花茶花毛峰
『壹』 茶葉一共有多少種
茶葉按發酵程度和加工工藝不同可以分為6類：綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶。
綠茶：即不經過發酵的茶，將鮮葉經過攤晾後直接下到一二網路的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。
名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶 。
白茶在加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘乾，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有「銀針」、「白牡丹」、「貢眉」、「壽眉」幾種。
拓展資料：
參考鏈接：網路_茶葉
『貳』 花毛峰是花茶還是綠茶
花毛峰是花茶。
『叄』 茉莉花茶和花極品毛峰一樣嗎
茉莉花茶是總稱。就包括花毛峰。所以茉莉花茶和花毛峰是一種。花毛峰只是茶不一樣而已。除了毛峰 還有龍珠。反正很多。——山水茶業
『肆』 毛峰茉莉花茶是綠茶么如果不是，請問應該屬於什麼茶
是綠茶，但是看茶的情況，有些地方的茉莉花茶 是用陳茶做的
『伍』 花香珠，花毛峰，普通花茶地區別
花卉是製作花茶的好材料 製作花茶的好材料，如茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、桂花、玫瑰花、米蘭花、蘭花、臘梅花等。其中茉莉花用量最大，約占熏茶用香花總量的80％。具有濃醇爽口的花香、茶湯明凈、鮮爽不濁。為廣大人民所喜愛。
（1）玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水沖泡，代茶飲，有理氣解郁、舒肝健脾之功。適用於肝鬱氣滯之月經衍期，對肝胃氣痛、惡心、嘔吐、消化不良皆宜。
（2）清眩茶：明目止暈又降壓。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃懷中，沖入沸水，燜泡約10分鍾後、代茶頻飲，葯液飲完後再加沸水沖洗，以泡2次一3次為宜。功效：高血壓患者可維持正常范圍。作保健飲料，低血壓患者禁服此茶。降壓眩目，防止頭暈。
（3）解表茶：又叫蘇葉生薑茶。蘇葉5克揉成粗末，生薑5克切成細絲，共置玻璃懷中，加沸水燜泡約10分鍾後溫飲頓服，飲後可服一些熱稀粥以助葯力，以周身微微出汗為度。
（4）銀花大青葉茶：金銀花15克，大青葉10克共置與於玻璃懷中，沖入沸水，燜泡10分鍾後代茶飲。又泡2次一3次。欽後可預防感冒、尤對預防春季流感有療效。
（5）雙花飲：銀花、菊花、山楂各50克，蜂蜜500克，將銀花、菊花和山楂加水煎成濃汁，加蜂蜜食之。它不僅是夏季清涼飲料，而且也是暑天身熱、炊渴、眩暈、咽痛、高血壓、高血脂病、冠心病、化膿性感染等症的保健飲料。
回答時間：2007-04-11 11:39:17
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dodo09282002
[尚書]
檢舉 花茶是曬乾的,玖瑰花是花雷好.
回答時間：2007-04-11 11:38:58
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suzhou_2006
[聖賢]
檢舉 花茶是炒乾的。花蕾好。
回答時間：2007-04-11 11:39:03
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水仙
[聖賢]
檢舉 花茶是曬乾的
玫瑰花是花雷好
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花茶，又名香片，利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的北方人喜愛，最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶製作，也有用紅茶製作的。
花茶，亦稱熏花茶、香花茶、香片。花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。一般根據其所用的香花品種不同，劃分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產量最大。每種亞類又根據其加工原毛茶坯的產地、質量與製作工藝的精細程度劃分出若乾等級，有特級、一、二、三、四、五級等六至七個等級。
花茶是集茶味與花香於一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的葯理作用，裨益人體健康。
花茶在國際與國內市場上行銷量大的是茉莉花茶。這是因為茉莉的香氣為廣大飲花茶的人所喜愛，被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾花之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》詩贊曰："他年我若修花史，列作人間第一香。"
我國花茶的生產，始於南宋，已有1000餘年的歷史。最早的加工中心是在福州，從12世紀起花茶的窨制已擴展到蘇州、杭州一帶。明代顧元慶（1564-1639）《茶譜》一書中較詳細記載了窨制花茶的香花品種和制茶方法："茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花，皆可作茶。諸花開時，摘其半含半放之香氣全者，量茶葉多少，摘花為茶。花多則太香，而脫茶韻；花少則不香，而不盡美。三停茶葉，一停花始稱。"但大規模窨制花茶則始於清代咸豐年間（1851-1861），到1890年花茶生產已較普遍。花茶是我國特有的茶類。主產區為福建、浙江、安徽、江蘇等省，近年來湖北、湖南、四川、廣西、廣東、貴州等省、自治區亦有發展，而非產茶的北京、天津等地，亦從產茶區采進大量花茶毛坯，在花香旺季進行窨制加工，其產量亦在逐年增加。花茶產品，以內銷為主，從1955年起出口港澳和東南亞地區，以及東歐、西歐、非洲等地。
http://ke..com/view/37160.htm
回答時間：2007-04-11 11:39:13
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風箏
[聖賢]
檢舉 花茶亦稱熏花茶、香花茶、香片，是我國特有的茶類。花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。花茶是集茶味與茶香於一體的茶中珍品，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。花茶不僅有茶的功效，而且花香也具有良好的葯理作用，裨益人體健康。一般根據其所用的香花品種不同而劃分為茉莉花茶，玉蘭花茶，珠蘭花茶等亞類。
雖然花茶的概念是指將一種花與茶葉混合製作.但是現實生活中也將可飲用的花,並稱為花茶.這類可飲用的花是指茉莉,玫瑰,蒲公英,菊花,金銀花等,可單獨沖泡,也可和茶葉混合沖泡,更可以將幾種花搭配沖泡.都有著各不相同的養生效果.
另外,有些新鮮的花也可以用來直接沖泡,如菊花和茉莉,蒲公英等,但因為新鮮的花不好保存,一般都是使用市面上曬制好的乾花,效果一樣.
回答時間：2007-04-11 11:39:26
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了了仔
[窮酸秀才]
檢舉 花茶多以鮮花命名，主要有茉莉花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、梔子花茶等。也有把香花和茶名合在一起命名的，如茉莉毛峰、珠蘭大方等。還有把窨花的次數加在名稱之前的，如「三窨一提茉莉毛峰」。
花茶，又稱香花茶、熏花茶、香片等。它以精製加工而成的茶葉
（又稱茶坯），配以香花窨制而成，是我國特有的一種茶葉品類。
窨制花茶的原料，一是茶坯，二是香花。茶葉疏鬆多細孔，具有
毛細管的作用，容易吸收空氣中的水氣和氣體；它含有高分子棕櫚酸
和萜烯類化合物，也具有吸收異味的特點。花茶窨制就是利用茶葉吸
香和鮮花吐香兩個特性，一吸一吐，使茶味花香合二而一，這就是窨
制花茶的基本原理。花茶經窨花後，要進行提花，就是將已經失去花
香的花干，通過篩分剔除，尤其是高級花茶更是如此，只有少數香花
的片、末偶爾殘留於花茶之中。只有在一些低級花茶中，有時為了增
色，才人為地夾雜少量花干，但它無助於提高花茶的香氣。所以，對
成品花茶而言，它並非是由香花和茶葉兩部分構成的，只是茶葉吸收
了鮮花中的香氣而已。與香花茶相應的是拌花茶，就是在未經窨花和
提花的低級茶葉中，拌上一些已經過窨制、篩分出來的花干，充作花
茶。這種茶，由於香花已經失去香味，茶葉已五香味可吸，拌上些花
干，只是造成人們的一種錯覺而已。所以，從科學角度而言，只有窨
花茶才能稱作花茶，拌花茶實則是一種假冒花茶。
要區分香花茶與拌花茶，通常用感官審評的辦法進行。審評時，
只要用雙手捧上一把茶，用力吸一下茶葉的氣味，凡有濃郁花香者，
為香花茶；茶葉中雖有花干，但只有茶味，卻無花香者，乃是拌花茶。
倘若將茶葉用開水沖泡，只要一聞一飲，判斷有無花香存在，更易作
出判斷。但也有少數假花茶，將茉莉花香型的一類香精噴於茶葉表面，
再放上一些窨制過的花干，這就增加了識別的困難。不過，這種花茶
的香氣只能維持1～2個月，以後就消失殆盡。即使在香氣有效期內，
一般凡有一定飲花茶習慣的人，也可憑對香氣的感覺將其區別出來。
用天然鮮花窨制的花茶，香氣純清，而噴香精的花茶，則有悶濁之感。
花茶質量的高低，固然與茶葉質量高低密切相關，但香氣也是評
判花茶質量好壞的主要品質因子。審評花茶香氣時，通常多用溫嗅，
重復2～3次進行。花茶經沖泡後，每嗅一次，為使花茶香氣得到透發，
都得加蓋用力抖動一下審評杯。凡花茶香氣達到「濃、鮮、清、純」
者，就屬正宗上品。如茉莉花茶的清鮮芬芳，珠蘭花茶的濃純清雅，
玳玳花茶的濃厚凈爽。玉蘭花茶的濃烈甘美等，都是正宗上等花茶的
香氣特徵。倘若花茶有郁悶混濁之感，自然稱不上上等花茶了。一般
說來，上等窨花茶，頭泡香氣撲鼻，二泡香氣純正，三泡仍留余香；
而所有這些，在拌花茶中是無法達到的，最多在頭泡時尚能聞到一些
低沉的香氣，或者是根本聞不到香氣。『陸』 中國最好的茶葉有哪些
1、碧螺春
碧螺春在唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。
炒成後的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名「碧螺春」。茶葉沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾。
2、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，被譽為「綠茶之王」。產於信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。
信陽毛尖具有「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格，優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。
3、西湖龍井
西湖龍井，屬綠茶，產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名。西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。西湖龍井採摘時間長，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中採摘次數最多的。
4、君山銀針
君山銀針屬於黃茶，形細如針，故名君山銀針，產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱「金鑲玉」。
5、黃山毛峰
黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。黃山毛峰的製造分系摘系摘、殺青、揉捻、乾燥烘焙四道工序。
『柒』 花毛峰是不是茉莉花茶
是的。
所有有和茉莉花一起窯制的茶都屬於茉莉花茶。常見的有茉莉毛峰，茉莉碧螺春，茉莉大白毫等等。『捌』 什麼樣的茶葉才算是好茶
茶，（學名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝無毛。野生種遍見於中國長江以南各省的山區，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，並有保健功效。
2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，茶在3類致癌物清單中。——摘自網路
紅茶和普洱的鑒別就在於紅茶會有一種淡淡的花果香，普洱經過長年的保存，它會有自己獨特的醇厚。
總之，茶是需要來品才能說到底好不好的，說是說不明白的。
『玖』 「茉莉花茶」和「茉莉毛尖」有什麼區別
一，茶坯不同
茉莉花茶是綠茶和茉莉鮮花拼合窨制的產品。這就得分兩部分說：
1.綠茶最好的當然是明前的嫩芽製作的明前茶，比如特級洞庭東山碧螺春、一級野生獅峰龍井竹葉青雀舌茶等都是清明節前採摘的嫩芽製作的，這些茶的市場價格都在每斤萬元左右。清明節後的一芽一葉就低一檔，再往後的葉子就更低，這時的綠茶就不叫碧螺春或龍井了，茶農都叫草青（炒青）。
這些綠茶不上市銷售，一直冷凍存放到6到9月份用來製作茉莉花茶，所以茉莉花茶價格差一部分來源於「茶坯」，用明前獅峰龍井窨制的花茶和用草青窨制的就不是差一個價格檔次。
2.茉莉花
茉莉花花期從6月一直到10月，6、7月的花檔次最低；8、9月最好；10月次之。
二，工藝不同。
用不用玉蘭打底，每斤茶坯用多少鮮花，窨制幾遍，提香工藝，都影響最終產品質量和價格。「茉莉花茶」就是茶葉，普通的大葉子，零售100一斤左右，「毛尖」就好一些，是嫩葉，零售三五百塊。
三，價格不同
「茉莉毛尖」比「茉莉花茶」貴，「茉莉花茶」普遍零售100一斤左右，「毛尖」普遍零售三五百塊。
(9)花茶花毛峰擴展閱讀：
「茉莉花茶」功效
《中葯大辭典》中記載：茉莉花有「理氣開郁、辟穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
在飲用茉莉花茶時適當地加入蜂蜜可起到止咳、通便、潤肺、止燥的功效，所以二者的配合是個不錯的選擇。
患有便秘的人不宜飲茉莉花茶，因為茉莉花茶葉的多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若飲茶會加重便秘。患有神經衰弱或失眠症的人也不宜飲茉莉花茶。由於茉莉花茶葉中的咖啡因對大腦皮質有著明顯的興奮作用，故這類病人若飲茶會使大腦處於極度興奮狀態而得不到休息。
『拾』 竹葉青花毛峰和茉莉花茶的區別
毛峰、竹葉青是綠茶，不發酵茶。
茶一般分為基本茶類和再加工茶。基本茶類按加工工藝分為六大類：綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶（烏龍茶）、黃茶。竹葉青、毛峰、龍井、碧螺春都是綠茶。再加工茶有花茶、茶飲料等。
竹葉青每逢春季，采其嫩葉，經精工製作，即成上等保健飲品茶，其含皂苷，糖類及維生素A,C，有清熱，消炎，利尿，通絡等作用。竹葉具有清熱利水，破血通經，消腫止痛之功效；作為茶飲料，能有效地補充體內的鉀、鋅、維生素。可清熱解暑，消渴利尿，明目去翳，養腎氣，止霍亂，長毛發，常飲此茶，輕身明目，健康長壽。
花毛峰是以峨眉山麓海拔800-1200米生態茶園所產鮮嫩茶芽製成的高級綠茶為原料，選用優質茉莉鮮花經特色工藝精心窨制而成，成茶外形緊細勻直，翠綠顯毫，茉莉花瓣潔白無瑕，花瓣與茶芽白綠相間，高雅秀麗，盡顯花毛峰特色。湯色黃綠明亮，香氣鮮濃持久，滋味濃醇鮮爽，品之既有毛峰的鮮爽回甘，又有高雅的茉莉芳香，細細品嘗，唇齒留香，回味無窮 。花毛峰，性溫、味甘、辛。具有理氣、開郁、安神、辟穢、和中的作用，為行氣類花卉，綠茶香氣清香高長，湯色黃綠明亮，性味最涼的，因此選擇性溫、味甘的茉莉鮮花與之配伍，可緩和綠茶的涼性，又可達到理氣、解郁、安神、和中、去膩辟穢的作用。
從色調上綠茶的翠綠與茉莉花的雪白均屬冷色調，些許白色的茉莉花瓣散落在綠茶中，色澤綠中帶白，柔和協調，已把夏天的酷暑遮個壹二，再喝上三口茉莉花茶，茶中茉莉花與綠茶的共同作用，讓人早已充滿涼意，暑熱全無。
