茶籽油茶花油

『壹』 茶花油和茶籽油是同一種油么

不是一種油茶花油復來制源於山茶科植物油茶樹及茶樹的嫩莖、葉、成熟種子，經油脂提煉技術得到的植物油。有別於如下來源的植物油。 1、油茶籽油，來源於山茶科植物油茶或小葉油茶（Oil-tea camellia）成熟種子； 2、茶葉籽油，來源於山茶科植物茶樹（tea camellia，以產茶葉為主要用途的山茶科植物）成熟種子； 3、茶樹油（tea Oil），來源於桃金娘科植物的新鮮枝葉；

『貳』 茶花油和茶籽油一樣么不一樣的話有什麼區別 鄭州哪裡有賣胡麻油或茶花油的啊

是一樣的茶籽油（又名山茶油，野山茶油，油茶籽油）。取自油茶樹的種子。茶籽油的製作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃麴黴素和其它添加劑。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經測試，茶籽油的油酸及亞油酸含量均高於橄欖油。
茶籽油主要脂肪酸組成(%)
1.油酸 78-86
2.亞油酸 7-10
3.亞麻酸 0.2-0.8
4.棕櫚酸 8-10
5.硬脂酸 1.5-3.5

『叄』 茶花油的功效作用

茶花油具有油茶籽油、茶葉籽油所具有的所有功效作用，更具有它們所不具備的特殊功效作用。
茶花油具有清熱除濕，祛風止癢，殺蟲解毒，清胃潤腸，收斂潤膚，消腫止痛，明目亮發等功效作用；能增強血管彈性和韌性，延緩動脈粥樣硬化，增加腸胃吸收功能，促進內分泌腺體激素分泌，防治神經功能下降，提高人體免疫力，預防和治療高血壓、心血管疾病的功效。 油酸(OA)，也稱十八烯酸,含有一個雙鍵的不飽和脂肪酸，可增加皮膚類脂的流動性，導致層相分離，能夠深入皮膚脂質，形成不對稱的空間構型，產生細微的、易於滲透的流動性孔道，同時降低角質層脂質雙分子層的相轉變溫度，增加膜脂運動自由度和流動性，是目前公認的理想的具有透皮促進作用的脂肪酸。
微鏡觀察皮膚結構，角質層類脂膜存在微小、單獨而又互不相連地位於角質細胞間隙中的腔隙，這些腔隙是各種物質通過皮膚進入表皮、真皮甚至皮下組織的通道，在此狀態下的角質層的滲透性很低。
以多種活性物質為模型應用茶花油於皮膚，在茶花油的作用下，這些腔隙膨脹、擴展、並使相鄰的腔隙融合，最終形成網狀的腔隙系統，構成一滲透路徑，從而降低了擴散阻力，有利於活性物質分子通過皮膚角質層。
茶花油之所以具備優異的皮膚吸收性能，除了高含量的油酸的作用外，還有油茶皂苷的參與。
油茶皂苷，屬五環三萜類皂苷，是一種優良的天然非離子型表面活性劑，具有高效的乳化、分散、潤濕等表面活性。 茶多酚是一種天然的抗氧化劑，具有顯著的抗氧化作用，可清除自由基，保護細胞膜的結構，抑制組胺從肥大細胞的釋放和減少細胞因子生成量，從而起到抗過敏和抑制炎症或減輕炎症、減緩人體衰老、延長人體壽命和抗腫瘤作用。
茶多酚對酪氨酸酶具有明顯的抑製作用，具有淡化色斑的效果，
茶多酚對普通變形桿菌、金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、變形鏈球菌、肉毒桿菌、乳酸桿菌、霍亂弧菌等許多致病菌具有不同程度的抑制和殺傷作用，可有效地防止耐抗生素的葡萄球菌感染，抑制溶血素活性。
茶多酚對能引起人體皮膚病的病原真菌，也具有很強的抑製作用；
茶多酚可防護、修復、治療電離輻射對造血和免疫系統的損傷；
茶多酚可促進皮膚角朊細胞生長，維持細胞的增殖周期，對正常皮膚角朊細胞凋亡發生具有抑製作用。
茶多酚的眾多葯理作用，使其對皮膚具有的獨特的保護和治療作用，能有效地防止紫外線對皮膚的損傷，防衰去皺、美白、防治粉刺、防止水腫和抗過敏。

『肆』 完美山茶籽油怎麼用

茶油（茶籽油）的食用方法：

1．冷混合：普通食用油不能直接用於冷混合沒有加熱至熟，而茶花籽油可以直接用於冷混合各種肉類和蔬菜沒有加熱，也可以用來製作沙拉醬，用明亮的顏色，光滑的味道，清淡，不油膩和其他特徵。

2．熱炸：營養專家指出，「熱鍋冷油」的烹飪方法可以保證菜餚的色、香、味和營養的正確方式。用野生茶油炒的食物不黑，新鮮可口，不油膩。

3．油炸：普通食用油在油炸食物時，會在高溫下產生過氧化氫，對人體非常有害。茶花油含有抗氧化劑（維生素E），可在220度下油炸20小時，不會變質，也不會產生反式脂肪酸，而且品質不會改變。它是一種理想的、更健康的油炸油。

4．烘烤：在烘烤前或烘烤過程中塗上一層茶油，以保持食物新鮮、酥脆、光滑、不易燒焦。

5．湯：煮湯時或煮湯後，加一匙茶油，使湯更鮮香。

蒸：蒸前或蒸後加一匙茶油，如蒸魚或蒸蛋羹鮮嫩。

(4)茶籽油茶花油擴展閱讀：

選擇茶花油的小貼士：

1．酸值越低越好。企業質量控制好在0．15以內，一般在1．0以內（國外4級油）。如果你購買的油有開掌摩擦或者在鍋里加熱有酸味，這意味著油的質量很差。優質油即使加熱溫度達到200度以上，也不可能有酸味。

2．過氧化值：越低越好；指數越低，氧化程度越低。

色澤，色澤：國家需求不高，和錯誤消費，每個人都認為油顏色深度是更加真實，其實不然，好可以加工成無色油原料，化妝品和葯油和高檔冷油，茶油，一般深色提取（leach）可能是麵包抹發油。

4．殘余溶劑：殘余容積為茶餅中提取的油脂。毫無疑問，高含量的溶劑（正己烷）對健康無疑是有害的，所以國家的規定非常嚴格，10PPM（即10PPM）。，小於1PPM）。

5．煙點：煙點越高，油的質量越好。煙點是油在加熱過程中產生煙的溫度，當油放入鍋內時，可以判斷出煙點，特別是當加熱溫度較高時。