高樁茶花

❶ 什麼樹能嫁接一品紅

能否讓冬季開花的一品紅也一樹開出幾種顏色的「花」來?實踐證明是可行的。 在茶花、月季、菊花、杜鵑等許多花木中，通過嫁接均能使一樹開出多種色彩的花。那麼，能否讓冬季開花的一品紅也一樹開出幾種顏色的「花」來?實踐證明是可行的。 選砧木。選一鍵壯的一品紅植株，於立秋前後留10cm高樁頭，剪去主幹、側枝，每隔一星期施一次薄肥，共施三次。至9月下旬形成了多側枝的植株.用其作砧木。立秋後的天氣非常適合一品紅的生長，待側枝長到5c一8cm時，即可嫁接各種顏色的一品紅。

取接秘。用一大口容器(如飯盒、小臉盆之類的盛水工具)，裝上5cm深的清潔水備用呂將不同顏色母本上一品紅嫩枝頭(約3cm長、粗細與砧木側枝相當)用刀割下，讓其站立於清潔水中，供嫁接時隨用隨取。

嫁接。先用鋒利刀片將接穗削成2cm長的斜面.再放人水中，接著盡快將砧木也削成2cip的斜面，取出削好的接秘，甩干水分，緊貼於砧木上(這時砧木斜面還在胃白漿，正好對接穗切口起著消毒作用)，對准形成層，用清潔的薄塑料帶由下向_L纏緊，套_t保鮮袋保濕，放於半陰半陽處，約經20天就可成活。待接穗上長出2片大葉後，即可解除塑料帶。如有全光照噴霧育苗裝置條件的，讓嫁接好的一品紅(無需套袋)置於霧水環境中.經10天左右即可成活。在嫁接方法上，還可用靠接法。

一品紅嫁接，不但可將紅色、粉色、白色等多種色彩集於一樹，增加觀賞情趣.而且還可延長觀花期，如將荷蘭引進的一品紅嫁接其上，觀花可延續到次年的5月份。

❷ 中國民間小戲中的採茶戲主要流行於哪些地區

1、採茶戲簡介
所謂採茶戲，是流行於江西、湖北、湖南、安徽、福建、廣東、廣西等省區的一種戲曲類別。在各省，每每還以流行的地區不同，而冠以各地的地名來加以區別。如廣東的「粵北採茶戲」，湖北的「陽新採茶戲」、「黃梅採茶戲」、「蘄春採茶戲」等等。這種戲，尤以江西較為普遍，劇種也多。如江西採茶戲的劇種，即有「贛南採茶戲」、「撫州採茶戲」、「南昌採茶戲」、「高安採茶戲」、「武寧採茶戲」、「贛東採茶戲」、「吉安採茶戲」、「景德鎮採茶戲」和「寧都採茶戲」等。這些劇種雖然名目繁多，但它們形成的時間，大致都在清代中期至清代末年的這一階段。從唱採茶歌發展為採茶戲有幾個階段。採茶歌最早只唱小調，每句僅有四句唱詞，如「春日採茶春日長，白白茶花滿路旁；大姊回家報二姊，頭茶不比晚茶香。」這種小麴生動活潑，委婉動聽。採茶歌再經發展，便由來茶小曲組成了「採茶歌聯唱」，名曰「十二月採茶歌」。如「正月採茶是新年，姐妹雙雙進茶園，佃了茶園十二畝。當面寫書兩交錢。二月採茶......。」後來，「十二月採茶歌」又與民間舞蹈相結合，進入元宵燈彩行列，成為「採茶燈」，「採茶燈」主要唱調是[茶黃調]、[摘茶歌]、[看茶調]、[報茶名]等。它由姣童扮成採茶女，每隊八人或十二人，另有少長者二人為隊首，手持花籃，邊唱邊舞，歌唱"十二月採茶"。這種"採茶燈"形式簡單，純屬集體表演的歌舞，但是它已向採茶戲邁了一步。[1]

2、贛南採茶戲
2.1贛南採茶戲簡介
贛南採茶戲是贛南土生的一種劇種，是當地的民間燈彩以及採茶歌舞的基礎上形成為採茶戲的，由於贛南當時盛產名茶，所以廣大茶出現了茶歌和活動。據資料介紹：贛南採茶戲來源於《九龍山摘茶》這個劇目，因此，又把贛南採茶戲稱為 「茶燈戲」和「燈子戲」，一般來說，他的角色是由三人(兩旦一丑或生旦丑)組建而成，所以又稱為 「三腳戲」或者「三角班」，到二十世紀中葉為止開始統稱為贛南採茶戲。一般來說贛南採茶戲與當地的飲茶習俗及茶葉產銷業的發展相一致，並且它的藝術形式和表現內容深刻蘊含這當地人獨特的性格和精神需求。贛南採茶戲的題材多表現為下層群眾的日常生活，比如：補皮鞋、撿菌子、盤花生等現象，但是愛情占採茶戲的比重最大。劇目一般以喜劇、鬧劇為主，配以少量正劇與悲劇。贛南採茶戲的道具主要使用勾筒、嗩吶、鑼鼓、鈸、笛子等樂器，基本道具則有戲服、扇子、椅子、桌子，但戲服與扇子；而人物通常由二女一男組成，女的叫大姐、二姐，男的叫茶童；腔調包括燈腔、茶腔、路腔、雜調四種；舞蹈主要有矮子步、扇子花、單袖筒及摹擬動物形象，總之贛南採茶戲是融民間口頭文學、民間歌舞、燈彩於一體的一種音樂形式，具有濃郁的生活氣息，載歌載舞，氣氛輕松活潑，語言幽默風趣等藝術特點。盡管人物少，布景簡單，但是只需幾樣傳神的道具，便於在山區流行，所以十分受大家的喜愛。
2.2贛南採茶戲的來源
贛南採茶戲相傳初步形成在明朝末年的贛江源頭安遠縣九龍山茶區，它經歷了採茶歌、茶燈舞和三腳班這三個階段。一般來說：採茶歌是以採茶勞動為主的山歌，如「十二月採茶歌」，而茶燈則是由由紙扎到使用綵綢的茶籃發展而成，每年春月新茶葉市場或假日，人們通常使用茶燈舞助興娛樂。後來，「十二月採茶歌」在當地民間燈籠和其他藝術形式的影響下，在原有的演唱形式的基礎上加入茶藍，風機，手帕和勞動力的流動，並進入民間花燈，成為現在唱歌跳舞，現在採茶戲，也被稱為「茶籃燈」。明末，茶燈得到新的發展，「十二月採茶歌」改為「妹妹採茶」，和「龍」台全新。該網站是在「姐妹」和「採茶板凳龍」的早期劇目的基礎上，逐步形成和發展起來的。網路上數百年，總是伴隨著客家人的生活和工作，繁衍發展，是客家採茶戲興盛繁榮，同時客家移民帶來的網路傳播。採茶戲在贛南誕生後，除在本省廣為流傳外，還分數支先後向閩、粵、湘、桂等省流傳。
2.3贛南採茶戲的角色分析——小丑及小旦
小丑分二：一是「醜行俊扮」，稱為「正丑」；二是「醜行丑扮」，稱為「反丑」。
正丑：主要是勞動人民中的青壯年男子。他們具有勤勞朴實、爽朗大方、樂觀風趣和機智勇敢的性格特徵。演唱時，演員頭戴「一把抓（羅帽）」，身穿「三花衣」，腰系「白堂裙」，下穿「燈籠褲」，右手舞「扇子花」，左手甩「長袖筒」。載歌載舞，活潑輕松。表演以「矮子步」、「扇子花」為主，高矮步法相結合，節奏明快，頗具特色。
反丑：多是一些煙鬼賭徒、流氓地痞、浪盪公子等，常以一些生動、含蓄、詼諧、幽默的語言和動作，互相揭露或自我嘲弄。其表演常摩擬一些動物形象如：「猴子洗臉」、「猴子撒尿」、「蜻蜓點水」、「懶貓抓癢」、「雞公啄米」、「畫眉跳架」、「狗牯擺尾」「烏龜爬沙」等等。臉譜抹白鼻子，步法和扇子花的動作與「正丑」表演大同小異。
小旦：主要是勤勞純朴和聰明伶俐的農村少女、少婦。表演矯健優美、樸素大方。其「扇子花」比小丑更為豐富，既能單手打扇子花，也能雙手同打扇子花。其身段動作有：梳妝挑簾、園手摘茶、傘花、開門關門等。其基本步伐有八字步、蹺步、踮步、磨子步、磋步、碎步等等，真可謂千姿百態。[2]
3、贛南採茶戲音樂特色
3.1 贛南採茶戲富有豐厚的生活氣息和喜劇色彩。
贛南採茶戲原有的傳統劇目都是藝人口頭創作的，因此，生活語言豐富，往往妙語橫生，風趣幽默，如《補皮鞋》、《試妻》等戲，劇情簡單的戲劇的原始戲曲藝人口頭創作，因此，富有的生活語言，常常妙語橫生，情節簡單，但在日常生活中，戲劇生產，但其幽默的語言，思維的人生態度，豐富多彩的唱歌，唱歌跳舞，現在讓觀眾笑，牢牢抓住觀眾，生活是很強的。同時，茶葉舞蹈大部分行動是勞動過程，生活的行動，模擬動物景觀，如：茶葉採摘，採摘水果，打豬草，撿田螺行動處理適用於歌舞劇，例如：「九龍山茶」系列生活，生產和行動；「雙投」一劇泰伯，三姐妹和雙蘑菇等山的歌。經過長期的歷史茶歌舞藝人的加工，提煉，尤其在數以千計的誇張和即興創作，從而產生了大量豐富多彩，樂趣，強烈的舞蹈動作。它是語言中的幽默和滑稽的舞蹈動作，使茶葉在甘南強烈的喜劇效果，即使是一個悲劇，往往在漫畫的形式來完成的，例如：《滿妹賀喜》是老夫少妻與呆漢俊妻的兩對婚姻悲劇，亦以喜劇的手法進行表演，這正反映了贛南勞動人民充滿樂觀的生活態度。
3.2 贛南採茶戲鄉土氣息濃郁，風格特色鮮明
贛南採茶歌舞中使用的音樂是屬於小調連接體，根據不同曲牌的風格、弦路、調式以及使用情況，分為四類：「茶」「燈腔腔的「路」腔」和「雜調」，簡稱「三腔一調」。」茶庭」是網站主旋律，節奏活潑明快，旋律和抒情，富有田園山味。隨著聲譽的「鴿子」，和「牡丹」調「打」的唯一「調」。」該燈腔」在調，是粗糙，厚厚的暖和的沉浮，旋律，歌劇的味道較濃，表現好的勞動人民的熱情向上的精神，常用的嗩吶和鑼鼓伴奏，跳舞的喜悅。」路腔」適應道路唱的曲子的名字，這是特有的活潑，詼諧，現在唱歌跳舞，現在的戲劇表演藝術提供了一個廣闊的世界。」雜調」微妙的甜，精緻華麗，在採茶戲音樂雖然不是腔，但偶爾穿插的飾品，，，常能起到獨特的藝術效果。在課程採茶戲唱腔音樂，無論茶腔或腔，或道腔和雜調，廣泛適用於李寧字。李寧成順口溜唱：入窖」喲嘿」，去「嗬嗨」，「你要做的綉花鞋」，「撕下時，男人和女人的花」。可以說，誰唱的是離不開李寧詞，甚至「歌詞不是李寧的話」。甘南市採茶舞曲伴奏主持「鉤」（類似於粘土二胡），通常，一個正弦（例2- 6），一個反弦（1- 5），只有偶爾使用，笛子和弦樂，有時結合，打擊樂器，用於民間鑼鼓，鼓點，快板，鑼，鑼，饒寶。傳統的曲調唱女高音風格：從腔；尾調腔高高升起落腔；李寧；唱詞詞巧妙地；當地語言和節奏非常密切；正，反向同一曲調變化對比與各種曲調；演唱方法；潤腔變化細膩；男性女二重奏音樂會；有些傳統唱腔曲牌的演唱與勞動節奏和情緒結合的天衣無縫；非常講究音韻。
3.3 贛南採茶戲 「三絕」：扇子花、矮子步、單水袖
3.3.1扇子花
贛南採茶舞，無論男女老少，手中必拿一物：彩扇。不可以是任何生活用具，生產工具，是幫助，四肢的延伸，表演誇張得體，給人以豐富的想像力，與風扇了千姿百態，用來表達情感，誇張的氣氛。如早期的曲目「採茶」在風扇成為茶農勞動和生活展示道具，和鞭，揮戈千里；當筆，書寫和繪畫；當茶籃，和鋤頭，運用自如，無數的變化。扇子花常用的是「其」和「雙」，當執行「四個手指手指頭花，頭朝前，三花四邊形，2指花搖他的胸部，雜草，新聞，捕捉，搖晃的腹側的「藝術公式。風扇法達30餘種，如：「風」把「扇」·范」「切」迷「風車扇」「天花板」波「扇」，它的各種態度，給人積極向上的感覺。
3.3.2矮子步
在生活中，一般男性比女性高，而在贛南採茶歌舞中卻是男矮女高。這一藝術形象也是提煉於生活。在摘茶季節，茶郎身背茶簍，茶女手提茶籃，一同上山採茶，由於茶樹矮小，不能直身採摘，茶女摘滿茶籃要隨時倒入茶簍，且要按實壓緊，茶郎如不雙腿半蹲，茶女則不能倒茶入簍，天長日久，這種生活的自然形態，經過歷代採茶藝人的加工，形成了「矮子步」。獨具特色的「矮子步」誇張得體，風趣幽默，具有很強的藝術表現力。矮子步，是贛南採茶歌舞中男角的舞蹈基礎，動律在於「屈」，每個動作都在雙腿保持半蹲或全蹲的姿態中進行，分為高樁、中樁、低樁，其基本律動的內在感覺是：內在陰勁，氣息深沉，必須和唱腔熔為一爐。因此，練習三樁矮步有「老虎頭鯉魚腰，雙手柔如月，下身輕漂漂，腰腹穩緊住，膝頭定三步」之藝訣。
3.3.3單水袖
一般戲曲藝術的袖子，或長或短，兩只袖子，和網站是單水袖。相傳子孫的網頁，被困在四川峨眉山，森林茂密，迷路了，這個時候，忽然來了一隻黃狗，誰在前面帶路，導致他下山，後代感恩節，尤其是左袖子延長，喜歡狗，狗尾巴搖擺的尾巴，模仿姿勢，使各種藝術運動，如「黃狗」黃狗搖「伸展」等。單套動作很豐富，抓住套筒，套筒圍繞太陽，肩袖，腋下袖口，穿針引線，花籃，新的袖子，袖口，纏腰高左軸套等，表演時，「像狗的尾巴，常設潛力吊馬腿，走路像蛇，龍鳳」藝術公式。單水袖，另一手扇相對稱，左袖，扇子舞，以特有的矮子步，是非常獨特和有趣。
4、贛南採茶戲的發展
4.1贛南採茶戲的規范與充實。
對於贛南採茶戲要不要改革以及如何改革的問題，往往在聲腔改革這個問題上形成焦點。有的認為不能改，要保持原汁原味，改就丟掉了「茶葉」或「變了味」， 在執行基本的舊歌；有些人認為，只有一個小變化的旋律，在選擇最佳的加工；其他人主張大變化，到板腔音樂一起，創造各種板；一些使用一一或2旋律為主題，使用現代技術作曲編曲。四個想法和做法，在戲劇表演並存。我認為，四種思想和實踐，在理論探討，在實踐中可以交換，不能決定。網路到現代，集傳統音樂，有很好的基礎。但也處理的戲曲音樂計劃，認真研究，傳統音樂的系統和各類業務基本歌唱可以是一個適當的標准，也可以進行改革與創新的實驗，因為這兩者是形成戲曲音樂特色的重要因素。為便於歌唱演員，男性和女性也可以嘗試室，根據不同范圍的演員和女演員，與現代作曲技法在同一旋律作出不同處理，獲得一個統一，和諧，幫助演員扮演的影響。為了使唱腔豐富多彩，還可以根據某些優秀演員的嗓音條件、演唱特點，創造各種流派唱腔，以提高演員的知名度，增強劇種音樂的色彩和表現力。
至於贛南採茶戲音樂是否要發展為板腔體音樂的問題，則需謹慎對待。因為客家採茶戲音樂特點非常突出，如沒有區別，板腔音樂剪腳一刀切床配置，可能產生的結果，是不利於業績，也難寫的曲調。但在一些劇目著重刻畫人物的內心活動所作的「安靜」的加工，如表達特徵，憂郁，悲傷，悲傷的沉思，驚喜，苦樂參半，充滿悲憤的心情和場合，不妨選擇唱，表現力是一個主要的旋律，給參議院小組的變化，唱腔的節奏與人物的心理節奏，節奏創造令人興奮的階段，充分調動觀眾的情緒和共鳴。因此，該網路可以適當地應用板腔音樂，但它不是板腔，為板腔體音樂系統。該網站還可以畫一些曲調從許多戲曲，民歌民謠和流行歌曲從吸收一些音樂和唱歌，以豐富的本體論。因為客家採茶戲音樂，高腔，一些流行歌曲，民謠都來源於民間音樂的這一共同的品質，相互吸收不難。北江西採茶戲音樂與音樂有親屬關系的高腔戲。十九年代，廣昌甘南縣採茶戲曲演員唱盱河高腔戲的「孟姜女」，效果非常好。這也證明，採茶戲演員唱高腔是不難。贛南採茶戲把這些同宗共源的姊妹藝術吸收進來，化而用之，也是順理成章之事。
4.2 贛南採茶戲需要增加行當，增加採茶戲表現力。
行當，是戲曲藝術最基本的程式，也是戲曲表演藝術的載體。唱、做、念、舞(打)等表現手段，都是因行當特點來進行設計的。民間戲曲劇種發展到一定程度時，必須在企業制度變革。當他們表現出大型劇目，部分號碼，勢必增加新業務。的採茶戲基本上保持了「丹的一個醜陋的「三腳班業務系統，三級，小丑」。有時更戲劇角色，或添加一個醜陋的。是近五十年的發展，由於大量曲目的鑽井，相繼出現了類似的生態位，老，老丹作用，但主要是在化妝，代之以「雙丹的一個醜陋的「有所差別。然而，從聲樂，性能等方面形成一個特定的程序，還沒有形成一個新的線。因此，該採茶戲歌劇見長。可適應的戲曲表演。但歌劇觀眾通常都喜歡看有頭有尾，情節曲折的輕歌劇曲目，行動很難滿足觀眾的欣賞。為了吸引更多的觀眾，也必須雙打作為一個戲劇。歌劇的演出，性格比較。但當較少，很難在藝術表現，人物的差異顯示，這是難以取得應有的效果的藝術。觀眾不僅要看「小丑」的喜劇，戲劇，和悲劇、悲喜劇，演出時，一個大型劇目，「小丑」很難玩的「孤獨」。這一目標的甘南採茶戲提出增加業務要求。隨著業務的增加，必然藝術表現產生一些新的程序，從而提高戲劇藝術表現力。額外的業務，可以從其他劇種引進和模仿，但必須根據歌劇的特點進行改造，和使用，以便協調。如果我們能從本劇種的實際出發，自行設計，創造出新的行當，當然更妙。
4.3 贛南採茶戲方音俗語，需要參以「正音」，逐步規范。
語言，是地方戲曲的標志之一。地方戲曲舞台語言規范或改革，涉及戲劇的個性和風格特徵的歌劇音樂，甚至也會產生影響。因此，地方戲曲語言的規范和改革必須小心。隨著時間的推移和地理變異的流行每個方言本身，會有一些變化，吐故納新，難免。因此，地方戲曲語言的規范和改革，同時也為以後。上世紀五十年代至今已經進入贛州市劇院。經過一段時間的發展，贛州市贛州採茶戲表演。這導致了在使用贛州方言和客家方言。在現代戲劇，通常在贛州。在這種情況下，劇作家及劇場的觀眾有不同的看法，有的在贛州，有的主張在客家方言，各執一詞，很難統一。如何是一個網站或贛州客家方言的統一標准，或這兩個問題在同一時間，這是值得探討的理論問題，也是一個需要在藝術實踐中解決實際問題。作者認為，古代聖賢的句子：這是真正的合理。我們不必匆忙做出結論，這個論點，並通過戲劇表演實踐中解決這個問題。適者生存，這是事物發展的客觀規律。當然，這並不意味著我們的理論研究與創作實踐無所作為，不認真考慮什麼，任其自然。相反，我們應該從客家採茶戲的發展目標，各種探索。根據網站的採茶戲表演，共存的不同版本，即贛州方言和客家話，在市。的演變和現代曲目，在贛州；在農村演出，為客家戲曲演出和表演的客家方言。在某些情況下，一些軌道和贛州方言和客家方言。這是毫無疑問的。人們並不感到格格不入，但習慣。只要廣大觀眾對線。以上我們談的是網路語言主要是指案件的聲音。但戲劇語言不僅指聲音，音調，和詞彙，詞彙和句子結構。這也是非常重要的。家話或贛州話，有充滿生活哲理，生動，幽默，富有特色，群眾的語言，語言的藝術之源。這里不僅是采礦，排序的任務，並去其糟粕，取其精華的篩選和試圖改造工作。這些工作甚至比語音規范更重要，更能有所作為。
4.4 贛南採茶戲應當提升文化內涵。
贛南採茶戲的劇目建設必須適合當代觀眾的欣賞需求。贛南採茶戲它具有傳統劇目的農業文明，內容顯示的感情，家庭問題，都對正義。在現代社會，經濟生活和人際關系有了很大的變化，客家人也進入了現代文明。戲劇也進了城，劇院，業績條件已大有改善。短小精悍，充滿機智和幽默的游戲，它可以是有趣的，人們也需要看情節較曲折，開始和完成節目。在曲目的內容，雖然人們需要看到了親情，家庭問題，但也要看各方面的社會生活和人們的心理狀態。即使是愛情，親情，還需要看到在現代社會氛圍，感受現代社會的變遷，透視人物內心活動。因此，兩種適應戲曲或和一個新的曲目，必須注重「文學」，從人物情節，結構，使用各種表現手段，塑造良好典型環境中的典型人物，這也是一個主要方面通亞習慣。半個世紀以來，甘南採茶戲的文學有了很大的提高。調整後的傳統劇目集中，情緒健康，增強了戲劇和文學。但總體上，構建採茶戲劇目，也是偉大的力量。首先，必須從發展的角度規劃歌劇劇目創作，每一個曲目的必須，在塑造人物，戲劇結構，聲樂，表演，舞台美術，或一定的創新和創造，以加強戲劇表演，突出戲劇的風格。其次，操作方法，仍然可以以改編傳統劇目新項目和組合方法。也可以被移植改編演出最好的兄弟劇目，並借鑒，吸收兄弟戲曲藝術的營養，豐富了戲曲藝術的表現力。在這里，我想集中在傳統戲曲改編問題。此外，「九龍山」是原來的茶葉採摘在外面玩，充滿了戲劇。
這些劇目，均演凡人小事，充滿平民的生活情趣。
4.5 贛南採茶戲貴在獨特以及不斷創新。
贛南採茶戲的表演，以載歌載舞見長，以喜劇風味著稱，以生活氣息濃郁吸引觀眾，保持了獨特的藝術風格。但在現代劇目，原始藝術表現手段，沒有花。因此，我們必須創新表演藝術。在現代戲劇的過程中吸收的有機化合物，戲劇，舞蹈和歌唱部分性能的方法，並取得了很好的效果。因為玩的是戲劇，悲劇，在表演藝術方面也進行了改革與創新。一些新的性能表明，需要建立一個更加標准化和適當的績效計劃。然而，這種改革和創新，必須重視「戲劇性」問題，必須保持和發展一個獨特風格的前提下的戲劇。有人提到現代歌劇的演出，被設想為：「一個話劇，歌劇，舞蹈運動」。我不同意這一點看。我們可以而且應該從歌劇，戲劇，舞蹈，芭蕾，音樂課，最適合的藝術營養，但這種吸收不是活著，而是應該在「歌劇」鑄造過程中的吸收。中國傳統戲曲千百年形成，唱歌，看書，玩（舞蹈）高度綜合表演藝術的傳統，與中國傳統戲曲藝術是獨特的，它是一個戲劇，芭蕾，音樂劇和難度級別。我們發現，音樂的發展逐漸走到一起的歌劇。如果我們硬要把已經高度綜合化的戲曲藝術的表演方式，人為地進行肢解，搞成話劇、歌劇、舞劇的大拼盤，那是藝術的倒退。

5 總結：
「採茶歌，村童扮作妖娥。周歷鄉里尋瑤，回眸一盼巧笑瑳。紈絝子弟爭打彩，持杯謔浪肆摩挲。可憐鐵石燕泣口，蚩民生計下煤窩。滿面煙灰十指黑，出看採茶也入魔。辛苦得錢歡樂灑，囊空歸去，學得『阿妹』一聲？。」[3] 因為贛南採茶戲內容貼近廣大勞動群眾生活，所以盡管它人物少，布景簡單，但是與其它戲曲程式相比，贛南採茶戲更具生命力，尤其便於它山區流行。所以，自採茶戲在贛南誕生後，很快傳遍與之相鄰的閩、粵、湘等地，尤其是客家人聚居地區，競相傳演，蔚然成風，贛南採茶戲逐漸成為客家人最喜愛的戲曲形式之一。

❸ 香妃茶花高樁好還是矮樁好

茶花作為一種觀賞的花卉植物的話，我覺得矮樁的話造型更漂亮。

❹ 來過的把你們老家的特產,盛產說下!!謝謝.

全國各地特產風味

北京特產風味 北京集全國風味佳餚，工藝美術和民族用品於一城。宮廷菜點，烤鴨，果脯，酥糖，京綉，戲裝，景泰藍等均很有名。
天津特產風味 傳統名牌產品天津地毯，線毯，法蘭絨，泥人張彩塑，楊柳青年畫，風箏；天津火腿腸，干燒魚，狗不理包子，十八街麻花，煎餅果子等。
河北名特產 唐山，邯鄲等地陶瓷，曲陽石雕，秦皇島貝雕畫，人造琥珀，武強年畫，蔚縣剪紙，衡水內畫壺，涿州金絲掛毯；秦皇島海鮮，石家莊燒雞，承德山菜，張家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定醬菜，高碑店豆製品；安國中草葯，承德杏仁，趙州雪花梨，交河，獻縣，魏縣等地的鴨梨，滄州金絲小棗，贊皇大棗，昌黎蘋果，興隆紅果，宣化葡萄，深州水蜜桃等。
山西特產風味 汾陽杏花村汾酒，竹葉青酒，祁縣六曲香酒，長治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陳醋；稷山，運城，臨汾，芮城，太谷等地棗子，原平梨，清徐葡萄，永濟青柿；大同黃花，沁州黃米，平順花椒，永治黨參；手工業名產並州（太原）刀剪，大同藝術陶瓷，陽泉鐵鍋；山西風味菜餚名點並州火鍋，清真全羊大菜，平遙牛肉，頭腦（以羊肉，山葯，藕根，黃芪等多種補品製成），山西刀削麵，太谷餅，黃米油糕等。
內蒙古特產風味 呼和浩特純低粗毛線，包頭和阿拉善左旗地毯，阿拉善駝絨；多倫馬鞍，蒙古靴；海拉爾，滿洲里旱獺，呼倫貝爾盟猞猁，大興安嶺地區灰鼠；熄林郭勒草原口蘑，河套蜜瓜；風味佳餚烤全羊，烤羊腿，風味名食奶皮子，奶豆腐，馬奶酒，昭君酒等。
遼寧名特產 遼東蘋果（共300多個品種）有大連，營口的國光蘋果，遼西綏中白梨，北鎮鴨梨，大連黃金桃；大連，丹東，營口等地的海產品；傳統手工藝品有大連貝雕，岫岩玉雕，錦州瑪瑙雕刻，撫順煤精雕刻和琥珀工藝品，大連工藝綉品，玻璃器皿，丹東柞綢，沈陽雪花啤酒，八王寺汽水，湯崗子礦泉水；風味名食東北火鍋，沈陽老邊餃子，熏肉大餅，溝幫子熏雞，沈陽伊斯蘭教糕點，薩其馬，遼陽塔糖，大連紅蝦酥心糖等。
吉林省名特產風味 特產東北三寶：人參，鹿茸，貂皮（撫松人參，輝南鹿茸最為有名）及長春，吉林，通化等地的參茸製品；琿春，安圖木耳，梨樹的白磨，蕨菜，延邊圓蘑，白蜜，蘋果梨，長白山區蛤什蟆油，山葡萄；輕工名產吉林樺皮畫，三寶酒，通化人參蜜餞，人參葡萄酒，長春人參煙；延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵，打糕，朝鮮族傳統泡菜等。
黑龍江省特產風味 黑龍江，烏蘇里江特產大馬哈魚，興安嶺蘑菇（有猴頭蘑，榛蘑等60多種實用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等；大慶，齊齊哈爾乳製品，哈爾濱太陽島啤酒，五大連池礦泉水；民族風味有赫哲族風味殺生魚，鄂倫春族風味手把肉，烤肉串等。
上海特產風味 上海輕，紡，手工業工藝品豐富多采，以選料精，式樣新，品種多為特色。上海的服裝，毛呢，府綢，領帶，皮鞋，化妝品，鍾表，玩具，耐用消費品，文娛體育用品，傢具等許多優質名牌產品在國內外享有良好聲譽。海派戲裝，金銀飾品，雕塑，銹品，人造花等工藝美術品琳琅滿目。名食有糕點，五香豆，奶糖，梨膏糖等。
上海風味以紅燒，生煸，滑炒水產蔬菜見長，具有薈集江南風味，適應性強的特點。除上海風味外，還有西菜及川粵湘閩等地方風味。上海小吃，風味點心也很豐富。
江蘇特產風味 傳統輕紡，手工藝品蘇州絲綢，銹品，草編，南京雲錦，絨花，宜興青瓷，，紫砂陶器，無錫泥塑，揚州瓷器，蘇州檀香扇，蝦，鎮江鯽魚，刀魚，陽澄湖大蟹，太湖銀魚，水菜，蓮藕等；其他農特產無錫水蜜桃，蘇州枇杷，楊梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。名食南京板鴨，香腸，蘇州醬肉，無錫肉骨頭，如東海味，揚州，鎮江醬菜，鎮江香醋，名酒洋河，雙溝大麴，無錫二泉酒，丹陽黃酒，蘇州醇香酒，蘇州，無錫，揚州等地的糕點等。
江蘇風味菜為中國八大菜系之一，代表長江下游，東海沿岸風味，故又名江浙風味。以甜為主，因材施藝，四季有別。其中蘇錫菜源於川菜，多用沙鍋燉燜，冷盤造型優美；淮揚菜長於清炒，煎貼，淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭，料燒鴨，薰魚等。
浙江特產風味 杭州絲綢，杭綉，織錦，湖州雙縐，綾絹，寧波綉衣，溫州甌綉，蕭山花邊；杭州，寧波，嵊縣，安吉竹編竹製工藝品，餘姚，慈溪，黃岩，臨海草編織品；東陽，樂清木雕，青田石刻，溫州甌塑，杭州金石圖章，寧波木骨鑲嵌；紹興金銀首飾，杭州綢扇，綢傘，天竺筷，張小泉剪刀，龍泉青瓷，寶劍，湖州湖筆，羽扇；名茶西湖龍井茶，紹興平水珠茶，金華茉莉花茶，溫州珍眉茶；名果黃岩蜜橘，溫州甌柑，衢州紅桔，鎮海金桿，奉化水蜜桃，諸暨香榧，義烏南棗，平湖西瓜；風味名食金華火腿，紹興老酒，腐乳，杭州，舟山，寧波，奉化罐頭食品，杭州藕粉，白菊；浙江風味名菜有杭州煨雞，西湖醋魚等，風味小吃有嘉興粽子，金華酥餅等。
安徽特產風味 傳統手工業名優產品，文房四寶——涇縣（宣州）的宣紙，筆，歙縣（徽州）的徽墨，歙硯；祁門瓷器，界首瓷器，蕪湖刀剪和鐵畫工藝美術品，舒城，潛山竹席；果品碭山酥梨，徽州雪梨，懷遠石榴，宣城蜜棗，歙縣枇杷；名茶祁門紅茶，屯溪綠茶，太平猴魁，黃山毛峰，六安瓜片茶；其他特產巢湖銀魚，長江鰣魚。名酒有毫州歷史名酒古井酒，淮北口子酒，濉溪大麴，嘉山名光特曲等；名食符離集燒雞，合肥虎皮金橘蛋，涇縣琴魚干，定遠的橋尾（用豬臀肉製成），名點有壽縣大救駕，安慶墨子酥等。
徽菜是中國八大名菜之一，擅長燒，炒，燉，重油炒，講究火功。名菜有合肥徽菜龍眼肉，葡萄魚，蕪湖水產菜網油桂魚，懷胎魚，油爆蝦，安慶素菜素火腿，素烤鴨等。
福建特產風味 傳統手工藝品福州脫胎漆器，壽山石雕，廈門，泉州木雕，漳州彩塑，紫砂陶器，德化瓷器，安溪竹編，平潭貝雕；亞熱帶農林特產閩南烏龍茶，安溪鐵觀音，崇安武夷岩茶，福州，閩侯茉莉花茶，福安紅茶，南安綠茶；福州橘子，橄欖，莆田（興化），晉江桂圓，漳州蘆柑，香蕉，水仙花，建寧蓮子，山區各地所產的筍干，香菇，木耳；沿海特產文昌魚。
風味菜餚閩菜為我國八大菜系之一。擅長紅糟調味，制湯，運用糖醋烹調，具酸，甜，糟，香四味。福州魚丸，廈門男普陀素菜，泉州葫蘆雞，小吃等別有風味。
台灣特產風味 澎湖珊瑚，文石，花蓮翠玉，北投藝術陶瓷，台北風箏，新竹聖誕燈，綠島貝雕畫；台北士林名刀，玻璃器皿，桃圓木藝傢具，美濃紙傘，台南關廟藤器，大甲草編，台中，台北竹藝品，台北鶯歌日用陶；台東香茅油，宜蘭樟腦，旗山香蕉，新竹柑橘，屏東，南投菠蘿（鳳梨），玉井紅芒果，屏東蓮霧（鮮果），苗栗大湖草莓，新竹石榴；台北文山包鍾茶，木柵鐵觀音茶，南投凍頂烏龍茶，苗栗綠茶，花蓮紅茶，陽明山杜鵑花，阿里山蘭花，台中，屏東烏魚子等。風味菜餚有海味名菜鹽酥海蝦，火把魚翅，其他菜餚當歸鴨，燒酒雞，糯米八寶鴨，地方名食嘉義新港飴，台中鳳梨酥和太陽餅，宜蘭金棗糕，新竹米粉等。
江西特產風味 傳統手工藝品名產景德鎮瓷器，瓷雕，南昌瓷板畫，鉛山竹編工藝品，萬載夏布，花炮，萍鄉煙花，瑞金，永豐毛邊紙；傳統農特產廬山雲霧茶，婺源綠茶，井岡翠綠茶，武寧紅茶，井岡山竹筍，油茶，南豐蜜橘，遂川金橘，興國甜橙，撫州西瓜，信豐紅瓜片，廣昌通心白蓮，鄱陽湖銀魚；風味名食南安板鴨（大余鴨加工成），南昌松肉，安福火腿，九江桂花酥糖，萍鄉花果糖，風味菜餚有九江黔陽魚席菜，廬山「三石」（石雞，石魚，石耳），景德鎮名菜船板肉，井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉，名酒樟樹四特曲，九江陳年封缸酒等。
山東特產風味 傳統輕工業手工藝品煙台鍾表，抽紗，刺綉，淄博陶瓷，料器，濰坊鑲銀製品，風箏，年畫，青島貝雕，膠東草柳製品；著名果品萊陽梨，煙台蘋果，肥城桃，即墨葡萄，，樂陵小棗，德州西瓜；農特產嶗山啤酒花，平陰玫瑰，菏澤牡丹，煙台對蝦，壽光雞，萊蕪豬；名葯東阿驢皮膏；名酒煙台果酒，白蘭地，美味思，三鞭酒，青島啤酒，白葡萄酒，嶗山礦泉水，蘭陵美酒，即墨老酒；名食德州扒雞，濟南糖酥煎餅，青島高粱飴，濟寧醬花生米，龍口粉絲等。
山東風味菜是中國八大菜系之一，代表黃河流域風味，以鹹食為主，善用特製清湯，以奶湯烹調，醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅，雞脯，濟南烤鴨，烤大蝦等。
河南名特產品 開封書畫，汴綉，禹縣鈞瓷，洛陽宮燈，仿古陶瓷唐三彩，臨汝汝瓷，南陽玉雕和烙花筷子，濟源盤硯；新鄭，靈寶，內黃，鎮平等地大棗，孟津梨，開封西瓜，信陽毛尖茶；武陟，沁陽等地的四大懷葯；黃河鯉魚，蘭考桐木，許昌烤煙，駐馬店香油；道口燒雞，朱仙鎮五香豆腐乾，汴京烤鴨，洛陽杜康酒等。
湖北省名特產 江陵荊緞，武穴竹器，天門印花布，沙市鴨絨被；宜昌宜紅茶，，咸寧青磚茶，恩施玉露茶；咸寧桂花，保康木耳，秭歸柑橘，興山夏橙，陽新枇杷，隨州蜜棗；鄂州武昌魚，黃梅銀魚，沙湖鹽蛋；孝感麻糖，黃州東坡餅，武漢炸米鍋等。
湖南特產風味 岳陽君山銀針，大庸古丈毛尖，長沙高橋銀峰與湘波綠茶；雪峰蜜橘，瀏陽金橘，黔陽冰糖橙；長沙湘蓮，岳陽銀魚及醋魚干；岳陽辣椒油，邵陽竹筍，生薑，長沙松花蛋，衡山湘黃雞，武岡銅鵝，寧鄉豬；長沙湘綉與羽絨製品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益陽水竹涼席，瀏陽夏布與菊花石雕，煙花鞭炮，鳳凰民族工藝品，岳陽扇子等。
湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工，火候，調味豐富，重辣味。技法以煨，煎，燉，蒸，炒為主。著名菜餚有古老肉，蓮子鍋，竹筍蒸魚，香酥雞等。
廣東特產與粵菜 廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉，名果有東莞香蕉，潮州蜜橘，增城荔枝等。名茶有英德紅茶，潮州鳳凰水仙茶。傳統手工藝品廣州粵綉，潮州抽紗，佛山石灣陶瓷，潮州楓溪工藝美術瓷，廣州牙雕，肇慶端硯等。還有深圳，珠海鮮蚝，潮州魷魚，湛江龍蝦，及廣東香腸，月餅等名食。
粵菜風味名揚中外，「蛇餐」更是久負盛名，有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴，擅長小炒，著意鮮嫩爽滑，多野菜。名菜有菊花龍虎鳳，猴腦，白灼海蝦，脆皮乳豬等。
海南特產風味 海口等地的椰雕鑲銀工藝品，貝雕，海石花盆景，黎族鼻簫等手工藝品；文昌菠蘿，椰子，五指山芒果，瓊山荔枝；萬寧大洲盜燕窩，西沙大海龜；風味名食有海口椰子盅，瓊山曲口血蟮，文昌雞，東山羊，和樂蟹，海口椰子等。
廣西名特產 靖西，賓陽壯錦，都安瑤綉，南寧麻滌，欽州坭興陶瓷，桂林美術陶瓷，方竹手杖，語州竹絲掛簾，北海貝雕，東興石雕，柳州石雕，柳硯，小棺材；南寧涼果，甜茶，桂林豆腐乳，米粉，三花酒，語州三蛇酒，蛤蚧酒，北海海鮮；合浦珍珠，容縣沙田柚子，桂林金橘，南寧菠蘿，柳州蜜橙，永福羅漢果，桂平肉桂，桂南八角等。
四川特產風味 名特產有成都蜀綉，蜀錦（帛），漆器，瓷胎竹編，南充竹簾畫，自貢，宜賓竹製工藝品，榮昌，會理陶瓷，自貢剪紙，名茶川紅茶，峨芯茶，蒙山頂茶，名果合川紅橘，江津廣柑，及川芎，川貝，川蓮等中葯材。
川菜是我國名菜之一，以麻辣味濃，百菜百味為特色。四川成都小吃擔擔面，賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液，棉竹劍南春，瀘州老窖，古藺郎酒。名食有西昌板鴨，天府花生，涪陵榨菜等。
貴州名特產 遵義絲綢被面，安順蠟染，岑鞏花邊，「思州石硯」，平塘陶器，畢節大方漆器，玉屏簫笛，荔波涼席；威寧黃梨，興義大紅袍橘子，羅甸黃果，清鎮酥李，都勻毛尖茶，湄江茶，遵義毛峰茶及竹蓀（參），銀耳，天麻，杜仲，凱里黑木耳，娃娃魚，貴定烤煙，黔東南苗杉；名酒仁懷茅台酒，董公寺董酒，惠水大麴和懷酒，凱里從江大麴酒，雷公山獼猴桃酒，貴陽花溪刺梨酒，習水大麴等；名食威寧火腿，蕎酥（苗族名點），遵義蛋糕，綏陽空心面，鎮寧波波糖，獨山泡菜，鎮遠道菜，三穗板鴨，銅仁綠豆粉，貴陽野刺梨汁；貴陽黔味菜有八寶娃娃魚，天麻蒸雞，套全鴨，清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果等。
雲南名特產 昆明，玉溪，曲靖雲煙（有茶花，紅山茶，紅塔山，阿詩瑪，大重九，恭賀新禧等名煙），昆明，大理，思茅等地雲茶（鎮紅，鎮綠，思茅，西雙版納勐海普洱茶，大理沱茶，蒼山雪綠等），昆明等地雲葯（雲南白葯，田七，天麻，德欽冬蟲夏草等），西雙版納香蕉，芒果，昆明呈貢寶珠梨，昆明干雞棕蕈，勐海天然樟腦；大理石雕工藝品，劍州木雕，個舊，昆明錫制工藝品，東川，昆明斑銅工藝品，昭通版納地毯，西雙版納傣族，哈尼族織錦刺綉品，麗江納西族披星戴月衣，路南民族綉衣綉品及小盆景，通海花樁園藝飾品，建水紫砂陶器，西雙版納孔雀屏羽等；雲南名食有宣威火腿，路南腐乳，昆明風味佳餚紅燒象鼻，茨燜熊掌，生煎麂子肉，汽鍋雞，小吃過橋米線等。
西藏名特產 傳統手工業工藝品拉薩，日喀則地毯，江孜藏毯，拉薩，澤當，貢嘎氆氌（藏式毛呢），圍裙，昌都藏靴，金銀銅鐵器，昌都，拉薩，江孜，日喀則藏裝；拉薩陶器，山南木碗等；西藏名食酥油茶（酥油，牛奶，磚茶，雞蛋製成），傳統節日食品「卡色」（麵粉，清油，牛奶，白糖，椰油製成），青稞糌粑，（炒麵），青稞酒等；野生資源特產野驢，野氂牛，藏羚，黃羊，旱獺，雪雞，名貴葯材熊膽，麝香，冬蟲夏草，人參果，天麻，雪蓮等。
陝西特產風味 著名果品有漢中，城固柑橘，臨潼石榴，火晶柿子，「三寶」大紅棗，彬縣晉棗，清澗紅棗，陝北蘋果，華縣大接杏，商洛核桃，鎮安大板栗等；洋縣香米，黑米，韓城大紅袍花椒，西安秦椒干，紫陽毛尖茶；漢中，安康，商洛中葯材天麻，杜仲等；傳統名食西安臘牛羊肉，西鄉牛肉乾，鳳翔臘驢肉，咸陽琥珀糖，三原蓼花糖；風味菜餚有西安仿唐菜長安八景宴；風味小吃羊肉泡饃；名酒鳳翔西鳳酒（集清香，濃香為一體），眉縣太白酒（歷史名酒），甘泉礦泉水等。
甘肅特產風味 蘭州白蘭瓜，醉瓜，冬果梨，軟兒梨，酒棗，安西白蘭瓜，天水花牛蘋果，蘭州黑瓜子，百合；康縣黑木耳，民勤，武威發菜，隴東鎮原黃花菜，小茴香，文縣花椒，蘭州水煙；中葯材文縣黨參，岷縣當歸，銓水大黃；傳統手工藝名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪關石硯，臨洮洮硯，天水雕漆，華亭安口陶瓷，臨洮仿古地毯，蘭州輕工名產毛紡織品等；甘肅風味佳餚有敦煌駝掌，清燉全羊，蘭州烤小豬，千層牛肉餅，隴西臘肉等，名酒有西涼大麴，金徽酒，肅北馬奶酒等。
青海特產風味 西寧毛（藏系羊毛），羊絨及長毛絨，粗純毛線，地毯，肉奶製品乳酪，甜奶粉，皮張（黑紫羔皮，氂牛皮，旱獺皮）；青海湖無鱗湟魚，海東南名果長把梨，冬果梨，酥木梨，甜梨，玉樹麝香，果洛，玉樹冬蟲夏草；風味名食有西寧涮羊肉，馬雜碎，果洛牛肉乾，湟源陳醋；西寧，湟源銀器，飾品，藏刀等。
寧夏特產風味 特產「五色寶」：賀蘭山，中寧，中衛的紅色枸杞，同心，鹽池，中寧，靈武的黃色甘草，賀蘭山蘭色石硯，平羅，賀蘭，中衛白色灘羊皮，同心，金積黑色發菜；「五朵金花」：各地所產向日葵，紅花，黃花菜，玫瑰，啤酒花等；中寧貢棗，石嘴山，平羅，惠農，陶樂紅瓜子，固原銀耳，蕨菜，寧北平原灌區蓮藕，凍兔肉，黃河鯉魚，中衛鴿子肉，寧夏驢皮膠（阿膠）；石嘴山民族瓷器；風味名食銀川清真奶油糕點，牛羊肉酥，手抓羊肉，清蒸羊羔肉，馬三白水雞等。
新疆特產風味 瓜果名產有鄯善哈密瓜，哈密西瓜，吐魯番無核白葡萄，伊寧蘋果，庫爾勒香梨，葉城大籽石榴，阿克蘇薄皮核桃，阿圖什無花果，庫車白杏，喀什巴旦杏；其他農牧土特產有庫爾勒啤酒花，庫車，若羌羔皮，及天山南北各地所產細毛羊絨，皮張，腸衣，長絨棉，桑蠶絲，甘草，雪蓮等；傳統輕紡，手工藝名產有烏魯木齊，喀什民族花帽，和田，喀什艾德萊斯綢，石河子毛布，烏魯木齊，伊寧皮革，和田地毯，喀什民族樂器，和田，烏魯木齊玉雕，烏魯木齊等地的民族特需首飾，銅器等；維吾爾，回等民族地方風味菜餚有烤全羊，烤羊肉串，烤魚，薄皮包子，抓飯，奶茶等，地方名酒有吐魯番果酒，鄯善葡萄酒，奎屯特曲等。

❺ 在大學食堂租個廳做小吃最多一年能賺多少錢

看你小吃做的好不好吃，對不對學生的胃口。式樣是不是豐富。如果你做好了上述三項。你就會金銀滿櫃。我們有大量的各個地方名優小吃技術培訓教學視頻。都是各類專家技師親自示範和教授。如需可和[email protected]聯系。我們先可把目錄放給你，供你選擇。
山西麵食：蟹黃包子（一級中式面點師李主忠） 餐飲-主食-0001
中華面點
第一講：八寶飯、冬菜包、艾窩窩、驢打滾、奶黃包、鮮肉包 餐飲-主食-0002
第二講：蒸花餃、奶油炸糕、蘿卜餅絲
第三講：薯蓉餅、開口笑、酥盒、酥餃、炸春卷
第四講：麻團、冰花蛋饊、盤絲餅、蔥油餅
第五講：聞喜餅、黃橋燒餅、京東肉餅、甘露酥
第六講：花色酥點、牛舌餅
3、銀絲餅 餐飲-主食-0003
6、江米壽桃 餐飲-主食-0004
5、涼糕 餐飲-主食-0005
8、鍋肉包 餐飲-主食-0006
9、灌湯包 餐飲-主食-0007
10、春餅 餐飲-主食-0008
八寶粥西紅柿醬(微波爐系列) 餐飲-主食-0009
4、炸菜肉絲面、(微波爐系列) 餐飲-主食-0010
6、紅豆沙、(微波爐系列) 餐飲-主食-0011
煮麵條(微波爐系列) 餐飲-主食-0012
1、滋補小籠包 餐飲-主食-0013
2、豆蔻饅頭 餐飲-主食-0014
3、茯苓粥 餐飲-主食-0015
9、枸杞青豆炒飯 餐飲-主食-0016
2、蘿卜紅棗粥 餐飲-主食-0017
四、面條的做法
1、三鮮煎麵 餐飲-主食-0018
2、三鮮翡翠面 餐飲-主食-0019
3、肉絲燜面 餐飲-主食-0020
4、南瓜燜面 餐飲-主食-0021
5、素麵 餐飲-主食-0022
6、雪花龍須面 餐飲-主食-0023
7、炒蘿卜拔魚 餐飲-主食-0024
8、拌湯 餐飲-主食-0025
六、面點的做法
1、倭瓜糊塔塔 餐飲-主食-0026
2、腐乳卷 餐飲-主食-0027
3、蜜汁果子 餐飲-主食-0028
4、油柿子 餐飲-主食-0029
5、油炸甜咸餅 餐飲-主食-0030
6、炸蛋包 餐飲-主食-0031
7、山葯菜糕 餐飲-主食-0032
1、過橋米線 餐飲-主食-0033
2、蜜汁火方 餐飲-主食-0034
4、干炸響鈴 餐飲-主食-0035
6、魚皮餛飩 餐飲-主食-0036
2、珠港水餅 餐飲-主食-0037
6、水晶蝦餅 餐飲-主食-0038
3、三鮮玉米團 餐飲-主食-0039
8、知味熱乾麵 餐飲-主食-0040
2、干撈米粉 餐飲-主食-0041
7、高擔釀皮 餐飲-主食-0042
2、拌餃子餡 餐飲-主食-0043
3、醪糟小湯圓 餐飲-主食-0044
家常麵食：雪花蛋球 餐飲-主食-0045
家常麵食：抿曲 餐飲-主食-0046
家常麵食：蓮茸菊花酥 餐飲-主食-0047
家常點心：果醬蛋黃板 餐飲-主食-0048
家常麵食：綠茵白玉盞、河撈面、蝦仁打鹵 餐飲-主食-0049
家常麵食：白果花枝丸、爛面餡餅 餐飲-主食-0050
家常麵食：刀削麵、清湯牛肉鹵 餐飲-主食-0051
家常美食：刀削麵、清湯牛肉鹵 餐飲-主食-0052
家常麵食：豆面煎餅、像形的白菜餃 餐飲-主食-0053
家常麵食：麻醬燒餅 餐飲-主食-0054
家常麵食：四喜蒸餃 餐飲-主食-0055
家常美食：當朝一品 餐飲-主食-0056
家常麵食：三丁包子 餐飲-主食-0057
家常麵食：紅面擦尖 餐飲-主食-0058
家常點心：萬歲壽桃包 餐飲-主食-0059
家常麵食：刀拔面、三鮮打鹵 餐飲-主食-0060
家常點心：山葯壽桃 餐飲-主食-0061
家常麵食：海螺面、氽魚片海螺湯面 餐飲-主食-0062
家常麵食：荷葉卷 餐飲-主食-0063
家常麵食：麵食宴、十八羅漢面、糖醋蛋酥面 餐飲-主食-0064
事事如意麵、八珍面、什錦貓耳朵、香酥雞絲面 餐飲-主食-0065
鯉魚鑲面、甜甜美美 餐飲-主食-0066
家常麵食：山葯玉兔 餐飲-主食-0067
家常麵食：翡翠面 餐飲-主食-0068
家常麵食：伊府麵、豆角裡脊絲面 餐飲-主食-0069
家常麵食：五湖海餃 餐飲-主食-0070
家常麵食：石頭餅、 餐飲-主食-0071
家常麵食：青酥炸色拉、 餐飲-主食-0072
家常麵食：炒紅面魚 餐飲-主食-0073
家常麵食：細沙荷花酥 餐飲-主食-0074
家常麵食：開花饅頭、 餐飲-主食-0075
家常麵食：牛舌酥 餐飲-主食-0076
家常點心：奶黃水晶桃、 餐飲-主食-0077
家常點心：發糕、 餐飲-主食-0078
家常點心：炸麻葉、 餐飲-主食-0079
家常點心：炸芫芸夾花 餐飲-主食-0080
家常點心：可口秋葉包 餐飲-主食-0081
家常麵食：半切酥 餐飲-主食-0082
家常點心：什錦荷葉飯 餐飲-主食-0083
家常麵食：夾心面、 餐飲-主食-0084
家常麵食：番茄雞子調合 餐飲-主食-0085
家常點心：鳳尾蝦燒賣 餐飲-主食-0086
家常麵食：宣化餅 餐飲-主食-0087
家常點心：沙彎雞蛋達、 餐飲-主食-0088
家常點心：螺絲餅、 餐飲-主食-0089
家常點心：三絲炸薄餅 餐飲-主食-0090
家常麵食：冷麵、 餐飲-主食-0091
家常麵食：棗花饃 餐飲-主食-0092
家常麵食：果汁棉花杯、 餐飲-主食-0093
家常麵食：珍珠炸春包 餐飲-主食-0094
家常麵食：蕎面灌腸 餐飲-主食-0095
家常點心：蓮芸頻葉果、 餐飲-主食-0096
家常點心：散庄 餐飲-主食-0097
家常點心：粵式叉燒包 餐飲-主食-0098
家常麵食：滴花油糕、 餐飲-主食-0099
家常麵食：切片糕、 餐飲-主食-0100
家常麵食：豆包 餐飲-主食-0101
家常麵食：羅卜絲酥餅、 餐飲-主食-0102
家常麵食：乳酪烙蛋 餐飲-主食-0103
家常麵食：五湖四海餃 餐飲-主食-0104
家常麵食：石頭餅 餐飲-主食-0105
家常麵食：生炒麵 餐飲-主食-0106
家常麵食：雪花蛋球 餐飲-主食-0107
家常麵食：抿曲 餐飲-主食-0108
家常麵食：蓮茸菊花酥 餐飲-主食-0109
家常點心：果醬蛋黃板 餐飲-主食-0110
家常麵食：綠茵白玉盞、 餐飲-主食-0111
家常麵食：綠茵白玉盞、 餐飲-主食-0112
家常麵食：河撈面、 餐飲-主食-0113
山西麵食
1、刀削麵、 餐飲-主食-0115
刀拔面、 餐飲-主食-0116
刀切面、 餐飲-主食-0117
揪片、 餐飲-主食-0118
剔尖 餐飲-主食-0119
拔魚面、 餐飲-主食-0120
炒蘿卜拔魚 餐飲-主食-0121
2、什錦貓耳朵、 餐飲-主食-0122
雞絲伊府麵、 餐飲-主食-0123
豆面條、 餐飲-主食-0124
煮疙瘩、 餐飲-主食-0125
切板面 餐飲-主食-0126
3、餄餎、 餐飲-主食-0127
素麵、 餐飲-主食-0128
片湯、 餐飲-主食-0129
斜旗面、 餐飲-主食-0130
氽面、 餐飲-主食-0131
餛飩、 餐飲-主食-0132
莜麵切條 餐飲-主食-0133
4、炒斜旗、 餐飲-主食-0134
炒揪片、 餐飲-主食-0135
炒莜麵、 餐飲-主食-0136
干炒麵、 餐飲-主食-0137
炒疙托 餐飲-主食-0138
5、炒海螺、 餐飲-主食-0139
生炒麵、 餐飲-主食-0140
三鮮煎麵、 餐飲-主食-0141
三絲翡翠面、 餐飲-主食-0142
南炒麵、 餐飲-主食-0143
魚汁焙面 餐飲-主食-0144
6、蔥花脂油餅、 餐飲-主食-0145
螺絲餅、 餐飲-主食-0146
珍珠烙餅、 餐飲-主食-0147
金銀烙餅 餐飲-主食-0148
素麵鍋貼、 餐飲-主食-0149
混酥干餅 餐飲-主食-0150
7、糖酥大桃燒餅、 餐飲-主食-0151
蝴蝶燒餅、 餐飲-主食-0152
肉狀饃、 餐飲-主食-0153
水晶火燒 餐飲-主食-0154
雞蛋油攤 餐飲-主食-0155
涼水面團、 餐飲-主食-0156
溫水面團、 餐飲-主食-0157
沸水面團、 餐飲-主食-0158
層酥面團 餐飲-主食-0159
10、松酥面團、 餐飲-主食-0160
老肥頭膨鬆法、 餐飲-主食-0161
乾酵母膨鬆法、 餐飲-主食-0162
化學膨鬆法、 餐飲-主食-0163
菜汁面團、 餐飲-主食-0164
其他面團、 餐飲-主食-0165
刀削麵、 餐飲-主食-0166
刀拔面、 餐飲-主食-0167
揪片、 餐飲-主食-0168
刀切面、 餐飲-主食-0169
擦面 餐飲-主食-0170
11、剔尖、 餐飲-主食-0171
沾片、 餐飲-主食-0172
什錦貓耳朵、 餐飲-主食-0173
豆面抿曲、 餐飲-主食-0174
拔魚面、 餐飲-主食-0175
炒蘿卜拔魚 餐飲-主食-0176
12、雞絲伊府麵、 餐飲-主食-0177
潤不溜、 餐飲-主食-0178
煮疙瘩、 餐飲-主食-0179
切板面、 餐飲-主食-0180
割面 餐飲-主食-0181
拌湯、 餐飲-主食-0182
蛋炒饃花、 餐飲-主食-0183
餄餎 餐飲-主食-0184
13、素麵鍋貼、 餐飲-主食-0185
斜旗面、 餐飲-主食-0186
炒斜旗、 餐飲-主食-0187
炒揪片兒、 餐飲-主食-0188
和子飯、 餐飲-主食-0189
片湯 餐飲-主食-0190
14、炒莜麵、 餐飲-主食-0191
干炒麵、 餐飲-主食-0192
炒灌腸、 餐飲-主食-0193
炒疙托、 餐飲-主食-0194
炒海螺 餐飲-主食-0195
蝦干蘿卜餅 餐飲-主食-0196
15、炒拔刀、 餐飲-主食-0197
素麵、 餐飲-主食-0198
雞絲湯面、 餐飲-主食-0199
氽面、 餐飲-主食-0200
彈打龍門 餐飲-主食-0201
16、餛飩、 餐飲-主食-0202
生炒麵、 餐飲-主食-0203
三鮮煎麵、 餐飲-主食-0204
三絲翡翠面、 餐飲-主食-0205
南炒麵 餐飲-主食-0206
魚汁焙面、 餐飲-主食-0207
爛面餡餅 餐飲-主食-0208
17、莜麵栲栳、 餐飲-主食-0209
莜麵搓魚、 餐飲-主食-0210
莜麵切條、 餐飲-主食-0211
莜麵塊壘 餐飲-主食-0212
莜麵河撈、 餐飲-主食-0213
莜麵團子、 餐飲-主食-0214
什錦奶油烤面、 餐飲-主食-0215
蛋黃家常餅 餐飲-主食-0216
18、豆角燜面、 餐飲-主食-0217
蒜苔燜面、 餐飲-主食-0218
肉絲燜面、 餐飲-主食-0219
南瓜燜面 餐飲-主食-0220
玉米面燜拌爛、 餐飲-主食-0221
饅頭素色拉、 餐飲-主食-0222
牛舌餅 餐飲-主食-0223
19、涼拌面、 餐飲-主食-0224
菊花酥、 餐飲-主食-0225
蛋面炸菊花、 餐飲-主食-0226
炸糖圈、 餐飲-主食-0227
麻仁脆片 餐飲-主食-0228
21、大頭麻葉、 餐飲-主食-0229
黍米面麻糖、 餐飲-主食-0230
油食子、 餐飲-主食-0231
雪花龍須面 餐飲-主食-0232
滴花油糕、 餐飲-主食-0233
蝦干蘿卜餅 餐飲-主食-0234
20、 炸油香、 餐飲-主食-0235
炸蛋包、 餐飲-主食-0236
糯米糕、 餐飲-主食-0237
山葯蒸糕 餐飲-主食-0238
22、羊肉燜魚、 餐飲-主食-0239
黃米油糕、 餐飲-主食-0240
軟米團子、 餐飲-主食-0241
油炸甜咸餅 餐飲-主食-0242
23、白皮餅、 餐飲-主食-0243
豬肉旋餅、 餐飲-主食-0244
太谷餅、 餐飲-主食-0245
通州餅、 餐飲-主食-0246
蔥花烙餅 餐飲-主食-0247
驢肉小火燒 餐飲-主食-0248
24、雞蛋旋、 餐飲-主食-0249
小火燒、 餐飲-主食-0250
芝麻燒餅、 餐飲-主食-0251
油酥火燒、 餐飲-主食-0252
原平小鍋魁、 餐飲-主食-0253
25、牡丹酥、 餐飲-主食-0254
菊花酥、 餐飲-主食-0255
炸油糕 餐飲-主食-0256
26、炸油條、 餐飲-主食-0257
白面炸糕、 餐飲-主食-0258
炸燙面盒、 餐飲-主食-0259
炸蜜棗、 餐飲-主食-0260
蜜汁果子 餐飲-主食-0261
油柿子、 餐飲-主食-0262
27、蔥花脂油餅、 餐飲-主食-0263
家常餅、 餐飲-主食-0264
螺絲餅、 餐飲-主食-0265
珍珠烙餅 餐飲-主食-0266
玫瑰餅、 餐飲-主食-0267
太師餅 餐飲-主食-0268
28、佛手酥、 餐飲-主食-0269
銀絲卷、 餐飲-主食-0270
麻醬卷、 餐飲-主食-0271
千層餅、 餐飲-主食-0272
腐乳卷 餐飲-主食-0273
荷葉卷、 餐飲-主食-0274
二面饃、 餐飲-主食-0275
棗饃、 餐飲-主食-0276
家常餅 餐飲-主食-0277
29、金銀烙餅、 餐飲-主食-0278
荷葉餅、 餐飲-主食-0279
百花稍麥、 餐飲-主食-0280
蒸餃、 餐飲-主食-0281
天花包子 餐飲-主食-0282
水晶包子、 餐飲-主食-0283
豆沙包子 餐飲-主食-0284
30、香油餅子、 餐飲-主食-0285
豆沙烙餅、 餐飲-主食-0286
混酥干餅、 餐飲-主食-0287
石頭巴餅 餐飲-主食-0288
沙子餅、 餐飲-主食-0289
羅絲轉燒餅 餐飲-主食-0290
31、大鍋餅、 餐飲-主食-0291
厚鍋餅、 餐飲-主食-0292
千爐餅、 餐飲-主食-0293
糖三角、 餐飲-主食-0294
豌豆瞪眼餅 餐飲-主食-0295
麻醬白糖餅 餐飲-主食-0296
32、香麻水晶餅、 餐飲-主食-0297
蓮茸盤絲餅卷、 餐飲-主食-0298
蓮茸包、 餐飲-主食-0299
奶糖水晶包 餐飲-主食-0300
肉丁饅頭、 餐飲-主食-0301
五色豆沙包、 餐飲-主食-0302
豆面煎餅、 餐飲-主食-0303
紅面煎鍋 餐飲-主食-0304
38、桃花面料、 餐飲-主食-0305
麻醬涼拌料、 餐飲-主食-0306
紅油涼面料、 餐飲-主食-0307
什錦涼面料 餐飲-主食-0308
五香涼面料、 餐飲-主食-0309
雞絲涼面料、 餐飲-主食-0310
油潑面、 餐飲-主食-0311
珊瑚涼面料 餐飲-主食-0312
面碼、 餐飲-主食-0313
揚州蛋炒米 餐飲-主食-0314
孔雀蝦餅、 餐飲-主食-0315
三鮮蒸面 餐飲-主食-0316
炸燙面盒 餐飲-主食-0317
翡翠稍麥 餐飲-主食-0318
南瓜餅 餐飲-主食-0319
雞火蝦餅、 餐飲-主食-0320
花式蒸餃 餐飲-主食-0321
雪花龍須面 餐飲-主食-0322
剔尖 餐飲-主食-0323
40、羊肉脆皮餅、 餐飲-主食-0324
玫瑰紅糖餅、 餐飲-主食-0325
蟹黃包子、 餐飲-主食-0326
三鮮烙盒 餐飲-主食-0327
八寶粥 餐飲-主食-0328
4、榨菜肉絲面 餐飲-主食-0329
6、紅豆沙、 餐飲-主食-0330
牛肉麵 餐飲-主食-0331
6、大鵬展翅 餐飲-主食-0332
7、攪面餡餅 餐飲-主食-0333
6、國色天香 餐飲-主食-0334
7、五穀豐登包 餐飲-主食-0335
山西麵食（3）
41、炒棋、 餐飲-主食-0336
茶食 、 餐飲-主食-0337
蛋黃酥、 餐飲-主食-0338
三色酥排 、 餐飲-主食-0339
金絲翡翠燒梅、 餐飲-主食-0340
無鹼 饃 餐飲-主食-0341
42、小米攤黃、 餐飲-主食-0342
奶油雪花蘑菇糕、 餐飲-主食-0343
果醬青酥盒、 餐飲-主食-0344
馬拉糕 餐飲-主食-0345
金銀果醬蛋糕 餐飲-主食-0346
桂花藕絲糕、 餐飲-主食-0347
水晶蛋糕、 餐飲-主食-0348
蜂糕 餐飲-主食-0349
硬面方饃、 餐飲-主食-0350
雞絲卷、 餐飲-主食-0351
糯米餡糕、 餐飲-主食-0352
黍米黃糕、 餐飲-主食-0353
紅棗切糕、 餐飲-主食-0354
豆腐卷、 餐飲-主食-0355
鴛鴦卷、 餐飲-主食-0356
高樁饃、 餐飲-主食-0357
三色糕卷 餐飲-主食-0358
43、開花饅頭、 餐飲-主食-0359
壽桃、 餐飲-主食-0360
蔥卷、 餐飲-主食-0361
酥包子、 餐飲-主食-0362
雙佛手、 餐飲-主食-0363
清油餅、 餐飲-主食-0364
倭瓜糊塔塔 餐飲-主食-0365
44、火腿脂油餅 、 餐飲-主食-0366
脂油玫瑰餅、 餐飲-主食-0367
爛面餡餅 餐飲-主食-0368
芝麻蔥油餅 、 餐飲-主食-0369
蛋黃家常餅、 餐飲-主食-0370
蝦干蘿卜餅 餐飲-主食-0371
2、莜麵蜂窩 餐飲-主食-0372
9、枸杞青豆炒飯 餐飲-主食-0373
4、香煎山葯餅 餐飲-主食-0374
6、三味拌面 餐飲-主食-0375
1、好滋味炒麵 餐飲-主食-0376
2、鹵汁爽滑面 餐飲-主食-0377
5、天府勁拉麵 餐飲-主食-0378
3、杏仁糯米粥 餐飲-主食-0379
9、仙人掌海鮮面 餐飲-主食-0380
1、飯泡粥 餐飲-主食-0381
6、黃金炒米粉 餐飲-主食-0382
7、噴噴香 餐飲-主食-0383
8、西施團圓餅 餐飲-主食-0384
4、吉利仙人掌（饅頭） 餐飲-主食-0385
6、果仁蛋糕 餐飲-主食-0386
8、皮蛋瘦肉粥 餐飲-主食-0387
9、蓮子豆粥 餐飲-主食-0388
7、仙人掌什錦炒飯 餐飲-主食-0389
8、新都銀絲面 餐飲-主食-0390
9、西炒飯 餐飲-主食-0391
鍋巴肉片、 餐飲-主食-0392
吉利餅、 餐飲-主食-0393
揚州炒飯 餐飲-主食-0394
油炸糕 餐飲-主食-0395
煎餃子 餐飲-主食-0396
蒸花捲 餐飲-主食-0397
炸元宵 餐飲-主食-0398
蒸燒麥 餐飲-主食-0399
燜餅 餐飲-主食-0400
三鮮疙瘩湯 餐飲-主食-0401
蔥油餅 餐飲-主食-0402
紅燒牛肉麵 餐飲-主食-0403
蛋炒麵 餐飲-主食-0404
貼玉米餅 餐飲-主食-0405
烙盒子 餐飲-主食-0406
吉利肉餅、 餐飲-主食-0407
山西麵食：紅油涼麵粉 餐飲-主食-0408
豆面條 餐飲-主食-0409
竅門多多：巧煮麵食 餐飲-主食-0410
水晶包子 餐飲-主食-0411
山西麵食：高樁饃 餐飲-主食-0412
山西麵食：百花稍梅（三級面點師高蓉莉） 餐飲-主食-0413
山西麵食：莜麵荷撈 莜麵團子 餐飲-主食-0414
元寶 餃子(北京風味) 餐飲-主食-0415
高樁 餃子(北京風味) 餐飲-主食-0416
燙面四喜 餃子(北京風味) 餐飲-主食-0417
燙面鳳眼蒸餃(北京風味) 餐飲-主食-0418
秦淮小吃 餐飲-主食-0419
四喜蒸餃 餐飲-主食-0420
元宵 餐飲-主食-0421
鳳眼珍珠（龍南著名小吃） 餐飲-主食-0422
蘋果餡餅 餐飲-主食-0423
炸雞肉餅 餐飲-主食-0424
5、牛肉麵 餐飲-主食-0425
7、蝦仁全裹銀燒飯 餐飲-主食-0426
百合紅薯粥 餐飲-主食-0427
家常花捲 餐飲-主食-0428
仙人掌水餃 餐飲-主食-0429
炸豆沙球 餐飲-主食-0430
荷葉糯米飯 餐飲-主食-0431
牛肉餅、 餐飲-主食-0432
蘋果燕麥粥、 餐飲-主食-0433
千絲餅 餐飲-主食-0434
麻糖甜燒白、 餐飲-主食-0435
火燒雲 餐飲-主食-0436
蒙自城：蒙自過橋米線、鎮越大通道 餐飲-主食-0437
中國魅力之魅力紅河：蒙自過橋米線 餐飲-主食-0438
3、鮮蘑麥片粥 餐飲-主食-0439
7、家庭涼面 餐飲-主食-0440
3、火腿蛋三明治 餐飲-主食-0441
6.水晶餃 餐飲-主食-0442
5.肉末凍疙瘩 餐飲-主食-0443
6.煎年糕，素炒年糕 餐飲-主食-0444
7.可樂雞翼飯 餐飲-主食-0445
鹹粥＋荷包蛋二式 餐飲-主食-0446
菠蘿米飯 餐飲-主食-0447
鮮蝦玉兔餃 新亞湯臣洲際大酒店 西南廚師助理＆ 餐飲-主食-0448
玉米面糕 餐飲-主食-0449
4.油條炒三果 餐飲-主食-0450
5.都江貢餅 餐飲-主食-0451
8.喬麥面燙餃 餐飲-主食-0452
素食春卷 餐飲-主食-0453
5.時蔬裡脊飯 餐飲-主食-0454
50.山西麵食：原平小鍋魁 餐飲-主食-0455
山西麵食：芝麻燒餅 餐飲-主食-0456
山西麵食 水晶包子 餐飲-主食-0457
豆沙包子 餐飲-主食-0458
川菜 （3）
小吃：酸辣湯 餐飲-主食-0459
雞絲涼面 餐飲-主食-0460
麻團 餐飲-主食-0461
春卷 餐飲-主食-0462
擔擔面 餐飲-主食-0463
涼糍粑 餐飲-主食-0465
珍珠圓子 餐飲-主食-0466
象生梨 餐飲-主食-0467
油西翏糟 餐飲-主食-0468
西翏糟湯圓 餐飲-主食-0469
銀絲面 餐飲-主食-0470
7.玉米面鍋餅 餐飲-主食-0471
3、蔥姜叉燒米粉 9分 餐飲-主食-0472
5、咖喱菇米飯 8分 餐飲-主食-0473
7、什錦炒麵 9分 餐飲-主食-0474
8、排骨皮蛋粥 餐飲-主食-0475
3、山葯棗泥糕 餐飲-主食-0476
6．素燜面 餐飲-主食-0477
1．沙茶豬肉面 餐飲-主食-0478
5．八寶蓮子粥 餐飲-主食-0479
7．芝麻南瓜餅 餐飲-主食-0480
5、羊肉氽面 餐飲-主食-0481
4、麻花王劉和平 餐飲-主食-0482
2、家庭春餅 餐飲-主食-0483
5、團圓肉餅 餐飲-主食-0484
1、蛋黃蝦餅 餐飲-主食-0485
2、滑牛肉炒米粉 餐飲-主食-0486
4、煎釀鮮冬菇 餐飲-主食-0487
8、肉丁饅頭 餐飲-主食-0488
3、干燒伊府麵 餐飲-主食-0489
4、果料糖降糕 餐飲-主食-0490
9、赤峰小吃 餐飲-主食-0491
6、肉絲炒年糕 餐飲-主食-0492
2、玉米粉化技術（玉米麵包餃子） 餐飲-主食-0493
3、粗糧細做酸湯子（玉米面）、蒙古族餡餅 餐飲-主食-0494
4、蘇子葉粘豆包（玉米面、黃米面） 餐飲-主食-0495
5、6、百家水餃開口笑 餐飲-主食-0496
（趙學偉經理，泰山開口笑水餃有限公司）
7、果樹糖蜂糕 餐飲-主食-0497
8、沒有名牌的水餃店 項目：速凍水餃加工 餐飲-主食-0498
2、家庭燒麥 餐飲-主食-0499
肉丁炸醬面、 餐飲-主食-0500
3、家常咖喱飯 餐飲-主食-0501
7、攤黃瓜絲餅 餐飲-主食-0502
撥魚、 餐飲-主食-0503
4、糊餅 餐飲-主食-0504
7、荷葉餅 餐飲-主食-0505
拉麵 餐飲-主食-0506
刀面、 餐飲-主食-0507
一根面 餐飲-主食-0508
2、小炒肉鹵、 餐飲-主食-0509
茄子鹵、 餐飲-主食-0510
雞絲蘿卜鹵、 餐飲-主食-0511
菜碼酸湯扯片、 餐飲-主食-0512
貓耳朵、 餐飲-主食-0513
黃糕、 餐飲-主食-0514
糯米糕 餐飲-主食-0515
23、牛奶麵包 餐飲-主食-0516
24、蒸包子 餐飲-主食-0517
25、煮米飯 餐飲-主食-0518
26、蝦仁蛋炒飯 餐飲-主食-0519
27、皮蛋瘦肉粥 餐飲-主食-0520
2、年年如意芙蓉煎餅 餐飲-主食-0521
3、京糕 餐飲-主食-0522
4、皮蛋瘦肉粥 餐飲-主食-0523
3、腐乳荷葉饅 餐飲-主食-0524
平地一聲雷（油炸鍋巴） 餐飲-主食-0525
廣東早茶、 餐飲-主食-0526
過橋米線 餐飲-主食-0527
太太樂杯全國烹飪電視擂台賽-餃子飄香
第一回合：芙式餃子 第二回會：陽光餃子 第三回會：靚麗餃子 第四回會：健康餃子 餐飲-主食-0528
山西麵食
雪菜羊肉面、 餐飲-主食-0529
南瓜豆角鹵、 餐飲-主食-0530
雞絲蘑菇面、 餐飲-主食-0531
酸湯揪片、 餐飲-主食-0532
炒貓耳朵、 餐飲-主食-0533
炸糕、 餐飲-主食-0534
回族清真食品
第二集：清真主食：牛肉罩餅的製作方法、、 餐飲-主食-0535
牛肉拉麵的製作方法、 餐飲-主食-0536
油香的製作方法 餐飲-主食-0537
燒麥的製作方法、 餐飲-主食-0538
番茄疙塔湯的製作方法、 餐飲-主食-0539
張口燒餅的製作方法、 餐飲-主食-0540
手抓飯的製作方法、 餐飲-主食-0541
肥羊雜面的製作方法 餐飲-主食-0542
回族清真食品
第一集：江米涼糕的製作方法、 餐飲-主食-0543
龍條的製作方法、 餐飲-主食-0544
驢打滾的製作方法、 餐飲-主食-0545
饊子的製作方法、 餐飲-主食-0546
回族油茶的製作方法 餐飲-主食-0547
中式面點製作
（三）饅頭花捲類面點製作
開花饅頭 餐飲-主食-0548
豬蹄花捲、 餐飲-主食-0549
卷聯共卷、 餐飲-主食-0550
白菜卷、 餐飲-主食-0551
長衣卷、 餐飲-主食-0552
蝴蝶卷 餐飲-主食-0553
油炸類面點製作
啤酒果、 餐飲-主食-0554
開口笑、 餐飲-主食-0555
江米條 餐飲-主食-0556
（四）麻花類面點製作
糖酥麻花、 餐飲-主食-0557
發面麻花、 餐飲-主食-0558
套環麻花、 餐飲-主食-0559
其他類面點製作
餛飩、 餐飲-主食-0560
燒麥 餐飲-主食-0561
抻面類面點製作、
皮面的製作、 餐飲-主食-0562
金絲餅 餐飲-主食-0563
（六）酥類面點製作
酥類皮面製作：白皮酥、 餐飲-主食-0564
天鵝酥 餐飲-主食-0565
酥類皮面製作：椒鹽年舌酥、 餐飲-主食-0566
佛手酥 餐飲-主食-0567
酥類皮面製作：胖酥、 餐飲-主食-0568
花刀酥 餐飲-主食-0569
（七）酥類面點製作
酥類皮面製作：蓮花酥、 餐飲-主食-0570
六瓣酥 餐飲-主食-0571
酥類皮面製作：鴨尾酥、 餐飲-主食-0572
茶花酥 餐飲-主食-0573
姑蘇船點類面點製作：刺蝟、 餐飲-主食-0574
南瓜、 餐飲-主食-0575
蘋果 餐飲-主食-0576
（一）餃子類面點製作
水餃、 餐飲-主食-0577
花邊餃子、 餐飲-主食-0578
白菜餃、 餐飲-主食-0579
四禧餃、 餐飲-主食-0580
雞冠三角餃、 餐飲-主食-0581
金魚餃 餐飲-主食-0582
（二）包子類面點製作
道式帽包、 餐飲-主食-0583
提褶包、 餐飲-主食-0584
水煎包、 餐飲-主食-0585
遠洋卷、 餐飲-主食-0586
麥穗包、 餐飲-主食-0587
風扇糖包 餐飲-主食-0588