透明櫻花布丁的做法

① 有什麼簡單易做的甜點

想要製作出美味的布丁，首先需要准備好砂糖、水、雞蛋、砂糖、牛奶、香草粉。我們把製作焦糖的砂糖以及水全部都倒入鍋中，把鍋放到火上之後加熱，期間需要不停的進行攪拌，熬成黃褐色就可以了，這時候我們把焦糖倒入布丁模具的底部，在雞蛋中需要加入一些砂糖，混合均勻之後，把牛奶加熱，在其中放入香草精，煮到微沸的時候就可以把牛奶緩緩的倒入蛋液中，混合均勻之後把蛋液過篩，然後倒入布丁杯中，如果有殘留的氣泡存在，這時候是可以用牙簽捅碎的，在烤盤中加水，水溫需要在60℃～70℃間。然後給烤箱進行預熱，180℃的溫度，把布丁放到中下層烤上25分鍾就可以了。

製作布丁，還可以准備好黃油、牛奶、雞蛋、麵粉、玉米粉、砂糖、葡萄乾、香草粉、發酵粉。把葡萄乾去蒂之後洗凈，然後用溫水泡軟備用。把麵粉過籮，然後放到缸中，在其中加入砂糖，蛋黃以及牛奶，用木鏟攪勻之後，再把軟了的黃油倒入氣，在其中加入少許的發酵粉以及少許香草粉一起攪勻。把蛋清和已經和好的麵糊混合在一起，在其中加入泡軟的葡萄乾攪勻，再裝入之前就抹好黃油的布丁模子中，裝到八成滿就可以了，上鍋蒸上半小時就可以取出，把其餘的砂糖和牛奶一起入鍋煮開，在玉米粉和蛋黃中放上少許的涼水解開，然後和香草粉一起倒入鍋中，攪成汁，最後把布丁扣入杯中澆上汁就能吃了。

② 簡單布丁的做法

彩虹布丁

QQ糖彩虹布丁的做法
1、鍋中加水煮沸，取同色QQ糖25g，隔水加熱融化
2、融化的QQ糖攪拌均勻，放入碗中
3、趁熱加入牛奶30g，攪拌均勻
4、將QQ糖牛奶溶液倒入玻璃容器中，密封放入冰箱冷藏約10分鍾，冷卻定型後取出選不同顏色的QQ糖，重復上述步驟
5、待全部冷卻定型，即可享用
櫻花布丁

用料：吉利丁片2片、櫻花一瓶3朵左右、白糖適量、牙簽1根
櫻花布丁的做法
1、首先把櫻花和吉利丁片泡水，（吉利片要放到冰箱里放20分鍾在拿出來）不然就不好吃了
2、泡好了吉利片放到鍋里隔水加熱，要邊加熱邊加白糖。
3、然後把煮好的吉利片倒進布丁瓶，用牙簽把櫻花弄好造型
4、最後放進冰箱完成。
草莓布丁

用料：草莓隨意幾顆、白糖40g、牛奶6勺（大約60g）、布丁粉
草莓布丁的做法
1、將40g白糖和6勺牛奶（大約60g）混合，倒入布丁粉調勻。
2、將500g牛奶煮開。離火。
3、將布丁粉汁慢慢倒入牛奶。
4、攪拌成濃稠的糊狀。
5、繼續燒開至少一分鍾。
6、倒入自己喜歡的模具中。
7、接著在冰箱冷藏4小時以上即可食用～
咖啡牛奶布丁

用料：牛奶150克、速溶咖啡1袋、淡奶油90克、細砂糖20克、吉利丁粉6g、冷水24g
咖啡牛奶布丁的做法
1、吉利丁粉里放24g冷水，攪拌溶解，放一邊備用。
2、將牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入鍋中，攪拌均勻，小火煮至糖溶解就離火。稍稍放涼將步驟一的吉利丁溶液加入攪拌溶解。然後將溶液倒入布丁瓶中。
3、將布丁瓶放在冰水中加速冷卻，然後蓋上蓋子放入冰箱冷藏。
4、3小時以後應該就好了～不行就在冷藏會～

③ 布丁粉的做法最簡單

④ 鮮花水果布丁蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

透明層

水 300毫升

白葡萄酒 1湯匙

砂糖 1湯匙

吉利丁粉 10克

可食用花卉 適量版

新鮮權水果 適量

奶白層

蛋黃 1個

細砂糖 60克

牛奶 200毫升

吉利丁粉 13克

淡奶油 200毫升

鮮花水果布丁蛋糕的做法

• 水和白葡萄酒放入鍋中煮至沸騰，加入糖，攪勻至融化，離火。

  

• 脫模享用。

⑤ 布丁做法

布丁做法大全

布丁真真是一款超接地氣的甜品。在某個午後，來一份冰冰涼涼、細膩柔滑而醇厚香甜的布丁，瞬間挑逗味蕾，心情也變得甜蜜而美好~布丁的做法有很多種，可以用烤箱也可以用蒸鍋，沒有布丁模子可以用碗…… 反正只要你喜歡，什麼模具的都是浮雲~

焦糖布丁

材料

雞蛋兩個 牛奶200ml 白砂糖30g(布丁液用)

白砂糖60g(焦糖用) 水20g 淡奶油香草粉(精) 百利甜酒朗姆酒吉士粉

做法

1、先熬制焦糖，把60g白糖與20g水放在鍋里加熱熬制焦糖，當顏色變成金黃色時，離火，觀察顏色，當顏色比照片中顏色淺的時候，倒入布丁模子中。(由於照片拍攝於晚上，所以焦糖顏色看著比實鋒賀罩際略深)。

2、如果家裡沒有廚房秤，可以自己估計下量。但是保持著焦糖與水的比例是3:1左右就可以。 焦糖在倒入瓶底之後，會凝固，跟糖葫蘆外面的糖一樣。

3、200ml牛奶+30g的糖，稍微加熱，糖融化後倒入打散的雞蛋液中攪拌均勻。布丁液靜置半小時。倒入模子或者瓶子中。

4、烤盤內水浴法烘烤，190度烤箱20分鍾。

5、如果沒有烤箱放在蒸鍋蒸的話，最好上面封上保鮮膜，這樣避免內部出泡泡。

6、冷卻後放入冰箱冷藏即可。

抹茶雞蛋布丁

材料

雞蛋殼4個 雞蛋液1個 牛奶150ml 抹茶粉20克 細砂糖20克

做法

1、雞蛋尖的一頭用小刀戳個洞，然後用手一點點掰開，倒出蛋液，用小剪刀沿著洞口一圈圈剪平，將蛋殼里外洗凈瀝干備用;

2、取一個雞蛋液的量，將蛋液打散，牛奶加白砂糖化開後倒入蛋液中一起打勻，加入抹茶粉，過濾兩次以上;

3、倒入到蛋殼模中，八九分滿的樣子;

4、烤盤里加熱水，將雞蛋模放在餅干模上固定，預熱好的190度烤箱20分鍾。

5、冷卻後放入冰箱冷藏即可。

黃桃免烤布丁

材料(4杯)

鮮奶油40克 牛奶45克 黃桃約500克 細砂糖25克 吉利丁8克(約2片)

做法

1、原料稱重准備齊備。

2、牛奶+淡奶油混合放入鍋中，攪拌均勻。

3、加入白砂糖混合後，用小火加熱至微沸離火。

4、吉利丁取一片半，約6克用冰水泡軟。

5、加入到牛奶混合物中，攪拌至溶化。

6、可以過篩一遍

7、把黃桃放入攪拌機內，我用了六瓣黃桃做泥，另外一半黃桃裝飾

8、攪打成黃桃果泥。

9、取1/2的黃桃果泥加入到布丁液中拌勻。另外半片吉利丁用冷水泡軟加入到餘下的`果泥中。

10、裝入模具中，放入冰箱冷藏幾小時即可

西瓜布丁

材料

西瓜200克 雞蛋1個 白糖20克 糖牛奶適量

做法

1、取西瓜去籽，用勺子榨出果汁備用。(可適當過濾一下)當然，喜歡可以保留果肉。

2、將雞蛋和糖攪打均勻。

3、將濾過的西瓜汁加入蛋液中。

4、加入適量牛奶。根據個人口味，可少加。

5、烤箱水銀鬧浴法預熱180度烤20分鍾左右即可。

6、或者蒸鍋隔水蒸15分鍾。關火後燜5分鍾左右至布丁凝固。(總加熱時間約20分鍾。根據火候可自行調節蒸和燜的時間比例)

7、出鍋後冷卻至室溫放入冰箱冷藏。

藍莓酸奶布丁

材料

酸奶200克 牛奶100毫升 吉利丁片1片 藍莓果醬2勺 藍莓適量

做法

1、准備所需材料。

2、將吉利丁片用清水泡軟備用。

3、牛奶中加入泡軟的吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化後關火，放至溫涼。

4、加入酸奶。

5、再加入藍莓果醬拌勻。

6、裝入小瓶中，冷藏至凝固即可食用。

奇異果冷布丁

材料

奇異果純果肉200克 鮮奶油40克 牛奶45克 細砂糖25克 吉利丁4克

做法

1、奇異果選擇完好，熟透沒有壞的果實。

2、去皮，切成塊，方便果汁機攪打。

3、放入果汁杯內加入鮮奶油打成泥。

4、吉利丁放冷水中泡軟備用。

5、取一小鍋，加入牛奶。

6、在奶鍋中添加細砂糖，小火加熱融化。拍團請控制火力，不要煮沸。放入泡軟的吉利丁攪拌溶化。

7、等煮好的奶液冷卻室溫後，放入奇異果和鮮奶油的混合物拌勻，裝入瓶中冷藏至凝固。

8、最後再取一些奇異果果泥點綴在上面即可。

牛奶西瓜布丁

材料

牛奶250g 西瓜汁150g 吉利丁片20g 白糖30g

做法

1、吉利丁片用水泡軟

2、牛奶倒入鍋中，加入白糖，微微煮開，放入10g吉利丁片，攪拌至融化，放涼

3、牛奶倒入1/3於杯子中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至凝固

4、西瓜榨成汁，濾掉果肉，放入剩下的10g吉利丁片，隔熱水攪拌至融化

5、放涼後倒入凝固好的牛奶杯里，再次放入冰箱，冷藏至凝固。

6、最後將剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固，凝固好之後再表面擺上一些西瓜肉丁做裝飾即可~

櫻花布丁

材料

牛奶300克 鹽漬櫻花10朵 吉利丁片15克 檸檬半個 白砂糖50克 水200克

做法

1、牛奶加30克白糖隔水加熱至糖融化;

2、將牛奶溶液分別倒入容器中，放入冰箱冷凍半小時或冷藏2小時至凝固，將鹽漬櫻花在清水中浸泡半小時左右脫鹽;

3、200克水中擠入檸檬汁，加糖隔水至糖融化，加入1片吉利丁攪拌至融化，涼至室溫後，在牛奶凍上放入幾朵櫻花，倒入檸檬液;

4、放入冰箱凍至凝固即可。

雞尾酒布丁

材料

水蜜桃味白蘭地雞尾酒100ml 混合水果味伏特加雞尾酒50ml 吉利丁片2片 白糖20g 西瓜肉少許熱水50ml

做法

1、西瓜肉切小塊

2、吉利丁片用水泡軟，倒掉浸泡的水，注入50ml的熱水，攪拌至吉利丁片融化

3、在碗中分別倒入100ml水蜜桃味和50ml混合水果味的雞尾酒

4、放入吉利丁溶液(水蜜桃：混合水果7:3比例)和白糖(分別10g)攪拌均勻

5、先倒入一層蜜桃味的，放入冰箱冷藏至凝固

6、接著再倒入混合水果味的，並加入西瓜肉丁冷藏凝固後，再倒入蜜桃味的冷藏凝固即可~

⑥ 花草基礎知識

花草泛指可供觀賞的花和草，常見的如金邊麥冬草、菊花、金娃娃萱草、月季、玫瑰、蘭花、木槿、綠蘿。以下是由我整理關於花草知識的內容，希望大家喜歡!

花草的注意事項

春秋天氣不冷不熱，正是大家出去旅遊的好時期，當然也是各種花草展現欣欣向榮生命力的時候。美好的物品總有人想要擁有，於是摘花現象屢見不鮮。但是，好看的事物並不一定總是美好的，有些花朵就像蘑菇一樣，越是好看越是有毒，提醒大家千萬不能碰觸。

1、仙人掌

有一些仙人掌類植物的莖、葉、刺、花、果均含有對人體有強烈刺激的毒汁，人體被刺後容易引起皮膚紅腫疼痛、瘙癢等過敏性症狀。這種毒汁沾在皮膚上就會出現皮疹、紅斑，甚至還會引起脫發。

2、夾竹桃

夾竹桃的花朵鮮艷，極易栽培，但其葉、皮、莖乃至花朵中均有毒。它分泌的乳白色汁液含有一種夾竹桃甙，誤食會中毒。觀賞這種花卉，不要接觸花、莖、葉中分泌出的白色汁液。此外，如果接觸過多還會引起呼吸道、消化道的癌症。

3、鬱金香

花中含有毒鹼。人在這種花叢中呆上兩小時就會頭昏腦脹，出現中毒症狀，接觸的時間越長中毒越深，嚴重者可使毛發脫落。

4、含羞草

它一觸即“羞”，這是由於其中含有“含羞草鹼”。這是一種毒性很強的有機物，過多接觸後會使人頭發脫落或周身不適，千萬不能因為好奇而頻頻接觸。

5、一品紅

全株有毒，其白色乳汁能刺激皮膚紅腫，引起過敏性反應，誤食莖、葉有中毒死亡的危險。

6、虞美人

全株有毒，內含有毒生物鹼，尤以果食毒性最大。誤食後會引起抑制中樞神經系統中毒，嚴重的還可能導致生命危險。

花草減肥的方法

推薦一：薰衣草

減肥功效：薰衣草能夠很好的排除體內的大量毒素，排走體內游離的脂肪，從而達到清脂肪和排毒瘦身的效果。對於便秘型肥胖的美妞們特別合適。

熏衣草還能夠刺激神經中樞，有效的控制腺體分泌，讓你整個人都時刻保持在一種興奮的心情中，能夠促進身體的血液循環和淋巴循環，加強身體的新陳代謝，進而達到減肥的目的。

減肥食譜：薰衣草果凍

材料：

水600公克，乾燥薰衣草30公克，吉利T15公克，細砂糖90公克，鮮奶500公克，乾燥薰衣草30公克，吉利T10公克，細砂糖780公克

做法：

1、將水煮至沸騰，加入乾燥薰衣草，浸泡1分鍾後過濾備用。

2、細砂糖與吉利T干拌混合而成，加入作法1的薰衣草茶中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中約5分滿，待冷卻備用。

3、將鮮奶加熱至沸騰，隨即熄火，加入乾燥的薰衣草，浸泡1分鍾後過濾備用。

4、細砂糖與吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可。

推薦二：桃花

減肥功效：桃花是極好的美容品，具有"令人好顏色"之功效。據古時葯方記載，桃花具有治干糞塞腸，脹痛不通的作用，對於長期排便不暢通的美妞具有很好的減肥排毒功效。

而桃花中的維生素A、B、C以及其他營養物質均有疏通脈絡，潤澤肌膚，改善血液循環的作用，這對於防止色斑沉積，去除橘皮紋和肥胖紋，緊致肌膚和身材曲線都有很好的作用。

減肥食譜：桃花西米露

材料：

浸泡半小時後的泰國西米，椰漿0、5g，純牛奶0、5g，鹽水泡好的菠蘿丁適量，鹽水泡好的桃花瓣數枚

做法：

1、將水燒開，倒入泡後的西米，煮至中間帶白芯撈出過涼水。記得小火溫煮，一邊煮一邊記得攪動。

2、接著再將西米第二次倒入沸水中煮至全透明，之後舀出。將椰漿和牛奶倒入空出的鍋內，用小火溫煮再撈出過涼水煮沸。

3、最後把西米倒入椰汁中攪拌，倒入菠蘿丁，最後撒入桃花瓣，美味的桃花西米露便製作完成。

推薦三、櫻花

減肥功效：櫻花的櫻葉具有美容養顏，促進糖分代謝的葯效。由於它強大的代謝功能能夠分解吸收入人體內的糖分並將其排出體外，從而防止其形成脂肪堆積於體內，因此，櫻花也是一款不容錯過的減肥佳品呢。

減肥食譜：櫻花布丁

材料：雞蛋、牛奶、魚膠粉、鹽漬櫻花、蜂蜜

做法：

1、把蛋黃加糖打散，牛奶倒200cc到鍋里進行加熱;

2、將蛋黃互相混合，然後過濾全部倒入到杯中里去;

3、再放上提前泡過的鹽漬櫻花;