拌櫻花蘿卜

A. 金櫻花白蘿卜能熬水喝嗎

什麼蘿卜都可以熬水喝，但是蘿卜是蔬菜，喝蘿卜水有什麼用嗎？

B. 你們知道蘿卜代表什麼意思嗎

從前的南京，據蔡雲萬《蟄存齋筆記．論三多》載，有所謂"三多"，即驢子多、大腳仙多、紅頂花翎道台多。"三多"並不包括蘿卜多。但南京的蘿卜卻可以說是一種別地不如的特產，碩大、味甘而且實心。在有關南京的文獻中，常常提到它。如張通之《白門食譜》雲：
【板橋蘿卜】板橋所產蘿卜，皮色鮮紅，肉實而味甜，與他處皮白而心不實者，絕不相似。無論煮食或煨湯，皆易爛，而味甜如栗。肉生食，切絲，以鹽拌片刻，去汁，以麻油、糖、醋拌食。或加海蜇絲，其味亦佳，且能化痰而清腸胃也。
又，龔乃保《冶城蔬譜》雲：
【蘿卜】吾鄉產者，皮色鮮紅。冬初，碩大堅實，一顆重七八兩，質粉而味甜，遠勝薯蕷。窖至來春，磕碎拌以糖醋，秋梨無其爽脆也。
可見南京人是以本地所產的蘿卜引為自豪的。
南京人愛吃蘿卜，他們自己也並不諱言這一點。典型的例子，像現代著名作家葉靈鳳，是南京人，就多次著文大談南京的蘿卜。他有一篇《歲暮的鄉懷》的散文，念念不忘家鄉的蘿卜，說："家鄉有的是外紅里白的蘿卜，"蘿卜煨燒鴨湯"是最常吃的一味家常菜。"又有一篇《蒙田三書》的文藝隨筆，忽然宕開一筆，寫到蘿卜，說："據我的經驗，廣東人對蘿卜是不大有好感，至少是不愛吃，更不會生吃的，而我則恰恰相反，熟的固然喜歡，更喜歡的是生吃。"而在一篇《蔬食和涼拌》的小品中，他更以行家的口吻寫道："涼拌蘿卜，是該切成細絲的，用糖醋或醬油均可，外加麻油。不過，蘿卜宜揀圓而且脆的，廣東的所謂"扒齒蘿卜"，是只宜煲湯，不宜涼拌的。"這些，也許可以視為一般南京人對蘿卜的共同看法。
問題在於，"南京大蘿卜"並不是指作為菜蔬的蘿卜，而是指南京人。這里到底蘊含著怎樣的人文密碼呢？
從某種意義上說，這大概是指南京人的敦厚和朴實；但是從另外一種意義上說，也可能是指南京人的木納與愚笨。據有些人理解，《冶城蔬譜》中形容南京產的蘿卜"碩大堅實，一顆七八兩重"，其中便含有"蠢然一物"的意思。據說，在南京民間有這樣的傳說，過去地主收了佃戶的地租，便嘲笑佃戶如同地里長的"大蘿卜"一般。此說傳開去，南京人便有了這個雅號。
這一雅號如從正面理解，是一種褒揚。明人顧起元《客座贅語》說："南都風尚，最為醇厚。"《正德江寧志》說："（金陵）人物敦重質厚，罕儇巧浮偽。"都是說南京人自古有老實的一面。
然而，這種老實如果過了頭，也便有自以為是和冥頑不化之意，歷史上不乏這類故事。如清初王士禎 《香祖筆記》卷七有一則南京人故事，很生動地表現了南京人的特點：
江寧有西域賈胡，見人家幾上一石，欲買之。凡數至，主人故高其值，未售也。一日，重洗磨，冀增其價。明日，賈胡來，驚嘆道："此至寶，惜無所用矣！石列十二孔，按十二時辰，每交一時，輒有紅蟢子布網其上；後網成，前網即消，乃天然日晷也。今蟢子磨損，何所用之？"不顧而去。
這個有名的故事，又見於桐西漫士的《聽雨閑談》。南京人的貌似精明而實質愚鈍，由此可見。
據說在近代，"南京大蘿卜"與"上海阿木林"意義相近。上海人常把南京人視為"傻瓜"、"笨蛋"，譏之為"南京大蘿卜"。以至於有些南京人在表白自己的籍貫時，不願說是"南京"，而要說是"江寧"，就是生怕別人笑自己是"南京大蘿卜"。
南京雖然是六朝故都，但在近代卻落在了上海的後面。所以南京人在上海人面前，似乎矮了一頭。其實不但上海人堂而皇之地叫南京人"大蘿卜"，其他地方的人同樣堂而皇之地叫南京人"大蘿卜"，以示鄙視。朱自清在《我是揚州人》中說，揚州人除了叫南京人"大蘿卜"之外，還叫他們"大舌頭"，因為他們講話的口音很難聽。這里順便說一句，對於南京話，表示不敢恭維的人很多。例如，張恨水在《魍魎世界》中寫道："今天早上，在館子里吃早點，遇著了她，她笑著和我點點頭，請我多捧場。南京話並不受聽，可是由她口裡說出來，像小鳥叫一樣。"陳白塵在《對人世的告別》中也說過："這位劉巡官是南京人，講的一口南京方言。這種語言除了城南的老南京人以外，現在不易聽到了。當時，我們都認為劉子雲是個"大舌頭"，印象很不佳。"曾見到民國時姚穎所著的《京話》一書，是專記南京掌故的，其中有一段記述一位南京老太太的話，將南京話的味道表現得淋漓盡致："你這個害人的死丫頭！上次你這個死丫頭真害人不淺，選什麼"鍋蓋"（國代）、"碗蓋"的，我一個大字不識，誰曉得選張三、李四？現在又有新花樣來了，還要選"驢尾"（立委），真是活見鬼！"若用老南京話來說這一段妙語，保證令人捧腹。
在《京話》一書中，作者還寫到一位見了警察就不知所措、只等挨訓的南京人，並稱之為"一位土頭土腦的南京人"。這是不是對於"南京大蘿卜"的一種形象化的闡釋呢？
南京人的"實"，其實是和他們的"怯"相反相成的。一個氣勢洶洶、威風凜凜的南京人，有可能在一瞬間變成一攤爛泥、一隻狗熊。這是我親眼見過的。清人陳康祺《郎潛紀聞初筆》卷一記載說，咸豐年間，太平軍自武昌向南京進軍，一路上勢如破竹。而"金陵龍盤虎踞之區，雄師霧屯，芻糧山積，士女登陴，咸誓死守，乃未及半年，遽為儀鳳門地雷所乘。賊據為偽都，歷十餘年不能猝拔。江蘇六合縣，以濱江僻邑，孤懸賊中，百戰解嚴，屢摧劇寇。故時有"紙糊南京城，鐵鑄六合縣"之謠"。六合縣為區區小縣，今屬南京市管轄。小小六合縣居然是"鐵鑄"的，堂堂南京城反而是"紙糊"的，其中固然有我們不可詳究的各種緣故，但人性的差異不能不是諸多原因中的一個。
向來對於南京人的評價，有"六朝煙水氣"和"南京大蘿卜"兩說。前者是說一種悠閑之態，林下之風，安然自得，與世無爭。後者卻是說的截然不同的另一種情況。關於南京人的這兩種不同秉性，很少有人把它們放在一起來談。前幾年，浙江人民出版社出版葉兆言寫的《南京人》一書，其中有一篇文章，叫《六朝人物與南京大蘿卜》。這似乎是第一次把南京人的兩種秉性放在一篇文章中來談，並企圖找出兩者之間有什麼聯系的。文中有一條掌故令人發笑，有必要先行轉述：抗戰後南京征選市花，有人提梅花，有人提海棠，有人提櫻花，各執一詞，莫衷一是。忽然有人提出，南京的代表不是什麼花，而應該是"大蘿卜"！其結果如何不知道，想來大概也不會有什麼結果。書中對於"南京大蘿卜"的看法是這樣的：
很多人談起南京人的愚蠢時，都忍不住要搖頭稱南京人為大蘿卜。南京大蘿卜無所謂褒貶，它純屬是紀實。用大蘿卜來形容南京人，再合適也不過。南京人永遠也談不上精明。沒人說得清楚這個典故從何而來，雖然有人考證歷史上的南京的確出過大蘿卜，但是從食用的角度來說，南京人愛吃的，無論過去還是現在，都是一種很小的楊花蘿卜。
作者認為，"南京大蘿卜"是對南京人的一種善意的譏笑。因為在南京進行的民意調查結果表明，大部分人認為"南京大蘿卜"是意味著"淳樸"、"熱情"和"保守"。換言之，"南京大蘿卜"即"實心眼兒"。這實際上也就是說，大部分人都認為"南京大蘿卜"是褒多貶少的一個稱號。作者進一步指出："南京大蘿卜在某種意義上來說，是六朝人物精神在民間的殘留，也就是所謂"菜佣酒保，都有六朝煙水氣"。自由散漫，做事不緊不慢，這點悠閑，是老祖宗留下來的。"他認為，"南京大蘿卜"在許多事情上都有些遲鈍：
不能說南京人對於錢無動於衷，誰也不會與錢有仇。我們只能說南京是一個不太善於抓住機遇的城市，這個城市裡，更多的是一些不太善於抓住機遇的人。
但願南京人看到這里的時候不會生氣。不過，他們如果這么容易生氣，他們也就不是"大蘿卜"了。
其實，南京人除了"大蘿卜"之外，還有一個稱號，叫"拐子"。如清人陳森《品花寶鑒》第五十九回說："這南京地方，十八省人都有的，有一種人以拐騙為業，叫做"拐子"。"慕真山人《青樓寶鑒》第四十回說："南京人是不善者多，咸以刁詐成風，奸謀為念，世俗有"南京拐子"之諺。"吳熾昌《客窗閑話》卷六更寫道：
金陵匪徒，有在四方販賣幼女。選其俊秀者，調理其肌膚，修飾其衣履，延師教之，凡書畫琴棋、簫笛管弦之類，無一不能。及瓜，則重價售與宦室富商為妾，或竟入妓院。
"南京拐子"的出現，是同這個城市五方雜處、流品混雜的特點分不開的。同"南京大蘿卜"相比，"南京拐子"顯然缺乏普遍性。

C. 油菜花、桃花、櫻花、梨花、蘿卜花、茄子花的共同點和不同點，急呀！

花的顏色就不一樣，其次是樣子、花期等不同，如果你膽子大也可以嘗一下嘛！哈，開玩笑了。

D. 櫻花蘿卜屬於白蘿卜還是胡蘿卜

白蘿卜和胡蘿卜不是相剋。
做法如下：
材料
白蘿卜半根，胡蘿卜2根，肋排1斤，姜4片，鹽，醬油1勺，蔥1根
做法
1、排骨洗凈切成3-4cm的段，放入高壓鍋，加水，沒過排骨約3cm，加入鹽和薑片。
2、水煮開後，去掉浮沫。試湯的鹹淡，調整鹽的用量。蓋上鍋蓋，上汽後煮3分鍾，關火。
3、白蘿卜、胡蘿卜切成排骨段一半大的小方塊，放入高壓鍋煮至上汽後3分鍾。
4、最後放入醬油和蔥段即可。

E. 怎麼切櫻花型的胡蘿卜

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F. 這個季節櫻花可以做菜嗎

這個季節櫻花可以做菜嗎？
櫻花可以入菜的
拿櫻花製成前菜之餘，需將花朵川燙，並以紅酒、糖、醋腌漬，去除花瓣苦味外，逼出鮮花動人花香，並擷取酸甜順口花汁。
「櫻花鮮蝦松」，是將炒過的酥鬆河蝦仁、芹菜、紅蘿卜、香菇、馬蹄用西生菜盛裝，快炒過程中加入櫻花汁，替原本已爽口菜餚增添清新風味。
"櫻花小排翅」，是運用櫻花調和魚翅高湯，讓魚翅濃郁的滋味與清淡雅緻的櫻花幽香，做完美的結合。
櫻花鮮魚盤」是取肉質細致綿密青衣魚，染上泰式醬汁酸辣和春櫻，展現特殊的韻味。「櫻花百頁書」以酥脆腐衣包裹彈牙蝦肉，采甜面醬做蘸醬，再搭配櫻瓣一同入口，豐富的口感，賦予腐衣新奇的口感。
前菜「櫻花小西紅柿」漬入櫻蜜、糖、醋，開胃效果十足。
甜點是「櫻花鮮乳酪」完美融合芒果乳酪和四溢櫻香；
甜湯「櫻花雪蓮子」透過櫻花加味，使紅棗雪蓮甜而不膩、芳香可口

G. 種櫻花蘿卜,現在種,到年,能趕上賣嗎,一畝田,能用幾兩種子

櫻桃蘿卜不僅僅長得好看，種植起來也非常的容易，30多天就能夠收獲了。這里科學興農將從櫻桃蘿卜的種植時間、播種育苗、田間管理等方面來講解櫻桃蘿卜的種植過程。

1、種植時間：櫻桃蘿卜喜歡溫涼的生長環境，最適宜的生長溫度在15到25度左右，種子發芽的溫度需要在20度到25度左右。想要種植櫻桃蘿卜需要保障溫度在這個范圍之內。總得來說櫻桃蘿卜春秋兩季最適合種植，春季的種植時間在3月到5月進行，秋季的種植時間在每年的9月中旬到10月上旬，現在這段時間正是種植櫻桃蘿卜的最佳時間。

2、種植前准備工作：櫻桃蘿卜種植前需要進行整地施肥和品種選擇等工作。首先是整地工作，櫻桃蘿卜種植地塊適合選擇在土壤疏鬆肥沃、地勢平坦、排水性良好的地塊。其次需要注意合理的輪作，避免重茬。土壤進行翻耕，每畝根據土壤肥力情況施入腐熟的有機肥3000公斤左右，復合肥20公斤，再配合使用硫酸鉀10公斤左右。櫻桃蘿卜種植品種需要選擇抗性良好、產量穩定、新鮮、品質優良的種子。

3、播種育苗：櫻桃蘿卜的種子發芽率高，發芽速度快，可以直接採用直播的方式進行播種。播種方式可以採用穴播或條播。每畝種子用量在1千克左右，株距控制在5公分，行距控制在10公分左右。播種後種子上覆蓋一層薄土，厚度在1.5到2公分左右，保持土壤濕潤。在溫度適宜的生長環境下，櫻桃蘿卜三五天就能完成出苗。

4、日常管理：首先是苗期管理，櫻桃蘿卜出苗後可以根據出苗情況進行適當的間苗，如果栽種的比較稀疏，可以不用再進行間苗工作，只需及時進行中耕除草工作即可。如果栽種的密度比較大，幼苗生長的較為擁擠，可以進行一到兩次間苗工作，第一次在幼苗生長到子葉展開時進行。第二次在幼苗生長到3到4片真葉的時候進行。

其次是櫻桃蘿卜的水肥管理工作，櫻桃蘿卜的生長期較短，如果基肥充足的話，後期幾乎上不需要太多的追肥就能生長的非常好。如果土壤基肥使用的較少，可以給櫻桃蘿卜追施一到兩次少量的速效氮肥，配合澆水一起進行。澆水不用太過頻繁，保持土壤濕潤，不出現乾旱即可，其次澆水次數和水量要均勻，不要忽干忽濕。另外櫻桃蘿卜在生長過程中病蟲害威脅較少，管理過程中注意保持田間通風性良好，田間可以粘貼捕蟲板等防治病蟲害的威脅。

櫻桃蘿卜的生長速度快，一般種植後30到50天就能夠收獲，當櫻桃蘿卜成熟後要及時的進行採收，避免櫻桃蘿卜出現糠心的情況。

H. 白蘿卜要想清脆好吃應該注意哪些要點

在炒好的櫻花蝦蘿卜絲中加入麵粉、蔥花、一個雞蛋，先用刮刀稍稍拌勻，再分次加入冷水拌勻，調整麵糊的黏稠度直到適中。

I. 櫻花製作方法

01
准備粉紙、剪刀、膠棒、鉛筆。


02
先用鉛筆在彩紙上畫一個橢圓形內，兩頭略窄，這容是一個花瓣。


03
用剪刀把有花瓣的紙剪下來一條。


04
把這條彩紙來回折疊四次，折疊成五層。


05
用剪刀沿著花瓣的輪廓，把花瓣剪下來。


06
把花瓣打開，得到了五個一樣的花瓣。


07
用膠棒把這五片花瓣粘在一起，形成一朵櫻花。


08
再從彩紙上剪下一小段，用剪刀在一側剪成許多細細的小條，當作花蕊。


09
把花蕊圍成一圈，用膠棒粘在花芯里。


10
再用手把五片花瓣卷一卷，稍微有點弧度，一朵粉嫩的櫻花就做好了。

J. 櫻花莫吉托怎麼做，求詳細做法

方法/步驟

1
把小青檸汁、薄荷葉和糖漿放進杯中。用研杵把薄荷葉稍微壓擠一下。

2
劇烈搖動調專酒屬器直到酒充分冰鎮，約需20秒。在一個10盎司的玻璃杯中加入冰塊，將酒過濾倒入杯中。在頂部加上蘇打水並用薄荷葉裝飾

3
加入蘭姆酒，然後放入冰塊至八分滿
加一點蘇打水進去，用攪拌長匙稍微攪一下（從上往下攪）。

4
放進薄荷枝當裝飾，再插入吸管即可

5
將兩片薄荷葉，酸橙汁，以及單糖漿放在調酒器中，用湯匙背部柔和的按壓薄荷葉以使薄荷油析出