梅花做飯

㈠ 《苦樂村官》結局是什麼

從劇情來看劇中萬喜喜歡的人是梅花，雖然兩人的開始不是很美好，專但是隨著相處的屬加深了解，萬喜與梅花之間的感情是越來越好的，最後兩人組建了一個幸福的小家庭。

㈡ 你還在為每天做飯發愁嗎為你准備了一周五菜一湯的食譜！

A.太保粉2茶匙，米酒1茶匙，鹽1/4茶匙。


B.醬油2湯匙，米酒1茶匙，細糖1茶匙，水1茶匙


1.雞腿切丁，然後用調料A抓勻；將洋蔥切成小塊；紅辣椒切片備用。


2.熱鍋，倒入2湯匙左右的油，用小火煸炒蒜末、紅椒片、蔥段，然後放入雞腿丁大火翻炒1分鍾左右，至表面變白。


3.加入調料B和蔥白翻炒至湯汁收干。


美味筆記


這道菜最重要的是雞肉。注意熟度，不要不要煎過頭了。雞肉會變成木頭，不好吃。


韭菜抽花


韭菜250克，通抽200克，紅辣椒絲5克，蒜末5克。


鹽1/4茶匙，細糖1/2茶匙，米酒2湯匙。


1.將韭菜花根部較硬的部分切去，切成段；徹底沖洗干凈，切成小條備用。


2.鍋燒熱，倒入約2湯匙油，放入蒜末、紅辣椒絲炒香。


3.加入鹽、糖和米酒攪拌均勻，然後加入韭菜翻炒至水分變干。


親親魚，烤烤雞蛋


小魚80克，雞蛋5個，蒜末5克，蔥花20克。


1/4茶匙鹽和1湯匙米酒


1.雞蛋打入碗中，加入蔥花、鹽、米酒，打勻備用。


2.鍋燒熱，倒入2大勺色拉油，將蒜末放入鍋內爆香，然後放入吻仔煎至魚干香，再將煎好的魚放入蛋液中打勻。


3.在熱鍋中加熱約2湯匙油，倒入方法2的蛋液，小火煎至兩面金黃。


美味筆記


用小一點的鍋煎較厚的烤蛋，但一煎好，一定要用小火慢慢煎，以免糊底；倒入蛋液後，可以蓋上蓋子加速蛋液的凝固，這樣也會讓雞蛋更膨鬆。


甜豆炒彩椒


甜豆150克，蒜片10克，紅甜椒60克，黃甜椒60克。


鹽1/4茶匙，雞粉少許，米酒1湯匙。


1.將甜豆的頭、尾、兩側去粗絲；紅色和黃色的甜椒去籽後切成條狀。放在一邊。


2.鍋燒熱，倒入適量油，放入蒜片炒香。


3.將方法1中的甜豆翻炒1分鍾，然後加入紅黃甜椒條翻炒均勻，再加入所有調料翻炒均勻。


美味筆記


甜豆一定要口感好，兩邊的厚絲一定要去掉，才吃起來鮮嫩。豆子有一種特殊的豆腥味。如果人們不不喜歡這種味道，他們可以提前上油或者燙一下，可以減少這種味道。


豆沙筍炒肉絲


竹筍200克，肉絲200克，蔥花1根，蒜末2根，紅辣椒碎1/2根。


熱豆瓣醬2湯匙，醬油1茶匙，糖1茶匙。


1.麻竹筍洗凈切絲，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水分備用。


2.取鍋，加少許油燒熱，再放入肉絲、蔥花、蒜末、紅辣椒炒香。


3.繼續在方法2的鍋中，加入方法1的筍絲和所有調料，翻炒均勻。


美味筆記


先將竹筍放入沸水中焯一下，可以去除苦味。除了用涼拌竹筍煮熟的整個竹筍，其他竹筍可以先切片或切絲，再用開水焯一下，這樣可以煮得更快，也可以減少焯的時間。


綠椰子鮮菇湯


鮮菇2個，金針菇50克，柳菇50克，香菇50克，杏鮑菇50克，


150克綠椰子和600毫升蔬菜湯。


層粘連蛋白6克，鹽適量。


1.鮮菇和金針菇去蒂，用酒洗凈，瀝干水分，切片。


2.平菇和杏鮑菇用酒洗凈，瀝干，用手撕成條狀。


3.香菇用酒洗凈，瀝干，切成兩半。


4.西蘭花用清水焯至翠綠色，先用冰水浸泡，然後撈起瀝干備用。


5.將蔬菜高湯倒入鍋中，加入做法1、2、3中的所有食材大火煮開，改中低火繼續煮10分鍾左右，


雞胸肉120克，蒜香花生10克，洋蔥1根，蒜仁3粒，干辣椒10克，胡椒粉少許。


A.醬油1湯匙、米酒1湯匙、白醋1湯匙、水1湯匙、白粉水適量。


B.1茶匙芝麻油


療法


1湯匙醬油，1湯匙白粉


1.去骨雞胸肉，去皮，切丁，用腌料腌制10分鍾；將洋蔥切成段；大蒜壓平，切片；將干辣椒切段備用。


2.燒熱一鍋，倒入適量的油，將做法1的雞胸肉丁炒熟，撈起，鍋中留少許油。


3.將洋蔥、蒜片、干辣椒和花椒放入方法2的鍋中，翻炒至香味四溢。加入方法2的雞胸肉丁和所有調料A，攪拌均勻，放入蒜香花生，淋上香油拌勻後出鍋。


紅燒雞蛋豆腐


豆腐1盒，香菇2朵，熟竹筍25g，胡蘿卜絲20g，蔥10g，水150 cc。


生抽1湯匙，醬油醬1湯匙，糖1/4湯匙，鹽少許。


1.雞蛋豆腐切成大塊；將干蘑菇浸泡在軟絲中備用。


2.熱鍋，放入1湯匙油，爆香小蔥，放入香菇和胡蘿卜絲，中火炒香，然後放入筍絲、所有調料和水，炒勻。


3.最後加入雞蛋豆腐翻炒入味。


油炸蘆筍蛤


綠蘆筍300克，蛤蜊300克，蒜片10克，蔥10克。


鹽1/4茶匙，雞粉少許，白鬍椒粉少許，米酒1湯匙，香油少許。


1.綠蘆筍洗凈，切段；蛤蜊用鹽水浸泡，吐沙，然後洗凈備用。


2.熱鍋倒入2湯匙油，放入蒜片和蔥段炒香，放入做法1的綠蘆筍段翻炒均勻。


3.將方法1的所有調料(香油除外)和蛤蜊加入方法2的鍋中，翻炒至蛤蜊開，然後淋上香油，關火起鍋。


苦橙汁


苦瓜150g，苦瓜1個。


1湯匙檸檬汁，1/6茶匙鹽，2茶匙細糖


1.將苦瓜切成4瓣，用刀將籽囊切掉，斜切成薄片，放入冰水中浸泡5分鍾，瀝干，放入碗中。


2.擠香芝士，與所有調味料拌勻，然後倒入方法1的苦瓜中拌勻。


3.將整碗苦瓜放入冰箱，冷藏腌制30分鍾左右入味。


注意：可以用一些切碎的紅燈籠椒和切片的香草裝飾。


櫻桃蝦捲心菜


白菜250克，櫻桃蝦20克，蒜仁30克，水200毫升。


1茶匙鹽


1.用手將白菜去皮切成小塊；將大蒜仁切片；將櫻桃蝦稍微洗凈。


2.熱鍋加1湯匙油，燒熱，放入蒜片和櫻桃蝦仁，炸至微黃有香味。


3.加入白菜片和200cc水，大火翻炒，蓋上鍋蓋，小火燉1分鍾左右。


青木瓜排骨湯


木瓜1/2個、梅花排骨500克、杏2湯匙、薑片15克、水1500毫升。


1/3茶匙鹽


1.青木瓜洗凈，去皮挖出內囊，切成5cm的小方塊備用。


2.將梅花排骨放入沸水中焯至變色，撈出洗凈，切塊備用。


3.將所有食材放入電鍋，加入1500cc的水和杏子，按下烹飪鍵，煮至開關跳開，最後加鹽調味。


三


第三天菜單


三


第三天菜單


芒果牛肉拌飯，客家炒菜，土豆炒玉米，姜絲拌貓，海鮮蒸蛋番茄碗，五花肉片湯配福菜。


芒果拌牛肉


芒果1個，牛肉300克，洋蔥1/2個，香菜2個，紅辣椒1個。


甜醬油1小勺，糖1小勺，香油1大勺，鹽少許，黑胡椒少許。


療法


白粉1小勺，香油1小勺，鹽少許，白鬍椒粉少許。


1.芒果去皮，切成小條；將洋蔥切絲，浸泡在水中去除刺鼻味道，擰干水分；將芫荽和紅辣椒切碎。放在一邊。


2.牛肉切成小條，加入腌料，腌15分鍾左右，放入沸水中汆燙至熟，撈起晾涼備用。


3.取一個容器，加入方法1和方法2的所有材料，然後加入所有調料，拌勻。


美味筆記


冷盤不能太油膩，所以酸菜牛肉是水而不油的；芒果是軟的，所以在涼拌時用筷子輕輕攪拌。


客家蒜蓉蘿卜干炒豬肉魷魚


魷魚干1/2、三層肉100克、3片


1.將三層肉切絲；將干豆切成條狀；魷魚干用冷水浸泡1小時，然後用剪刀剪成小條；將蒜苗和芹菜切段；大蒜和紅辣椒切片，備用。


2.取一口炒鍋，加入1湯匙色拉油，燒熱，加入方法1中的所有材料，翻炒至三層肉呈金黃色，即可上桌。


土豆炒玉米


豬肉末100克，玉米粒1罐(約200克)，土豆1個(約150克)，胡蘿卜50克，


1個洋蔥，1碗水


一點鹽


1.倒出玉米粒，瀝干水分；將土豆和胡蘿卜去皮，切成丁；將青蔥切碎備用。


2.取鍋，倒入少許色拉油，放入蔥花炒至肉變白，再放入土豆丁和胡蘿卜丁炒香。


3.倒入開水至沸騰，轉小火煮至土豆丁略微變軟。加入玉米粒翻炒均勻。煮到收汁，加鹽調味。


美味筆記


將土豆丁用水浸泡，洗去表面的澱粉，再進行蒸煮，這樣土豆丁可以保持完整，不會被煮掉。


生薑拌貓


貓150克，姜5克，紅辣椒5克。


鹽1茶匙、糖1/2茶匙、麻油1湯匙。


1.貓洗凈瀝干水分，切段；將嫩姜、紅椒洗凈瀝干，切絲備用。


2.取鍋，倒入300cc開水至沸騰，加入方法1中的貓、姜絲、紅辣椒絲，略焯，撈起，放入冰冷的水中(料外)浸泡1分鍾左右，撈起瀝干備用。


3.將調味料拌勻，再與方法2中的貓、姜絲、紅辣椒絲拌勻，裝盤。


海鮮蒸蛋番茄杯


西紅柿2個，魚2小塊，水100 cc，魚精1/2茶匙，中號卷2小塊，蝦4隻，鮮菇2片，雞蛋2個，鹽少許。


1.將牛番茄洗凈，去頭(留著當蓋子)，將牛番茄放入沸水中焯一下，去皮，然後挖空裡面去籽，形成番茄鍋備用。


2.將魚、中卷、蝦仁依次放入開水中，略焯一下，撈起瀝干待用。


3.將所有調味料加入雞蛋中，攪拌均勻成蛋液。倒入方法1的番茄鍋中，然後加入方法2的材料，放入電飯鍋，外鍋加入1/2杯水。蓋上鍋蓋蒸，直到電飯鍋的開關跳開。


傅五花肉片湯


蔬菜75克，五花肉片150克，姜絲15克，高湯900毫升。


鹽1/2茶匙，雞粉1/2茶匙，米酒1茶匙，香油少許。


1.福彩洗凈切絲；將五花肉片放入沸水中焯一下，撈出備用。


2.將配方1的高湯和肉絲倒入鍋中，燒開，然後放入配方1的五花肉片和姜絲，再次燒開，然後轉小火煮10分鍾。最後加入所有調料，拌勻。


美味筆記


客家菜是酸菜的翻版，做好之後再曬干。因為鹽多了，吃起來酸味少了，放在壇子里壓緊了，空氣也排除了，就不容易變質了。


四


第4天菜單


四


第4天菜單


豆角炒雞丁，三杯刀魚，豆乾炒肉絲，麻油姜香腸，涼拌竹筍沙拉，蛋包瓜蔬菜湯。


四季豆炒雞


綠豆200克，胡蘿卜60克，雞丁100克，蒜末10克。


療法


鹽少許，米酒1茶匙，白粉少許。


鹽1/4茶匙，雞粉少許，香油少許，白鬍椒粉少許。


1.綠豆焯一下，切丁；胡蘿卜去皮切丁，然後焯一下。放在一邊。


2.將所有腌料加入雞丁中，腌制10分鍾。


3.鍋燒熱，倒入適量油，放入蒜末炒香，再放入雞丁炒至變白。


4.加入方法1中的胡蘿卜丁、四季豆和所有調味料，攪拌均勻。


三杯旗魚


旗魚1條，紅椒1個，姜5g，蒜3個，九層塔2個，蔥2根。


香油1湯匙、醬油1湯匙、米酒1湯匙、糖1茶匙、鹽少許、白鬍椒粉少許。


1.劍魚洗凈切塊，用餐巾紙吸干水分備用。


2.取鍋，加適量香油燒熱，放入紅辣椒片、薑片、蒜片、蔥段，使其變香。


3.將方法1的劍魚塊放入方法2的鍋中，翻炒3分鍾，然後加入


B.醬油1茶匙，太保粉1/2茶匙，米酒1/2茶匙，糖少許


1.將肉絲加入調味料B中，靜置10分鍾。


2.將干大豆切成片；紅辣椒切片；將洋蔥切成段，放在一邊。


3.鍋燒熱，放入1湯匙油，放入方法1腌制的豬肉絲，大火翻炒至肉變白。


4.將做法2的豆乾片放入原鍋中，小火煸炒至表面酥脆。


5.加入方法2的蒜末、紅椒片、蔥段、方法3的肉絲和方法4的所有調料A，大火翻炒1分鍾。


生薑芝麻油香腸


面條300克，姜絲15克，紅辣椒絲10克，羅勒20克，香油3湯匙。


1湯匙醬油，少許鹽，1/2茶匙糖。


1.將面條和腸子洗凈切片；將九層寶塔的葉子洗凈備用。


2.鍋燒熱，加入適量香油，放入做法1的面條香腸中炸至微焦。


3.在方法2的鍋中加入姜絲和紅辣椒絲，炒香。加入所有調料，翻炒均勻。最後加入方法1中的九層寶塔葉，炒香。


涼拌竹筍沙拉


2個青筍和50克蛋黃醬。


1.將青筍洗凈，放入鍋中，然後加入能蓋筍量的涼水。


2.方法1的青筍用中火煮，然後轉小火，煮30分鍾左右，然後撈起，放入冷水中快速冷卻，再移入冰箱冷藏。


3.吃之前先把竹筍的殼剝掉，把肉切成大塊的滾刀肉，然後澆上蛋黃醬醬(如果想美觀，菜底可以用生菜葉裝飾)。


雞蛋冬瓜湯


瘦肉300克，魚漿200克，湯1600毫升，鹹菜罐頭250克，鴨蛋4個。


鹽1/2茶匙，冰糖1/2茶匙，雞粉1/2茶匙。


療法


醬油1茶匙、糖少許、鹽少許、米酒1/2湯匙、胡椒粉少許。


1.瘦肉洗凈切條，加入所有腌料，拌勻腌制30分鍾，再加入少許白粉(料外)拌勻，再加入魚醬拌勻至粘稠。


2.取鍋，加入高湯、腌瓜湯、腌瓜，大火煮至沸騰。加入做法1的材料煮熟，加入調味料，拌勻，裝碗食用。


3.取鍋，加半鍋水，燒開，轉小火，將鴨蛋倒入約七八分熟的蛋包中，撈出備用。


4.吃之前，把做法3的蛋包放進做法2的碗里。


五


第五天菜單


五


第五天菜單


蒸豬肉片，螞蟻爬樹，腐乳煎蛋，芹菜炒魷魚，蒜蓉紅薯葉，薑汁鱸魚湯。


蒸豬肉片


豬肉片200克、蒜粉20克、薑末10克、紅薯100克。


A.辣椒醬1湯匙、發酵酒1湯匙、甜面醬1茶匙、糖1茶匙


b水50cc，蒸肉粉3大勺，香油1大勺。


1.將豬肉片、薑末和蒜末與調味料A混合，加入調味料B，攪拌均勻，靜置約5分鍾。


2.紅薯去皮，切成小塊，放在盤子里，然後鋪上方法1的豬肉片。


3.電飯鍋外鍋加入1杯水，放在蒸架上，按下開關。蒸汽上升後，放入練習2蒸至開關跳開。


美味筆記


1.練習中站立的目的是讓蒸出來的肉粉吸收水分，當蒸出來的肉粉中有濕氣時容易蒸。此外，它還可以使腌制的肉更入味。


香辣肉末粉絲


冬粉3把，豬肉末150克，蔥花20克，紅辣椒末10克，蒜末10克，水100毫升。


A.1 1/2湯匙辣豆瓣醬，1茶匙醬油，


b雞粉1/2茶匙，鹽少許，白鬍椒粉少許。


1.將冬粉放入沸水中焯至略軟，撈起瀝干備用。


2.熱鍋，加入2湯匙色拉油，爆香蒜末，放入豬肉末炒香，再放入調料A炒香。


3.在方法2的鍋中加入水、冬粉和方法1的調料B，翻炒至入味。出鍋前撒上蔥花和紅椒翻炒均勻。


豆腐乳煎蛋


雞蛋3個，豆腐30克，香菜粉5克，蔥20克，醋15克


1.魷魚干用清水浸泡2小時，洗凈，然後用剪刀剪成小塊備用。


2.芹菜洗凈，切段；韭菜洗凈，切段；大蒜仁和辣椒洗凈，切片備用。


3.取鍋，加少許油燒熱，放入做法1和2的材料，翻炒均勻，再放入調味料，略炒。


大蒜紅薯葉


紅薯葉120克，蒜末30克，蒜酥10克。


1湯匙醬油，1/2茶匙糖，1湯匙香油和3湯匙水。


1.將紅薯葉切成段，放入沸水中汆燙至熟，盛入盤中待用。


2.燒熱炒鍋，加入少許色拉油(食材外)，放入蒜末和蒜酥炒香，然後加入所有調料炒勻。


3.將方法2的醬料倒在方法1的紅薯葉上。


美味筆記


燙紅薯葉時，水量不能太少，至少要加紅薯葉量的兩倍，還要加一勺鹽，以保持色澤翠綠。


薑汁鱸魚湯


加州鱸魚1條(約350克)，姜10g，蔥5g，水450 cc。


鹽1/2茶匙，米酒2湯匙，白鬍椒粉少許，香油1/2茶匙。


1.加州鱸魚處理洗凈後，用開水焯一下，撈出來淋一下備用。


2.取一個湯鍋，倒入450 cc的水，煮沸。加入方法1的加州鱸魚、姜和米酒，煮沸後轉小火。


3.繼續小火燉5分鍾左右，然後關火，加鹽、白鬍椒粉、蔥絲，最後倒入香油。


六


第6天菜單


六


第6天菜單


紅燒豆瓣蝦，麻辣炒羊肉菠菜，野菜燉豆腐，烤鮮菇，銀芽炒雞絲，大黃瓜魚丸湯。


豌豆苗炒蝦仁


蝦250克，豆芽200克，蒜粉10克，薑末10克。


A.鹽少許，米酒少許，香油少許


B.鹽少許，雞粉少許，米酒1湯匙


1.熱鍋，加入少量色拉油，放入豆芽和調料A，翻炒後取出，備用。


2.做法1洗鍋，重新加熱，加入適量色拉油，爆香蒜末和薑末，然後放入蝦翻炒。


3.然後加入調料B，翻炒入味，放在方法1的豆苗盤上出鍋。


炒羊肉菠菜


空心菜250克，羊肉片100克，薑末10克，蒜末10克，辣椒片10克。


辣椒醬1大勺，米酒1大勺，雞粉少許，鹽少許。


1.空心菜洗凈切段備用。


2.燒熱熱鍋，倒入適量油，放入薑末、蒜粉、辣椒片炒香，再放入羊肉片炒至變色。加入辣椒醬炒勻，取出羊肉片備用。


3.方法二的鍋里，先放入菠菜的莖炒至顏色變綠，再放入菠菜和羊肉片炒勻，再放入所有調料翻炒入味。


美味筆記


因為菠菜葉不耐煎，煮久了容易變質。所以先把耐炒的菠菜莖放入鍋中，讓莖炒好，再放入菠菜葉攪拌均勻，這樣菠菜就可以炒的很完美了。


野菜燜豆腐


豆腐1盒，鮮香菇1絲，熟竹筍25克，金針菇30克，黑木耳25克，


紅辣椒絲25g，白粉水適量。


蚝油1湯匙，鹽少許，糖少許，黑醋少許，水150 cc。


1.雞蛋豆腐切塊備用。


2.鍋燒熱，加入少許色拉油，放入鮮香菇絲炒香，再放入熟竹筍、金針菇、黑木耳絲、紅燈籠椒絲翻炒。


3.在方法2的鍋中加入調料，翻炒熟，再加入方法1的雞蛋和豆腐塊，煮至入味。出鍋前用太多白粉勾芡，拌勻。


烤鮮蘑菇


杏鮑菇2個，鮮香菇5個，鮮香菇5個，蒜仁10g，熟白芝麻適量。


醬油2大勺，黑胡椒少許，香油少許。


1.杏鮑菇洗凈，切成長片；將鮮香菇、鮮香菇洗凈，然後切塊；蒜末。


2.將所有調味料與方法1的配料混合，攪拌均勻。


3.將烤箱預熱至180攝氏度，將方法2中的材料放入烤箱烘烤約10分鍾


拿出來


3.燒熱一鍋，倒入油，放入蒜末，爆香，放入方法2中的豆芽、紅辣椒絲、青椒絲翻炒數次。


4.加入做法1的雞絲和調料A，翻炒均勻，最後淋上香油拌勻。


大黃瓜魚丸湯


魚丸6個(約150克)，黃瓜片300克，香菜適量

㈢ 梅花的別稱，樣子，顏色，氣味，其他

梅花單生或有時2朵同生於1芽內，直徑2-2.5厘米，香味濃，先於葉開放；花梗短，長約1-3毫米版，常無毛；花萼通常權紅褐色，但有些品種的花萼為綠色或綠紫色。

萼筒寬鍾形，無毛或有時被短柔毛；萼片卵形或近圓形，先端圓鈍；花瓣倒卵形，白色至粉紅色；雄蕊短或稍長於花瓣；子房密被柔毛，花柱短或稍長於雄蕊。

果實近球形，直徑2-3厘米，黃色或綠白色，被柔毛，味酸；果肉與核粘貼；核橢圓形，頂端圓形而有小突尖頭，基部漸狹成楔形，兩側微扁，腹棱稍鈍，腹面和背棱上均有明顯縱溝，表面具蜂窩狀孔穴。

(3)梅花做飯擴展閱讀：

梅原產中國南方，已有三千多年的栽培歷史，無論作觀賞或果樹均有許多品種。許多類型不但露地栽培供觀賞，還可以栽為盆花，製作梅樁。鮮花可提取香精。

梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為四君子，與松、竹並稱為「歲寒三友」。在中國傳統文化中，梅以它的高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發的激勵。在嚴寒中，梅開百花之先，獨天下而春。

㈣ 描寫做飯的詩句有哪些

新嫁娘詞

唐代：王建

三日入廚下，洗手作羹湯。
未諳姑食性，先遣小姑嘗。

寒夜

宋代：杜耒

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

浪淘沙令·伊呂兩衰翁

宋代：王安石

伊呂兩衰翁，歷遍窮通。一為釣叟一耕傭。若使當時身不遇，老了英雄。
湯武偶相逢，風虎雲龍。興王只在談笑中。直至如今千載後，誰與爭功！

宛丘

先秦：佚名

子之湯兮，宛丘之上兮。洵有情兮，而無望兮。
坎其擊鼓，宛丘之下。無冬無夏，值其鷺羽。
坎其擊缶，宛丘之道。無冬無夏，值其鷺翿。

品令·茶詞

宋代：黃庭堅

鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影。口不能言，心下快活自省。

㈤ 回答 古人教你怎麼做飯

看古代食譜
山家清供
全書廣收博採，收錄以山野所產的蔬菜（豆、菌、筍、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、動物（雞、鴨、羊、魚、蝦、蟹等）為主要原料的食品，記其名稱、用料、烹制方法，行文間有涉掌故、詩文等。內容豐富，涉獵廣泛。