茶花石普洱圖片
A. 碎銀子跟茶化石有什麼分別
碎銀子是一種普洱茶熟茶,別名為茶化石,二者是同一種東西,沒有區別。
碎銀子本質上也是老茶頭的一種,但更為精細,可以說是由老茶頭進化而來的。由於外形堅實黑亮,猶如一顆顆小石頭,同時,又借用了在古代茶馬古道上可以代替銀兩交易的散碎茶,故名「碎銀子」。
在古代,茶商在茶馬古道上交易,可以用碎銀子結算。碎銀子充當了銀兩的功能。後來碎銀子又有了其他名字,比如「茶化石」「金不換」。
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碎銀子茶性溫和,對胃非常好,長期堅持喝能養胃。功效主要為降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群,特別是體虛、胃寒人群。
除此之外,發酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌,具有很高的營養價值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發酵的過程形成的。通過發酵,在微生物的作用下,茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化,會呈現出來別具韻味的茶品特質和養生效果。
B. 茶化石屬於什麼茶
茶化石是一種高品質的普洱茶古樹熟茶,是傳統工藝和現代工藝的完 美結合,因其工藝流程復雜,外形又酷似經歷千萬年風霜雨雪的小化石,故名茶化石。
茶化石性溫和,對胃非常好,長期堅持喝能養胃。功效主要為降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群,特別是體虛、胃寒人群。
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選購方法
1、觀形與色
從外觀來看,正品茶化石更圓滑,外形為緊致的茶塊,顏色為褐色,看起來無色差,茶塊表面無任何霉變跡象,且沒有其它雜質摻雜於茶塊中。仿品一般比較毛糙不精緻,越差越毛糙。正品顏色油潤度光澤度好,顏色深褐。仿品油潤度差,顏色雜。正品緊實度好密度大,仿品有些鬆散。
2、聞干茶味
正品茶化石味道是熟茶香中帶有淡淡的糯香味,而仿品有的只有很重的糯香味無茶味,有的沒有糯香味,有的會有雜味或者霉味、渥堆味。
3、品茶湯
從沖泡的湯色來看,正品茶化石第一泡洗茶湯色紅濃明亮,仿品根據仿製程度不同湯色有好有差,總體來說湯色不透亮。
接下來從口感評判,正品茶化石湯感綿滑,入口茶香中帶有糯香,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。仿品一般湯感水味重有的還有其他雜味,入口薄,有酸味,或是帶有刺激感的糯香味無茶味,有些還有其他雜味、霉味、堆味,品飲後還可能出現喉嚨燥熱感,喉韻不清爽,常伴有鎖喉的感覺。
C. 茶化石和碎銀子的區別
沒有來區別。
茶化石也源叫碎銀子茶,是一種高品質的普洱熟茶。因其外形精緻小巧,酷似散碎銀兩,故名碎銀子茶。碎銀子茶是傳統工藝和現代工藝的完美結合。
茶化石表面光滑圓實,外形緊致。顏色為深色,具有一定的光澤不啞光。表面沒有其他雜質密度大,重量偏重。具有沖泡20次都不膨脹的特點。另外茶化石具有較好的香氣,糯香味十足,沒有雜味,更沒有渥堆味,還有淡淡的香草味,因此也備受年輕茶友的喜愛。
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注意事項:
沖泡茶化石時應該先准備好茶具,備好的純凈水放在燒水壺中加熱燒開,然後用燒開後的沸水沖燙,准備好的茶具,這樣能把茶具認真清潔一遍,而且能讓茶具的溫度升高。
茶化石的茶湯泡好以後要慢慢品飲,不能大口喝下去,應該把茶湯在嘴裡多停留 一些時間,這樣才能品嘗到它的甘醇滋味才能領略到它的獨有韻味。如果是多個人在一起品茶,應該把品茗杯依次擺好,茶湯要巡迴倒入到杯子中,只有這樣才能保證作每個杯子中的茶湯滋味相近。