野生茶花雞

① 雲南六大名雞是哪些

1、鎮沅瓢雞

瓢雞，也稱無尾瓢雞或閉毛雞，它的體型小而緊湊，尾部羽毛下垂，臀部肌肉發達，腹脂厚，使整個臀部豐腴圓滑，加之瓢雞腳矮，神似葫蘆水瓢，故名瓢雞、毛雞。

瓢雞口感的肉細嫩，湯香甜，皮韌脆選擇公雞母雞口感也會不同公雞個頭大，溫補作用較強，肉質相對緊致、結實，適合旺火快炒，保持鮮嫩的美味母雞有益氣養血，健脾補虛之用，母雞適合燉湯，其中肉營養更易溶於湯中，使雞湯味道更鮮美。

2、西雙版納茶花雞

西雙版納茶花雞，為地理標志證明商標。茶花雞俗稱原雞、紅原雞、野雞、燭夜。公雞體羽上體多紅色，下體黑褐色。母雞體羽上體大都黑褐色，上背黃而具黑紋，胸部棕色聞名於中國西南地區，產於西雙版納周邊地區的深山老林。

茶花雞羽毛亮麗，肉質鮮美，營養豐富，香味濃郁無腥味、富含多種氨基酸和微生素，具有滋補、補腎、益壽、美容等功效，是中老年，小孩孕婦的高級滋補膳食。

3、鹽津烏骨雞

鹽津烏骨雞是昭通市區域性家禽品種，因起源並主產於雲南省鹽津縣而得名。主要生長和分布於烏蒙地區而故稱「烏蒙珍禽」。鹽津烏骨雞全身看起來烏黑發亮，黑羽毛，黑腳，連雞冠也都是黑的，這也是它很有特色的一點。

該雞集口味美、保健、葯用之大成於一體，是葯用價值特別高的葯膳雞。

4、無量山烏骨雞

無量山烏骨雞為地方優良品種，集中分布在以無量山為中心的區域，無量山烏骨雞骨骼粗壯結實，腿粗，肌肉發達，腳有脛羽、趾羽，故稱「毛腳雞」。

2009年被列入國家畜禽品種遺傳資源名錄，2011年被評選為雲南省「六大名雞」之一。南澗縣委、縣政府把無量山烏骨雞列為最具開發潛力的特色產業。

無量山的烏骨雞抗逆性和適應性較強，所以他的肉質有嚼勁，香郁，營養價值也是極高的。

5、雲南楚雄武定雞

武定雞主要生產於雲南省楚雄武定、祿勸兩縣，武定雞羽毛蓬鬆，體型高大，骨骼粗壯，腿粗，脛較長，肌肉發達，體軀寬而深，頭尾昂揚，步態有力。公雞羽毛多呈赤紅色，有光澤，母雞的翼羽、尾羽全黑，軀體披有新月形條紋的花白羽毛。

武定雞素以體大、肉嫩、骨酥、皮脆、味道鮮美而著稱。

6、大圍山微型雞

又叫「香雞，嬌雞，金雞」，來源於屏邊縣大圍山系特有的野生原雞，後經當地百姓長期的家養馴化而來。這種雞公雞體重僅為750克左右，母雞體重只在500克左右。

大圍山微型雞天生好鬥，胸部、腿部肌肉發達，骨骼纖細，肌纖維細嫩，肉香、脂肪少，價格也比普通的雞貴，正所謂濃縮就是精華。

② 茶花雞主要產自哪裡

主要產自雲南省西部。西南部。南部以及東南部的熱帶雨林中。茶花雞學名專紅原雞（Gallus gallus），因茶屬花公雞叫聲與滇南居民「茶花兩朵」語音相似而得名，兼具觀賞與食用價值，是中國目前唯一保存的原始雞種。茶花雞有野生和家養之分，主產於雲南省西雙版納傣族自治州、德宏傣族景頗族自治州、紅河哈尼族彝族自治州、文山壯族苗族自治州和臨滄市、普洱市思茅區。
西雙版納地處北回歸線以南的熱帶北部邊沿，熱帶季風氣候，陽光充足，大多數地區全年無霜，多雨多霧，干雨季明顯，是地球北回歸線沙漠帶上惟一的一塊綠州，是中國熱帶雨林生態系統保存最完整、最典型、面積最大的地區，也是當今地球上少有的動植物基因庫。野生茶花雞長期生長在低海拔（一千米以下）、炎熱、多霧、潮濕的麻栗樹和次生竹、竹木混交林中，一般喜在灌木叢中活動。這里水熱條件優越，土地肥沃、植物茂密，農作物可一年2至3熟，野生植物種子、昆蟲繁多，為茶花雞提供了豐厚的飼料。

③ 茶花雞跟普通奇的肉比較哪個好吃

你問的是茶花雞跟普通雞的肉哪個比較好吃吧，那麼茶花雞的肉好吃。
茶花雞原產於西雙版納、雲南、普洱等地的野外林間，是我國較為珍稀的原始雞種。茶花雞能飛善跑、活波好鬥，毛色鮮艷如野雞，通常公雞上半身多紅色、下半身多黑褐色，母雞體羽整體為麻褐色。
相比於普通的肌肉，茶花雞雞肉更為鮮美、肉質緊實。營養方面，茶花雞蛋白質含量較高，同時富含肽類、氨基酸和多種維生素等營養元素，常吃能夠幫助補充人體所需營養，提高人體免疫力、增強抵抗力，給人提供充足的能量。尤其適合產婦、兒童、老人及體質較弱需補充營養的人群。
茶花雞是野生紅色原雞經長期馴化選育而成，體型介於鳥和雞之間，但是茶花雞會飛和上樹，抗病能力強大，吃起來口感要比普通雞好。

④ 一隻茶花雞第一次能下幾枚蛋

7-8個。
原雞是家雞的野生祖先，雲南稱為茶花雞。而茶花雞是經原雞馴化而來。雄鳥上體具金屬光澤的金黃、橙黃或橙紅色，並具褐色羽干紋。臉部裸皮、肉冠及肉垂紅色，且大而顯著。雌鳥上體大部黑褐色，上背黃色具黑紋，胸部棕色，往後漸變為棕灰色。
在西雙版納熱帶雨林的邊緣，常可見到一兩只灰黃色的小母雞帶領著幾只小雞覓食，而當見到人時，它們便迅速逃進森林，這便是野雞。而公野雞的毛色非常艷麗，它們常低飛於林中，啼叫時發出「茶花朵朵」的悅耳鳴聲，所以人們把這種雞稱為「茶花雞」。

⑤ 雞和什麼鳥類很像

和家雞最近似的野生鳥類是原雞，分布在廣西雲南等地，因其叫聲酷似「茶花兩朵」，又叫茶花雞，家雞正是由原雞馴化而來的。其它與家雞親緣關系較近的有各種雉類，它們都屬於雉科。常見的有環頸雉、黃腹錦雞、白鷳、褐馬雞、藍馬雞等等，大多是珍貴的觀賞禽鳥。

⑥ 世界上飛的最遠的雞，原雞一次能飛行上百米遠

雞雖然屬於鳥類，但是我們知道擁有翅膀的它們卻不擅長飛行，往往它們笨拙地一躍而起之後，不出幾秒就墜落到了地上，跟世界上飛的最遠的鳥比起來簡直不堪一提。不過在我國南部地區有一種原雞，它們是家雞的野生祖先，具有較強的飛行能力，一次能飛行數十米甚至上百米遠。

形態特徵

原雞又名茶花雞，與家雞的體型大小相似。雄性原雞與家養公雞羽色也很像，最顯著的差別是前者頭和頸的羽毛狹長而尖，前一部分為深紅色，後面轉為金黃色，相比之下，原雞雄性的羽色會更華麗，並且具謹手悶有金屬光澤。雌性原雞的羽毛則較為暗淡，體色多為棕色至黑褐色。

生活習性

野生原雞棲息於熱帶和亞熱帶山區的密林中，在我國雲南、廣西及海南省有它們的分布。這種雞主要以植物的花葉、果實和種子等為食，也吃小型昆蟲，它們的覓食方式也和家雞相似，用爪刨和用嘴啄，常常邊走邊覓食。它們雖然在地面取食，但是夜晚棲息祥彎在樹上。原雞的飛行能力較強，危急時刻會振翅飛翔，每次飛行數十米甚至上百米遠。

物種情況

原雞是家雞的野生祖先，家雞的各個品種都是由原雞馴化培育而來，中國馴化原雞的歷史可追溯到2000多年前。不過現在野生原雞數量不比從前，棲息地的破壞和人類的亂捕濫獵導致了它們物種數量的減少。為了保住家雞的祖先，原薯察雞在我國已經被列為了國家二級保護動物。