鲜花摆台

1. 基本的绢花造型介绍

绢花一般用于婚庆场景塑造、绢花摆台、会场布置这几个方面。绢花具有可塑性以及颜色形态多变性，人们往往利用绢花塑造出多种多样的造型：会场上可爱的绢花动物造型、婚礼上逼真的花环造型、摆台上鲜艳欲滴的鲜花造型。这些手法繁复、形态各异的绢花制品都是由一些基本的绢花造型组合而成的。下面，我就为大家来介绍一下一些基本的绢花造型。

绢花的基本造型共分为直插型、三角组合型、圆型、扇型这几类基本造型。

我们先来介绍直插型。直插型的绢花造型共分为两种，一种是平行直插，一种是竖直直插。平行直插型的绢花造型是以将围绕一个绢花，以其中一朵绢花为中心，向两边直射的方式进行造型的一种基本造型。这种造型运用在摆台绢花的造型时，中间的轴心花朵可以适当的突出一些。用户婚庆等会场的布置的时候，我们尽可能将中心的绢花和周围的绢花保持平齐。竖直直插造型和平行直插造型的造型手法基本一致，二者只是方向上的不同，在具体的场景中可以适当的选择直插的方向。

我们再来介绍三角型。三角形的绢花造型是大型绢花造型的基本造型之一。它的特点是结构稳固，承压性好，不易变形。我们在大型的博览会等会场中看到的大型的雕塑类绢花造型多采用这种基本的造型作为基底。三角型的绢花造型在摆台鲜花的造型中也有应用，不过人们将这种造型演变为不等边三角型造型。根据鲜花枝桠伸展的方向，将绢花造型为更加自由的三角型造型，增加了绢花摆台的艺术性和自然感。

我们再来介绍圆型。这种绢花造型是将绢花按照圆形或椭圆形的形状固定造型。这种造型方式多用于花环的制作和大型绢花造型的组合造型。我们看到的大型的花环类绢花都是按照这种基本造型进行制作的。

我们再来看扇型。这种绢花造型是以中心绢花为轴线，向两边分别造型的基本绢花造型之一。扇形绢花基本造型多运用在鲜花的摆台造型上面。但是，每个鲜花摆台的造型不是一个扇型造型就能完成的，它是组合了多个基本造型而制成的。扇形绢花造型也多用于会场的布置，用扇型的绢花造型做出大的轮廓，再在其中填补颜色各异的绢话或字体。

总之，不管是巨型绢花雕塑还是小型的绢花花束，其造型不管看起来简单明了还是繁复迷离，事实上都是由以上几种基本的绢花造型组合而成的。只要我们掌握了直插型、三角型、圆形、扇型这几种基本造型手法，就能够做出多种形态各异的绢花造型了。

2. 餐饮摆台杯花怎么弄

注意，按照主人、主宾等顺序来摆台，主人的杯花要高于其他的杯花，其他的杯花可以是一种花样，也可以丰富多样，只要不超过主人的杯花高度就行了。

3. 中式婚礼流程

婚娶之礼。古时于黄昏举行，取其阴阳交替有渐之义，故称。古代婚礼有六:纳采、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎。在《礼记·昏义》篇对中国古代的昏礼的形式及意义有着较为详细的描述:"昏礼者，将合二姓之好，上以事宗庙而下以继后世也，故君子重之。是以昏礼纳采，问名，纳吉，纳征，请期，皆主人筵几于庙，而拜迎于门外。入，揖让而升，听命于庙，所以敬慎重正昏礼也。婚礼是汉传统文化精粹之一，大红花轿、浩浩荡荡的迎亲仪仗队、拜天地、掀盖头，身穿"凤冠霞帔、状元服"的中式婚礼，"追寻文化根源、重视传统民俗"成了现代人的新"时尚"，这就是中式婚礼。

五、中式传统婚礼之必备九要素

1、传统中式婚礼充满了喜庆色彩，红色桌布实乃点睛之笔。

2、新人一起点燃象征爱情的红烛把婚礼气氛引上了高潮。

3、身着凤冠霞佩的新人泥偶给婚礼带来活泼的气氛。

4、为了使宴会的布置更有层次感可以加上一些红色的浆果作为点缀。

5、中式婚礼的主色调是红色，因此鲜花的首选最好是玫瑰。

6、一个必不可少的元素是用鲜花装点的迎接牌。

7、婚礼蛋糕上可撒些红色玫瑰花瓣进行点缀，衬托主题

8、为了表示诚意，可以在重要宾客面前放置小桌花。

9、喜糖可根据包装选择，送给宾客一款具有浓浓中国风的喜糖，给宾客留下深刻的印象。

中式传统婚礼之必备礼仪

六、中式传统婚礼之必备礼仪

新郎在新娘吃完午饭后，派轿子到新娘家接新娘。一般两三点到夫家。

新娘梳妆完毕后，头戴凤冠，披上盖头，让媒人领着上轿。上轿之后，新娘暂时不能开口说话。

新娘坐的花轿十分别致，外面是看不到新娘的，而新娘可以透过薄纱看到外面。花轿一般由两人抬，花轿前头是乐队。清末，迎亲的队伍一路还有笙、鼓的乐队一起前行；到了民初，就改用洋号、洋鼓了。

在花轿的后面是新娘的嫁妆，共有“八扛”、“八担”。“八扛”是两人扛箱，因为箱子里都是瓷器等易碎品，必须靠两人扛着。“八担”是一人为一担，挑的是木桶、木盆之类的木制品及被褥。被褥一般为八件套，至今仍保留着这一习俗。

到新郎家后，开始婚礼仪式—拜天地。

拜完天地之后，新郎新娘休息一会儿，接着开始敬酒，新人要一一向长辈敬酒。完毕后，新人回到新房。宴会结束后，由新郎父母送客，发还部分礼金并送上红鸡蛋。

晚上八九点，新人的朋友要开始闹洞房了。傧相会在一个小时以后宣布闹新房结束，让大家离开新房。

婚后第一天，新娘要早起向父母敬茶，父母则会送新人红包。

婚后第三天，也叫望日。新郎带着新娘回娘家。新郎要拜访岳父岳母。新娘告知母亲婚后的情况。这一天，新人早去晚回。

过了这三天，新人就开始步入正常的生活。

4. 婚礼糕点摆台鲜花作用

鲜花在婚礼场地上就是负责美的，然而美的过程中还会带来一些问题。
首先回大家要面对的就是答鲜花的保存问题，鲜花从摘下来开始生命就进入了倒计时，为了让婚礼上的鲜花保持在最娇艳的状态，大家一定要算好花期以及预定的时间，然后还要注意做好鲜花的保存保鲜工作，让鲜花保持状态是很重要的。
小编在这里建议大家，在选择鲜花的时候最好选择那些生命力旺盛的鲜花品种，这样很多问题都可以解决了。
鲜花都有花粉，这成为了另一个问题。有些人的体质比较特殊，会对花粉过敏。如果花粉过敏了，你的婚礼策划做的再好婚礼现场再漂亮梦幻，我想他们也一定很难受。所以大家在买鲜花的时候最好选择那些花粉少的鲜花，这样可以减少亲友们参加婚礼的时候发生花粉过敏的现象，有必要的话大家还可以通一些手段来去掉花粉。

5. 西餐宴会摆台的插花

在餐桌上的，应该是比较淡雅的花，不宜过分浓艳。但是对于西方人来讲，有些禁忌的花内卉：鲜花美丽而容又有魅力，它使人感受到蓬勃的生机和向上的朝气，但在不同的国度里对某些花的含义在理解上也有所区别。如郁金香在土耳其被看作是爱情的象征，但德国人却认为它是没有感情的花。兰花是东南亚的象征，而在波兰认为是激情之花。白百合花对罗马人来说，是美与希望的象征，而在波斯人们认为它是纯真和贞洁的表示。荷花在中国、印度、泰国、孟加拉、埃及等国评价很高，但在日本却被视为象征祭奠的不祥之物。菊花是日本王室的专用花卉，人们对它极为尊重，可是菊花在西班牙、意大利和拉美各国却被认为是"妖花"，只能用于墓地和灵前。在法国，黄色的花朵被视为不忠诚的表示。

在国际交际场合忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色的花献给客人，已成为惯例。餐桌也是如此。

6. 西餐摆台的要求是哪些

西餐正餐摆台标准如下:

1. 铺台布：站在桌子一边一次铺成，台布中凸缝应与台面中缝重合，且中凸缝向上。

2. 摆台：

（1）按照距台布中心远近依次摆放花瓶、椒盐瓶、烛台。

花瓶位于台面正中，椒盐瓶距花瓶10CM，盐瓶在左，椒瓶在右。烛台距椒盐瓶10CM（烛台仅限于晚餐摆台时用）摆展示盘、面包盘、口布。

（2）摆展示盘、面包盘、口布。

展示盘放于每个餐位的正中，盘边距桌边距离为2CM。面包盘位于展示盘左侧，与展示盘间距5CM，与桌边距离为2CM。口布放于展示盘内，右侧向远离客人方向斜放45度。

（3）摆放主刀叉、黄油刀。

主刀位于展示盘的右侧，刀柄距展示盘2CM，刀柄下端距离桌边2CM。黄油刀位于面包盘上，靠右端1/3处。

（4）摆红、白葡萄酒杯

红酒杯摆放于主刀上方2CM处，白酒杯放于红酒杯下方45度，距离红酒杯1CM处。

(6)鲜花摆台扩展阅读：

1. 按西餐菜单有所谓的常餐亦即定食，散餐亦即点菜，大餐亦即宴会，餐具依食品内容与时间不同而变，都有一定的规则。现将定餐式的一套餐具的摆设说明如下：

(1)餐具放置的范围，以每一位客人使用桌面横24英寸，直16英寸为准。

(2)底盘在正餐采用时，预先放置在客座的中央位置，盘沿距桌边不超过1/4英寸。

(3)餐刀一只，置于底盘的右侧，刀口面得朝向底盘。

(4)汤匙一只，置于餐刀的右外侧，匙心向上。

(5)餐叉二只，底盘的左内侧是生菜叉一只，紧接着左外侧是餐叉一只，叉齿向上。

(6)点心叉及匙各一只，摆置在底盘的前上端;事实上，餐桌上并非一定要摆上点心叉与匙，它们可在供应点心前或同时带去摆上餐桌。

(7)面包牛油碟置于餐叉的左前方，碟上横置牛油小刀一只，与餐叉平行。

(8)饮料杯置于餐刀上端的中央位置。

(9)调味品及烟缸置于餐桌的中央位置，靠墙二人座桌子则置于近墙处的边缘。

2. 注意事项：

(1)所有每人分的餐具应以底盘为准排列整齐，因底盘的直径为101/2英寸，所以刀与叉中间相距为11英寸，距离桌沿1/4英寸，要在一条线上。

(2)餐巾折叠完美置于底盘上，如无底盘时可置于刀叉的中间位置(早午餐多无底盘，宜采用餐巾纸，亦置于刀与叉中间即可)。

参考链接：网络-西餐餐具

7. 婚礼摆台鲜花，一般使用什么鲜花比较合适

百合预示着百年好合是必不可少的，然后就是各种颜色的玫瑰你可以选一些，再就是用满天星点缀，外加风信子等其他配花，你也可以去网上的花蝴蝶商城看下，那上面有各种花的搭配

8. 餐饮摆台详细流程是那些

(1)台形是桌与椅恰当摆设所构成的规范形状。
①4人方台，采取十字对称法。
②6人圆台，采用一字对中，左右对称法。
③8人圆台，采用十字对中，两两对称法。
④10人圆台，采用一字对中，左右对称法。
⑤12人圆台，采用十字对中，两两相间法。
(2)用具摆放
①早餐用具摆放
a.餐碟(或称餐盘)：根据台形摆放，要求餐碟与桌边相距1.5厘米，保持一个食指位的长度。
b.茶碟：放在餐碟右侧，与桌边的距离同样为1.5厘米。
c.茶杯：扣放在茶碟上面，杯耳朝右。
d.汤碗：摆放于餐碟的正上方位置。
e.汤匙：摆放于汤碗内，汤匙梗把朝左。
筷子架、筷子：筷子架摆放于餐碟右上方，筷子放在筷子架上，筷子的后端距桌边1.5厘米。筷子套的图案要向上；筷子从餐碟与茶碟中间位置穿过。
②午餐、晚餐用具摆放
a.餐碟：根据台形摆放，要求餐碟与桌边相距1.5厘米。
b.筷子架、筷子：将筷子架摆上餐碟右上方，再将筷子(带卫生筷套)摆在筷子架上。筷子的后端距桌边1.5厘米，筷子套的图案向上。
c.汤碗、汤匙：汤碗摆放在骨碟上方偏左，汤匙摆放在汤碗内，梗把朝左。
d.酒具：中餐宴会一般使用三套杯，即饮料杯、葡萄酒杯、白酒杯，先将葡萄酒杯摆放在距翅碗与味碟边约0.5厘米的餐碟垂直线上，然后饮料杯于其左，白酒杯居于其右，三杯直径横向成一条直线，杯距约0.5厘米，以不互相碰撞为宜。
e.茶碟、茶杯：茶碟放在餐碟右侧，与桌边保持1.5厘米距离；茶杯倒扣放在茶碟上面，杯耳朝右。
f.牙签：牙签多为袋装，摆在筷子与餐碟之间，印有图文的一面向上对正即可。
g.餐巾：将45厘米长的餐巾折叠整齐，可折成各种款式，一般以摆放在餐碟中为中高级，另一种是摆插在饮料杯中。
h.香巾、香巾托：上香巾时，将香巾放在香巾托内置于餐碟左边。
(3)其他物品摆放
①鲜花：单枝插花、花瓶插花通常摆放在小方台正中，多枝插花、盆栽插花通常摆放于转台中心上。
②烟灰盅：在大台摆放烟盅时呈“品”字形。
③转盘：通常用在大圆台上，盘底宜压在台布“十”字折边的正中。
3.中餐宴会的座次安排
中餐宴会通常都有主人、副主人、主宾、副主宾及其他陪同人员，各自都有固定的座次安排。

9. 餐饮摆台有讲究吗

早餐用具摆放。 餐碟(或称骨碟)：按各种台形摆放，距桌边约1．5厘米(或一个食指位)； 茶碟：摆在骨碟右侧，与桌边相距约1．5厘米； 茶杯：扣放于茶碟之上，杯耳向右； 汤碗：摆在骨碟之正上方； 汤匙：放在汤碗内，梗把在左； 筷子架、筷子：筷子架放在骨碟右侧；筷子底边与台边相距1．5厘米，于骨碟与茶碟之间。 d．午、晚餐摆台。． 骨碟：按各种台形摆放，碟边与桌边相距1．5厘米； 茶碟、茶杯：茶碟在骨碟右侧，与桌边相距1．5厘米；茶杯扣放在茶碟之上，杯耳向右； 汤碗、汤匙：汤碗在骨碟上方偏左，汤匙在碗内，梗把在左； 味碟：味碟在骨碟上方偏右(注意把酱油斟倒进味碟时刚好过底边，不宜过多)； 饮料杯：扣放或立放在汤碗与味碟之间的上方(如宴会还应加放甜酒杯与辣酒杯，甜酒杯摆在碗与味碟的中线上，饮料杯在左侧，辣酒杯在右侧，要求三杯中线在一条直线上)； 筷子架、筷子：筷子架在骨碟右侧，与味碟上端边缘平衡；筷子底边离台面1．5厘米，于茶碟与骨碟中间； 牙签：放于筷子长骨碟之间(注意：筷子套与牙签套以印有酒店中文名字或店徽的一面应上，正对餐位)。 e．其他物品摆放。 转盘：多用于大圆台上，盘底以压在台布“十字”折边正中为宜。 烟灰盅：方台放于花瓶侧，注意摆放位置统一，大台成“品”字形摆放，在主人右上方一个，陪同与第四宾之间；翻译与次宾之间各一个。 鲜花摆放：花瓶插花或单枝插花一般放于小方台正中，盆栽花或多枝插花一般放于转台的中心上。 f．要领。 ①操作时左手托盘，从主人座位开始按顺时针方向依次用右手摆放餐具； ②注意四个直线： 餐厅内所有餐台脚要横、竖成一直线； 餐厅内所有餐椅脚要横、竖成一直线； 餐厅内所有餐台布的十字折缝要成一直线； 餐厅内所有餐台布的烟灰盅或花瓶、花盆要成一直线。 餐巾折花。 a．餐巾折花的作用。 ①突出主题：口布花的不同花形及摆设，可以点化宴会主题和标志宾席位。宾客一步入餐厅就可以从不同的花形中辨认出自己的位置。 ②美化席面：餐布花不仅是宴会摆台的组成部分，而且是一种不可缺少的装饰。可以起到渲染宴会气氛，增强艺术感染力的作用。若口布花形与美味佳肴相互呼应，协调一致，美观统一。则会收到美食器的良好效果。 ③卫生保洁：口布花是一种卫生用品，宾客在进餐时，既可用其擦拭碗筷酒具，又呆掖在胸前或摊在腿膝上，以防汤汁、酒水沾污衣服。还可用其餐后擦嘴揩手，以保持自身的整洁。 折餐巾花形的基本要求：简单美观，折用方便；选形生动，形象逼真；各具特点，刻意求新；主次分明，变化多样。 b．餐巾折花的基本技法。 叠、折、卷、穿、攥、翻、拉、掰、捏九种： c．一般主位常用的有： ①碟花：主教帽、雨后春笋、企鹅。 ②杯花：芭蕉叶、白鹤、马蹄开花。 d．注意事项： ①餐巾要求洁净挺括，无损。 ②装花用的杯子要无指纹、无污痕；透明洁净，操作台要光滑干净，折花时手要干净。 ③刚用过之餐巾勿再次投入使用。 ④折餐巾时要注意卫生，不要用嘴咬。

10. 西式婚礼策划书应包括哪些东西

一、 西式婚典现场布置
现场以西式婚礼装饰为主，体现时尚高雅。唯美浪漫。
宴会厅入口使用装饰，签到台使用鲜花和气球装饰，台面放置鲜花装饰。走廊也使用气球花或鲜花装饰。
背景西式奶白色布曼背板或灯柱背板。主台两边分别摆放铁艺玫瑰之约烛台和干冰香槟塔、外加灯光设备。
通向主礼台的幸福通道放置红地毯，两侧摆放鲜花灯柱，入口摆放彩纱花门。餐桌放鲜花摆台活跃气氛。

二、 婚典的初步主持程序
1、开场 2、 宣誓 3、 交换礼物 4、鞠躬敬礼 5、喝交杯酒 6、烛光香槟仪式 7、相关人员讲话 8、尾声
9、活动部分

三、 婚典使用器材及物品：
1、新房可摆放龙凤拱门，礼炮，楼体串球。（庆典公司负责安装，燃放）
2、来宾签到台（酒店负责）来宾签到台粉纱和鲜花装饰（庆典公司负责）
3、西式舞台布曼背景（带全套装饰）
4、捐花路引灯柱（带灯）
5、彩纱花门
6 追光灯、泡泡机、烟雾机,地灯，冷烟伙（使用舞台效果更佳）
7、香槟杯塔,（香槟塔周围鲜花装饰,香槟酒自带）
8、铁艺水晶珠烛台（全套包括焰火、株连，绢花装饰品，漂蜡等）
9、餐桌选用鲜花摆台
10、新人入场时可撒鲜花瓣（公司赠送）
11、新人入场时可使用电子礼花烘托浪漫气氛
12、头车鲜花装饰（包括新娘手捧花，头花，胸花，婆婆花，司仪花）

四、 现场所需工作人员及工作安排
1、 婚礼策划主持人一名，负责酒店婚礼的策划、主持。
2、 专业婚礼摄像师一名，负责全程典礼、宴会及车队情况的记录。
3、 专业婚礼摄影师一名，专业水准、专业设备、负责全程现场的影像记录。
4、 专业乐队三名，负责典礼前迎宾，宴会中为歌手伴奏等事项。
5、 专业音效师一名，负责婚礼仪式中配合主持人主持典礼的全程音乐，突现婚礼意义。

6、 专业歌手两名（男歌，女歌各一名）在仪式过程中为来宾献歌，烘托气氛