梅花草草堂

① 梅花與生活有那些密切的關系

朵，無梗或具短梗，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色，於早春先葉而開。 梅花可分為系、類、型。如真梅系、杏梅系、櫻李梅系等。系下分類，類下分型。梅花為落葉小喬木，樹干灰褐色，小枝細長綠色無毛，葉卵形或圓卵形，葉緣有細齒，花芽著生在長枝的葉腋間，每節著花1~2朵，芳香，花瓣5枚，白色至水紅，也有重瓣品種。（如圖） 莖 梅花是落葉小喬木，高可達10米，枝常具刺，樹冠呈不正圓頭形。枝幹褐紫色，多縱駁紋，小枝呈綠色或以綠為底色，無毛。 果 核果近球形，有溝，直徑約1～3厘米，密被短柔毛，味酸，綠色，4-6月果熟時多變為黃色或黃綠色亦有品種為紅色和綠色等；味酸，可食用，可用來做梅干、梅醬、話梅、酸梅湯、梅酒等，亦可入葯。梅花酒在日本和韓國廣受歡迎。其味甘甜，有順氣的功能，是優良的果酒。話梅在中國是很受歡迎的食品。話梅是將梅子與糖、鹽、甘草在一起腌制後曬干而成的。話梅還可以用來做成話梅糖等食品。 花 梅花可分為真梅系、杏梅系、櫻李梅系等，每節1～2朵，無梗或具短梗，直徑1～3厘米，萼筒鍾狀，有短柔毛，裂片卵形；花瓣5枚，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色；雄蕊多數、雌蕊離生，子房密被柔毛，罕為2-5（離心皮）或缺如，子房上位，花柱長。 梅花的總品種達300多種。適宜觀賞的梅花種類包括大紅梅、台閣梅、照水梅、綠萼梅、龍游梅等品種。觀賞類梅花多為白色、粉色、紅色、紫色、淺綠色。中國西南地區12月至次年1月，華中地區2至3月，華北地區3至4月開花。初花至盛花4~7日，至終花15~20日。 梅花屬於長壽花卉，即使是在家盆栽，也經常可以養到十年以上。湖北黃梅縣有株一千六百多歲的晉朝所植梅花，至今仍吐芬芳。 梅花雖對土壤要求並不嚴格，但土質以疏鬆肥沃、排水良好為佳。幼苗可用園土或腐葉土培植。梅花對水分敏感，雖喜濕潤但怕澇。若盆土長期過濕會導致落葉黃葉。梅花不喜大肥，在生長期只需施少量稀薄肥水。梅花可耐-15度的溫度。梅花以嫁接繁殖為主，播種、壓條、扦插也可。砧木以實生梅苗或杏、桃為主。梅花通常不易染病，但也有一些病害，如穿孔病、炭疽病、白粉病、枯枝流膠病、干腐流膠病等。蚜蟲對梅花常有危害。但不可使用樂果殺蟲，其會對梅花產生葯害而導致落葉。此外，還有一種梅花盆景，名為梅樁。
栽培史
梅是我國特有的傳統花果，已有3000多年的應用歷史。《書經》雲："若作和羹，爾唯鹽梅。"《禮記·內則》載:「桃諸梅諸卵鹽」。《詩經·周南》雲:"摽有梅，其實七兮!"在《秦風·終南》、《陳風·墓門》、曹風·鸕鳩》等詩篇中，也都提到梅。上述古書的記載說明，古時梅子是代酪作為調味品的，系祭祀、烹調和饋贈等不可或缺東西至少在2500年前的春秋時代，就已開始引種馴化野梅使之成為家梅---果梅。1975年，我國考古人員在安陽殷墟商代銅鼎中發現了梅核，這說明早在3200年前，梅已用作食品。 觀賞梅花的興起，大致始自漢初。《西京雜記》載：「漢初修上林苑，遠方各獻名果異樹，有朱梅，姻脂梅。」這時的梅花品種，當系既觀花又結實的兼用品種，恐屬江梅、官粉兩型，而在梅子一邊灑上紅暈。西漢末年揚雄作《蜀都賦》雲:"被以櫻、梅，樹以木蘭。"可見約在2000年前，梅已作為園林樹木用於城市綠化了。 到了南北朝(公元420一589年)，藝梅、賞梅、詠梅之風更盛，「梅於是時始以花聞天下」（南宋楊萬里《和梅詩序》）。《金陵志》載:宋武帝(即劉裕，公元420一422年在位)女壽陽公主日卧於含章殿檐下、梅花落於額上，拂之不去，號梅花妝，宮人皆效之。"此時文人詠梅、寫梅的甚多，如宋代的鮑照有《梅花落》詩，梁代的蕭綱(簡文帝)有《梅花賦》，何遜有《揚州法曹梅花盛開》等詩，陰鏗有《詠雪裡梅》等詩，陳代的蘇子卿、北周的庚信，也都有詠梅之作。 隋(581一618年)、唐(618一907年)至五代(902一963年)，是藝梅漸盛時期。 據說，在隋唐之際，浙江天台山國清寺主章安大師(56·1-632年)曾於寺前手植梅樹。唐代名臣宋景 雪中紅梅
作《梅花賦》有"獨步早春，自全其天"等貸語。而李(白)·杜(甫)、柳(宗元)、白(居易)等，也多有詠梅名詩。根據詩文記載來看，隋、唐、五代時的梅花品種，主要屬江梅型·官粉型。在四川，唐時始有硃砂型品種出現，當時稱"紅
越冬。在落葉後至春季萌芽前均可栽植。為提高成活率，應避免損傷根系，帶土團移栽。地栽應選在背風向陽的地方。盆栽選用腐葉土3份、園土3份、河沙2份、腐熟的廄肥2份均勻混合後的培養土。栽後澆1次透水。放庇蔭處養護，待恢復生長後移至陽光下正常管理。 2．光照與溫度喜溫暖和充足的光照。除杏梅系品種能耐-25℃低溫外，一般耐-10℃低溫。耐高溫，在40℃條件下也能生長。：在年平均氣溫16-23℃地區生長發育最好。對溫度非常敏感，在早春平均氣溫達-5-7℃時開花，若遇低溫，開花期延後，若開花時遇低溫，則花期可延長。生長期應放在陽光充足、通風良好的地方，若處在庇蔭環境，光照不足，則生長瘦弱，開花稀少。冬季不要入室過早，以11月下旬入室為宜，使花芽分化克分經過春化階段。冬季應放在室內向陽處，溫度保持5℃左右。 3．澆水與施肥生長期應注意澆水，經常保持盆土濕潤偏於狀態，既不能積水，也小能過濕過干，澆水掌握見干見濕的原則。一般天陰、溫度低時少澆水，否則多澆水。夏季每天可澆2次，春秋季每天澆1次，冬季則干透澆透。施肥也合 理，栽植前施好基肥，同時攙入少量磷酸二氫鉀，花前再施1次磷酸二氫鉀，花施1次腐熟的餅肥，補充營養。6月還可施1次復合肥，以促進花芽分化。秋季落葉後，施1次有機肥，如腐熟的糞肥等。 4．整形修剪地栽梅花整形修剪時間可於花後20天內進行。以自然樹形為主，剪去交叉枝、直立枝、乾枯枝、過密枝等，對側枝進行短截，以促進花繁葉茂。盆栽梅花上盆後要進行重剪，為製作盆景打基礎。通常以梅樁作景，嫁接各種姿態的梅花。保持一定的溫度，春節可見梅花盛開。若想「五一」開花，則需保持溫度0-5℃並濕潤的環境，4月上旬移出室外，置丁陽光允足、通風良好的地方養護，即可「五一」前後見花。 5．花期控制盆栽梅花一般為家庭觀賞。冬季落葉後置於室內，溫度保持在0-5℃，元旦後逐漸加溫至5 -10℃，並日充分接受光照，經常向枝條噴水，水濕應與室溫接近。
園藝學
在園林、綠地、庭園、風景區，可孤植、叢植、群植等；也可在屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建築作背景，更可襯托出梅花玉潔冰溥清之美。如松、竹、梅相氨基酸，蒼松是背景，修竹是客景，梅花是主景。古代強調「梅花繞屋」、「登樓觀梅」等，均是為了獲取最佳的觀賞效果。另外，梅花可布置成梅嶺、梅峰、梅園、梅溪、梅徑、梅塢等。 人工栽培 常用嫁接法繁殖，砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。梅花露地栽培，應於陽坡或半陽坡地段，株距3～5m。通常在生長期間施3次肥，即在秋季至初冬施肥，如餅肥堆肥、廄肥等；在含苞前施速效性肥；在新梢停止生長後（6月底至7月初），適當控制水分並施肥，促進花芽分化。梅花適作盆景栽培。將地栽培數年後的植株上盆。盆土宜軟松肥沃，栽前栽後均要整形和修剪。
病蟲害
梅花病害種類很多，最常見的有白粉病、縮葉病、炭疽病等。 (1)白粉病。此病常在濕度大、溫度高、通風不良的環境中發生。早春三月，梅花萌芽時，嫩芽和新葉易受病菌侵染，受害部位會出現很薄的白粉層，接著白粉層上出現針頭大小的黑色或黃色顆粒，後期葉片變黃而枯死。 (2)縮葉病。可噴灑托布津或多菌靈防治，亦可噴灑1%波爾多液，每隔一星期噴一次，3-4次即可治癒。 (3)炭疽病。病發初期可噴70%托布津1000倍液或噴代森鋅600倍液防治。發現其他各種病時，噴灑上述兩種葯液亦可見效。
編輯本段價值
葯用價值
《神農本草經》首先指出梅的葯用價值：「梅實味酸平，主治下氣，除熱煩滿，安心， 靈峰梅花
止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蝕惡肉。」梅果因加工方法不同，成品有白梅、烏梅之分。後魏賈思勰在《齊民要術》中即記載了這種加工方法。作白梅法：「梅子酸，核初成時摘取，夜以鹽汁漬之，晝則日曝。凡作十宿、十浸、十曝，便成矣。」作烏梅法：「亦以梅子核初成時摘取，籠盛，於突上熏之，令干即成矣。」明代著名葯物學家李時珍認為：烏梅能「斂肺澀腸，止久嗽瀉痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消腫涌痰，殺蟲，解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。」白梅則「治中風驚癇，喉痹痰厥僵仆，牙關緊閉者，取梅肉揩擦牙齦，涎出即開。又治瀉痢煩渴，霍亂吐下，下血血崩。」 由此可見梅的葯用范圍很廣。近代醫學界研究表明，梅的花蕾能開胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黃疸。烏梅肉具斂肺澀腸，殺蟲生津功能，並對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等均有明顯的抑製作用。 梅花主含揮發油，苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。烏梅主含檸檬酸、谷甾醇，成熟後含氫氰酸。煎劑對金黃色葡萄球菌，大腸、傷寒、副傷寒、痢疾、結核等桿菌及皮膚真菌均有抑製作用，且能減少豚鼠蛋白質過敏性休剋死亡的發生。 此外，梅花可提取芳香油，據清趙學敏《本草綱目拾遺》記載：「海澄人善蒸梅及薔薇露，取之如燒酒法，每酒一壺滴露少許便芳香。」古人根據芳香油與水的沸點不同，利用分餾技術，將芳香油提取出來，用作食品的添加劑。 葯用梅花主要是： FlosMume (英)PlumBlossom 【別名】酸梅、黃仔、合漢梅。 【來源】為薔薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZucc.的花蕾。 【植物形態】落葉喬木，小枝多綠色，枝端尖刺狀，無毛，葉互生，寬卵形至卵形，長4～10cm，寬3～5.5cm，先端長漸尖，基部寬楔形或近圓形，邊緣有細鋸齒，下面色較淺，嫩時兩面有毛，老時僅下面脈上有柔毛；葉柄有毛，托葉早落。花1～2朵簇生，先葉開放，有香氣，萼片5，常帶紫紅色，花後常不反折；花瓣5，白色、紅色或淡紅色，有的重瓣；雄蕊多數，心皮1，密被短柔毛。核果近球形，兩邊扁，有縱溝，直徑2～3cm，熟時黃色，有短柔毛。花期3月，果期5～6月。 全國有栽培。
中國歷代畫梅名家：
中國畫以梅花入畫，有歷史記載始於南北朝，到了宋代僧仲仁才開始盛名，稱為「墨梅始祖」。中國歷代具有代表性的畫梅名家有： 南宋：揚無咎， 元代：王元章（王冕），也酷愛梅花，自號梅花屋主， 明代：陳憲章、王謙、盛行之， 清代：羅聘、金農、李方膺、汪士慎， 現代：齊白石、關山月、朱宣咸、董壽平、王成喜等等。
觀賞價值
梅花蘊含著中華民族的審美趨向、情感脈絡和道德標准。梅花是中華民族之魂，尊為「國花」，理所當然。 梅花自身的形態之美 引起人們注意的首先是事物的外貌形態，梅花的色、香、形三方面，個性明顯，具有很高的審美價值而中國美學又十分強調「以形寫神」、「神采為上」，因此總有浪漫的想像與精妙的比喻，使之神采活現。 色 梅花色彩眾多，而人們偏愛白、紅、黃三色。尤其白色，冰清玉潔與冰雪相和諧。「冰花」、「寒玉」和「白雪」等比喻應運而生： 「冰花個個團如玉」。 「姑射仙人冰雪膚」。 「一枝寒玉澹春暉」。 香 梅花的香，有「清」、「幽」的特點： 「天與清香似有私」。 「風遞幽香去」。 而中國人以其細膩、微妙和豐富的審美感受，浮想聯翩，將嗅覺的感受轉向視覺、味覺和觸覺。「孤」「暗」、「酸」乃至「冷」的感覺紛至沓來： 「孤香粘袖李須饒」。 「暗香浮動月黃昏」。 「一點酸香冷到梅」。 形態 梅花的形態可用：「疏」、「瘦」、「古」三個字來概括。「疏」不僅指出梅花的疏密程度，而且與中國人「觸目橫斜千萬朵，賞心只有兩三枝」的審美習慣相一致： 「疏影橫斜水清淺」。 「疏枝橫玉瘦」。 「瘦」也是中國人崇尚的一種美，「書貴瘦硬方通神」(杜甫詩)，「瘦骨清相」是魏晉風度的典型形象。 「尚餘孤瘦雪霜姿」。 「蕊寒枝瘦凜冰霜」。 「古」指梅花歷數百年風欺雪侮而產生的「柯如青銅根如石」的剛強、沉雄和堅毅之美。 「氣結殷周雪，天成鐵石身」。 「鐵干銅皮碧玉枝」。 古到極至，老乾虯龍，欲騰空而起： 「他年長就鐵龍干」。 以上詩句中，描述梅枝之橫斜、鐵龍，雖出於美學要求，但也道出了植物學特性。因為梅花在品種分類系統中，其枝型可分為直枝、垂枝和龍游三類。 梅花與其他景物組合共造意境之美 中國人在創造梅花美學時，除體現梅花自身的形態美之外，還藉助與其他景物的組合，創造更豐富、廣闊的意境之美。所謂意境是由客觀景物的誘發而在人們心中產生的境象。物以類聚，與梅花組合的景物也超脫不凡，充滿詩情畫意。 與水石、雪月等自然景物的組合 水是生命之源，「智者樂水」，「山無水而不活」。梅花開時，溪水淺而清，與高潔、疏瘦的梅花有一致的審美意向。在清亮柔緩的溪水映照下，梅花更加堅勁突出。 「水邊籬落忽橫枝」。 「春來幽谷水潺潺，的梅花草棘間」。 石為大地之骨，其堅貞、剛硬與梅花同格。 「又道寒岩放早梅」。 巨石為崖，將梅花置於幽崖空谷之中，意境更加清幽、氣勢更為宏大： 「幽崖斑白點疏條」。 「已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏」。 雪是純潔的化身、嚴寒的使者，雪為梅花鋪開了宣紙般的銀白世界。 「冰雪林中著此身」。 「梅花歡喜漫天雪」。 因雪與白梅在色彩和形狀上非常相象，詩人常以此來大做文章。有時故意將兩者相混淆： 邀月為伍，是園林借景理論在梅花美學中的大手筆體現： 「庭空月無影，夢暖雪生香」。 「一枝清冷月明中」。 與松竹、水仙等植物的組合 梅與「凌風知勁節，負雪見貞心」的松與「凌霜雪、節獨完」的竹合稱「歲寒三友」，它們相互聚首，當是情理中的事了。 「松篁晚節應同操」。 「自是歲寒松竹伴」。 「予交三君子，氣韻各有適，及其風雪中，同凜歲寒色」。 開花「早於桃李晚於梅」的水仙，以其凌波仙骨與梅花氣味相投： 「一樹梅花伴水仙」。 與鶴、雀等鳥禽的組合 「羽毛似雪無瑕點」的白鶴，因林逋「梅妻鶴子」的佳話，而與梅結下不解之緣： 「花落不隨流水去，鶴歸常帶白雲來」。 「笑問梅花肯妻我，我將抱鶴家西湖」。 為了表現天寒地凍的程度和歌頌梅花凌寒不懼的品質，詩人畫家常以寒禽的畏縮哆嗦來進行反襯，產生妙趣橫生的效果。 孤清高潔 梅花的孤清高潔，與隱士高人崇尚的「遺世獨立」品格相吻合。 凌寒報春 梅花凌寒不懼，報天下春然後隱去，直是仁人志士的化身了。 「欲傳春信息，不怕雪埋藏」。 「不是一番寒徹骨，那得梅花撲鼻香」。 「待到山花爛漫時，她在叢中笑」。 梅花的這種「寒徹骨」經歷，既包含革命者的樂觀精神，又具有植物學屬性。因為梅花在滿足了開花所必需的需冷量(0℃～2℃)充分休眠之後，才會開花。 天人合一 中國哲人意識到人的倫理道德與自然規律有一種內在的密切聯系，兩者在本質上是互相滲透、協調一致的。因此總是從人與自然的統一中去尋找美。梅花是草木中的傑出代表，她蘊含著自然的運動規律： 「清香傳得天心在，未許尋常草木知」。 「數點梅花天地心」。 中國詩人不滿足於以旁觀者身份欣賞自然，有時乾脆「上下與天地同流」，將自身溶於自然之中： 「古梅如高士，堅貞骨不媚」。 「還疑孤影是前身」。 對梅花之美的發掘愈深，愈加體會到其與中國的哲學、倫理學、美學、文學和繪畫等學科聯系的緊密程度。審美是發動於客觀存在，升華於主觀創造的一個有機整體的流動過程。此文雖掛一漏萬，但若能擴展審美之門，放飛我們的願望、情感和理想，則這種認識意義得益的不僅是梅花，而且是一切藝術的了。
觀梅聖地
我國賞梅勝地較多，除了南京梅花山外，其他著名的有以下幾個： 超山梅花超山位於浙江省餘杭縣，素有「超山梅花天下奇」之譽。梅林之中，有兩株古梅尤為名貴。 靈峰梅花靈峰位於杭州植物園東北角的青芝塢內。從前曾與孤山、西溪並稱西湖三大賞梅風景區。如今已匯集有江、浙、皖梅花珍品45個品種，有梅園160畝，臘梅園20畝，植梅6000多株，已成為西湖賞梅勝地。 澱山梅花澱山湖梅園是上海市最大的賞梅勝地，佔地190畝，植梅5000多株，品種40多個，其中不少為樹齡百年以上的古梅。 磨山梅花武漢東湖磨山梅園是我國四大梅園之一，又是我國梅花研究中心所在地。磨山梅園環嶺環湖，環境十分優美，植梅30000餘株，品種有139個。 羅崗梅花 馳名中外的羊城八景之一的「羅崗香雪」，位於廣州市30多公里外的東郊羅崗。羅崗山四面環山，中央谷地十餘公里遍植青梅荔枝，每年小寒前後梅花盛開，漫山遍野，彷彿置身於「梅海」之中。 此外，還有成都草堂寺、重慶南岸南山、昆明黑龍潭、歙縣多景園梅溪、閩西十八洞等，都是聞名遐邇的賞梅勝地。 香雪海 《香雪》,朱宣咸(作)
江蘇鄧尉山上方圓近十里植梅數十萬株，位於江蘇吳縣光福鄉鄧尉山，距蘇州城西南30公里處。崇山前抱，太湖後繞，獨得地利。梅開時節，滿目香雪，人稱「十里香雪」，有「鄧尉梅花甲天下，望中無地不栽梅」之稱。 康熙六下江南數度於此駐蹕，乾隆也曾六至鄧尉訪梅，於是聲名大盛。鄧尉梅花歷史人文氣息濃厚，有「登樓觀梅、入園探梅、進廊攬梅、登山賞梅」四大景點。且名品薈萃，栽有白梅、紅梅、綠梅、墨梅等。最佳賞梅處：半山腰的「梅花亭」，舉目四望，彌漫數十里，正是「遙看一片白，雪海波千頃」。 每當二月，梅花吐蕊，勢若雪海，滿山盈谷，香氣醉人，香聞數里。「香雪海」三字聲名遠揚。 西山林屋梅海 太湖西山梅園以林屋山為中心，環山數千畝梅林連綿不斷，面積之大，梅種之多，密度之高堪稱全國之最。這里有紅梅、綠梅、白梅等各個品種，尤以白梅最多。每年梅花盛開之時，太湖西山梅園景區都將舉辦盛大的「中國蘇州太湖梅花節」活動。「林屋梅海 青島十梅庵
」已成為全國最大的賞梅及梅文化研究、活動基地。 十梅庵 十梅庵公園位於山東省青島市李滄區老虎山北麓山坡上，處在李滄區的交通中心，地理位置十分優越，同時它是著名的風景名勝嶗山西部山脈的延續山地，總佔地面積110公頃，最高海拔208.3米，最低處39.8米。園內冬隔朔氣，夏納涼風，山石嶙峋，重岩疊嶂，松柏蒼翠，青山綠水，槐花飄香，相益相容，實為現代都市中心的世外桃源。據民間傳說，昔日天上十位梅花仙子因思慕此地的靈山秀水，而下凡在此，十梅庵因此得名。 該景區是十梅庵村投資興建的山林公園，園內有人工建築三處：中為十梅庵碑廊，又名「青島碑林」；東部為禽鳴苑；西為「青島梅園」，引種各種梅花400餘株。每年春季舉辦賞花會。
編輯本段梅花的品種與種類
梅花相傳到現在，已是花繁品茂，主要分為兩種，一為花梅、一為果梅；梅花以觀賞為目的，經陳俊愉教授研究，1962年時已有231個品種，而且還在不斷創新中，按其生長姿態分有直腳梅類、杏梅類、照水梅類、龍游梅類；按花型花色分，有宮粉型、紅梅型、玉蝶型、硃砂型、綠萼型和灑金型等。其中宮粉型梅最為普遍，品種最多。玉蝶型別有風韻，綠萼型香味最濃，尤以成都的「金錢綠萼」為好。果梅－主要采其果實即梅子食用，花較小，可分青梅、白梅、花梅、烏梅等。台灣地區梅花分布以嘉義縣梅山鄉梅花最著名、南投縣栽植之梅樹，以採摘青梅，製成各類梅子暢銷各地。 梅是我國的特產。她原產於滇西北、川西南以至藏東一帶的山地。大約6000年前分布到了長江以南地區，3000年前即引種栽培。據科學考證，長沙馬王堆出土的「脯梅」、「元梅」已有2150年的歷史。公元前2世紀引種到了朝鮮，8世紀便引種到了日本。現在澳大利亞和紐西蘭等國也有有志之士在栽培研究。 梅按種型分為三個種系，分別為真梅種系、杏梅種系、櫻李梅種系。其下，主要又按枝姿分為五個大類。 第一類叫直枝梅類。枝直上或斜生。這是梅家族中歷史最悠久，成員最繁茂的一類，下分品字梅、宮粉等9種。 第二類名為垂枝梅類。枝自然下垂或斜垂，有粉花垂枝等5型。
梅花欣賞圖(7張)第三類名為龍游梅類。枝天然扭曲如龍游，僅1類（龍游梅類）1型（玉蝶龍游型）。 第四類名為杏梅。乃梅與杏（山杏）之種間雜交，宋代的范成大在《梅譜》中首次對它進行了記載，花、葉、枝居於梅杏之間，』杏梅類』不香或微香（非梅香），花托腫大。下有單瓣杏梅型及春後型。 第五類是櫻李梅類，乃紫葉李與宮粉梅之人工雜交種，紫葉紅花，重瓣大朵，抗寒。 梅花又名「五福花」，她象徵著快樂、幸福、長壽、順利、和平。以一種鮮花來寓喻某種情懷，這在文明民族中是一種共有的現象。但用梅花來寄託多種情思，這在世界民族大家庭中是絕無僅有的。 梅花原產我國，現在我國已栽培應用的梅花品種有300個以上，並仍有野梅分布於山間。野梅以西南山區，尤其是滇、川兩省為分布中心，井東延至鄂西地區。梅花品種及變種很多，其品種按枝條及生長姿態可分為葉梅、直角梅、照水梅和龍游梅等類；按花色花型可分為宮粉、紅梅、照水梅、綠萼、大紅、玉蝶灑金等型。其中宮粉最為普遍，花粉紅，著花密而濃；玉蝶型花紫白；綠萼型花白色，香味極濃，尤以「金錢綠萼」為好。 與梅花贊美人的文章 《早》 深冬，釀雪的天氣。我們在紹興訪問三味書屋。從新台門走幾分鍾，過一道石橋，踏進坐南朝北的黑油竹門就到了。 三味書屋是三間的小花廳。還沒進門，迎面先撲來一陣清香。那清香純凈疏淡，像是桂花香，又像是蘭花香。細想又都不像，因為小寒前後，桂花早已開過，蘭花卻還要遲些日子才開。是什麼香呢？據說「三味」是把書比作五穀、蔬菜、點心的，也許這就是書香？三味書屋是幾十年前的書塾，當年「詩雲」「子曰」，咿咿呀呀的讀書聲，街上都能聽得到。 書屋朝西，門兩邊開窗。南牆上有一個圓洞門，里邊有小匾，上題「停雲小憩」。東面正中掛一幅畫，畫上古樹底下伏著一隻梅花鹿。那是當年學生朝著行禮的地方。畫前面，正中是先生的座位，樸素的八仙桌，高背的椅子，