勁攪拌至面漿均勻，起粘無疙瘩，將食鹼溶化後倒入桶內拌勻，灌入銅壺內待用。另將豆油倒入容器，加清水50克調成水油。
2
把模具連同鐵蓋放爐上用中火燒燙，用刷子蘸水油將模具孔塗抹一遍，取銅壺將面漿依次注入模孔(只灌半孔)，隨即將模具舉起，緩緩轉動，使面漿均勻粘在孔壁，然後放在爐上，將竹片入孔把面漿刮向孔的四壁。
3
接著在每孔內加入豆沙(35克)、糖豬板油丁(5克)，再取白砂糖(75克)均勻撒在各孔內。
4
此後用面漿將孔填滿。
5
撒上紅棗，葡萄乾，小糯米丸子，核桃瓣，紅綠絲，加蓋燒2分鍾。
6
開蓋再均勻撒上白砂糖(50克)，蓋上鐵蓋再燒3分鍾即熟。

『貳』 梅花糕是哪裡的小吃

梅花糕是無錫風味小吃。它選用上等麵粉，將發酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具中，放入豆沙、鮮肉、豬板油丁、玫瑰等各種餡心，再註上面漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。烤熟的梅花糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。
原料配方（以製作100個梅花糕為例）：上等白麵粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖豬板油丁500克、紅綠絲75克、食鹼15克、豆油25克。
製作方法：
1、取2公斤麵粉放入桶內，加等量溫水，用長柄鐵勺攪拌均勻，靜置5-6小時，再加入2公斤麵粉和溫水3公斤，用勁攪拌至面漿均勻，起黏無疙瘩為止。將食鹼溶化後倒入桶內拌勻，灌入銅壺內待用。另將豆油倒入容器，加清水50克調成水油。
2、把模具連同鐵蓋放爐上用中火燒燙，用刷子蘸水油將模具孔塗抹一遍，取銅壺將面漿依次注入模孔(只灌半孔)，隨即將模具舉起，緩緩轉動，使面漿均勻黏在孔壁，然後放在爐上，將竹片插入孔中把面漿刮向孔的四壁。接著在每個孔內加入豆沙35克、糖豬板油丁5克，再取白砂糖15克均勻撒在各孔內，此後用面漿將孔填滿，撒上紅綠絲約15克，加蓋燒2分鍾，開蓋再均勻撒上白砂糖15克，蓋上鐵蓋再燒3分鍾即熟。打開蓋子用鐵鏟將梅花糕與模具分離，挑起裝盤。

梅花糕源於明期，發展到清朝時成為江南最著名的小吃，相傳乾隆皇帝下江南時見梅花糕其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗，入口甜而不膩，軟脆適中，回味無窮，勝過宮廷御點，大加稱贊，因其形如梅花，便賜名梅花糕，故流傳至今。
美味情緣餐飲技術推廣中心在繼承了傳統製作方法的同時，後又加入小元宵、青紅果、松子仁、五彩米等，使其味道更加鮮美，外焦里嫩，而且有豆沙、果醬、果仁等十幾種配製方法，把梅花糕又推上了一個新的境界，是目前小吃中的又一個新賣點。百里香梅花糕是由麵粉、豆沙、白砂糖等十幾種原料經美味情緣餐飲技術推廣中心用特製爐具烘烤而成，熔化後白砂糖的焦香，再加上五顏六色的點綴，最迷人的是吃到那有點韌的外殼包裹中的赤豆沙（或果醬），那濃縮的甜香味，滾燙的甜蜜安慰著口中所有待放的味蕾。據說有悠久的歷史，原是船幫趕廟會、逢年過節時流動供應的小吃。梅花糕的製作過程很簡單，但技術要求卻很高，調漿、成形，火候都要恰到好處。製作時所需的特製模具，內有19個梅花狀孔。待爐火燒得通紅，先用刷子將銅模子孔刷上油，然後把稀面漿注進模孔里，一半深就夠了，放上豆沙餡，再將面漿加入模孔，直至模孔被注滿，在上面撒些紅綠絲、瓜子仁，蓋上鐵蓋烘烤。耐心等上8分鍾，一個個新鮮、可愛的梅花糕就出爐了。細心的糕點師傅會用竹簽把你要的梅花糕從模孔中挑出，放在一張小紙上遞給你，並好心地叮囑道「慢慢地咬，慢慢地咬哦，不要在嘴巴里燙出個泡來。」可是，這么誘人的小東西，還沒等他說完，早已迫不及待地咬上一口，於是在師傅的笑聲中，實現了他剛才的勸告，但心裡卻是極其滿足的。
希望對你有幫助！
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『叄』 哪裡能學到正宗的梅花糕做法和配方

用料

麵粉 2000g

老酵漿 2500g

食鹼 15g

小蘇打 25g

赤豆 900g

白糖 1600g

咸桂花 10g

干玫瑰花 5g

花生油 100g

梅花糕的做法

• 將干玫瑰花的花瓣、花心掰開，花瓣捻成球形。碗內加咸桂花5克、白糖100克、水300克浸泡成桂花糖水。花生油50克摻水50克調成水油。食鹼加水35克溶成鹼水。

• 鍋內加赤豆、花生油5O克、白糖900克和玫瑰花心、咸桂花5克煮成濕豆沙餡。

• 老酵漿加食鹼水15克、小蘇打、白糖10克、桂花糖水100克拌勻，再加水1900克攪成稀漿，然後放入全部麵粉拌勻成新酵漿。

• 取少量新酵漿放在燒熱的鐵板，成熟後以有許多小氣孔（冬季如大綠豆，夏季如油菜籽）、香味、呈微綠色為佳。如氣孔大，是酵重鹼少；旱黃色有鹼味，是鹼重；氣孔過小，是酵輕或蘇打少；有酸味、色灰暗，是鹼少。上述情況應適當調整。

• 新酵漿裝於特製的壺內，壺須敞口、寬嘴，以便下酵。一壺裝酵漿1125克。豆沙分成6碗，每碗約450克。

• 6.鐵板置火爐上，放上糕模，待鐵板、糕模燒到灼熱時用線刷蘸水油刷糕管一周，以清掃殘物並潤滑糕管。此時如聽到"嚓、嚓"的爆裂聲，即可將酵漿倒入糕管內，先倒1/3，隨即將糕模豎起來，四面轉動，使糕管四壁都均勻粘有酵漿。然後將碗中豆沙用糕扦分別嵌入糕管，每管約加入豆沙25克，另取白糖50克分撒在豆沙上，再將其餘酵漿覆蓋於每個糕管的豆沙之上，酵漿上撒些玫瑰花瓣，並從糕模下抽出灼熱的鐵板蓋在糕模上，關閉爐門，減弱底火。約2-3分鍾後，糕已半熟，仍將鐵板放回爐面，打開爐門加熱，再在糕面上撒白糖50克和酒桂花糖水50克，然後再一次抽出鐵板蓋在糕模上，關閉爐門，烘約3-5分鍾，用糕扦插入糕身，已無生漿溢出，糕即熟。再用糕扦順模型表面線路劃開，並用糕鉤針逐個挑出。每爐19個，如此反復6次。

小貼士

1.玫瑰花與赤豆同煮，熬豆沙時加咸桂花；

2.新酵漿以攪拌至光潔發松、無乾粉和硬塊為宜；

3.烘時受熱要均勻，不能焦煳。

『肆』 學做糕點蛋糕要學多長時間

學習做蛋糕就選擇專業的蛋糕烘焙學校。
學做蛋糕烘焙要多長時間，專一方面，這得看蛋屬糕烘焙的品種。蛋糕烘焙的內容有很多，如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕等。品種不同，所需的時間自然也就不同。並且蛋糕的製作難度也會影響蛋糕學習的時間長短。比如，生日蛋糕的製作就比普通的小蛋糕要慢很多，主要是進行蛋糕上面的裱花。

『伍』 一個人做什麼生意好

一個人做什麼生意好

創業是創業者及創業搭檔對他們擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優化整合，從而創造出更大經濟或社會價值的過程。以下是我為大家整理的一個人做什麼生意好相關內容，僅供參考，希望能夠幫助大家！

1、小吃類

小吃類是最賺錢的行業之一，梅花糕源於蘇州，因形似梅花而得名。由麵粉、豆沙、白砂糖、青紅果、松子仁、五彩米等十幾種塬料經梅花糕機烘烤而成，有豆沙、果醬、果仁等十幾種配製方法，入口感覺甜而不膩，噴香松軟。2000元創業能做什麼?該項目具有一定的地域特色，是一種老少皆宜的休閑美食。

小吃類投資分析：2000元創業能做什麼?前期投資2000元，19頭(可同時製作19個梅花糕1梅花糕機一台800元、煤氣灶等輔助設備 200元，培訓費用500元，塬材料500元。單個梅花糕材料成本為0.5元以內，如在經濟發達地區的市中心、步行街、購物廣場等人流密集處可售2~3元 /個，毛利率可達 100%~500%。

小吃類其他項目：

消暑飲料清補涼：源於海南，是將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋、湯圓等煮熟的東西，摻上椰子汁或糖水等調和而成的飲品，不僅爽口、甘甜，而且消暑、降火。成本0.5元/碗，售價2~3元/碗，毛利率300%~500%。

冰漿：由水果或蔬菜與冰塊打碎攪拌而成。成本0.5元/碗，售價2~3元/碗，毛利率300%~500%。

關東煮：是一種來自於日本關東的風味小吃，主要塬料是各種海鮮肉糜、新鮮蔬菜等，經過特殊加工，形成各種各樣的外形和口味，最後串上竹簽而成。售價l~2元/串，毛利率50%左右。

此外，投資者還可以經營珍珠奶茶、油炸奶油小饅頭、章魚小丸子、燒烤小吃、香脆電炸、鐵板燒、烤豆腐串等產品。

2、 寵物寫真館

寵物在某種程度上已成為了家庭的成員，而寵物藝術照的價格也曾一度刷新，甚至貴過寶寶藝術照。

投資20平方米左右的鋪面，有簡單的攝影棚和攝影裝備即可。位置可選擇公園、市民廣場和寵物醫院附近，以利借光。個人條件，除了過硬的技術，還必須了解與寵物相關的知識，知道它們身體上每個最有價值的部位，甚至要知曉大多數寵物的骨骼圖。單張照片的價位可在30到60元之間，一本相冊價格可定在 200到1000元。同時還可考慮將照片印在杯子上，或放進鑰匙扣里。促銷方式，開始可給意向客戶免費送數張照片，也可以通過寵物網站和客戶口碑增加訂單。

3、個性紀念品店

市場很多賣非洲紀念品的小店都以次充好，用美院學生的仿製品假裝原單貨，所以先到非洲小國轉一圈，自己搜羅一些既便宜又好，有民族和地域特色的小紀念品，拿回來賣。既能旅遊，又能躉回好東西來賺錢，一舉兩得。

優勢：屬於一石二鳥的理想創業之路，很符合現代社會潮流中的自由職業人創業之舉。利用本身的便利條件，操作較為簡單，虧盈雖不大，但足以換來一定的不錯的收入，以及無法用金錢來衡量的精神享受。

劣勢：供給不具備穩定性和持續性。去非洲的路費絕不可小覷，個人所帶回的飾品數量亦極其有限，且國人模仿力極強，成本低廉，有又便宜又好看的東西，又非國際超級名品，誰在乎你是不是從非洲背回來的!

結論：屬於可行性不大的一次性投資類型，成功的可能性為10%。

美體行業成功的關鍵在於其專業性和技術性以及售後服務的情況。

4、便利店

據商務部的統計數據顯示，在百貨、超市等零售業態毛利大幅縮水的情況下，便利店已成為我國連鎖業發展模式中最新出現的亮點。

據業內有關人士透露，在我國，扣除各種開支之後，便利店毛利率也在25%左右。除去每個月的工資、水電等高達2萬元的費用後的凈留存，加盟便利店的老闆每個月掙個萬兒八千的是沒有問題的.。這種誘惑對加盟者的吸引力是可想而知的。

但是，便利店的投資也不能盲目跟風，投資者一定要精心挑選總部。強大的總部應該有一套可供復制的開店支持系統，包括加盟店選址的市場調研、店鋪陳列、區域物流配送等。

5、送肥到田

現在人們越來越重視環保農業，綠色農業，大力提倡生態、無公害種植。因此，將城裡大量的人糞尿送到農村田間，必將大受農民歡迎。經營者不僅可在需肥的農民那裡得到一筆可觀的勞務費用，還可在城裡的某些單位或用戶那裡獲得一筆糞便清理費。真可謂一舉多得。

6、農資專場店

在農村做農資生意肯定有錢賺，在人口較多的村子或鄉鎮所在地，租一家沿街門店，開辦一家農資專賣店，出售種子、農葯、農膜等生產資料。投資約需一萬元左右，由於商品是農民生產中必需之品，使用數量較大，是一個很好的投資項目。如自己資金不夠，可考慮和縣城或省城大店聯營，獲取專賣的利潤。

7、歌舞廳

1)經營場所以鄰近市中心的繁華地段為好;2)經營場所以臨街為好;3)經營場所周圍的文化環境要好;4)經營選址不能與當地政府的城市規劃相違背;5)經營場所的面積不能太小。

8、數碼車貼店

裝飾車貼是專門為汽車服務的，印有經過數碼技術處理的各種圖案，標志，文字的貼紙，基本材料大多是PVC膠印膜。它不僅有裝飾作用，還可遮陽防水。此項目需投資15000多元，用於購買電腦，噴墨列印機，數碼相機或掃描儀，各類膠印膜和耗材及一些流動資金。

9、考研學子服務社

考研學子服務社針對眾多考研學生學習緊張，無暇顧及飲食營養等生活瑣事的現象，在高等院校附近租憑一套100平米的房子，購置相應的灶具等設備，為考研學生提供一日三餐及洗衣等日常生活上的服務，每月收取150元-300元服務費。辦得好，可做出品牌，做大規模，是一個有發展潛力的行業。

10、流行飾品店

一般說來，飾品的利潤是保持在百分之五十到百分之二百之間。也就是說進貨價格在4元的東西定價大概在6--12塊之間。如此巨大的利潤當然是決大多數小本投資者的首選。流行飾品：項鏈、項墜、手鐲、手鏈、腳鏈、手機飾品/包包掛件戒指、指環、掛件、佩飾、DIY飾品、胸針、耳飾、對戒、吊綴、星座飾品。

11、性感女裝店

女人是時尚的幸運兒，幾乎所有的服裝大師80%以上的努力都以女人為中心，在男女差異正日漸縮小的現代社會，大師們頑強地捕捉每一個靈感，通過時尚強調著女性的特徵。

大家都知道女人的錢好賺，大部分創業者都想要開一家女裝店，因為開女裝店的技術含量和市場入門檻相對較低，從而成為創業者的首選，本書具有通俗、公益、實用的特點，採用理論和案例相結合的方法，講解選址常識、裝修要點、銷售技巧及經營管理等知識，為您提供女裝店的開店流程。希望您能從中受到啟迪，成功開店。

12、女性用品

女性用品是一個暴利行業，中國目前有6億女性，年紀在12-45歲之間的有3億。據權威機構統計，2002年，中國女性用品銷售總量超過800億元人民幣，並以19%的年增長率節節攀升。

13、炭雕工藝品店

炭雕是以高性能活性炭為原料，經過壓模成形噴砂雕塑手工上色等多道工序製成的高檔工藝品。在最大限度保留活性炭的活性的基礎上，炭雕又被賦予了藝術價值。不僅可以有效保護您和您的家人遠離室內空氣污染，還可以裝點您的家。現代家庭不僅僅是美麗的，更應該是健康的。

14、開個洗車行

洗車業是一個投資少，見效快的行業，只要2-3萬元的資金便可啟動經營，而且由於洗車的技術要求低，設備也不復雜，只要有吃苦耐勞的精神，很快就能進入狀態，無疑是普通市民投資和下崗人員創業的一條理想途徑。

所選營業地點周邊不要有同行業經營，營業地點交通一定要便利，四通八達，直來直往，應選址在車族密集的地區，如：加油站、停車場中高檔小區等。周圍環境和設施也很重要，如經營地點的合法性、電力來源、下水管道、消防安全、停車空間等。相應的清洗設備：一般情況下，2支噴槍，2-3個人，1天起碼能洗20多輛車，按照洗車的行情，大貨車25元1輛、轎車和麵包車10元1輛、摩托車5元1輛，除去房租、工資、用水和設備折舊等費用，效益是明顯的。

清洗設備的價格相差很大，一套自動洗車線所用資金約在10多萬元左右，高壓泵水槍有3000元即可拿下，至於購置哪種，完全看你的需要而定。至於臟水和污泥處理措施的投入，也同樣相差甚大，你可購置8000元左右一套的污水處理設施和沉澱過濾循環使用設施，也可只使用一個專用污泥盛放工具。粗略計算，大致最少投入在3000元以上，最多的投入應該達15萬元。

15、禮品代理公司

業務內容有如下幾方面：元旦、春節、元宵節、中秋節等節日禮品代理;生日禮品代理;婚、喪禮品代理;其他工作關系性禮品代理。比如，在日常生活中，三天兩頭都有送禮的機會，特別是那些官場人員、商場領導、社會各界名流。

送禮是他們工作生活中的一件大事，惟恐送禮不及時、不合適而壞了大事。而挑選禮品，成為他們的大難題，有時候花錢多，反而買的禮物不中意。禮品代理公司根據這種現象，進行禮品挑選、包裝、遞送或寄送。什麼樣的對象、為什麼送禮、送什麼樣的禮品都應該想得很周詳。既然是代理嘛，就得精心設計，將客人的禮送得恰到好處。公司實行電腦化工作系統，會提高工作效率，增加經濟效益。

16、 新奇特玩具

有什麼好的創業點子?新奇特玩具首當其沖!金融危機下人們的壓力日益增大，還好有新奇的玩具伴隨，讓解壓成了一件輕鬆快樂的小事。小本創業點子逗趣搞怪的大便一坨屎表情敲敲捶子發聲玩偶，多種表情，閉嘴、饞、搞笑。用力一敲，可愛的捶子會發出令人捧腹的dang~dang~聲，並能不斷震動，即好玩，搞笑，有可以當做敲背，消除疲勞，非常舒服。

17、老年服飾專賣店

針對老年人服裝專賣店比較缺乏的現狀，開辦一家老年服飾店，在創業贏利的同時解決老年人買衣難的問題。創業者須留意老年人對服裝款式，面料，顏色的喜好，經營適合老年人穿著和能體現老年人個性的服飾。

如經營莊重一些的中山裝，西服，夾克，大衣等等，也可以經營一些鞋帽，領帶，圍巾等老年人生活用品，還可以經營老年人喜愛的面料，請一兩名擅長做老年服裝的縫紉師傅，為老年人定做服裝等等。

18、模擬娃娃玩偶店

模擬娃娃玩偶是仿造小主人的樣子製作的，具有以下特點：一是構思獨特，能讓孩子與模擬的玩偶一同進入孩子的樂園;二是形象逼真可人，因為依照孩子本人的外貌特定製作;三是緊跟潮流，每年推出國際流行潮流的服飾、玩具、飾物用品與孩子共享。它的主要消費對象為1到14歲的兒童。

以形象專營店的方式推出。雖然本身只能銷售一次，但它會產生出系列的消費，如各種流行的衣飾、用品、小型傢具、車輛等等，發生意外損壞還需進入模擬娃娃醫院由專業技師對其醫治和療養。

另外，要想獲得源源不斷的消費回報，專業優質並帶有親情色彩的服務至關重要。例如，定期的電話回訪;定期在少年宮等場所舉辦各種游戲活動;對回頭客實行優惠政策，如購買兒童服裝送配件、VIP貴賓卡等。

拓展：個人創業貸款如何快速融資

越來越多的年輕人掀起了創業高潮，在創業初期，啟動資金籌備難，很多人盲目融資，根本不考慮長遠利益，其實創業也要考慮很多東西，但是最重要的還是如何快速融資，

一、巧選銀行 貸款也要貨比三家

按照金融監管部門的規定，各家銀行發放商業貸款時可以在一定范圍內上浮或下浮貸款利率，比如許多地方銀行的貸款利率可以上浮30%。其實到銀行貸款和去市場買東西一樣，挑挑揀揀，貨比三家才能選到物美價廉的商品。

二、合理挪用 住房貸款也能創業

普通三至五年商業貸款的年利率為5.58%，二者相差0.81個百分點，辦理住房貸款曲線用於創業成本更低。如果創業者已經購買有住房，也可以用現房做抵押辦理普通商業貸款，這種貸款不限用途，可以當作創業啟動資金。

三、用好政策 享受銀行和政府的低息待遇

創業貸款是銀行推出的一項新業務，凡是具有一定生產經營能力或已經從事生產經營活動的個人，因創業或再創業需要，均可以向開辦此項業務的銀行申請專項創業貸款。

四、親情借款 成本最低的創業「貸款」

創業初期最需要的是低成本資金支持，如果比較親近的親朋好友在銀行存有定期存款或國債，這時你可以和他們協商借款，按照存款利率支付利息，並可以適當上浮，讓你非常方便快捷地籌集到創業資金，親朋好友也可以得到比銀行略高的利息，可以說兩全其美。

五、提前還貸 提高資金使用效率

創業過程中，如果因效益提高、貨款回籠以及淡季經營、壓縮投入等原因致使經營資金出現閑置，這時可以向貸款銀行提出變更貸款方式和年限的申請，直至部分或全部提前償還貸款。

六、精打細算 合理選擇貸款期限

銀行貸款一般分為短期貸款和中長期貸款，貸款期限越長利率越高，如果創業者資金使用需求的時間不是太長，應盡量選擇短期貸款，比如原打算辦理兩年期貸款可以一年一貸，這樣可以節省利息支出。

『陸』 有誰知道在南京什麼地方可以學到正宗的梅花糕手藝啊

梅花糕的製作過程很簡單，但技術要求卻很高，調漿、成形，火候都要恰到好處。製作時所回需的特製模具，答內有19個梅花狀孔。待爐火燒得通紅，先用刷子將銅模子孔刷上油，然後把稀面漿注進模孔里，一半深就夠了，放上豆沙餡，再將面漿加入模孔，直至模孔被注滿，在上面撒些紅綠絲、瓜子仁，蓋上鐵蓋烘烤。耐心等上8分鍾，一個個新鮮、可愛的梅花糕就出爐了。

做海棠糕先要准備一套工具：一隻有木柄有銅蓋的圓形銅盤，上面有七八個手掌大小的圓形凹孔；一隻小爐子；一隻銅面盆、一把小銅勺、一把銅括刀。先把麵粉放在銅面盆里加水攪拌成麵糊，再用小銅勺把麵糊舀到銅盤上的凹孔里，用小刀調勻，中間放些豬油和豆沙餡。接著把銅盤放在火爐上熏烤10多分鍾，海棠糕快熟時，銅蓋上放些白糖，把銅蓋蓋在海棠糕上，讓白糖溶化。最後，雙手握住木柄，拿起銅盤銅蓋來個底朝天，這樣一隻只海棠糕就散落在銅蓋上。海棠糕松軟香甜，很受歡迎。

『柒』 小吃 梅花糕 的麵糊怎麼做什麼面

梅花糕的麵糊，用的是玉米粉和糯米粉。

主料：糯米粉50克、玉米粉30克

輔料：臘版腸100克、耗油8克

梅花糕權的做法：

①首先，臘腸洗凈去腸衣，切成1厘米見方的小丁。

『捌』 學梅花糕技術要多少錢

梅花糕源於明朝，發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色回糕類小吃。相傳乾隆皇帝答下江南時見其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名梅花糕，流傳至今。如果有興趣可以來看看嘍，加油，祝你成功！

『玖』 如何低成本創業

如何低成本創業

創業是創業者及創業搭檔對他們擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優化整合，從而創造出更大經濟或社會價值的過程。創業是一種需要創業者及其創業搭檔組織經營管理、運用服務、技術、器物作業的思考、推理和判斷的行為。以下是我收集整理的如何低成本創業，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

如何低成本創業

1、勞動密集型的服務行業，這些行業主要依靠出賣勞動力，資本方面的投入非常少。如搬家公司，家政服務。

2、能充分挖掘和利用、整合資源和信息的人。以前有所謂的空手套白狼的人，其實就是一些善於利用和整合資源的人。

3、善於借勢的人。這一點和第四點有點相似。不同的是這里所謂的借重點是利用別人的資源，如風險投資就是一些人的智力資源和別人的資本資源的結合。這里的智力資源范圍很廣，如專利、如創業新點子等。

4、佔有特殊資源的人。典型的如一些幹部子弟。

5、切入低成本的行業，尤其是一些服務型行業，有大量的不需要大資金投入的行業，如中介公司。

6、先不考慮創業，在打工過程中創造個人品牌，如一些有名的職業經理人、行銷專家、發明家等，然後利用自己的無形資產和別人的有形資產結合，達到無本創業的目的。

仔細想想，一定可以想出很多點子，達到小本創業的目標。

大學生創業好項目推薦：財務策劃咨詢公司

你會理財嗎?據一家專業網站調查，78%的被調查者需要專家顧問的理財意見，25%願意委託理財，50%以上願意支付顧問費。可見，收入多了，自然要理財、要投資，於是，人們對理財規劃的需求日趨旺盛。據香港高級財務策劃師介紹，現在香港私人財務咨詢公司已有3000多家，以個人理財咨詢服務為主營業務。據預測，2008年個人財務咨詢公司將在內地蓬勃發展，那些取得資格認證的注冊財務策劃師一旦組建成咨詢公司，其前景令人矚目。

大學生創業好項目推薦：景觀設計工作室

「城市，讓生活更美好」，這不僅是2010年上海世博會的主題，更是城市的發展趨勢：關注人居環境，強調人與自然和諧共處。中國城市化的進程越來越快，景觀設計成為城市建設的重要內容。特別是近年來房地產的持續升溫，使景觀設計人員需求量大增。

大學生創業好項目推薦：營養配餐工作室

一日三餐，填飽肚子不難，難在如何搭配，吃出營養和健康。小菜搭配不好影響食慾，飲食結構不合理還會導致多種疾病，於是學校、機關、企業、餐飲行業迫切需要「營養配餐師」來指點。這時候，一家營養配餐工作室能根據顧客的年齡、性別、體質提供個性化的科學配餐咨詢。國內專業配餐領域幾乎是空白，而且行業門檻並不高。提供咨詢之餘，開個培訓班，傳授烹飪原料知識、食品營養知識、食品安全知識、餐飲成本核算知識、營養配餐的准備、營養食譜的制定、營養餐的製作等知識，相信前來求學的人不會少。

大學生創業好項目推薦：游戲動畫設計公司

在青少年的世界裡，游戲、動畫一個都不能少。網路的普及，給網路游戲和動畫製作帶來巨大的發展空間。但據專家測算，國內專業游戲動畫工程師不過8000人，與市場的旺盛需求相比，至少有15萬人的缺口。開家游戲動畫設計公司不僅需要足夠的專業人員，更需要一定的投資資金。

大學生創業好項目推薦：房地產估價咨詢

公司買房、賣房、換房、租房……房產是人們生活必不可少的商品，而且投資價值日益凸顯。不論是自住還是投資，都需要考慮價格、區位地段、戶型設計、房屋質量、開發商信譽、交通購物等諸多因素。二手房大量上市後，雖然房產的地理位置一直沒變，然而區域定位、城市規劃、周邊環境可能早已不同，因此更需「慧眼」。普通消費者處於信息不對等地位，想尋找超值房產，只能求助房地產估價咨詢公司。

大學生創業好項目推薦：特許金融分析師(cfa)工作室

金融分析師是受過專業訓練、具有深厚金融理論素養的高級人才。未來兩年，上海對cfa的需求是3000人，但目前cfa的數量僅幾十人。一旦獲得cfa資格證書，既可開家金融分析工作室，也能得到銀行、保險公司、證券公司等金融機構的青睞。

大學生創業好項目推薦：高級會展設計工作室

近年來，中國會展業發展迅猛，會展類公司數不勝數，從業者隊伍日趨龐大。然而，高端會展設計工作室依然缺乏。從業者要有室內設計專業相關的學歷，還需熟悉會展基本流程、能獨立完成設計、了解基本設計施工方法、具備團隊合作精神。據介紹，2008年北京奧運會和2010年上海世博會的舉辦，需要大批具有獨立設計能力並能指導施工的會展設計人員，組建一家工作室可以把生意做大。

低成本創業新項目

1. 玩具租賃店

中國有超過2.9億兒童，玩具是兒童必須的益智消費品，玩具出租市場發展空間非常廣闊，目前市場競爭又少，許多地區玩具出租尚屬市場空白，誰看準了市場選對了項目，誰就把握了商機，抓住了成功的機遇。「用買一件玩具的錢換來更多的玩具」是玩具租賃業要打的招牌。要多做宣傳，選擇更有吸引力的玩具，進行優惠活動等。首先要想辦法讓家長租得放心。像消毒問題，要在店內擺放看得見的消毒設備。再有，一般的家長可能有這樣一個顧慮，就是怕損壞玩具。為了避免類似物品損壞的「糾紛」，店主應盡量選取較耐用的玩具，並制訂好玩具損壞賠償制度，避免引起糾紛，讓客戶放心租賃是必須考慮到的。

2. 器械健身房

器械健身房場地面積要求不大，裝修上只要求簡單、清潔，牆面要求有鏡子，地面以木板或地毯為好。健身房常用的器械設備有：1)力量訓練器;2) 跑步練習器；3)劃艇訓練器;4)台階練習器;5)模擬游泳訓練器;6)溜冰練習器。在運營過程中要加強程序化管理，即將顧客消費過程即鍛煉過程具體的分成幾個步驟，將工作人員按過程分成幾個小組，讓其各司其職，各行其是。還可專門聘請一位教練，對客人進行專業的健身健美訓練。在定價策略上，宜採取大眾化價格，擴大顧客量，實行「薄利多銷」。並且在鍛煉時間上進行科學規劃和安排。

3. 花卉培植與出租

目前國際花卉市場異常活躍，世界人均年消費額為3美元，西歐、北美人均年花卉消費額在100美元左右。盆景押金不能太高，每月更換盆景，按季節調換不同品種花卉等。在人口集中區租間20-30平方米的門面。與租花單位簽訂長期合同，提供租盆花和盆景服務，而花木的管理和養護仍由我的出租公司負責，出租公司每隔5-6天去調換一批盆花和盆景。開業不到3個月時，已有5萬多元的收入。

4. 全手工綠色洗衣連鎖

這是全國婦聯人才開發培訓中心向各級婦聯組織推廣的適合下崗女工自主創業的`一個小型援助項目。該項目屬國家專利技術，突破了傳統技術工藝。整個洗衣過程省水省電，一噸水可以洗50-80套西服，成本低，耗能少。只要經過培訓，有小學文化程度者就可在3-5天內掌握全部技術並能獨立開店。中心採用統一的援助模式，配送洗衣店專用蒸汽發生器，吸風燙台，全蒸汽熨斗等全套設備，創業者只需具備20平米以上場地，投資1萬元即可開業。

5. 民俗服務公司

隨著生活水平提高，婚嫁，生日，喬遷，喪殯等各類民俗活動越來越受重視，而社會上熟悉民風民俗的人越來越少，因此該項目的市場空間很大。且投資成本低，人員均可是兼職，需男女主持人各1名，熟悉民俗，擅長策劃人員1-2名。

6. 數碼瓷像館

主要經營項目是將人物藝術照等作品，圖片加工成瓷像。投入需要2萬元左右，其中1.2萬元用於購置一套數碼瓷像磚，烤印設備，一台電腦，一台掃描儀，列印機;5000元用於人員工資和一間20平方米店面(包括加工間)的首期房租;3000元用於流動資金。加工人員會簡單電腦操作，2人即可營業。前期可適當作些宣傳。

7. 綵球氣模慶典產品出租

該項目是應對各種大型商貿，廣播宣傳，藝術節，開業，開工，竣工，會議，婚禮，生日，祝壽，節日等各種慶典，出租綵球氣模等產品。初期投入需房租，購氣模等各項費用1萬元左右。每件氣模用品一般每天租金150-300元，一個地級市每年這樣的活動一般都在50-60次，如能爭取其中三分之一的業務，年利潤即可達6-8萬元。

8. 首飾設計

珠寶首飾設計店，店鋪面積不需太大，但內外裝潢卻必須配合地點與顧客階層，巧妙的利用空間，創造出個性與時髦的氣氛，所以必須布置得別出心裁以此來引人矚目。挑選珠寶首飾設計圖樣，是女懷最興奮的時刻。她們從琳琅滿目的圖樣中，尋找合適、喜歡的造型。因此，考慮到顧客精神的愉悅是很重要的一環。以誠懇態度去接待，不要吝惜時間與言語，容許她們挑選到滿意為止。讓顧客產生「這家店給人的感覺很好」的印象時，便能借口頭宣傳爭取更多顧客，同時也抓住了回頭客。

9. 鮮亮啤酒屋

市場分析：酷熱的天氣很快就會來到我們的身邊，誰都想找一處為自己解渴的避暑山莊。特別對當今時尚男女來說，如果能在此時與朋友一起暢飲清涼可口的啤酒，一定是件十分美妙的事。開個鮮釀啤酒屋，在夏季一定會有錢賺。

開店選址及裝潢開鮮釀啤酒屋必須選擇好店址，位置宜選在繁華地段或客流量大的車站、碼頭等地方，門面不需要太大，有三四間房便可以了。為了更好地突出現場鮮釀，在啤酒屋的內外裝潢上需要花一些心思，一定要有特色。

資金投入與效益開鮮釀啤酒屋，需要投入資金4萬元左右：2萬元用於購買設備和必需品;1.7萬元用於房租、服務員工資及門面裝潢費用;3000元用於辦理營業執照（聯邦創業代辦）和前期宣傳等。

鮮釀啤酒1扎的成本一般需要1元左右，而售價為2~3元，按每天賣出300扎計算，日收入則為600元以上。除去成本費用等，純利可達到200元以上，月收入因此也相當可觀。這樣一來，所有投資一年不到就可收回，並略有盈餘。

10. 開辦特色水吧迎接夏日

市場分析：特色水吧的經營主體就是一間專賣飲品的小店，小店不需要很大，要有自己的特色。忙碌一天的人們來到小店，可以一邊觀賞風景，一邊品嘗美味。

資金投入開水吧不需要很大的門面，20平方米~30平方米就可以，但裡面布置得要精緻。設備：制汽水機5台，計2000元。桌椅5套，一次性紙杯若干，各種水果濃縮汁10瓶，計2200元。

經濟效益每杯汽水的成本為0.25元，零售價1.5元，兩個人每天可做汽水上千杯，按每天銷售200杯計，利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資和原料成本，純利每天在180元以上，每年3~10月是銷售旺季，7個月×30天×180元=37800元。

推薦項目低成本創業

適合低成本創業的項目：加工飼料前景好

現在生活條件好了，越來越多的人要求生活質量的問題，對於禽畜的肉質要求更嚴格。所以，做一個飼料加工廠肯定會有更好的發展的。而且還可以做一些白螞蟻，血組蟲，啤酒渣等，可替代飼料，前景甚好！

適合低成本創業的項目：製造人造板利潤高

成本和環保似乎是天生的矛盾，隨著環保意識和撫育法力度加大，伐木量進一步減少。伐木量減少，同人們裝飾對木才的需求形成新的矛盾。因此，以下腳料、邊料及木質纖維為原料的人造板製造業將大有前途。

適合低成本創業的項目：開通蔬菜專車做運輸

開通連接菜園和市場的蔬菜專車，既能解決運菜賣菜的勞動強度，又能使菜園和市場供需緊密結合。農村有什麼創業項目？若能開通傳呼送菜，更能滿足主婦們烹飪時對營養和美味的需求。

適合低成本創業的項目：開一家特色小吃店

如果你有吃苦城耐勞的好品格，手中擁有一萬元資金，可以考慮在城裡鬧市或鄉鎮政府所在地開一家特色小吃店，經營的菜色品種要符合當地人的飲食習慣。例如開個粥店、糊辣湯店、餛飩店、羊湯店、餅絲店、燒烤店、雜糧店，以早餐、晚餐、便餐為主，以特色、快捷、實惠、風味取勝，讓食客花上兩三元錢就能吃飽吃好。店鋪租金、流動資金、購置桌椅及餐具廚具各項投資加在一起，有一萬元足夠。

適合低成本創業的項目：開辦家庭旅店

如果你家位於旅遊名勝風景區附近，或位於去風景區必經之路，家庭住房寬敞閑置，可考慮開辦一家家庭旅店。以4間房為例，可設單人間、雙人間、4人間、8人間，收費標准分別為每人30元、20元、10元、5元，可給住店客人提供飯菜，收取一定的費用。辦家庭旅店一次性需一萬元投資，但物品可長期使用，只要注意干凈衛生，定能吸引客人。

適合低成本創業的項目：開一家幼兒園

農村人現在也注重孩子的早期教育，如果你能歌善舞，富有愛心，家裡住房寬敞，可考慮開辦一家幼兒園。開幼兒園的主要投資是購置玩具，可量力而行。每名幼兒每月學費20元計算，一年10個月約為200元，招收30名幼兒的年收入約為6000元。

適合低成本創業的項目：開一家農村用品租賃店

農民在生產和生活中需要的工具很多，但一家一戶不可能購全。有條件者，可投資一萬元左右，購一些農民必用物品出租，收取租金。可出租的商品大致有三類：一是婚喪之事用品，如婚紗、相機、廚具、擺酒席用的桌、凳及酒具等;二是建築用具、如模板、手推車、儲水罐等;三是小型農機，如播種機、脫粒機、鍘草機等。可採用滾動發展的方式，逐步添置。

適合低成本創業的項目：集中供氣環保高效

農村城市化將改變農民分散而居的現狀，集中居住使管道供氣成為可能。農村有什麼創業項目？用稻草製成秸稈氣來燒飯，既解決了燃燒秸稈污染大氣的難題，又可節省大量燒飯花費，一套秸稈氣設備每小時能產生300產方秸稈氣，幾乎能滿足一個村燒飯的需要。

適合低成本創業的項目：工業廢渣制磚資源再生

城市建設和農村城市化趨勢，對建築用磚要求大增。粘土燒磚損毀了大量良田，工業廢渣制磚，成本較粘土製磚低得多。

低成本創業小項目介紹

小本創業項目:開一家小吃店-梅花糕

小吃類是最賺錢的行業之一，梅花糕源於蘇州，因形似梅花而得名。由麵粉、豆沙、白砂糖、青紅果、松子仁、五彩米等十幾種塬料經梅花糕機烘烤而成，有豆沙、果醬、果仁等十幾種配製方法，入口感覺甜而不膩，噴香松軟。

小本創業項目：室內空氣凈化行業

有多少新房子，有多少汽車，就有多大的治理市場，住房與汽車已經成為人們生活的重要組成部分，這兩個部分構成直接影響每個家庭成員的身心健康。車內及家庭空間的環境與每個人都息息相關，居住空間的污染治理就顯得十分重要。

市場

人們每天平均有大約80%以上的時間在室內度過。隨著生產和生活方式更加現代化，人們的日常工作和娛樂活動都能在室內進行，而出行也由汽車代步，室內微小氣候使人們覺得更加舒適，人們的室內活動時間就隨之增加，有時甚至高達93%以上。因此，室內空氣質量與人體健康的關系就顯得更加密切更加重要。雖然，室內污染物的濃度往往較低，但由於接觸時間很長，其累積接觸量很高，導致現代人身體越來越糟糕，各種疾病不斷侵襲人們的身體，以致於成為了常見的病變，尤其是老、幼、病、殘等體弱人群，其身體抵抗力不及青壯成年人，且戶外活動機會少，因此，室內空氣質量的好壞對他們的影響尤為重要。

小本創業項目：開一家鮮果飲品店

大家都知道吃的好處很多，所以水果飲品有很受歡迎。而且利潤也大，所以有不少投資者想要開一家水果飲品店。

那麼開一家飲品店賺錢嗎?我經過市場調查發現谷蔬果功能飲吧在市場上面非常受歡迎。以全新的口感體驗和營養享受給消費者帶來了不一樣的新鮮體驗，以超高的顏值，和貼心的服務，贏得了廣闊的市場和消費人群，不受歡迎都難！步行街、商場、學校、超市、網吧及游樂園，都是開店的最好選擇，老人喜歡，小孩愛戴，潮流男女更是主流消費軍。

如今在李總理「大眾創業萬眾創新」的號召下迎來了新一輪創業潮，但是新聞里報道的創業先鋒以及離老百姓還是太遙遠了，最讓大眾接受創業項目的還是在家就能實現的創業項目。說到這大家或許腦子里就浮現類似這些問題，「哪些在家創業項目可以選擇?」、「在家創業做什麼好?」、「在家創業真的靠譜嗎?」

創業網大膽說一句：在家創業是完全行得通的!

既然可行，那在家創業做什麼好呢?接下來進入正題，創說家為您盤點靠譜的在家創業項目。總有一個適合你!

1、微商

當你在想「在家創業做什麼好」的時候，不妨考慮一下微商，微商是門檻極低的在家創業項目。在選擇微商產品的時候一定要鎖定這幾個關鍵詞：消耗品、女性、爆品。這樣才能產生復購。另外微商團隊的選擇也非常重要，如果你找一個上家(團隊)僅僅是提供給你產品，然後告訴你愛怎麼賣怎麼賣，那麼絕對是不會長久的，做了一兩個月你就會放棄，因為你是無頭緒的賣貨，從0開始摸索模式建立模式是非常漫長的過程;而選擇的團隊有方法上的指導，成熟的模式，變通的套用，不是讓你賣貨，而是幫你賣貨，這樣的團隊會讓你事半功倍。

2、市場空白：照片書

什麼是照片書呢?就是指你手機拍的照片做出一本可以翻閱的書本，又方便又美麗，留著一份美好的記憶集中不用擔心照片會散落一地或照片被別人抽走，且查看方便。多樣化可做各種寶寶、婚慶、旅遊紀念冊等。照片蘇還可做公司簡介、宣傳畫冊等，讓公司宣傳的形式更加新穎。

照片書的出現給出了完美的解決方案，首先，它是一款個性化影像產品，可以將您電腦中零散數碼照片，按一定的規律和要求整理、排版後，用專業數碼影像印刷機印刷出來。其次，它還能根據您的不同需求選擇喜愛的主題模板裝幀成書、成冊，方便翻閱和。因為使用了數碼印刷的技術，「照片書」可以一本起印、裝訂成書，輕便易帶好。

對比傳統微商產品的同質性，照片書有其獨有的優勢，照片書可以將電腦中零散的數碼照片按需求整理、排版後，從專業的數碼影像印刷機印刷。徹底告別了傳統沖洗時代照片零散不方便收納的苦惱。