安化黑茶茶花

❶ 有哪些冷門小眾但是特別好喝的茶葉

茶葉種類繁多，每一種茶都有其特點和口感。以下是幾種冷門小眾但非常好喝的茶葉，供您參考:

1. 安化黑茶：叢核產於湖南省安化縣，屬於發酵後的黑茶，外形緊實，呈深色，口感柔細甘醇，有獨特的滲晌掘陳香。

這些茶葉雖然不太為人所知，但都有著優美的口感和獨特的特點，建議您可以嘗試一下。

❷ 黑茶怎麼喝最養生 黑茶功效及喝法

茶葉是我們中國很多人都非常喜歡的一種飲品，茶葉泡水喝有很多好處，茶葉的種類也有很多，黑茶是很常見的一種茶葉，黑茶有降血壓、減肥、清熱利尿等作用。
黑茶怎麼喝最養生
都說黑茶很火，「爆炒」的原因與其重要的養生價值分不開。但是，黑茶怎樣喝才能最養生呢，今日和大家分享一篇有關黑茶養生喝法的文章。

1、傳統喝法(煮茶)

圍爐而坐，品佳茗、談人生，很愜意。建議先泡五次左右，再煮，建議城市室內用「陶壺+電磁爐」。取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍後再放入茶壺煮)，慢火煮，沸後再煮5分鍾左右即可飲用。

2、泡茶喝法(泡茶)

涼茶喝法

用放涼後的水，或用礦泉水。先用沸水洗茶，然後將茶投入涼水杯(瓶/壺)，在室內可以泡一天，只需續水。

奶茶喝法

將茶水按照傳統沖泡好後，按照一比一的比例將其與牛奶進行搭配。將沖泡好的黑茶加入牛奶，製成奶茶，口感醇和潤滑。黑茶以回甘著稱，茶入喉後，口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香，則與茶香、茶甘交相映襯，讓唇間回味無窮，意猶未盡。還可以根據個人口感，加入炒米、炒黃豆，或與乳酪、牛肉乾一同品嘗。

3、蜂蜜黑茶

黑茶早在唐朝就遠販西藏新疆等地。那時西北人喝茶，都會加奶、鹽、蜂蜜等調料。歲枝灶現代的蜂蜜黑茶，是將沖泡好的黑茶稍微冷卻，加入蜂蜜而成。口感甜而不膩。黑茶和蜂蜜可謂絕配：兩者皆營養豐富，並具清腸排毒等諸多功效。尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護胃功能，能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預防感冒的作用。這一款適合注重養生的人士。需要注意的是：沸水會破壞蜂蜜的營養，所以等黑茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜，營養效果最佳。蜂蜜黑茶治療咽喉炎：煮泡黑茶後加入適量蜂蜜調製成蜂蜜黑茶，每天飲用1、2回，連飲3、5天即有效果。堅持半月之久，可痊癒。黑茶+菊花+蜂蜜：發揮作用相輔相成，具有補腎陰，清虛熱，明目的功效。

4、菊花黑茶

用黑茶和貢菊，以3:1的比例置入茶具，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，黑茶性溫和，兩者同時飲用，性能調和，功效倍增。這一款適合熱性體質者。

5、枸杞黑茶

在黑茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，黑茶有抗輻射的功效，兩者同時飲用，效果相輔相成。這一款搭襪適合學生、白領、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。枸杞(或紅棗)+菊花+黑茶，也不錯哦!

6、檸檬黑茶

在沖泡好的黑茶中滴入檸檬汁，或加入檸檬片(干濕均可，濕最佳)。然後加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏後味道更佳。檸檬與黑茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配，效果更為顯著。這一款適合在飽餐之後、需要消食時飲用。(夏天也可冰鎮後喝)

7、黑花茶

在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在黑茶的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得黑花茶既醇厚又飄逸，在養生的同時，更增休閑溫馨的氣氛。這一款適合注重養顏、喜好浪漫的女性。

8、陳皮黑茶

在黑茶中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成。陳皮黑茶口味略苦，但對於化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。這一款適合需要呼吸道保健的人士。

9、陳皮枸杞黑茶

陳皮素有消食去膩，理氣養乎扮脾的功效，而枸杞有清肝明目，延緩衰老的功效，這兩者加起來再配上黑茶，是絕佳的養生飲品。陳皮略苦，枸杞偏甜，黑茶比較醇和，所以如果調配比例適中，既養生又好喝。很適合學生，白領階層，經常對電腦的人士飲用。

製作方法：陳皮2塊;枸杞8—10g，黑茶8g。先將黑茶用100度的開水沖泡出茶湯200—300毫升，然後將陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍後放入茶水中即可。

黑茶的功效
大家的飲食結構發生改變，肉、蛋、奶成為了餐桌上的主要食物。而隨著人們生活水平的提高，而亞健康卻漸漸成為人們不可避免的問題。此時，飲茶健康成了人們的共識，常飲茶，喝喝更健康。

1、血糖高的人

因為黑茶具有的茶多糖具有類似胰島素的物質，能夠降低人體血糖含量;多酚類及其氧化產物能溶解脂肪，促進血管內脂類物質排出，降低血液中膽固醇的含量。

2、年輕愛美的人

年輕愛美的人為什麼愛喝黑茶呢?因為黑茶中含有豐富的黃酮類物質~這黃酮類物質具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用，所以黑茶非常適合年輕愛美的女生喝哦!

3、抽煙喝酒的人

茶葉中的咖啡鹼有利尿作用，便於排解一些不好的物質。淡飲黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽煙中煙氣中的自由基，降低煙氣對人體的毒害。

4、便秘的人

黑茶中的富含纖維素，纖維素具有清理腸道的功效，喝黑茶對保持腸胃暢通很有益。煮一壺熱茶，無論是自已品飲、款待遠方好友、商務接待，煮一壺安化黑茶，都會是非常溫暖的事情。

孕婦喝黑茶的注意事項
1、孕婦應避免喝濃黑茶，因為黑茶茶葉中含有鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結合成為一種不能被機體吸收的復合物。

2、好的黑茶總的品質要求色澤黑而有光澤，湯色橙黃而明亮，香氣純正，陳茶有特殊的花香或「熟綠豆香」，滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣，霉味或其它異味，滋味粗澀，湯色發黑或渾濁，都是品質低劣的表現。

3、黑茶保存需要通風、乾燥、無異味的條件下，如果茶葉因放置不當受潮了，可採取以下方法進行處理，但出現了黑霉、綠霉、灰霉就絕對不要飲用了，說明茶已經發生霉變了。

4、需要注意的是黑茶具有回乳的作用，對於乳汁的分泌會產生影響，而且它會滲入到乳汁中會對孩子產生不好的影響，所以要控制量。

孕婦怎麼喝黑茶
傳統的喝法：取茶5克左右，用壺或其它容器盛滿300毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鍾，停火後，濾去茶渣，即可飲用。

蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見)：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶3-5克，先用沸水沖洗一次，燙杯後倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鍾左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

❸ 黑茶的金花是什麼

一、金花是一種黃色顆粒狀菌體，學名"冠突散囊菌"。

金花一般存在於黑茶中的茯磚茶內，茯磚茶最重要的一道工序就是「發花」處理，金花普遍、茂盛、顆粒大、色澤鮮艷、呈金黃色，不含雜菌，是茯磚茶的重要品質要求，金花茂盛與否是茯磚品質的體現。

金花生長好的茶滋味醇和，沒有苦澀味或少有苦澀味，更能去油膩，利消化。生長在茯磚茶上的金花，肉眼可見。需要打開茯磚茶才能看到。

二、不同年代茯磚茶的「金花」色澤是不斷變化的：

剛出烘的新茯磚茶，磚身內生長大量的金黃色顆粒，形似「米蘭」。隨著陳放年代的延長，金花逐漸萎縮變白，有些年代久遠的茯磚茶已看不到金花，只是隱約可見白色的斑點。因此，新茶「金花」茂盛而有些老茶「金花」較少甚至看不到。

另外，在有些普洱茶專著介里紹，微霜狀的「白黴」，在普洱茶里有「貴族之霉」的美譽，經乾燥退霜處理一段時間後，茶品滋味醇和、甘滑度明顯增強。

(3)安化黑茶茶花擴展閱讀：

如何分辨「金花」和「白霜」

1、從外形

黴菌是絲狀成片分布，呈黃色,通常分布在餅面一角，黴菌在14天至21天時面積就可達4cm至6cm，高約0.5cm~1cm,茶體本身霉變發黏，葉間界面不清楚，茶色深黑。

2、顏色

霉變過又乾燥存儲的茶，黴菌體干縮，形狀不規則，且色呈褐色。而金花通常在茶餅或磚內部，呈點狀顆粒，呈金黃色，茶麵分布時偶有十數個金花同處分布，但花體清晰，花間界面清楚。

3、沖泡

兩種茶沖泡後區別明顯，霉變茶湯色炭黑或棕黑並渾濁，味道有極強霉變的嗆人氣味，4~5泡後湯色極淡且依舊渾濁；有金花茶的茶味更適口，並有圓順爽滑口感，有金花特有甜香，茶色紅亮，不混湯且耐數十泡味不減而色不衰。