奶油梅花

1. 梅花可以做糕點嗎

菜系及抄功效：美味糕點
梅花蛋糕的製作材料：
主料：鮮雞蛋19公斤 川白糖14公斤 特粉14公斤 飴糖2.5公斤 植物油3公斤。
梅花蛋糕的特色：
梅花蛋糕系四川省最早的蛋糕品種之一，約有半個世紀的歷史。本品形似梅花，松泡滋軟，蛋香濃郁，純甜爽口，尤為老年人，病人和兒童所喜食。

1.拌料：將鮮雞蛋與川白糖混合，打泡約20分鍾，蛋液泡漲2/3，呈果子泡狀時下飴糖(飴糖波美度以40～42度為宜)，邊下邊打。經2～3分鍾後下麵粉，攪拌均勻，成為蛋漿。
2.裝料：用專用梅花形模具。先將模具加熱，並在其內擦抹少量植物油，再將蛋漿按分量舀入模具(蛋漿與成品重量比例為6∶5)，然後烘焙。
3.烘焙：以提拗小爐為宜，爐溫180～200℃。在製品膨脹約八成時，蓋上拗鍋(即天鍋)，烘焙3～4分鍾，視糕體色澤金黃，充分膨脹後，即可出爐刷面油，面油須刷均勻，適量。
質量標准 規格：梅花形，厚薄均勻，體形完整。
色澤：茶黃油浸色。
組織：松泡，滋軟，有彈性，剖面呈海綿狀。
口味：松泡，滋軟，芳甜，蛋香味純正濃郁。

2. 各種花的花語

百合花：純潔的友誼；
萬年青：友誼常青不衰。
黃康乃馨：長久的友誼
白康乃馨：純潔的友誼
雛菊（延命菊）：愉快、幸福、純潔、天真、和平、希望、美人
白色的鬱金香：純潔的友誼
三色堇：沉思、請想念我 、快樂
黃色三色堇：憂喜參半
紫色三色堇：沉默不語
山茶花：理想的愛、了不起的魅力;白山茶花:天真無邪;紅山茶花:天生麗質
鳶尾：好消息、使者、想念你；神聖； 小鳶尾：協力抵擋、同心
桔梗：真誠不變的愛
矢車菊：單身的幸福
勿忘我： 友誼萬歲、永遠思念
四葉草：永恆與友誼
刺槐：友誼
常春藤： 結合的愛，忠實，友誼，情感
萬壽菊：友情
洋槐：友情
向日葵的花語：一輩子的友誼
百日草： 想念遠方朋友，天長地久
濱菊： 真誠，友愛
波斯菊： 永遠快樂
表示悲傷的花：
黑色曼佗羅：無間的愛和復仇，絕望的愛，不可預知的死亡和愛
彼岸花的花語是——悲傷的回憶（日本）/相互思念（韓國）
曇花的花語——剎那的美麗，一瞬間永恆
鳶尾的花語----絕望的愛
藍色鳶尾的花語----宿命中的游離和破碎的激情，精緻的美麗，可是易碎且易逝...松蟲草的花語－－寡婦的悲哀
龍膽花的花語－－－喜歡看憂傷時的你
白日菊--永失我愛
紫雲英——沒有愛的期待
藍色水菊---善變固執無情的你
藍色玫瑰---無法得到的東西
曼佗羅 ---不可欲知的死亡和愛
彩葉草 ---絕望的戀情
荼蘼--- 末路的美
白石竹-憂傷
紅康乃馨-傷感
垂柳-悲哀
松-哀憐
杜鵑-悲傷孤獨
表示愛情的花：
桔梗花的花語是——真誠不變的愛
白玫瑰的花語是——我足以與你相配
熏衣草的花語是——等待愛情
紅色的風信子的花語是——讓人感動的愛
狗尾巴草的花語--暗戀
油桐花的花語是——情竇初開
櫻花的花語是—— 生命/等你回來
黑色曼佗羅的花語是——絕望的愛
向日葵的花語是——沉默的愛
1枝藍色妖姬----相守是一種承諾,人世輪回中,怎樣才能擁有一份溫柔的情意!
2枝藍色妖姬 花語：相遇是一種宿命，心靈的交匯讓我們有訴不盡的浪漫情懷。
三枝藍色妖姬,花語——你是我最深的愛戀希望永遠銘記我們這段美麗的愛情故事!
野薔薇的花語是——浪漫的愛情
龍舌蘭的花語----是為愛付出一切
水仙花的花語是——只愛自己
四葉草的花語是——一定能守候到的幸福
仙人掌的花語是——堅硬堅強
三葉草的花語是——一葉代表祈求 二葉代表希望 三葉代表愛情 四葉代表幸福
彼岸花的花語是——悲傷的回憶（日本）/相互思念（韓國）
梔子花的花語——永恆的愛/一生的守侯/我們的愛
薔薇的花語——愛的思念
蒲公英的花語——無法停留的愛
曇花的花語——剎那的美麗，一瞬間永恆
波斯菊的花語——永遠快樂
鳶尾的花語----絕望的愛
藍色鳶尾的花語----宿命中的游離和破碎的激情，精緻的美麗，可是易碎且易逝...
迷迭香花語----回憶不想忘記得過去,紀念
薔薇的花語----你的一切都很可愛
含羞草的花語－－自卑
夜來香的花語－－在危險邊緣尋樂
向日葵的花語－－愛慕
非洲菊的花語是--永遠快樂
香檳玫瑰的花語——我只鍾情你一個&愛上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛 苦， 和你在一起是我的驕傲，沒有你的我就像一隻迷失了航線的船。
百合的花語——純潔/神聖 德國菖蒲的花語——婚姻完美
菖蒲－相信者的幸福
木棉花------珍惜眼前的幸福
雛菊——隱藏愛情
茉莉花——你是我的
密蒙花--請幸福到來
紫滕花---對你執著，最幸福的時刻
龍膽花的花語－－－喜歡看憂傷時的你
蝴蝶蘭--我愛你
風信子--永遠的懷念
火百合--熱烈的愛
紫玫瑰--珍惜的愛
麥梗菊--永恆的記憶
楊柳--依依不捨
牽牛花--愛情永固
黃玫瑰--褪色的愛
白日菊--永失我愛
野荀麻花--相愛
茉莉--幸福,就是你屬於我
丁香－－－回憶
紅色天竺葵---你在我的腦海揮之不去
粉紅色天竺葵---很高興能陪在你身邊
紅色仙客來---你真漂亮
玫瑰---我愛你
雪蓮花---祈願願望達成後的安慰
四葉幸運草---夢想成真
香水百合---純潔,高貴
白色的鈴蘭---幸福即將到來
香擯玫瑰---夢幻的感覺
鬱金香---熱情的愛
風鈴草---------溫柔的愛
波斯菊——天天快樂
茶花 ---你值得敬慕
杜鵑花 ----為了我保重你自己，溫暖的，脆的，強烈的感情
連翹 ---預料
金魚草 ---欺騙，高尚的女士，力量
紫羅蘭 ---感情的監禁，機敏，對我而言你永遠那麼美
天竺葵 ---偶然的相遇
薄荷 ---美德
三色堇---美麗的.紅色花卉，花語是『思慮』，屬性火。
黃色三色堇---有著黃色花瓣的三色堇，花語是『憂喜參半』。
紫色三色堇---有著紫色花瓣的三色堇，花語是『沉默不語』。
矢車菊 ---單身的幸福
海芋---希望,雄壯之美
仙人掌 ---你是我的天使 / 溫暖
迷迭香 ---留住回憶
情人草 ---完美愛情
大麗花----華麗、優雅
翠菊---追想可靠的愛情、請相信我
虞美人 ---安慰
玉簪花 ---恬靜!寬和
時鍾花 ---愛在你身邊
忘憂草 ---放下他(她)放下憂愁
石竹---奔放、幻想
楊柳---依依不捨
紅楓 ---熱忱
牽牛花---愛情永固
香雪蘭---純潔
紅豆 ---相思
荼蘼--- 末路的美
天堂鳥---自由、幸福、吉祥
白玫瑰---我足以與你相配，你是唯一與我相配的人
歐石楠----孤獨與背叛 堅強&勇敢
彼岸花-----日本花語：「悲傷回憶」 朝鮮花語：「相互思念」 中國花語：「優美純潔」

玫瑰：愛情、愛與美、

紅玫瑰 熱情真愛、熱戀, 希望與你泛起激情的愛；

紫玫瑰 浪漫真情和珍貴獨特、夢幻；

白玫瑰 純潔、天真；

藍玫瑰 敦厚、善良；尊敬、謙卑；

黑玫瑰 溫柔真心；

橘紅色玫瑰 慾望；

粉玫瑰：感動、愛的宣言、銘記於心、初戀感覺；

橙玫瑰：羞怯, 獻給你一份神秘的愛；

白玫瑰+紅玫瑰: 共有；

紅玫瑰+黃玫瑰: 快樂；

橙玫瑰：初戀的情懷；

綠玫瑰：純真簡朴、青春長駐

黃玫瑰花語：
對於友情，黃玫瑰代表純潔的友誼和美好的祝福，所以送給一般的朋友會是一份不錯的禮物。
而對於愛情，黃玫瑰就算是一種不祥之物了，因為它代表失戀和消逝的愛，甚至是一種嫉恨的表達。在日本，黃玫瑰是分手的代表禮物。
不過在有些地方，黃玫瑰還代表著等待，等待屬於你們的愛情。

1朵：你是我的唯一 一見鍾情 情有獨鍾 2朵：世界上只有你和我 二人世界
3朵：我愛你 I LOVE YOU 4朵：誓言 承諾
5朵：由衷欣賞 無悔 6朵：互敬/互愛/互諒 順利
7朵：我偷偷的愛著你 喜相逢 8朵：深表歉意，請你原諒 彌補
9朵：長相守 堅定 10朵：全心投入 十全十美 真心實意
11朵：一心一意 一生一世 12朵：對你的愛與日俱增 心心相印
13朵：暗戀/夢中情人 14朵：驕傲
15朵：伴你一生 16朵： 一帆風順 青春美麗，怒放的花朵
17朵：好聚好散 18朵：永遠年輕、真誠、坦率
19朵：愛到永久 20朵：此情不渝，永遠愛你
21朵：真誠的愛 22朵：雙雙對對 兩情相悅
24朵：思念、純潔的愛 25朵：給你幸福
27朵：吾愛吾妻出 28朵：好好愛你
30朵：請接受我的愛 33朵：三生三世的愛戀 深情呼喚「我愛你」
36朵：浪漫情懷 40或44朵：誓死不渝的愛情
48朵：摯愛 50朵：無悔的愛 我的
51朵：我心中只有你 52朵：吾愛
56朵：摯愛 57朵：吾愛吾妻
66朵：我的愛永遠不變 77朵：相識自是有緣 求婚
88朵：用心彌補 99朵：天長地久 長相廝守
100朵：百年好合 執子之手，與子偕老 101朵：唯一的愛
108朵：嫁給我吧 111朵：無盡的愛
123朵：我的愛由你做主 144朵：愛你生生世世
365朵：天天想你 520朵: 我愛你
999朵：無盡的愛 愛無止境 1001朵--忠誠的愛 直到永遠
1314朵 一生一世 9394朵 永生永世

花語傳情
送花、收花，其實是一件風雅又動人的事。是利用花兒來表達你的心，那不是更能增添你倆情投意合的默契嗎？俗話說：數多便是美，雖然一點都不錯，不過一年難得送她一大束花，倒不如細水長流，隨時送她一束馨香。保證她會打從心底對你獻上體貼與溫順。不信的話，你試試看就知道啦！！！
但是，男生請注意，不是花送得越多就代表感情越深，一定要結合自己的經濟實力，不要打腫臉充胖子。
對於女生而言，一朵十幾朵幾十朵幾百朵意義都一樣，關鍵是你的誠意！

3. 梅花蛋糕烘焙溫度是多少 具體溫度是多少

上火170度,下火150度
1 .准備好所有材料
2.鮮奶，沙拉油，蛋黃拌勻，篩入低筋麵粉
3.攪拌均回勻,沒有顆粒
4.蛋白打起泡加入答分次細砂糖
5.打至8分發
6.紅曲粉加入一點熱水拌開,拌入麵糊,裝入擠花袋
7.擠出花朵,放入烤箱上下火190度,烤1分鍾,同樣的可可粉加熱水拌入麵糊,擠出樹枝烤2分鍾
8.蛋白霜和蛋黃糊拌勻
9.倒入烤盤.上火170度,下火150度,烤20分鍾
10.蛋糕出爐後倒扣
11.蛋糕放涼,抹上奶油糊,捲起來.放入冰箱定型半小時就可以了

4. 梅花蛋糕怎麼做

5. 梅花裱花奶油蛋糕怎麼做好吃

食材

食譜熱量：172.2(大卡)

主料
六寸戚風蛋糕1個

方法/步驟

1
戚風蛋糕剪去邊，比蛋專糕模具小一圈即可，然屬後一切二。

2
220克淡奶油加入22克白糖，打發至略顯紋路，放入冰箱冷藏,。

3
80克牛奶放入魚膠片泡軟，泡軟後，魚膠片放入鍋中隔水融化。

4
融化好的魚膠片倒入打發好的淡奶油中，即成慕斯餡。

5
火龍果切成薄片，用餅干模具刻出梅花形，在模具周圍圍一圈。

6
放入一片蛋糕。

7
倒入一半的慕斯餡。

8
再放入一片蛋糕。

9
倒入餘下的慕斯餡，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室4小時。

10
80克淡奶油放入10克糖打發至裱花狀態，取一小部分部分淡奶油放入黃色素和藍色素，攪拌均勻，分別裝入裱花袋。

11
拿裱花釘，上面放裱花油紙，先用圓形裱花嘴擠出花蕊。

12
用104擠出玫瑰花朵。

13
4小時後蛋糕從冰箱取出，脫膜，把梅花火龍果一切二，放在慕斯蛋糕上面。

14
裱好的花放在上面，中間用星星裱花嘴填滿即可。

6. 就是這種的路邊奶油小蛋糕，或者叫蜂蜜奶油梅花糕。為什麼我做完出鍋就癟了，發不起來。我用的是10斤面

麵粉0.5公斤鮮雞蛋0.25～0.3公斤白糖0.3公斤水0.1～0.25公斤（蛋多少加點水蛋少多加點水）泡回打粉5～10克香乾蘭素少答許（增加香味）丙酸鈣1～2克（防腐保鮮）
二、製作工藝
（1）鮮蛋去殼放入盆內加入白糖（若蛋少加點水）用打蛋機或用手抓把筷子蛋盆內攪打10～15分鍾備用
（2）泡打粉、香蘭素用水調溶加入蛋液再用打蛋機或用筷子手工攪打幾分鍾使蛋液體積比未攪打前增大3倍左右
（3）麵粉用60目篩子篩遍（防止麵粉結塊）倒入攪打好蛋液攪和均勻
（4）蛋糕機先火上加熱並每孔都擦上植物油（花生油、菜籽油均）待蛋糕機熱盆內蛋糕原料用勺子舀入蛋糕模型內舀入量約模型高度1/3左右
（5）蛋糕機蓋上蓋子放旺火上考制5～6分鍾（時間長短視火大小而定注意要烤焦）即出爐出爐前若小火悶1分鍾左右再出爐則味道更好些