紙茶花的做法

Ⅰ 花茶茶藝解說詞

花茶是詩一般的茶，它融茶之韻與花香於一體，通過"引花香，增茶味"，使花香茶味珠聯璧合，相得益彰。從花茶中，我們可以品出春天的氣息。所以在沖泡和品飲花茶時也要求有詩一樣的程序。

第一道：燙杯
我們稱之為"竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知"，是蘇東坡的一句名詩，蘇東坡不僅是一個多才多藝的大文豪，而且是一個至情至性的茶人。藉助蘇東坡的這句詩描述燙杯，請各位充分發揮自己的想像力，看一看在茶盤中經過開水燙洗之後，冒著熱氣的、潔白如玉的茶杯，像不像一隻只在春江中游泳的小鴨子？

第二道：賞茶
我們稱之為"香花綠葉相扶持"。賞茶也稱為"目品"。"目品"是花茶三品（目品、鼻品、口品）中的頭一品，目的即觀察鑒賞花茶茶坯的質量，主要觀察茶坯的品種、工藝、細嫩程度及保管質量。
如特極茉莉花茶：這種花茶的茶坯多為優質綠茶，茶坯色綠質嫩，在茶中還混有少量的茉莉花乾花，乾的色澤應白凈明亮，這稱之為"錦上添花"。在用肉眼觀察了茶坯之後，還要干聞花茶的香氣。通過上述鑒賞，我們一定會感到好的花茶確實是"香花綠葉相扶持"，極富詩意，令人心醉。

第三道：投茶
我們稱之為"落英繽紛玉杯里"。"落英繽紛"是晉代文學家陶淵明先生在《桃花源記》一文中描述的美景。當我們用茶導把花茶從茶荷中撥進潔白如玉的茶杯時，花乾和茶葉飄然而下，恰似"落英繽紛"。

第四道：沖水
我們稱之為"春潮帶雨晚來急"。沖泡花茶也講究"高沖水"。沖泡特極茉莉花時，要用90度左右的開水。熱水從壺中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶隨水浪上下翻滾，恰似"春潮帶雨晚來急"。

第五道：悶茶
我們稱之為"三才化育甘露美"。沖泡花茶一般要用"三才杯"，茶杯的蓋代表"天"，杯托代表"地"，茶杯代表"人"。人們認為茶是"天涵之，地載之，人育之"的靈物。

第六道：敬茶
我們稱之為"一盞香茗奉知己"。敬茶時應雙手捧杯，舉杯齊眉，注目嘉賓並行點頭禮，然後從右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉給客人，最後一杯留給自己。

第七道：聞香
我們稱之為"杯里清香浮清趣"。聞香也稱為"鼻品"，這是三品花茶中的第二品。品花茶講究"未嘗甘露味，先聞聖妙香"。聞香時"三才杯"的天、地、人不可分離，應用左手端起杯托，右手輕輕地將杯蓋揭開一條縫，從縫隙中去聞香。聞香時主要看三項指標：一聞香氣的鮮靈度，二聞香氣的濃郁度，三聞香氣的純度。細心地聞優質花茶的茶香，是一種精神享受，一定會感悟到在"天、地、人"之間，有一股新鮮、濃郁、純正、清和的花香伴隨著清悠高雅的花香，沁入心脾，使人陶醉。

第八道：品茶
我們稱之為"舌端甘苦入心底"。品茶是指三品花茶的最後一品：口品。在品茶時依然是天、地、人三才杯不分離，依然是用左手托杯，右手將杯蓋的前沿下壓，後沿翹起，然後從開縫中品茶，品茶時應小口喝入茶湯。

第九道：回味
我們稱之為"茶味人生細品悟"。人們認為一杯茶中有人生百味，無論茶是苦澀、甘鮮還是平和、醇厚，從一杯茶中人們都會有良好的感悟和聯想，所以品茶重在回味。

第十道：謝茶
我們稱之為"飲罷兩腋清風起"。唐代詩人盧仝的詩中寫出了品茶的絕妙感覺。他寫到：一碗喉吻潤；二碗破孤悶；三碗搜咕腸，惟有文字五千卷；四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散；五碗肌骨輕；六碗通仙靈；七碗吃不得，唯覺兩腋習習清風生。

Ⅱ 油茶（砧木）嫁接茶花,茶花的嫁接技術詳解（附圖）

油茶樹，茶科類常綠小喬木，是常見的木本植物油料之一，常被用作砧嫁接茶花。油茶和山茶花同為山茶科植物。油茶樹與茶花親和力很近，嫁接後成活率極高。下面我為大家介紹油茶嫁接茶花的方法，有興趣的朋友趕緊跟我一起往下看吧！

油茶（砧木）嫁接茶花：

一、嫁接前的准備工作 ：

1、嫁接時間的選擇：春天、初夏及冬天都可進行嫁接，其中五、六月份的梅雨期間嫁接效果最好。

2、接穗的選取：在選定的觀賞茶花品種的母樹上，選碼尺取樹冠上部外圍生長健壯、無病蟲害、芽眼充實的一年生枝條作為接穗。

3、砧穗的組合：同一株砧木的接穗必須從開花期時間相近、外觀相近的母樹上截取，以保證嫁接後的樹冠的生長平衡。一顆砧木樹，可嫁接多個品種的茶花接穗，形成一枝一品，多色多彩的樹冠觀賞性。

4、接穗的採集：選擇你想要嫁接的茶花品種作采穗母樹，采穗母樹要挑生長旺盛、無病蟲害的。在母樹的樹冠上部剪取生長健全、徑粗0.2~0.5cm木質化或半木質化的紙條作為接穗。把穗枝按品種捆成一把一把的，基部要保濕（例如包上濕的衛生紙），採集好了就拿去嫁接。

5、砧木的處理：

砧木的處理有兩種方法。

1）在6至7月間嫁接，在油茶樹上選擇3至5個分布均勻、直徑2至5厘米的主枝作為嫁接枝。用手鋸將嫁接枝截枝後，需用鋒利的嫁接刀將鋸口去糙削平後再嫁接。較粗的枝可沿周邊多接幾個接穗。

2）可以在上年冬季，在油茶樹上選擇3至5個分布均勻的主枝進行截枝，促發不定枝，每枝再選留3至5個不定枝精心養護，6至7月間待不定枝半木質化後再進行嫁接，這也稱為綠枝嫁接法或嫩枝嫁接法。

二、嫁接工具及操作步驟：

1、嫁接工具與輔助材料：需要准備包裝繩、塑料薄膜條、白色塑料罩袋、切接刀、修枝剪、手鋸等。

2、切接具體操作步驟：

1）將接穗剪成5至6厘米小段，每段保證有2至3個側芽，為減少蒸發，可將葉片剪掉一半。

2）在接穗下芽1厘米處削一長斜面，長約2至3厘米，在長面的對側削一短面，長度在1厘米之內。

3）將砧木的截口削平，於砧木斷面的木質部邊緣選一光滑處向下直切一刀，砧木切口的長、寬和接穗的長面相對應，然後將接穗長斜面向砧木插入，並使一邊的形成層對齊，將砧木切口的皮層包在接穗外面。

4）砧木粗的可沿周邊多接幾個接穗，接好後一起綁扎。綁扎用寬1厘米左右的塑料薄膜條（應有一定彈性）加以綁扎，綁帆鏈扎時必須將膜條拉緊，然後再罩上保濕膜，防止水分蒸騰流失。

三、嫁接後的管理 ：

1）嫁接後一個月左右，除保濕膜，兩個月左右解除綁帶和遮蔭紙。

2）三個月左右可剪去接位以上的砧體，此後再分3次剪去砧木營養枝和砧枝上的輔養枝及其砧體萌櫱。 冬季每株環溝施餅肥等優質有機肥1公斤；春夏澆施遲轎高過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、尿素等肥液；

3）花芽分化期和花芽膨脹期進行葉面施肥，肥料濃度宜在0.3％左右。春夏秋是茶樹生長季節，需水量大，應見干澆水；冬季茶樹進入休眠期，保持土壤濕潤即可。

4）防治介殼蟲用1000倍的毒絲本噴殺，每10天1次，連噴3次即可。防治天牛和茶蛀梗蟲蛀食茶稈，用棉花沾敵敵畏乳劑2倍液，塞蛀孔毒殺。茶樹嫩枝葉害蟲可用1500倍毒絲本噴殺。

Ⅲ 請問茶花怎樣剪枝

茶花的修剪與整形在茶花管理中是必不可少的技術措施，其主要作用內有：

(1)改善樹體容通風透光條件，提高葉片的光合作用能力，減少病枯枝、下腳枝過量的養分消耗。

(2)提高茶花植株的健康程度，恢復樹勢，恢復樹勢，減少病蟲害的傳播。

(3)把茶花定形為各種期望的樹形，提高觀賞效果。茶花的修剪一年四季都可進行，但是最理想的時間應是在開花後至新梢萌發前修剪。由於不同品種的花期不同，修剪定形時間可從12月份延至翌年2～3月份。修剪定形要掌握以下原則：①剪除病枯枝、徒長枝、交叉枝和重疊枝，剪口要平滑不留殘樁。②每株留3個枝幹。預留好每個枝桿上的領導枝。③過高枝條應回縮修剪，使剪口下部萌發新芽，植株會愈加豐滿。④修剪後要及時抹去萌發出的多餘新芽，一般每個萌芽點留兩個芽為宜。⑤按照栽培委求，可將茶花修剪成不同形狀，如圓頭形、直筒形、矮冠形、籬笆形或其他幾何圖形，這種定形方法修剪量較大，剪後的萌發枝強壯，要多次修剪才能控制樹形。⑥茶花修剪要連續進行多年，應根據樹體形狀扶持弱勢方向，控制強勢方向，使植株平衡發展，達到株美花艷的效果

Ⅳ 野生茶花可以怎麼吃

野生茶花可以怎麼吃：
野生茶花吃法為山茶花在葯用價值上亦高，有收斂、止血、涼血、調胃、理氣、散瘀、消腫等療效。在採花加工時，應注意在春分至穀雨季節含苞待放時採摘，曬干或烘乾，在乾燥過程中，要少翻動，以免破碎散瓣，干後用紙包封嚴，置乾燥通風處備用，以防受潮、發霉和生蟲。山茶乾花以乾燥、色紅、不霉、花蕾長大尚在含苞狀態者為佳，至於葉、根可全年採用，子成熟後採摘。

Ⅳ 怎麼製作茶花的標本

製作茶花的標本方法：
(一)採集標本的要求
1.標本單株選擇
從同種眾多單株中，應選擇生長正常，無病蟲害，具該種典型特徵的植株作為採集對象。力求有花有果(裸子植物有球花、球果)及種子。
草本植物要挖出根，植株高的可以反復折疊或取代表性的上、中、下3段。一次采不全，應記下目標，以備下次再采。
如果是供教學、科研用的標本就要精細一些了。即使是同一種植物，也要考慮不同的環境下產生的不同的個體。比如說同一種植物會有的異性葉(比如構樹就有缺刻狀分裂的和心狀卵形的兩種不同形態的葉片)、雌雄異株等等都要做成不同的標本以便於教學示範。
2.採集步驟
按預定目標，選擇合要求的單株，剪取具代表性枝條25～30cm(中部偏上枝條為宜)，依次完成下列步驟：
(1)初步修整。如去掉部分枝、葉，留下分枝及葉柄一部分。
(2)掛上標簽，填上編號等(一律用鉛筆。下同)。標準的採集簽應包括採集號
採集時間、年 月 日、採集者、採集地點。
(3)填寫野外記錄。注意與標簽編號一致，標準的野外記錄應包括採集號
採集時間、年 月 日、採集者、採集地點、海拔高度、樹高、胸高直徑、樹皮、樹枝、葉、花、果、習性、生態環境、用途、俗名、正名、學名、科名、備考。當然實際操作也未必要填這么多的，可以根據情況酌情填寫。
(4)暫放塑料採集袋中，待到一定量時，集中壓於標本夾中。
(5)採集中應注意同株至少採兩份，用相同的採集號標記。如有的植物需要開花結果後再采，應記下所選單株座標方位，留以標記。同種不同地點的植物應另行編號。散落物(葉、種子、苞片等)裝另備小紙袋中，並與所屬枝條同號記載，影像記錄與枝條所屬單株同號記載。有些不便壓在標本夾中的肉質葉、大型果、樹皮等可另放，但注意均應掛簽，編號與枝相同。
(6)注意有毒性、易過敏種類。如蠍子草、漆樹等，應慎重。大戟科、毛艮科等等都是比較有名的毒科。當然，在野外也不要亂嘗試沒吃過的植物。
(7)注意愛護資源，尤其是稀有種類。這個不用多說了吧，破壞環境和資源可不好。
(二)臘葉標本的壓制與裝幀
壓制是標本在短時間內脫水乾燥，使其形態與顏色得以固定。標本製作是將壓制好的標本裝訂在台紙上，即為長期保存的臘葉標本。壓制與製作標本須注意以下各點：
1.順其自然，稍加擺布，使標本各部，尤其是葉的正背面均有展現。可以再度取捨修整，但要注意保持其特徵。
2.葉易脫落的種，先以少量食鹽沸水浸0.5～1分鍾，再以75% 酒精浸泡，待稍風干後再壓。
3.及時更換吸水紙。採集當天應換干紙2次，以後視情況可以相應減少。換紙後放置通風、透光、溫暖處。捆綁標本夾時，松緊要適度，過緊易變黑，過松不易干。標本間夾紙以平整為准。如球果、枝刺處可多夾些。換下的潮濕紙及時晾乾或烘乾，備用。
標本壓制乾燥後即可裝訂，裝訂前應消毒和做最後定形修整，然後縫合在台紙上(30～40cm重磅白版紙)。將野外記錄貼左上方，定名簽填好貼右下角，此簽不得隨意改動。對定名簽鑒定的名稱有異議，可另附臨時定名簽。照片、散落物小袋等貼在另角。貼時均不要用漿糊，以防霉變。標本布局應注意勻稱均衡、自然。裝訂後的標本再經過消毒，夾紙或裝入塑料袋保存於專門的標本櫃中。
縫合的時候一般取一些莖或枝，用線固定在白版紙上，葉子就要粘貼了(我們是用毛筆蘸白膠塗在葉子背面粘貼)。原則是葉片之間盡量不重合。談談本人的經驗，粘羽狀復葉的時候建議從上往下粘，因為可以保證葉片不重合，如從下往上很可能貼到中段兩片葉子的角度就近乎0度了，再下去就要重合了。當然，我們博物組比較講究標本的美觀，所以在裝訂和整形上還是比較注意植株在白版紙上排一個怎樣的形狀比較好看。

Ⅵ 茶花怎麼畫

畫茶花的方法：

①工筆勾填或勾塗法：可在先勾好的墨底上，填或塗版上硃砂，後以權洋紅或胭脂分染，反瓣朱磦加粉染，干後用胭脂復勾，花蕊先以草綠塗底色，白粉畫蕊絲，粉黃或石黃畫雄蕊，白粉畫雌蕊，花萼先染淡草綠，再染石綠（三綠或四綠），最後用赭石復勾。葉子畫法可用重墨分染，罩淡墨，反葉以草綠分染，葉尖用三綠向葉後部染，漸露出草綠色。綠色葉子畫法參看牡丹畫法，枝幹以重墨勾，淡墨皴後染赭墨。

②小寫意畫法：畫花先蘸朱磦，筆尖蘸少許胭脂，直接點染，再以胭脂提瓣根處，以白粉畫蕊絲，以黃粉或石黃點花蕊，空白處在紙反面用淡草綠染，以增加厚度。花萼用重墨草勾，填石綠（三綠或四綠），葉子以墨點畫，只重氣勢用墨要有濃淡干濕變化。焦墨勾筋，因為茶花葉子較厚，所以葉筋只勾中間主脈即可。枝幹以墨或赭墨畫，葉子也可草綠染但要偏向花青。

③大寫意畫法：花頭以硃砂或朱磦調少許胭脂畫，重墨點花蕊，葉子用墨要有變化。可用焦墨勾筋，也可用石綠勾筋，枝條以墨寫。