鲜花糕
A. 假设有一家餐厅是以鲜花为主题,主营鲜花菜肴,鲜花糕点和饮料。针中层收入者。您愿意光临么
你的鲜花菜肴、鲜花糕点应该是做成鲜花形状的菜肴和糕点吧?想法不错。但有很多东西你要注意和明确。
传统意义上讲,餐厅是提供给人们饮食的场所。但在现代社会,餐厅的功能已不再局限于此,它应该是以满足人们饮食需求为主的同时,再满足人们的其他需求,比如提供一个空间,让人在就餐的同时,进行包括情感、生意等各方面的交流,以及人的情感的释放或达到某种感悟。甚至,在现代性的餐厅,它的饮食功能已退居次要位置,其它方面的功能在占据着主导。我建议,你的鲜花主题餐厅应该在这方面多下工夫,可以借助音乐等其他元素创造出一个空间以满足最多人群最多方面的需求——做生意,应该尽量让自己的受众达到最大值,而不应该在开始时,就自己把受众限制在某一范围。
很重要一点,你要明确,你的鲜花主题餐厅的饮食功能和其他满足人们需求的功能的主次地位,这样才能有一个明确的发展方向。在我看来,你的餐厅,饮食功能不应该占主导,因为鲜花菜肴和糕点不太适合中国人的口味,有人喜欢,但不喜欢的人更多。如果人们只想吃饱、满足食欲,恐怕不会喜欢到这样的餐厅,而如果是不以吃为主,而是要满足其他需求,比如谈恋爱、谈工作等等,就会选择你的餐厅。
你是学烹饪的吗?要做的话,你的菜肴方面还要有一些补充以赢得更多的顾客。
好了,不说太多了。你是在广州的吧,我在深圳,你的鲜花主题餐厅真开了的话,告诉我,我会去看看的。
B. 丁香鲜花糕的做法
食材
主料马蹄粉500克 新鲜丁香花20克
方法/步骤
摘取新鲜的丁香花版洗干权净。
将鲜丁香花在开水中烫一下,以去除涩味。待用。
超市买的马蹄粉。
马蹄粉包装后面的说明。
按上述包装上的操作开出的粉浆。
将烫过热水的丁香花混入粉浆中。放锅蒸熟即可。
带有淡淡桂花香的丁香花就做好了。
C. 鲜花蛋糕会加钱吗
鲜花蛋糕会加钱吗?我觉得鲜花蛋糕的话应该可以得加点钱了
D. 关于鲜花蛋糕店起名
香榭丽舍,苏黎世 乐想
E. 鲜花店和单位签鲜花蛋糕协议应该怎么写要给单位配送生日鲜花蛋糕,要写一份协议,应该怎么写呢
一般是贸易或者商贸 公司的注册流程:1、委托流程:委托书(签署协议) 核名 交付款内项(定金) 提交所需资容料 审核资料 递交政府相关部门办理 告知进程 约5到6个工作日完成 通知客户领取资料 交余款 签收。目前深圳市场监督管理局已正式发布关于电子商务公司注册,无需地址,无需资金等相关便于企业注册的文件,其目的是:人人经商,人人致富。更一步明确“十二五计划”彻底做到让人民福起来。届时您会收到的资料有:全包服务包括审核公司名称,挂靠地址一年费用,办理营业执照(正副本),组织机构代码证,税务登记证,刻公章、财务章的全部费用。
F. 鲜花蛋糕文案怎么写
花蛋糕
花蛋糕是由面粉为主要食材做成的一道美食,属于甜品。
中文名
花蛋版糕
主要食材权
面粉
口味
香甜
辅料
鸡蛋、砂糖等
快速
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制作方法食用须知
所需食材
坯子:砂糖20公斤 鸡蛋40公斤 富强粉20公斤
搅油:黄油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤
辅料:果酱1公斤 可可粉50克 白兰地酒600克 香草粉50克
制作方法
(1)打坯:将糖和鸡蛋放入搅拌机打泡,而后加面拌匀,约3公斤左右料放入铁盘里用刀子抹平。
(2)烘烤:用150℃炉温烘烤。
(3)制型:出炉冷却后,用刀子切成大小标准型,从中间片开,成双层,中间夹黄油。
(4)打油:先把糖和水煮沸4~5分钟,稍有稠状冷却。打黄油时,先把黄油放入搅拌机里搅拌,然后陆续分次放糖水,加白兰地酒和香草粉,搅匀,色泽变白,成稠状即可。
(5)成型:将成型的蛋糕坯子,面上和周围洒上一层黄油,面上可以挤各种各样。将制作成型的产品装入纸盒子里,置冰箱存放。
食用须知
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
G. 唯美鲜花蛋糕店的名字含义是什么
长相思·在长安(李白)
H. 合伙中国人里面的鲜花蛋糕怎么做的
食材
主料
鸡蛋
6个
低筋面粉
120g
玉米油
70g
可可粉
20g
竹炭粉
2g
细砂糖
120g
淡奶油
300g
吉利丁粉
3g
水
30g
辅料
草莓
100g
蓝莓
30g
车厘子
20g
鲜花
适量
柠檬汁
5滴
步骤
1.先准备好做蛋糕的材料,这次用的是戚风胚。可可粉和竹炭粉低粉放入面粉筛中,细砂糖做蛋糕准备两份一份30克一份60克
2.分离蛋白蛋黄,分别放入两个打蛋盆中,蛋白盆必须保证无水无油
3.蛋黄盆里加入30克细砂糖,用手动打蛋器打至糖溶化
4.加入牛奶继续搅打均匀
5.加入玉米油打至油水混合状
6.面目筛里的粉类先过筛在油纸上
7.然后再放入面目筛筛入到蛋黄盆中,打至混合(过筛两次才能让粉类更均匀,搅打不能打过头,面糊打均匀即可)
8.蛋白盆里挤入5滴柠檬汁,打至粗泡后分三次加入60克细砂糖(电动打蛋器和厨师机都可操作)打蛋白之前可以打开烤箱开始预热,上下火140度
9.蛋白打至硬性发泡,蛋白很细腻稳定,轻轻提起打蛋头呈直立的角
10.打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一勺到蛋黄糊盆中翻拌均匀
11.翻拌好后全部倒入到蛋白霜盆中,从底向上翻拌均匀
12.翻拌好的面糊状如图
13.做好的蛋糕糊倒入准备好的模具中7分满,放入预热好的烤箱下层,烤至30分钟时取出4寸蛋糕,再继续烤15分钟(三个模具分别为6寸圆模、6寸中空模和4寸圆模)
14.烤好的蛋糕取出后倒扣在烤网上冷却,中空模倒扣在合适的瓶子上
15.水果洗净沥干水份待用,需要切的切好待用(蛋糕需要的水果多少以材料里的克数为参考)
16.下面开始打奶油,为了更好打发,冷藏的奶油从冰箱拿出来称好后把奶油盆连同打蛋器的打蛋头一起再放入冰箱冷藏,蛋糕开始烤的时候就可以开始冷藏奶油了。
吉利丁粉加入30克温开水放入碗中拌匀(水烧开后放至常温的水即可),然后坐在热水碗中让吉利丁粉充分溶化,溶化后取出放凉待用
17.淡奶油加30克细砂糖打至酸奶状,用打蛋头能画8字,但很快消失就差不多了,然后加入溶化的吉利丁溶液,边加边打
18.打至呈明显纹路不流动可裱花状即可
19.放凉的蛋糕脱模后两个6寸的蛋糕切成两片
20.取出一片6寸中空蛋糕片用合适的模具压出5寸大小,6寸圆形蛋糕片压成4寸大小,可根据自己的蛋糕模大小来灵活运用(我这里用到的是1片6寸、2片5寸、2片4寸)
21.奶油取一点放入小碗中,加入绿色色素翻拌均匀
22.底下铺一层6寸蛋糕片,然后用绿色奶油在把四周都抹上一层奶油,抹平
23.奶油装入装有圆形裱花嘴的裱花袋中,在上面四周挤上奶油,中间挤一点稍抹平(四周不用抹)
24.然后摆上水果,水果上面再挤上一点奶油,上面的奶油会比较厚,上面挤薄一点就可以
25.然后加上一层5寸中空蛋糕片,四周挤一圈奶油
26.上面再盖一个5寸中空蛋糕片,中间填满水果、
27.用抹刀把四周的奶油抹平,然后用同样的方法挤上奶油加上2片4寸蛋糕,2个4寸的四周同样也把多余的奶油抹掉
28.鲜花用盐水加柠檬浸泡,特别是接触到蛋糕奶油的地方多泡一会儿,泡好后取出,用厨房纸巾吸干表面的水份,然后拿来装饰蛋糕,怎么漂亮装