櫻花砵仔糕

『壹』 家鄉的風味小吃作文

家鄉的風味小吃作文1

我們家鄉——濮陽的風味小吃很多，涼皮、糟魚、裝模、灌腸、牛肉耗辣椒……那真是讓人流連忘返！你要問我喜歡吃什麼，當然是牛肉耗辣椒、糟魚和灌腸了。

NO·1——牛肉耗辣椒

看見牛肉耗辣椒，我的口水就流成了長江，恨不得馬上就吃到嘴裡。

牛肉耗辣椒配料由鹽、牛肉、姜粉、蔥、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我們這的特產之一。當吃到那可口的辣椒醬，你一定不會忘記它那香醇的辣味；當吃到酥而香的花生仁時，你一定不會忘記它那香脆的美味；當吃到硬而脆的牛肉乾時，你一定不會忘記它那令人回味無窮的香味；而且不上火，還可以當佐料吃。好吃！好吃！真好吃！

NO·2——糟魚

說起糟魚，我的眼前猛地一亮，那才是山珍海味哩！

它沒有扎人的硬刺，魚刺已變得面、軟。吃上一口，你感覺不到魚刺的存在，可以放心大膽的吃，在嘴裡那是越嚼越香！

NO·3——灌腸

灌腸也是我的最愛，灌腸皮很筋道，蘸著蒜汁吃讓你覺得鮮美，煎著吃更是唇齒留香！

我家鄉——濮陽的風味小吃還有很多，心動不如行動，快來嘗嘗吧！

家鄉的風味小吃作文2

每個地地道道的棗庄人，都知道棗庄的四大名吃：羊肉湯，張家狗肉，辣子雞，菜煎餅。要問我這個饞貓哪個好吃的話，我會毫不猶豫地告訴你：「哪個都好吃，但最好吃的要數菜煎餅了！」

菜煎餅色香味形俱全。看一眼，就會流口水，迫不及待的想咬一口；一到嘴裡，就使人恨不得一口吞下去它。

菜煎餅的皮是金黃色的，上面還散落著一些褐色的小點點，那是餅熟最明顯的特徵。從上面看，金黃金黃的皮加上那些褐色的小點點，還有菜煎餅五顏六色的餡，讓我們一看，就直流口水。現在說著，我都快流口水了！

做好的菜煎餅，滿屋到處彌漫著面的香味，蔬菜特有的香味，雞蛋的香味，火腿的香味……所有的香味混在一起，那是多麼誘人的呀！當你仔細聞一聞，就會聞出一縷甜甜的味。到那時候，你肯定不顧其他的事，就只一心想拿起菜煎餅咬上一口，你就會覺得這事人間最幸福的味，是什麼東西也代替不了的味。

菜煎餅一層一層金黃色的皮里總要夾著無顏六兒色的餡，這些不光好看，而且也很香，同時這餡也香、很有營養！

看到這，我相信你肯定流口水了，而且還迫不及待地想吃了吧！別急，我還要告訴你，這菜煎餅老少皆宜，被稱為「天下第一餅」「魯南第一餅」，不管這些稱號對不對，反正在我心裡的稱號就是這些！你肯定饞了吧！那就趕快來到我的家鄉品味這誘人的菜煎餅吧！到時候，我還會當你的導游，讓你把這四大名吃好好地品嘗一頓，過把癮吧！

家鄉的風味小吃作文3

說到美食，我自然就想到了到安慶的雪湖貢藕。

貢藕產於安慶潛山縣天寧寨雪湖，不僅外形肥壯細白，內質口感也鮮甜脆嫩。生食，熱炒風味各不相同。雪湖所產的藕，爽若脆梨，白如玉脂。傳說東漢末年，曹操率軍攻打舒州城（今是潛山縣），其中有九名戰將將老百姓護送到雪湖旁天寨。曹兵將他們捆在一起斬首，投入湖中，從此，此藕生九孔，潔白堅貞。

雪湖貢藕清脆爽潤，酸甜適中，其做法也很簡單：先把藕洗凈，再颳去藕皮，去掉兩頭藕節，然後把藕切成片，放入沸水中略燙，以保持脆嫩，之後撈出來，放進涼水中。准備白醋和白糖，然後把藕控干水分，撒上白糖，澆上白醋，拌均勻即可。最後盛到盤中，一碟色香味俱全的雪山貢藕就做成了。

雪山貢藕的口感很特別，剛咬上的時候，感覺潤滑，像入夢幻仙境，周圍播放著輕快的華爾茲圓舞曲額，但進到嘴裡時，感覺就截然不同了，酸與甜混合在一起，激動人心，那種感覺無以倫比。

聽了我的介紹，你是否早已垂涎三尺了呢？如果很喜歡的話，就去趟安慶吧，雪湖貢藕定會給你帶來意想不到的口感呦。

家鄉的風味小吃作文4

我的家鄉安慶有著許許多多的地方特產。例如：馬陵瓜子、煲仔飯、頂雪貢糕、宿松雪棗……但是，若是要論我最喜歡吃的還是要數「炒米」。

我家鄉的炒米很有地方特色。它粒粒金黃，顆顆飽滿，口味香脆，清淡濃香，是安慶城裡城外春節必備的食品。以前人們過年時上門拜年，首先得到的是一碗熱氣騰騰的炒米，外加三個炆香茶葉雞蛋。這叫「吃茶，得元寶」。

炒米的製作工藝說起來也不難：選用上等糯米，先用開水浸泡，待穀子（米粒核心部位）發軟能掐動，便用竹籮或簸箕撈起來，用大量冷水沖，洗清米粒外圍，防止互相粘連。等水分瀝干，便可下鍋炒作。炒作的'步驟最好用大鐵鍋，把竹子枝丫紮成掃帚的形狀便於米粒翻動。鍋里放入菜油，待油熱就下米，不停翻動，眾多米粒在鍋中競相跳動蹦高，宛如一場精彩的比賽，令人目不暇接而且香氣撲鼻。為了遵守「比賽秩序」每次下鍋米量大約二至三兩（鍋的大小而定）。製作步驟關鍵在於兩點：其一，開水浸泡時間不要太長也不要太短，15分鍾即可。其二，鍋下的火力要恰到好處。

近些年，人們生活富裕，炒米已經成為日常小吃。在古城安慶到處可見小攤販賣炒米，現在有的商販根據炒米進行「創新」出現了「炸米」。炸米不炒改用油炸熟。炸米操作簡單，口味可以結合個人愛好添加些調料深受大眾歡迎。

炒米粒粒金黃，顆顆飽滿，口味香脆，清淡濃香。這就是我家鄉的炒米，你喜歡吃嗎？

家鄉的風味小吃作文5

「湯圓，湯圓，圓又圓，吃個湯圓，圓又圓：湯圓，湯圓，買湯圓。」這首民間童謠是唱湯圓的，這首童謠也是屬於湯圓的。

今天，我來寫寫溫州的風味小吃—湯圓。

大家一定都吃過湯圓，這有名的風味小吃吧！在縣前頭的湯圓老店裡有著風味獨特的湯圓。名叫麻芝，它是和普通湯圓不一樣的，普通湯圓是白白的，不算太黏，裡面是芝麻，外面是糯米。而麻芝是黃黃的，很黏，外面是芝麻，裡面也是芝麻，所以是和芝麻湯圓相反的，才叫麻芝。

你們有吃過麻芝嗎？我就吃過。它是甜甜的，外表是用芝麻粉滾成的，像紅糖一樣甜，裡面就是小芝麻了！這就是麻芝，它甜的可以讓人如痴如醉。

麻芝吃進去，豐滿的芝麻就流了出來，如果看到了吃不到，他的口水就一定會像瀑布一樣「嘩啦，嘩啦，嘩啦」的流下來呢！、

這么好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢？可是這鮮艷的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了，大家吃了，我也一定要吃呀！

我拿起一個麻芝吃了一小口，味道就像上了天堂一樣，味道好極了！這么好吃的麻芝，把我的嘴巴弄的全是芝麻，可好笑了！

這么好吃的麻芝真讓我心滿意足，大家也吃吃吧！

家鄉的風味小吃作文6

我的家鄉在皖南山區的一個小縣城，那裡四面環山，風景秀麗，還有四大佛教聖地之一的九華山也坐落於此。而最讓我迷戀的還是家鄉的風味小吃：凍米糖、毛豆腐、鹹菜粑粑、應有盡有。真是五花八門，品種繁多。但我最喜歡吃的還是風味獨特的小刀面。

當黎明的曙光剛溫暖窗戶，巷口的早點鋪已經燈火通明。街燈終於完成了黑夜的使命，心滿意足地熄滅了光芒。不知什麼時候，大街小巷就傳來陣陣叫賣聲和孩子們的歡笑聲。小吃攤上座無虛席，有上班的、上學的、出差的外地人。我像往常一樣，來到小吃攤上點上一份炸醬小刀面。只見老闆熟練地將優質高筋面加少許水攪拌，再揉成團、反復揉搓、使其筋韌。放置十幾分鍾，再將面團扯成面條，放入鍋中煮幾分鍾，面條快煮好時放入雜醬等輔料。不一會一碗熱騰騰、香噴噴的小刀面就擺在了我的面前。面條的筋道、炸醬的香甜、讓我饞涎欲滴、欲罷不能。光是看著，口水都要流出來了。

此時的筷子也已經迫不及待地想爭一口芬芳了。於是我端起碗，也顧不上別人的眼光了，狼吞虎咽起來。當我放下碗的那一刻，一種無比的暢快由喉嚨直達心底。

你是不是也心動了？那就趕快來我的家鄉嘗嘗美食吧！

家鄉的風味小吃作文7

俗話說「民以食為天」，中國人民用自己的勤勞和智慧，創造了多種多樣的食品，不同地方的食品有不同的風味。「粽子」就是我家鄉的一種風味小吃。

在我的家鄉宜州市，不管什麼季節，不管大街小巷，你都可以找到賣粽子的攤鋪。粽子一般都是用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子，煮熟以後，剝開墨綠色的箬葉，只見潔白的米團里彷彿嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很是好看。粽子的味道美極了，箬葉散發著清香，咬一口，甜而不膩。粽子既是消暑開胃的美食，又是營養豐富的佳品，所以男女老少都喜歡吃。

粽子也是端午節的節日食品，古稱「角黍」，傳說是為祭投江的屈原而發明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。一直到今天，每年農歷五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。

每當逢年過節，奶奶都要親自包粽子送給親朋好友表達祝福。過年回到老家，我們最喜歡吃奶奶包的粽子。全家人齊聚一堂，歡聲笑語，那種甜蜜的滋味總會由心底湧出。窗外的大樹也彷彿被這一幅溫馨畫卷所感染，搖動著它那笨拙粗壯的樹枝，緩緩起舞。葉子們輕吻著玻璃，懷著一顆喜悅又急切的心，急切什麼呢？推開玻璃窗，它打著旋兒地飄落在案板上。哦！原來它們也想要一品粽子的香味！只是還未觸及，就被那濃濃的粽香與和睦的氣氛所陶醉了。

我愛家鄉的美味食品——粽子，更愛這濃濃的情意！

家鄉的風味小吃作文8

家鄉的風味小吃有很多，炸串、飯包、烤魷魚……這些都是溫暖的南方所沒有的。冬天，那凜冽的寒風一陣陣吹過，凍得人們瑟瑟發抖，可是一吃到這些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驅散了，也許這就是風味小吃的魅力吧！在眾多具有東北特色的風味小吃里，我最喜歡的是那讓人回味無窮、饞涎欲滴的串串香。

那些青菜、干豆腐、雞丸魚丸或蘑菇平時讓人看都不看一眼的普通食材，用木簽子穿好放在稍微有些辣的熱水裡煮，熱水「咕嘟嘟」地冒泡，讓人聯想到趵突泉；那上升的熱氣，讓人聯想到黃山雲海……串串香煮熟後，再蘸上點麻醬汁……那味道，真是妙不可言。

小小的串串香，除了美味無比，還珍藏著我童年的歡樂。

記得小時候，我每次晚上去廣場玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爺爺奶奶，逗一逗可愛的小狗，買一件新衣服……我的歡笑總是傾灑在廣場上，那裡也給我帶來無盡的樂趣，最後凝結到媽媽給我買串串香上……

家鄉的串串香，真是令我魂牽夢繞！

家鄉的風味小吃作文9

俗話說「民以食為天」，幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數蘿卜糕了。

蘿卜糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！

蘿卜糕的做法很簡單，把白蘿卜削皮，洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗凈，切成細粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈，放清水，投入蘿卜絲，用旺火熱15分鍾，然後把蘿卜絲連水倒入糯米漿內拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續拌勻。取一個盤子，抹油，倒入蘿卜粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最後注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。

吃蘿卜糕的時候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時，再蘸一些辣椒醬就更香了。

我愛家鄉的風味小吃——蘿卜糕。

家鄉的風味小吃作文10

炒麵是一種美味的風味小吃。做了幾次，都特別好吃。味道香，口感好。今天是星期天，我對媽媽說：「我想學習做炒麵。」媽媽疑惑地問：「你行嗎？」我自信地說：「我能行！」

首先是買材料，需要買一根火煺腸，一包鮮面條，其他材料家裡都有。我興高采烈地買回材料，穿上圍裙，做起了准備工作，先燒水，水開前切菜。我把包包菜切開，一分為二，把其中一半切成絲，刀拿在我的手裡，特別不聽使喚，我手忙腳亂，費了九的二虎之力，才把菜切好，然後，再將火腿腸切成片，這次就輕松多了，火腿腸很快就切好了，緊接著我又切好蔥、姜。

正在這時，水燒開了，我將面條放到水裡，用筷子輕輕攪一攪，面條都散開了，開鍋後，再燒兩分鍾，面條就煮熟了，將面條撈出來，放在涼水裡，這樣做面條會筋道，口感好。

下面就做最後一項工作，將炒鍋加油燒熱，放蔥、姜，然後把菜、火腿腸倒入鍋中，反復攪和，放鹽、味精，將面條放入鍋中，翻炒幾分鍾，就大功告成了。

一個美味佳餚就呈現在我的面前，包包菜看上去像碧玉，火腿腸像瑪瑙，看到這樣的景像，你一定饞得口水都流出來了。

家鄉的風味小吃作文11

在我風景優雅得家鄉—廉江市，那裡得風味小吃數也數不盡：裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃得是牛雜串。

牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉得小吃了。店主先將煮熟了得牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然後用長約20厘米得鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾得醬汁里煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我得口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴得氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。

牛雜最關鍵得是那煲滾燙濃香得醬汁，裡面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少得。吃下去才會有一番獨特得美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激得氣直攻上去，辣得你會邊吃邊喘氣，可好吃了。

記得小時候，我和媽媽去逛街，空氣中彌漫著牛雜得香氣，它已經把我得心掏空了。媽媽似乎看出了我得心思，和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來，那滾燙得牛雜「害」得我舌頭打著卷，媽媽嘲笑道：「看看我們家得小饞貓，多狼狽啊。」我狼吞虎咽，一串接著一串吃，直到嘴唇通紅，涕淚交加為至，辣得我「呼哧，呼哧」地喘著粗氣，現在想起小時候，總會覺得有點傻。

家鄉風味小吃真是「一極棒」，如果你來到我得家鄉，我會請你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進我得美食坊。

家鄉的風味小吃作文12

我的家鄉是桐城，說到桐城，就不得不說道炒米了。

炒米香香脆脆的，金黃色，從遠處看，就像一堆金粉，看著就想吃，讓人垂涎三尺！

炒米的做法很簡單：冬天的時候，把糯米洗凈，浸泡一夜，第二天再把水瀝干，然後放在木四裡面蒸。這蒸煮也是要學問的，並不是一次填裝滿，而是先在底部鋪一層，蒸好之後再鋪一層，就這樣一層一層的蒸，直到裝滿為止。蒸好後，再把米飯倒在一個容器里，一夜過去，米飯會結成一團，這時再用手去捏，它們就會散成一粒一粒的，接下來就要把它們曬干，曬干之後之後就可以炒成香噴噴的炒米了。

吃炒米也講究。炒米分為干吃和泡吃兩種方法。干吃，又脆又香，每嚼一口，都會發出「嘎吱嘎吱」的聲音。但我最喜歡用湯泡著吃，先放一些炒米在碗里，然後把熱湯澆上去，這時你會聽見炒米發出「滋滋」聲，那是炒米把湯吸收了，這時炒米軟軟的，口感特好。

桐城炒米，可謂獨一無二的特色小吃。逢年過節，家家戶戶都要製作炒米，尤其是來了親朋好友，炒米是必不或缺的上乘待客食品。如果哪一天你到我們家鄉，可千萬別忘記去品嘗炒米喲。

家鄉的風味小吃作文13

誰家宰了豬，剩下脖頸周圍和豬頭上的肉，肥不肥，精不精的，不好新鮮加工來吃，於是把它製成麩子肉。

先把這些肉洗凈切成二指寬、一寸厚的肉片，摻上適量的食鹽，再用米粉一拌——可以先將米炒熟炒香再磨粉，這樣做出的麩子肉更誘人些。拌好後把肉放進一個陶罈里，套上陶蓋，蓋周圍有一圈沿子，可以倒上清水，把陶蓋與陶罈的介面處密封好，這樣腌上一二個月，打開蓋子，裡面的麩子肉不濕不燥的，可以食用了。麩子肉有兩種吃法：清蒸或火煎。以前沒有高壓鍋，煮飯時煮到水開，揭開鍋蓋倒出些水後，把事先用碗盛好的麩子肉放進飯鍋里，隨著小火慢慢蒸，直到碗底有了淺淺的一層油，於是把碗拿出來，這時飯早就蒸熟了，盛了飯，就著麩子肉吃，很是省時；還有一種方法就是把菜鍋燒熱燒紅，把麩子肉一塊一塊的貼到鍋里煎，直煎得粉變黃，肉冒油，兩面都煎好後，直接就夾到碗里拌飯吃。麩子肉主要是為了長時間保存，不過經這樣一加工，肉里就有了一股特有的腌制的酸香，吃起來別有風味。另一個優點就是，不管是清蒸還是火煎，肥肉吃起來都是油而不膩。麩子肉巴掌大一塊，擺在碗里很是顯眼，如果你端了有麩子肉的飯碗到人多的地方去轉悠，會引來很多羨慕的目光，引來很多人咽口水，背後會有人咒你好"顯勢".有麩子肉吃該是很幸運的，有一句游春人贊你的話為證：春遊獅子扭幾扭，餐餐吃的麩子肉。

家鄉的風味小吃作文14

拌干絲是我家鄉知名的風味小吃。

泰州人有早上去飯店吃早茶的習慣，而拌干絲是早茶必點的一道小吃。拌干絲味道鮮美，看相也好。一盤奶白色的干絲堆得尖尖的，像一座小山。山頭上，有嫩姜絲兒、牛肉絲兒、辣椒絲兒，紅的、綠的、黃的、白的，像五顏六色的鮮花，而小山的四周是一簇簇翠綠的香菜，像山坡上碧綠的草地。伴隨著一陣陣麻油的香氣，真是令人垂涎三尺。

拌干絲的做法並不復雜，把特製的豆腐乾刨成絲，它們大約5至6厘米長，呈扁圓形，像鮮嫩的白蘿卜刨成的絲。先放在開水裡燙一會兒，然後撈出來，漂在溫水中待用。客人來了，隨手抓一把燙好的干絲放在漏勺里，用手輕輕按壓，把水擠掉，抓放在盤子里，推成小山狀，撒上切好的嫩姜絲，辣椒絲等配料，澆上一勺鮮美的醬汁，一盤色、香、味俱佳的拌干絲就做好了。

拌干絲的吃法也挺有講究的，先把小山輕輕的扒平，讓干絲浸在佐料里，然後把上面的配料分布均勻，吃的時候就可以根據自己的喜好來搭配著吃。我先夾了一些嫩姜絲，迫不及待地和著干絲送到嘴裡，那種清爽、鮮美、勁道、絲滑，真是可口至極！喜歡吃辣的可以就著辣椒絲吃，喜歡吃葷的可以就牛肉絲吃。我和著香菜細細品嘗，真是滿口留香。一盤干絲能吃出如此多種不同的美味，真是妙極！

我愛家鄉的風味小吃，更愛風味獨特的拌干絲。朋友，如果您到我家鄉來做客，吃上美味可口的拌干絲，一定會給您留下深刻、美好的回憶。

家鄉的風味小吃作文15

走進那條熟悉的巷，幾棵桂花樹的枝葉沙沙作響，抬頭，頭上雪白的櫻花正開的一片燦然，空氣中盪漾著一種沁人心脾的清香，與櫻花香一起在流溢的春光中翩然……

過街，轉角，又踏上這個素雅的小店，清一色的淡藍色桌椅，把小店襯托的更加素凈。幾分鍾後，點的小吃便上桌了，素凈的藍花白瓷碗中是一潭平靜，白靈靈，水嫩嫩的豆腐安靜的仰卧在碗中，似八月十五夜那一輪皎潔的圓月；如雪白圓潤的珍珠；像古樸典雅的白玉盤，讓人看得如痴如醉，豆腐上面均勻的撒著晶瑩透亮的白糖粒，像璀璨的銀河中幾顆最亮的星，閃閃發光，這便是駐馬店的一道特色：家喻戶曉的甜豆腐腦。

既然被稱為特色小吃，就要具備「色、香、味」俱全，有它的風采所在，接下來，就要品它的味兒，聞它的香了。

單從豆腐的外觀來看，就已經讓你心動不已了，清清白白的豆腐，晶瑩剔透的糖粒，似那一潭平靜的秋水，美得讓你不忍心打破這一潭寂靜。氣味的芳香更讓你神清氣爽，為這道驛都名吃錦上添花。

持起勺子，挖上一勺送入口中，圓潤的口感像吃了蜜一般甜滑，一絲清涼的感覺升上心梢，鬆鬆軟軟的水豆腐滑入你的口腔，流入你的心田，在你全身涌動著，四溢著，似聽到了鈴鐺叮咚般的歡悅。小店裡，熙熙攘攘的顧客，老闆娘舉起勺子為顧客盛滿，食客也迫不及待地吃著、狼吞虎咽著，細細品味著。

此刻，空氣中又流動著那一縷縷芳香；心中又涌動著那一絲絲清涼；小店裡又來去著一批批慕名而來的顧客。

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06 闈掔灞

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07 鐩告濇箹灝忛晣

寤虹瓚椋庢牸浠ユ傚寳姘戝眳涓烘瀯鎴愯佺礌錛岃炬湁闂ㄦゼ銆侀紦妤兼垙鍙般佸噳浜闆ㄥ粖銆佸悐妗ョ瓑妗傚寳姘戝眳寤虹瓚銆傜浉鎬濆皬闀囬噷錛岀煑絝嬬潃涓搴у駭鍏鋒湁澶氬厓鍖栨皯鏃忛庢牸鐨勫緩絳戙

08 闈掔摝鎴垮彜鏉戣惤

闈掔摝鎴垮彜鏉戣惤浣嶄簬瑗誇埂濉樺尯鐭沖煚闀囦笅鐏墊潙錛屾槸涓涓浠ユ竻浠ｅ彜寤轟負鐗瑰緛錛岃緟浠ュ悇綾昏壓鏈璁捐＄殑鏅鍖恆傜害鏈30澶氭爧鏄庢竻鍙ゅ畢錛岄潚鐮栫伆鐡︺侀洉鑺辯摝褰撲笌緲犵廣佹ū鑺辯浉鏄犳垚瓚ｏ紝闄㈣惤閲岀殑鐭崇（銆侀奔綃撶瓑鑰佸啘鍏鳳紝鎻忕粯鍑轟竴騫呭．涔″啘鑰曟枃鏄庤柂鐏鐩鎬紶鐨勭敾鍗鳳紝姣忎竴姝ラ兘鏄椋庢櫙銆傝繖閲岃楅亾涓ゆ梺鏈変腑灞辮礬灝忓悆銆侀噸搴嗙壒浜х瓑灝忓悆闆墮熴

09 鏂頒細涔﹂櫌

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『叄』 李子柒種了什麼花

李子柒在視頻里用桃花做的是「酒釀山葯桃花丸」。桃花常見，北方的這個時間正好桃花盛開，如果你住的地方離郊外比較近，剛好又有桃林，此時大片大片的粉色花海，正是欣賞的最佳時機。桃樹一般都是經濟果木，栽種一般成一定的規模，大家都知道它的果子好吃，但很少拿花來做美食。桃樹耐寒、耐旱，向陽果木，要結出的果子甘甜肥美，就要施肥追肥。耐修剪，為了高產也為了方便採摘桃子，每年都應對其進行一定的修剪工作。

1、桃花

李子柒總能以出人意料的方式做出各種各樣的美食，原因大概是對生活的熱愛，對身邊事物的細微感知，也是對自然的感激吧！我們愛好花草的又何嘗不是這樣一群人呢？在紛擾的車水馬龍里，為了心中的那一點綠色與夢想，捧回家一盆又一盆的盆栽，細心照料，看它們葉子長好了，花朵開放了，心裡也無時無刻不再感知著自然與生活。

『肆』 趕著古老又浪漫的上巳節，在家門口春個游

【上巳節郊遊】

難得的逍遙時光

三月三 上巳節 女兒節
也是叫「桃花節」對吧
相傳古老又浪漫的節日
尋了花材做了些吃食
帶上這幫「孩子們」

在家門口做作地踏了個青
也算是和這個春天好好地打了招呼

▲上巳節郊遊

這是三⽉初三那兩天拍的視頻

拍完藍印花布那個⼤件

帶孩⼦們出去放放⻛

剛好過過上⺒節

這是我們中國⼀個古⽼⽽⼜浪漫的節⽇

上⺒⼥⼉節，也叫桃花節

應該是那⼏⽇桃花正開

到處⼀⽚花海

相傳那時候每到三⽉三

⼈們結伴去湖邊耍⼀耍

吃吃喝喝 沐個浴啥的

據說我們熟悉的《蘭亭序》

就是王羲之當年

三⽉三帶⼀幫⼦名⼠過上⺒節

喝多了寫下的

真的假的我就不知道了

反正我也是在⽹上看的哈哈哈哈

現在應該蠻少⼈記得這個古⽼的節⽇

我之前倒是在⼀部古裝劇⾥看到過

加上外⾯春光正好

⼀邊放鬆玩⼀下

還可以拍個⼩作⼩作的視頻

騎⻢踏⻘

尋了些可以吃的花回來

插瓶准備第⼆天⼀早好⽤

⻢上天⽓熱了

鍋仔那⼀身厚厚的
經歷了⼀個冬天

⼜⻓⼜厚，還臟兮兮的

哪還有當年那個⼩可愛的樣⼦

於是就給它剪了

這樣夏天才好過

第⼆天⼀早就起來忙活

⼭葯 紫薯上鍋

取了臘腸和蛋⻩豬肝煮起來

到時候切著下酒

⻢蹄粉和⼀點⽊薯粉⽤蝶⾖花⽔攪和勻

倒個1/4在熬開的糖汁⾥

攪成要熟不熟的樣⼦

再把剩下的粉漿倒進去 攪成半熟漿

這樣做在蒸的過程中⽣的粉不會下沉

最後出來的缽仔糕不會有⽩⼼⼉

我家沒有做缽仔糕的⼩碗

⽤的茶杯，做作地放了⼋重櫻進去

倒⼊半熟的粉漿⼩蒸⼀會⼉

粉漿變成透明的時候就拿出來放涼

最後⽤勺柄劃⼀圈取出淋上蜜紅⾖

好吃⼜養眼的⽔晶櫻花缽仔糕就有了

梨花也快落光了

在凋謝的尾巴上摘了最後⼏簇⼩花

花瓣和蛋清 ⼀丟丟⽔ 鹽 蔥花

攪吧攪吧 攤成蛋餅

蛋⻩和臘腸末 ⼀點清⽔攪和同樣攤成餅

（話說加⼀點⽔是為了怕蛋餅煎出來發⽼）

蛋⻩餅裹住蛋⽩餅使勁地卷卷卷

卷緊了，切成你想要的⼤⼩就⾏

⼭葯蒸熟去⽪碾碎

加⼀丟丟酒釀攪和勻做成團⼦

我不喜歡⼭葯太甜就沒放糖

感覺酒釀本身的甜味剛剛好

桃花放開⽔⾥燙熟裝裱在⼭葯丸⼦上

作⽤就是？沒啥作⽤

裝圈⽤的，好看呵呵呵呵！

前提是⼀定要⽤開⽔燙⼀燙啊

桃花也不可多⻝

蘿⼘花，我⼩時候吃了好多

說實話，真不好吃，⼀股⼦⽣草味⼉

但那時候沒啥吃的

我⼀個鄰居姐姐

拿了⼀塊糖放嘴⾥嚼著蘿⼘花告訴我說

「蘿⼘花嚼⼀嚼多了就會變成糖」

⼩時候哪有糖吃啊

對 這就是為什麼

我那時候吃了那麼多蘿⼘花，被騙的

我每次都以為是⾃⼰嚼的蘿⼘花不夠多

所以失敗

後來的後來

她主動告訴我說是騙我的

這都是⼩時候的記憶啊

不知道她還記不記得

反正我可能是會記⼀輩⼦了

視頻⾥我把它插在紫薯糕上

也是想再嘗嘗

嘗嘗那個回不去的味道

知⾜常樂

其實真的不好吃

還好加了蜂蜜和⽜奶的紫薯塊⾜夠⾹甜

⾟夷花做了花煎

上⺒節習俗就有吃花煎

剛好⾟夷花開瘋了

澱粉 ⾯粉 鹽攪和好

放⼊花瓣沾滿粉漿

放油鍋⾥炸好撈出

撒⼀點辣椒⾯⼉棒棒的

每年都少不了的味道！

芍葯摘了⼀點花瓣煮了粥

前晚上剩下的⼲飯和炒⻘菜

拌上⾁松揉成條

話說，拍的時候其實還有⼏個鏡頭

但那個飯團條實在是太像便便了

觀感實在不好就沒剪出來

後來裹了開⽔燙過的芍葯花瓣

還是有點揮之不去的印象

哎，失敗，還好⾃⼰吃

眼睛⼀閉就放嘴⾥了

最後帶上臘腸啊 雞湯啊

就去家附近的⼩河邊上放放⻛

可不敢去遠的地⽅扎堆

遠離⼈多的地⽅

吃吃喝喝就是⼀天

起⻛了就回家

⺠國說要是天天這樣多開⼼啊

我說那確實開心

等到沒錢喝西北風的時候就不這么說了

最後

春天快樂，我愛的人們！

『伍』 櫻花口味的食物真的都很雞肋嗎

櫻桃口味兒的食物在現實生活中還是不少的，比如說櫻桃蛋糕，櫻桃味兒的奶茶，櫻桃味兒的飲料等等這些東西，味道並不是有多麼的好，因為櫻桃這種東西似乎就不是特別適合做出有這個口味兒的食物，它本身的味道比較淡，加工之後保留的味道也比較淡。

一些稀奇古怪的口味的水果飲料，甚至說是蛋糕都不建議大家去嘗試，因為這些稀奇古怪的東西沒有成為市面上主流的飲料口味兒，它必然是有它的道理的，它本身可能就不太適合做成飲料，也可能本身的味道就不是那麼的好，所以不要覺得新奇的東西就一定是好的，他可能只是走了一個新鮮的路線，大家覺得好奇買了，然後發現實際效果並不怎麼樣。