梅花轉運扣

⑴ 甄嬛傳：沈眉庄喜歡蘭花，眉庄為何要說喜歡菊花

眉庄-菊花
眉庄「那竹簽上畫一簇金黃菊花，下面又有鐫的小字寫著一句唐詩：陶令籬邊色，羅含宅里香。」
這里的陶令指陶淵明，陶淵明的性格喜好大家都很熟悉，羅含號稱東晉第一才子，東晉時期權貴爭權奪勢，羅含出淤泥不染，保持了淡泊的心態和清正的節操，不戀權，不貪錢，重友情，是一個道德高尚的君子。
這說的不就是眉庄本庄么？
皇上問眉庄為什麼喜歡菊花？
眉庄回答：寧可枝頭抱香死，不曾吹落北風中。臣妾喜歡它的氣節。
春光明媚時百花齊放，而菊花挺立在凌厲風霜中，不與百花爭艷。菊花雖淡泊，卻在稀疏的籬笆處獨放光華，寧可堅持自己的氣節，也不願屈服於北風。沈眉庄遭陷害失寵後，誓死不原諒皇上的心意從未轉圜，真正活出了菊花的氣節！所以光頭之前說眉庄是一個很驕傲的人，就是指她這種有著傲骨的驕傲。
甄嬛-梅花+杏花
甄嬛很有意思，她第一次抽到的「是畫著一支淡粉凝胭的杏花，並也鐫了一句唐詩：天上碧桃和露種，日邊紅杏雲倚栽」。陵容看到後笑道：「杏者，幸也，又主貴婿，杏花可是承寵之兆。」「桃是說你莞姐姐桃花來了。」
甄嬛嫌手氣不好，於是又抽了一次，「抬目看去，卻是一支海棠」。
海棠又名解語花，在劇中，皇帝曾對甄嬛說「你就是朕的解語花」。
但光頭覺得，在電視劇中，海棠的屬性並沒有那麼重，另外有兩種花一直在甄嬛的生命里交替作用，這有點像星座里的太陽星座和上升星座的關系，杏花是甄嬛的本命花，而梅花是她的上升之花。
雖說菊花有不與百花爭艷的氣節，但終究還是落得個在北風中抱香而死的結局；而冰天雪地里唯有梅花凌霜盛開，占盡風光。相比而言，梅花傲立風霜的姿態是優雅的，是不費力的。
甄嬛人生三落三起，其中三次命運起承都與梅花密不可分。
第一次是除夕夜的倚梅園，四個人都埋沒於黑夜中，卻是各懷心事，暗流涌動，幾枝梅花不經意間改變了這四個人的命運：皇上因一盆紅梅去了倚梅園思念故人，甄嬛因梅花前許願逐漸開始轉運，余鶯兒因梅花登高又跌重，果郡王撿到梅花上的小像，開啟了苦戀嫂子的漫漫痴情路。
甄嬛在倚梅園中許願：「願逆風如解意，容易莫摧殘。」這首詩寫的其實就是梅花。
包括後來皇上回憶：逆風如解意，容易莫摧殘。當日朕與你也是結緣於梅花。
第二次又是初雪之日的家宴，倚梅園中紅梅已經盛開。甄嬛曾說過：雪花映著紅梅簇簇，暗香浮動，這才算是良辰美景吧！
這種暗香浮動的風情北宋第一宅男林逋就曾寫過：他以梅花為妻，仙鶴為子，一句詠梅詩「疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏」冠絕古今。
「粉蝶如知合斷魂」，蝴蝶如果知道梅花的美麗也會羞愧而死，這說的不就是甄嬛在冬日的倚梅園里，蝴蝶為其傾倒的復寵嗎？
第三次，是四郎去甘露寺看嬛嬛。這次梅花雖然沒有正面出現，但依然隱含在故事的細枝末節里。
大家是否記得，四郎是什麼時候去的甘露寺？
是二月初二，二月正是冬春交替的時節，除了我們知道的習俗「剃頭理發」外，還有祭龍撒灰、踏青賞花等活動。而且，二月還有一個不太為現在人們熟知的節日——花朝節。這個節日在古代名氣很大，能與中秋節齊名。
花朝節是紀念百花的生日，一般於農歷二月初二、二月十五等時候舉行。節日期間，人們結伴到郊外踏青賞花。
而這個時候，往往還有冬日裡的梅花未開盡。所以明朝就有《二月二日入山看松竹值梅花盛開》這樣的詩：好是梅花助詩興，兩株晴雪不勝春。
但是，雖然梅花是甄嬛一生的貴人，但甄嬛依舊沒有逃脫自己是杏花的本命。那年杏花微雨，故事的結局早在開頭就寫好。
陵容-夾竹桃
接下來是陵容，「一樹夾竹桃，底下注著：弱條堪折，柔情慾訴，幾重淡影稀疏，好風入沐。」
夾竹桃這種植物全株都是有毒的，它很像陵容：外表美麗柔弱，但有著能致人死地的心機和城府，而陵容也在後宮生涯中釋放了自己毒性的一面。
淳兒-茉莉花
最後一個是淳兒。畫的是小小一枝茉莉花，旁邊注著「雖無艷態驚群目，幸有清香壓九秋」，另有小字「天公織女簪花」。
茉莉花的花語是清純、質朴，就是淳兒的那種天真爛漫。
但這里的重點是 「天公織女簪花」，這個典故來自於東晉的民間傳說，是指古代女子在天公節簪花，為織女戴孝。淳兒抽完簽就被甄嬛故意支開，甄嬛當時看出了端倪，和眉庄陵容說「這句話看著叫人刺心」。這幾個小字也揭示了淳兒早亡的悲慘命運。
光頭記得，有一段時間特別火的一種奶茶，她會把你想要知道某件事情的答案寫在杯子上，然後專門有一本書來解釋這個謎底。
現代人每天接受那麼多的信息和新鮮刺激，這種離現代科學很遙遠的東西大家肯定也都是一笑而過，過而忘之。
紅樓夢、甄嬛傳里的那些人物也是這樣子，大家都沒把一次酒會party上的抽花簽當真，但我也在想， 我們的生命可不可能也是某位神靈寫的一部書，我們人生的結局早已在某個不經意的瞬間就已經揭曉了答案。
願世間美好
與你嬛嬛相扣！

⑵ 梅花肉為什麼要少吃

少吃梅花肉，因為吃後容易生病。 由於梅花肉中含有大量的淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺，淋巴結可以過濾、殺滅、吞食病原微生物和病毒，但同時會積聚大量的細菌和病毒，所以盡量少吃 . 所謂梅花肉，是指豬的上肩肉，即宰殺豬時先切掉豬脖子的部分，是豬上肩胛骨的一部分。瘦肉的比例比較高，而這部分肉的橫切面、嫩嫩的鮮肉和絲滑的白胖面是梅花最精華的部分，也因此得了這個優雅的名字。
不同部位豬肉如何烹調：
部位
吃法
豬腿
前腿肉：前腿肉有肥有瘦，通常肉質較老，肉筋相對比較多，瘦肉較少且都是小塊。
後腿肉：質嫩味美，有肥有瘦，瘦肉都是大塊，肉筋比較少，比前腿肉好。
涼拌、鹵、燒等，非常有名的咸燒白、梅菜扣肉等選用的就是豬腿肉。
肘子
前肘：前肘較細，蹄子向後彎。皮較厚、筋較多、膠質較重、瘦肉較多。
後肘：後肘較粗，蹄子向前抬，肉質較前肘相對要差。
帶皮烹制，適宜涼拌、燉等。
著名的東坡肘子就是用前肘烹制的。
豬腳
前腳：質量比後蹄好些，只有皮、筋、骨骼等組織，膠原蛋白含量較高。
後腳：和前腳營養相似。豬後腳下面往上的第一個關節，有個大且突出而彎曲的骨頭，可與前腳區別。
燒、燉、鹵等。
裡脊肉
小裡脊：脊椎骨內側一條肌肉，比較少，肉質細嫩潤滑，是肉中上品，營養價值高，價格也相對貴。
大裡脊：大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，營養價值高。
大裡脊肉適合炒菜用。
五花肉
肥瘦相間，皮薄，位於豬腹部。
爆炒、紅燒、蒸等，回鍋肉、咸燒白、紅燒肉、東坡肉等均選用此部分烹制。
梅花肉
上肩肉，瘦肉約佔90%左右，瘦肉之間夾雜著細細的肥肉絲，肉質嫩。
煎肉、烤肉、涮火鍋、爆炒。
臀尖
臀尖是緊貼坐臀上的肉，淺紅色，肉質較嫩，肥多瘦少。
涼拌、鹵、腌或做湯。