梅花鹿茸角

1. 馬鹿鹿茸和梅花鹿鹿茸的區別是什麼

馬鹿鹿茸和梅花鹿鹿茸的區別是：梅花鹿茸二杠是黃色的毛，馬鹿茸是青色毛。

馬鹿茸，又名茸角、東馬茸西馬茸鹿科，主要棲息於高山森林草原，按茸形，馬鹿茸可分為可分為蓮花茸三杈茸四杈茸。

馬鹿體形較大，體重200kg左右，體長超過2m，身高約1m，肩部與臀部高度相同，耳大，圓錐形。頸及四肢較長，尾短，蹄大。

雌馬鹿無角，雄馬鹿有角，角卜較長，眉叉斜向前伸，與主幹兒成直角，稍向後傾斜，並略向內彎，第二叉起點緊靠眉叉。

特徵：

冬毛厚密，灰棕色，頸部與體背稍帶黃褐色，由額部沿背中線到體後有一黑色條紋，嘴下頦深棕色，頰棕色，額棕色，耳黃褐色，耳內毛白色，臀部具有一黃褐色大斑。

四肢外側棕色，內側較淡，夏毛較短，一般為赤褐色。

梅花鹿茸是梅花鹿的幼角，是一種中葯材，以其補精髓，助腎陽，強筋健骨的功效而著稱。

一般用於腎虛、陽痿、遺精等男性疾病，並且除了壯陽之效外，鹿茸對於人強壯身體、抵抗衰老有著奇特的作用，所以歷來受到人們的歡迎，被稱為自然界養生的又一珍寶。

2. 安徽三寶是

答案

東北三寶
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是指中國東北地區的三種土特產，東北三寶，有兩種說法

一種說法是：「人參、貂皮與鹿茸角」。
另一種說法是：「人參、貂皮與靰鞡草」。

具體地說，「人參、貂皮與鹿茸角」是富人、官家的說法，「人參、貂皮與靰鞡草」是窮人的說法。
因為東北天氣苦寒，窮人老百姓把靰鞡草填在鞋子里，能保證腳不被凍壞，所以靰鞡草是窮人的寶。

人參
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人參，又名"人葠"，俗稱"棒槌"，屬五加科多年生草本植物，為馳名中外的珍貴葯材，被人們稱為"百草之王"，是聞名遐邇的"東北三寶"（人參、貂皮、鹿茸角）之一。由於人參根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而得名。
在古代，它有許多別名、雅號，如：神草、王精、地精、黃精、血參、人銜、人微等，人們所說的"百草之王"是從滿語中翻譯過來的。滿族人稱人參為"奧而厚達"，"奧而厚"是草類總稱，"達"為首領、頭人之意，故將其譯為"百草之王"。
在中國醫葯史上，使用人參的歷史十分久遠。早在戰國時代，良醫扁鵲對人參葯性和療效已有了解；秦漢時代的《神農本草經》將其列為葯中上品；漢代名醫張仲景的《傷寒論》中共有113方，用人參者即多達21方；相傳明代李時珍之父李言聞曾有《月池人參傳》專著。
本溪素有"人參之鄉"的美譽，近年本溪人參及其加工的滋補品大量銷往國內外市場。
人參分為山參和園參兩大類， 野生的稱為"山參"，多生長於闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中。其性喜陽，需疏散的陽光和腐殖質深厚、通氣良好的土壤中。其生長非常緩慢，一兩重的山參要長四五十年甚至上百年，由於人們對其需求日益增加，因此，野生人參日趨減少，愈為罕見，當然尋采起來也就更加困難。
園參，即人工栽培的人參，也稱"家參"。它與山參在顏色、形體等方面均很相似，但味苦並帶有辣氣，山參雖味亦苦卻有清香之氣味。遼寧的家參栽培、主要在東部山區的桓仁、新賓、清原、本溪、寬甸和鳳城等地。其中，以桓仁產量最多，面積也居全國的前列，已被國家定為葯材生產基地。寬甸下露河鄉石柱子村的"柱參"和桓仁的"白人參"為遼寧特產，全國少見，十分名貴。
據理化分析，人參中含有人參皂甙、人參寧、揮發油、人參酸、甾醇等多種成分和許多有機物、無機物及維生素等，有其它葯品所不能比擬的特殊葯用價值和療效。它能補血養氣、固津生液、調節神經、開心明目、益智安神、降壓健胃等，尤其對於治療久病衰弱者非常有效。
人參不僅有獨特的葯用價值，還可以製造許多方面的深加工產品，賦有很高的經濟價值。此外，在文學名著中，有關人參的傳說故事更是不可枚舉，如：《西遊記》中豬八戒吃人參果；《紅樓夢》中王夫人翻櫃找人參等比比皆是。到了人參之鄉東北，導游員口中的講述，更是令遊人心曠神怡，流連忘返。
人參自古即為著名的補葯,我國最早(後漢時)的葯書<神農本草經>中將人參列為上品,該書中凡入上品之葯多為對人體有補養之功的.該書謂人參"主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心,益智,久服輕身延年."金元以後用人參大補元氣以固脫.即大病、久病之後,元氣大傷時,用人參尤宜.為治療虛勞內傷的第一要葯。在中國傳說中，人參是一種「土行孫」式可在地下行走的植物，挖掘之時 要小心翼翼的圍捕，防止它跑掉。人參每次出土，相隔數十年。人參總在地下隱居百年以上，需要在林間、岩下、腐土、低溫、背陰向陽、倚水又排水良好，每日陽光三至五小時等條件下，才有珍貴的結果。東北土話「七兩為參，八兩為寶」，表示大的優質的人參來之不易。

貂皮
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貂皮素有「裘中之王」之稱。貂皮屬於細皮毛裘皮，皮板優良，輕柔結實，毛絨豐厚，色澤光潤。用它製成的皮草
服裝，雍容華貴，是理想的裘皮製品。 而在貂皮中，又以紫貂皮更為名貴，由於紫貂皮產量極少，致使其價格昂貴，所以才有「裘中之王」的美稱。 因此它又成為了人們富貴的象徵。在國外，被稱為黃金」。貂皮具有「風吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消，雨落皮毛毛不濕」的三大特點。

鹿茸
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梅花鹿全身都是寶，所以古時候人們把鹿稱作神獸。但是鹿身上最珍貴的東西要算是鹿茸了。鹿茸就是未骨化的角生長在雄鹿的額上，是一種有組織的結構，為真皮衍生 物。鹿茸含有豐富的復合蛋白質和激素，以及磷酸鈣、膠質軟骨素等化學成份，是一種高級補品和名貴葯材。鹿茸能溫腎壯陽，生精益血，強筋補髓。主治虛勞贏疲，血虛眩暈，腰膝酸痛，萎滑精，虛寒血崩等病 。
鹿茸主要有產於大興安嶺的馬鹿茸和產於長白山的梅花鹿茸。

靰鞡草
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莎草目，莎草科，苔草屬的一種。
分布：產於中國東北。生於森林地區沼澤或三江平原草甸沼澤中。
形態特徵及用途：根狀莖緊密叢生。稈三棱形，基部具有光澤的褐色葉鞘。葉細條形，對折，邊緣粗糙。小穗2～3個，頂生的雄性圓柱形，側生的雌性卵形或卵狀球形；雌雄花鱗片棕色至銹色；果囊近卵形，扁三棱形，有褐色樹脂狀小突起，頂端急縮成短喙。小堅果倒卵狀橢圓形，三棱形，褐色。其葉細長柔軟，纖維堅韌，不易折斷，為草鞋、草褥、人造棉、纖維板等的良好材料，將原植物莖葉錘打後放入氈靴中，能禦寒，昔稱「關東三寶」之一。是草編工藝品、造紙的主要原料。舊時東北人用皮革縫制、內絮捶軟的烏拉草作防寒鞋，是北方貧民心愛的"草履"。「靰鞡」是滿語皮靴的意思，是一種東北人冬天穿的「土皮鞋」。

3. 鹿茸角怎樣鑒別真假

正品鹿茸的形狀特徵（含梅花鹿茸和馬鹿茸）：

梅花鹿茸

①整枝鹿茸：本品呈圓柱分枝。

具有一個分枝習稱「二杠」，其主枝習稱「大挺」，長17~20厘米，鋸口直徑4~5厘米；離鉅口約1厘米處分出側枝，習稱「門庄」，長9~15厘米，直徑較大挺略細；外皮紅棕色或者棕色，多光潤，表面密生紅黃色或棕黃色細絨毛，上部較密，下部較疏，分岔間有一條灰黑色筋脈，皮茸緊貼；鉅口黃白色，外圍無骨質，中間密布蜂窩狀細孔。體輕，氣味腥，味微咸。

具有兩個分枝習稱「三岔」，大挺長23~33厘米，直徑較二杠稍細，略成弧形，微扁，枝端略尖，下部多有起筋，絨毛較稀而粗。

一年鹿茸約收兩季，第一季叫頭茬茸，第二季叫二茬茸。二茬茸與頭茬茸相似，但挺長而不圓或上粗下細，下部有縱棱筋，皮灰黃色，絨毛較粗糙，鉅口外圍多以骨化，體較重，腥氣淡。

②鹿茸片（包含蠟片、粉片、骨片）：

蠟片：鹿茸上部切片習稱蠟片，含蠟片和半臘片，表面淺棕色或黃白色，半透明，微顯光澤，外圍無骨質，紅棕色或棕色，質堅韌。

粉片：中上部切片習稱粉片，含白粉片和紅粉片，為圓形或者類圓形厚片，表麵粉白色或者淺棕色，中間有蜂窩狀細孔，外圍無骨質或略有骨質。

骨片：下部切片習稱骨片，周圍粗糙，紅棕色或者棕色，質堅脆，氣微腥，味微咸。

2.馬鹿茸

馬鹿茸一般較梅花鹿茸粗大，分枝亦較多。

①整枝鹿茸：

具有一個側枝者習稱「單門」，具有兩個側枝習稱「蓮花」，具有三個側枝習稱「三岔」，具有四個以上側枝習稱「四岔」。茸體飽滿，體輕稚嫩，毛色灰 褐，下部無棱線，產於東北者質佳。按產地不同分為「東馬鹿茸」和「西馬鹿茸」。東馬鹿茸：主產於東北，「單門」大挺長25~27厘米，直徑約3厘米，外皮灰黑色，絨毛灰褐色或灰黃色，鉅口外麵皮較厚，灰黑色，中間密布細孔，質嫩。「蓮花」大挺長達33厘米，下部有棱筋，鉅口面蜂窩狀小孔稍大。「三岔」皮色深，質較老。「四岔」絨毛粗而稀，大挺下部有棱筋或疙瘩，分枝挺短多無毛。西馬鹿茸：主產於西北，大挺多不圓，頂端圓扁不一，長30~100厘米，直徑粗表面有棱，分枝多且彎繞，絨毛粗長，，灰色或者黑灰色，鉅口面顏色較深，上端紫紅色，中端灰紅色，下部灰白色，常見骨質，氣腥臭，味咸。

②馬鹿茸片

血片、蠟片為圓形薄片，表麵灰黑色，中央米黃色，半透明，微顯光澤，外圍皮較厚，無骨質，周邊灰黑色，質堅韌。粉片、老角片為圓形

4. 為什麼很多種類的鹿都是雄性有角，雌性沒有角

為什麼很多種類的鹿都是雄性有角，雌性沒有角？
鹿角一般是雄性有，雌性很少見到。

通常所說的鹿角也就是鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。除上述品種外，尚有同屬動物水鹿、白唇鹿、白鹿等鹿的幼角也可作為鹿茸用，其中水鹿的稱為春茸，白唇鹿的稱為岩茸，水鹿的稱為草茸，但均屬野生，產量很少。

東北所產梅花鹿茸叫「花鹿茸」，質量最優；東北所產馬鹿茸叫「東馬茸」，品質較優；西北所產馬鹿茸叫「西馬茸」，品質較次。