上野櫻花日式料理怎麼樣
Ⅰ 日本除了東京的迪司尼樂園,澀谷,新宿,原宿,台場,上野.還有什麼地方好玩的
當然是日本好玩了,可去的地方也多。
春秋兩個季節是去日本的最佳時節,春天看櫻花,秋天看紅葉,在冷一些還可以泡溫泉。
東京可逛的地方很多,皇居、東京塔,少不了的
東京灣:坐電車在台廠下,出來不遠就是,可以看到彩虹橋,和東京塔遙相對應,在東京灣可以看到遠處的東京塔,在東京塔上可以看到彩虹橋,附近有個主題商場,完全按照電影羅馬假日的那條街建造設計的,是室內的,不過在裡面卻能感覺在街道上一樣,晚上可以在主題商場里吃地中海自助,味道不錯,外國人開的,每人2000多日元。晚上各種燈光會打開,東京灣的夜景很不錯。
新宿:東京最繁華的地方,可以品嘗下地到的回轉壽司。
澀谷:奇裝異服個性化的很多,會碰到你說的化妝的人。
銀座:豪華富貴之地,有點像北京王府井。
淺草:淺草寺、雷門,前面的一條街都是賣紀念品的,很有特點。
上野公園:免費的,可以半天時間逛逛
如果要買電子產品可以到秋葉原逛逛,那裡的電子產品很便宜,不過買時要看好規格,有些回來後用不了,另外也有好多動漫周邊和卡通人物模型的店。
附近有家女僕咖啡店,叫地獄少女好像,去過一次,女孩都是制服著裝,裡面計時消費,30分鍾一檔,可以續加,一些飲料是隨便喝的,還可以上網,也有些動漫可以看,只是里邊不可以拍照。
迪斯尼是相當不錯的,分sea和land兩部分,每個部分至少需要一天時間,日本的迪斯尼是亞洲最好的,我只去過sea,早上10點進園玩到晚上10點都沒全部玩到,當然排隊很費時間的,出來之前要去買些紀念品,很不錯,也不是很貴。
富士山冬季是封山的,不知到什麼時候開放,去之前要問清楚。
去旅遊,箱根是一定要去的,是一座活火山,景色相當棒,強力推薦,從東京大概要做火車或新干線過去,另外可以去湯河源泡露天溫泉。秋天去會看到箱根的紅葉,也可以順路看看太平洋。
京都也是必去的地方,古代建築,那裡的紅葉很有名,從東京坐新干線過去2個半小時,票價有些高,大概17000日元/張,不過可以節省時間,如果坐汽車要7、8個小時。
大阪的電影城也是一個不錯的地方。
橫濱有個中華街,多數是美食小吃,有時間可以去看看。
如果時間允許的話,北海道也是一個不錯的選擇,游覽北海道的風光,品嘗那裡的海鮮。
日本的消費相對有些高,不過應該還是可以承受的
一些日用品一般去超市和葯店買就可以,另外有些24小時店也很方便,如lowson
日本的水果和蔬菜比較貴,所以平時可以買些蔬菜汁來喝,日本的牛奶也不錯,品種很多,1升的大概300—500日元左右,分品種,建議到日本多喝些牛奶,味道感覺很不錯。
到日本可以品嘗下正宗的日本特色美食,壽司、天普拉、蕎麥面、特色定食等,不必去大酒店,一些小店感覺特色更濃一些,價錢上也便宜些。
日本的住宿很貴,一般跟團旅遊這些都安排好了,也不必擔心了
主要是一般的日常開銷和回來要買的紀念品禮物電器什麼的
一般小的紀念品飾品大概幾百到一千多日元左右,檔次高的可能會貴一些,電器可以去秋葉原買,不過買時先看清楚說明,日本的很多電器產品是110v的,回來後用不了。
在東京,滿大街隨處可見高檔汽車,購物各種品牌也齊全,是個真正繁華的大都市,個人覺得無論從環境、購物、美食來說,日本都是夠檔次的
Ⅱ 小小的醬菜,悠久的歷史你知道么
吃過日本料理的朋友,一定知道,不論是高級的懷石料理,還是簡單的日本定食,都會配上一小碟腌制過的蔬菜,日本人稱之為漬物,也就是我們常說的腌菜。一般用鹽或者其他調味料,與各種食材混合腌制而成。從製作方法上看, 韓國的泡菜、中國的醬菜都是漬物的一種。不同的是,醬菜在大中國只是不上流的小菜,而在日本卻被發展成了一種文化。就這小小的醬菜,日本成立了全日本漬物協同組合聯合會,並設立了漬物製造管理士評級系統,對漬物古法的傳承,現代技術的開發,甚至包裝、運輸等細節的管控,都編制了嚴格的標准。每年的8月21日,在愛知縣海部市的萱津神社還會舉辦「香物祭」(在日本,料理亭的菜單上,都把漬物稱之為「香物」),可謂是漬物界的一大盛事。
漬物的歷史,自古書推斷,起源於三世紀中國。到了六世紀中期,漬物技術逐漸成熟。賈思朱的《齊民要術》中已載有30多種漬物方法。而直到八世紀,漬物技術才傳入日本。起初,日本人只會用鹽來腌漬食物,而食鹽在那個資源匱乏的時代又很稀缺,因此漬物也隨之被劃歸為高檔品,普通民眾很少有機會能夠品嘗。直到奈良時代,各種腌漬方法才在日本普及開來。延喜5年,醍醐天皇開始編制《延喜式》(《延喜式》是由藤原時平等人編纂的一套律令細則, 是研究古代日本史的重要文獻 參考自wikipedia),歷時25年,其中記載有鹽漬、醬漬、糟漬、榆木、須須保利、搗、荏裹,7種腌漬方式。
而漬物真正商品化,始於江戶時期。也是在江戶末期,誕生了日本獨有的,名為脫鹽的古漬技法。二次大戰末,梅干、澤庵漬、福神漬、古高菜漬等漬物已經應運而生。二戰結束後,受西方文化的影響,日本家庭的結構發生了巨大變化,三代同堂的大家庭形式日趨減少。子女成家後,便不再與父母同住,於是漬物手藝的家庭傳承方式宣告終結。值此,漬物食品工業的雛形逐日顯現。
現今,隨著越來越少的日本人從事高勞動密度的工作,身體對食鹽量的需求發生了變化。外加食用過多食鹽,引發的高血壓症,讓日本民眾也越來越重視鹽的攝取量。由此,漬物的製作工藝發生了相應的變化,低鹽漬物的方法受到推崇。就白菜漬物而言,含鹽量從20年前的4%,下降到如今的2%。但隨著含鹽量的減少,降低了漬物製造過程中的防腐性,熱愛漬物的日本人並沒有就此放棄,而是開發了低溫冷藏技術,低鹽淺腌的方法。既保持蔬菜原有的新鮮香味和色澤,又抑制了微生物的生長,使漬物不再溢出腐敗的臭液,漬物文化也從此翻開了新的篇章。
在日本,銷量最大的三大漬物是長野縣的野澤菜漬、廣島縣廣島菜漬以及山形縣、和歌山縣、福岡縣的高菜漬。野澤菜是蕪菁的一種,也稱日本芥菜。11月採收,用當地的溫泉水燙過後當天用鹽或者醬油腌漬,口味有些類似我們的雪裡蕻。廣島菜漬是一種個頭很大的綠葉蔬菜,用鹽和醬油調味後腌制而成,常被用來包在飯團外面,一起食用,有「漬菜王」的美譽。高菜漬使用的也是芥菜類蔬菜,帶著些許特殊的辛辣味道,口感鮮脆。民間還流傳有一種特殊的高菜漬吃法:用納豆、切碎的蔥、搗碎的蒜混合,拌上漬物,可以很大程度上提升納豆的美味。
而我們在國內的日式料理亭,最常見到的漬物要數澤庵漬——一種黃色的腌漬蘿卜。傳說江戶時代,德川家光踏訪東海寺,品嘗過此物後,大喜,便以住持澤庵宗彭的字定其名為澤庵漬,以此表彰他推廣漬物的功績。澤庵漬運用了日本獨有的須須保利的古漬方法,米糠混入鹽水中發酵成白糊糊粘塌塌的米糠醬,再放入蘿卜腌制。為防止米糠腐敗變質,必須每天早晚翻動一次,保證菌群的活性。蘿卜在米糠多糖的作用下,變得特別甘甜,因此深受日本民眾的喜愛。上到日本天皇,下到普通百姓,飯桌上都少不了這道腌菜作為輔菜。
而你去吃咖喱的話,很多店裡又會配一種叫福神漬的腌菜。用茄子、蘿卜、蕪菁、土當歸、刀豆、紫蘇、香茹,七種蔬菜切成碎片,醬油,砂糖,味啉腌制而成。傳說是東京上野漬物老鋪「酒悅」第十五代主人於明治十九年發明的,由於選用了7種食材,借喻七福神,故取名為「福神漬」。濃稠辛辣的咖喱,配上清甜可口的福神漬,開胃又解膩,飲食搭配上也很好地做到了平衡。
漬物種類非常繁多,一時間無法一一數盡。如果你想體味一下島國人民的漬物生活,不妨到訪京都。作為一朝古都,至今仍留有古老漬物的痕跡。選一家京都當地的民宿住下,晨曦暖褥,主人便會為你奉上這樣一桌漬物盛宴。石釜鍋烹制的米飯,各式醬菜,一碗熱騰騰的味噌湯。摒棄一切浮奢的口感,讓味覺被重新歸零。正如當代知名舞台設計家妹尾河童曾在其著作《邊走邊啃腌蘿卜》中開首寫道的:」腌蘿卜,是日本人飲食生活的原點。」
還沒有嘗夠的話,搭乘地鐵,到京都站,步行1分鍾,便可找到一家名為「西利」的漬物老鋪,堂食提供漬物套餐。3色漬物,配上京都丹後產的竹炭越光米,那簡單卻上品的滋味,定讓你終身難忘。建議單獨品嘗過漬物後,將剩下的一並擺放在米飯上,倒上茶湯,待茶味慢慢散發,便是一道別有風味的茶泡飯。
繼續往北,來到河原町站附近的 村上重本店。這家創立於1832年的漬物老鋪,鋪面並不是很大。如果走累了,可以入店稍事休整。店鋪會根據季節奉上櫻花茶、梅子昆布茶,供客人享用。當然,來到這里,一定要品嘗一下京都特有的「千枚漬」,只有10月初到3月下旬才有供應。使用直徑20cm,超大個兒聖護院蘿卜,重達2kg。由匠人手工切成3mm厚的均勻薄片,在四斗樽中放入昆布和鹽,每天悉心控制溫度和濕度,仔細熟成。蘿卜天然的甘甜完全融入昆布的清香中,尤其在立冬前後,甘甜的味道達到頂峰,孕育出令人難忘的千枚漬。老鋪還特別准備了千枚漬和茶漬壬生菜的組合套餐。清雅的千枚漬裹上咸鹹的壬生菜,真是絕妙的體驗,最後再加上一點點醬油,又是另一番滋味。
再往北,去到大原一帶,偶爾會覓得農家漬物亭隱匿於山林間。陳舊的木桶內,碼上各式蔬果,配上調料後,壓上重石,靜待美味慢慢發酵。上了歲數的老人家,守著這祖上世世代代傳下來的糠床,任憑時光流逝。但只要聊起漬物,便有一絲不經意的,孩童般的興奮浮現在溝渠滿布的臉龐。她佝僂著身軀,微顫著雙手不停翻動著,從糠床里刨出腌漬許久的蔬果讓我們看,低聲嘟囔著,「這就像是我的孩子喲」。或許,這就是日本人對於漬物的感情吧。山爬累了,坐下來品嘗一些腌菜,在森林富氧的環抱中,食山蔬,漱石泉,脫於饕餮,粗茶淡飯又是另一番悠然。
Ⅲ 色達有什麼擁有絕美櫻花林的日料店推薦
色達,位於中國四川省甘孜藏族自治州,是世界上最大的藏傳佛教學院所在地,以其獨特的宗教文化和壯麗的自然風光而聞名。然而,由於其海拔較高(約4000米)和氣候條件較為嚴酷,櫻花在這里的生長並不如在溫暖濕潤的地區那樣繁盛。因此,要在色達找到一家擁有絕美櫻花林的日料店可能會有些困難。
不過,如果您對日料店的櫻花林情有獨鍾,可以考慮在旅行計劃中加入一段前往日本或其他櫻花盛開地區的行程。在日本,春季(通常是3月底至4月初)是櫻花盛開的季節,許多日料店周圍都會有美麗的櫻花林,為用餐體驗增添了不少浪漫和雅緻的氛圍。
以下是一些建議,可以幫助您在日本尋找到擁有絕美櫻花林的日料店:
東京上野公園周邊:上野公園是東京著名的櫻花觀賞地,園內有上千株櫻花樹。公園周邊有許多日料店,您可以在賞櫻的同時享受美味的日本料理。
京都嵐山地區:嵐山以其美麗的自然風光和古老的寺廟而聞名,春季時,這里的櫻花林景色尤為迷人。您可以在這一帶找到許多傳統的日料店,它們往往坐落在風景如畫的位置。
大阪城公園:大阪城公園內有許多櫻花樹,是大阪市民春遊的熱門地點。公園內或周邊的一些日料店提供了可以一邊用餐一邊欣賞櫻花的優美環境。
沖繩:如果您願意前往更南端的地區,沖繩的櫻花通常在1月至3月間盛開,與日本的其他地方相比,沖繩的氣候更為溫暖。在這里,您也可以找到一些提供櫻花景觀的日料店。
在選擇日料店時,您可以考慮以下幾點:
提前查看餐廳的評價和推薦,確保食物質量和服務水平符合您的期望。
確認餐廳是否提供戶外座位,這樣可以更近距離地欣賞櫻花。
如果可能,選擇那些提供櫻花季節特別菜單或活動餐廳,以獲得更加完整的體驗。
最後,由於櫻花季節是日本的旅遊高峰期,建議您提前預訂餐廳,並做好旅行計劃,以確保能夠順利享受到您期待的櫻花美景和日式美食。
Ⅳ 在日本享受旅遊的快樂時,你會怎樣優雅的品嘗當地的特色
如果到日本去享受旅遊的快樂的時候,如果要是讓我優雅地品嘗當地的特色的話,我一定會選擇去喝「%Arabica」的咖啡,可以說是日本美食的一個特色。
還有京都的只園辻利」的抹茶蛋卷;京都「京煎堂」的抹茶煎餅,這些也都是我很喜歡的。下面再來詳細的說一下上面提到的那家咖啡店,還有一些其他的特色。
當然最重要的就是去日本東京賞櫻花了,櫻花可以說是日本很有名的一大特色了。
以上就是我介紹的一些日本的特色,如果想要去日本旅遊的小夥伴可以參考一下我說的這些地方喲。希望我的回答可以對大家有幫助,大家還有哪些覺得不錯的日本特色也可以推薦給我喲!
Ⅳ 去日本必玩的14個體驗(推薦)
對於初次踏足日本的旅人而言,哪些體驗是絕對不可錯過的呢?本文將帶你探索日本的特色體驗,讓您的旅程更加豐富多彩。
首先,泡溫泉是體驗日本不可或缺的項目。日本被譽為「溫泉王國」,從海邊到山間,每一個角落都藏著滋養身心的溫泉。無論何時前往,都能享受一場放鬆身心的溫泉之旅。不過,泡溫泉時務必了解相關禮儀,避免出現尷尬場面。
穿著和服,是感受日本傳統文化的最佳方式。和服不僅在日常生活中隨處可見,更成為日本的國民服裝。穿上和服,搭配溫婉的發型和木屐,漫步在櫻花樹下或觀看花火,定能留下深刻記憶。關於和服的穿戴,這里有詳細的指南,助您輕松駕馭。
觀賞賽馬,體驗日本體育文化的魅力。賽馬在日本擁有廣泛的公眾基礎,無論男女老少,都能在賽場找到自己的樂趣。在緊張激烈的比賽中捕捉速度與力量的瞬間,定能讓您的旅行增添無限樂趣。
觀看相撲比賽,感受日本國技的獨特魅力。相撲不僅是一項體育活動,更是一種藝術表演。即使您對體育比賽不感興趣,相撲比賽的緊張與興奮也值得一試。
居酒屋是體驗日本當地生活的好去處。推開街邊任意一家居酒屋的門,親切的問候聲便迎面而來。無論是與朋友結伴而行,還是獨自享受片刻的寧靜,居酒屋都能讓您找到歸屬感。對於不懂日語的朋友,這里也有詳細的攻略,讓您輕松享受美食與氛圍。
懷石料理,是日本高級料理的代表,每一道菜餚都追求精緻與藝術品位。熱愛美食的您,絕對不能錯過這份獨特的味覺體驗。
日式旅館,讓您在旅途中體驗日本式的靜謐與舒適。泡溫泉、榻榻米房間、浴衣小憩,這些只有在日式旅館才能體驗到的氛圍,定能讓您在疲憊中找到放鬆與愉悅。
美甲與美發,為您的旅行增添一抹時尚氣息。在繁忙的購物之餘,不妨去體驗一次日式服務,無論是美甲還是換發型,都能讓您煥然一新。
泡泡浴,是日本獨特的休閑方式。東京上野吉原的泡泡浴,以其獨特的氛圍與體驗,成為許多日本男性心中的聖地。對於尋求新奇體驗的朋友,這里無疑是不可多得的選擇。
刺激的過山車,是釋放內心壓力的最佳途徑。在尖叫與腎上腺素激增中,挑戰自我,感受心跳加速的快感。富士急樂園,便是您體驗這一刺激之旅的絕佳選擇。
日本的鬼屋文化,為夏季旅行增添了另類的娛樂選擇。在清涼的夏季,走進鬼屋,體驗一次刺激與驚險的冒險,定能為您留下難忘的回憶。
動漫主題樂園,是大人們重溫童年記憶的天堂。在這里,您可以再次融入孩子們的世界,體驗那些深入童年的動漫形象帶來的樂趣與感動。
日本園林藝術,以其清純、自然的風格聞名於世。在欣賞園林的同時,您能感受到與自然和諧共存的境界,體驗簡朴而寧靜的致美境界。
賞楓與賞櫻,是日本春季與秋季不可或缺的體驗。無論是絢爛的楓葉還是盛開的櫻花,都能讓您感受到季節更替之美。這些獨特的賞花習俗,定能讓您的旅程更加豐富多彩。
滑雪之旅,是冬季前往日本的絕佳選擇。在北海道或九州的滑雪場,您能盡情享受雪地的樂趣與腎上腺素的激增。無論是北海道的札幌、旭川、富良野、小樽,還是東京、新潟、富士山,都能為您提供難忘的滑雪體驗。