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花店的经营

发布时间: 2021-01-05 15:36:38

❶ 怎么经营花店

怎么经营花店很多人都认为,开花店是一件非常文艺而美好的事情。入行的门槛低,花束的利润高,很适合小成本的运作。但很多人去尝试了以后发现,其实没有想象的那么美好,于是又有了些许茫然。

01为什么你的花店做不大?

1、鲜花消费波动太大

虽然,中国家庭用花的比重越来越大,可是在中国人的眼中,鲜花似乎也只有在节日、特别的场合才会用到。因此,鲜花的消费波动性太大,也直接影响了花店的销售额。

每年的情人节七夕、感恩节、圣诞节几乎都忙不过来,甚至还要雇不少兼职人员帮忙写贺卡,或是找人帮忙送花。伴随节日,用人的成本也高,之后热潮一退,又再次回归平静。

2、覆盖用户群体少又分散

很多时候,买花的群体在人群中占比并不高。而且一家花店的覆盖范围只有那么几公里的半径,超出范围不仅送花成本增加,而且时间成本也会变多。很显然传统的花店若是还靠着“酒深不怕巷子深”的观念,早晚要被市场所淘汰。

很多情况下,不是花贵,而是运营成本贵,是房租贵,用人成本太贵。

02

那花店有那些策略可以应对呢?

1、卖简单而有品质的花

开花店一定要记住的是,顾客并不是花艺爱好者,更不是整天手里拿着一本花艺书籍的人。对此,你的作品越复杂越不利于获得顾客的认同。简单、漂亮、品质、寓意好,顾客看了一眼就喜欢。这样不仅节约创作成本,也能节省一定时间。

2、增加订单渠道

除了节日外,一般的订单都来自于生日、会议等等,尝试与一些互补型实体店(咖啡店、蛋糕店等)合作,这样对于订单的提高也会很有效果。

3、摄影

对于花店的形象打造,很需要一名出色的摄影师,只有把作品完美的展示出去,别人才会感兴趣,才会有购买的欲望。

4、品质

很多花店习惯进行价格促销,这样并不会有太多效果。对于买花的人来说,这是一种情感,多一百少一百没有多大关系。而顾客关注的是,我送的对象会喜欢吗?这花的品质能让ta满意吗?花店一定要有品牌意识。

5、线上销售

简单的可以发一下朋友圈,进行宣传。还有淘宝、抖音、微博、小红书这些都是可以用来营销的工具。如果你本身就外貌出众,那还可以拍些短视频,说不一定下个网红花店就是你呢?

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❷ 花店怎么经营白手起家

怎样经营花店(经营之道)

花店是花卉经营中一个最基础的销售单位,也是最后一个环节。通常“店堂销售”是花店销售中最原始的方式,而面对越来越激烈的竞争,花店经营者除了要在花色品种等方面下工夫外,还需通过开设多种“店外”服务项目,来满足人们的消费需求,使更多的人们爱花养花,从而增加花卉的销售,并获得更多的利润。
花卉租赁 可分为临时租赁和长期租赁。长期租赁适合于社会交往活动频繁的场所和办公地点,如宾馆、旅行社等。
该项服务也适合于家庭。现在人们的生活水平提高,许多家庭都愿意养几盆花卉来美饰家居。但由于工作上的繁忙,生活的快节奏以及对园艺知识的缺乏,培养的花卉往往得不到很好的管理,长得不尽如人意,起不到应有的美化家居的效果。花卉租赁即可免除人们的这一烦恼,人们花很少的钱,就可在家中欣赏到可时时变化的花卉,并省去了养花带来的麻烦。人们也可在朋友聚会、亲人团聚、欢度节日之际,租几盆花在家中摆放,即可达到渲染欢乐气氛的效果,获得一种高雅的情调。
花卉租赁这项服务,早已在许多大中城市兴起,服务的方式也多种多样。
花卉意境设计 现在社会上用花卉装扮会场、婚礼、办公室、住宅等场所来渲染气氛的做法已比较普遍,但由于组织者缺乏专门技能,结果往往是花费不少,但达不到所希望的气氛效果,因而花卉意境设计这项服务便应运而生。作为一个设计者,除了要对各种花卉的特性、象征含义等有较深的研究外,还需具备有色彩、构图、建筑、心理学等知识。要根据服务对象所要求达到的气氛效果,进行设计、摆放花卉。比如要装扮一个会场,就要根据会议的主题、来宾以及服务对象的类型确定渲染怎样的气氛效果,并由此来进行花卉意境设计,确定摆放什么花草,采用什么方式和图案等。
花卉门诊 现在许多单位和家庭都愿意自己养上几盆花,来装扮居室,但由于缺乏一定的园艺知识,对花卉所需的土壤、温度、湿度等条件以及越冬越夏措施不了解,难以养好花。想请教,却找不到专业人士指导。因而可设立一个“花卉门诊”,并开通“花大夫热线”,接受大众的花卉养护咨询,为花卉的病虫害进行诊断,并组织补救。还可利用已有的设施,开设“花卉病房”,为某些娇贵的花卉进行看护,为某些越冬的花卉提供场所等。这样将可免除养花人的种种疑虑,并可增加花店的知名度,完善售后服务,从而增加花卉的销售。
开设“花卉门诊”的主办者,需要有较多的园艺知识,以及对各种花卉的生理特点有较深刻的认识。
鲜花预约服务 花店开设订花热线,订花人通过电话告知指定的时间、地点、受花人及鲜花的规格数量。然后由花店的业务人员在指定的时间按质按量地将鲜花送到指定的受花人手中,让受花人获得一份意外的喜悦,从而达到送花的效果。这项服务在春节、圣诞节、情人节、生日宴会、婚礼中被广泛采用.

http://www.sowto.com/zzhh/hhjisu/hdhy/200603/zzhh_5673.html

❸ 如何经营新开的花店

开花店的经营法宝

近年来全国花店数量增加很快,竞争日趋激烈。花店经营者普遍认为生意难做。据调查,每个城市只有 20% 的花店生意红火。如何在激烈的市场竞争中立于不败之地,是每位花店经营者都在思考的问题。我经营杭州梦湖新四季花店 10 年,深刻体会到,花店除了要有好的地理位置和名牌效应外,还要不断创新。创新是花店在竞争中取胜的法宝。

花艺创新

国内花店已有 10 多年的发展历史,港台、欧美花艺与大陆花艺不断交流,消费者对花艺的了解越来越多,欣赏水平越来越高,必须有高水平的花艺作品才能满足他们的需求,因而花艺创新是花店的灵魂。
店堂创新花店店堂内外布置要有特色,不断创新。用鲜花、仿真花布置成家庭式的购物环境好于花市地摊式经营环境。同时,可摆放一些有关花卉的报刊,书籍,以增加花店的文化品位。
花艺作品创新花束、花篮、花器、小品插花等要有花店自己的特色,选好花材、叶材,重视色彩、包装材料的选取。

花艺技术创新

吸收国内外流行的时尚花艺设计理论和运用多样化艺术资材,结合本地实际,精心设计制作国际流行的花艺装饰,重视花文化艺术传播和研究。学习台湾知名花店开办花艺教室,这是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的一种途径,像杭州梦湖新四季花店联合杭州市插花协会开办了 14 期现代花艺和经营培训班,培训了 500 多名学员。参加比赛重视参加省内外组织的不同插花花艺比赛,提高花艺水平和行业知名度。

观念创新

观念创新是一切创新之首,要通过观念创新,带动经营管理和市场营销创新。经营者思路决定花店出路,要有独特的经营理念,思想观念要超前,要创新,要新奇特,讲信誉,争创品牌。花店经理要及时跟上花艺时尚趋势,努力学习国内先进花店的新做法和各种经验。要有强烈的竞争意识,市场意识。

重视培训

重视花艺人才和经营管理(实行职业经理制 —— 店长管理),重视员工培训,树立员工是花店最大财富的思想。

管理制度创新

用制度来规范花店员工日常花艺和经营行为。推行海尔 OEC 日清日高的管理模式,要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理,制定目标系统,进行日清控制和制定有效的激励机制。
加强财务管理建立一整套财务管理和分析评价体系,及时调整经营思路和对人、财、物的控制。
研究目标顾客因为市场惟一不变的原则是永远在变,要搞清谁在买花(表面消费者),送给谁(最终实际消费者)。要细分目标顾客,研究现实客户、潜在客户,并分门别类登记造册,输入电脑,建立顾客档案库,并要研究顾客购花心理的消费行为过程。

市场营销创新

根据不同节日、不同顾客有针对性地进行促销,如通过不同媒体软性广告宣传花店,采用鲜花租摆、电话订花、网上花店、发 E-mail 等来扩大花店的影响。重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等传统节日,同时开发秘书节、白色情人节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。花店还可以品牌连锁、无店铺花店、通宵花店等多种形式,进行股份制经营等。

服务创新

大力开展电话订花,花店间异地送花目前,一大批顾客没时间购花,且消费能力强,这就产生电话订花、网上订花的巨大市场。但要解决信誉问题(花的质量、价格、服务、送达及时度),解决支付问题,解决订花电话号码和网址的宣传等几大问题。
要不断拓展服务内容,树立良好的公众形象除鲜花、仿真花外,可开发高档盆花、观叶植物或花艺资材经营等项目。像杭州梦湖新四季花店坚持 3 年在花店门口放置免费气筒,设立雷锋角;赞助插花比赛、城市形象小姐用花,开展教师、残疾人、敬老院、工会系统上门插花,举办艺术讲座等多种活动。
开发大公司消费能力做大公司的公关秘书,为其各种用途的花卉消费提供一条龙的支持。
讲究服务质量花店要讲究服务质量,认真对待顾客投诉。

❹ 怎样经营好花店

花店主到底应该如何去调整经营策略,来完成自身的蜕变呢?以下为几点可操作性的建议:
1. 标品化自己的产品。鲜花类的产品不要超过20种,不要追求过于复杂的花艺,关注整体的品质感。顾客不是花艺爱好者,重要的事情说三遍,顾客要的不是花艺,是具有品质感的花。再美的花艺也很难比得上本来已经很美丽的花朵本身。
简洁大气的作品才是最佳,这样不仅可以控制损耗,还可以在应急的时候让其他人上手帮忙,也节约了人力成本。作品如何进行确定?

建议花店主去高端酒店或者婚庆公司找到比较资深有品位的花艺师,付费请求其帮忙创作一个系列,自己学会就好,无需掌握太多高端的创作技巧,因为这东西不仅需要时间还需要天赋。你是开花店要盈利的,不是自己学花艺玩的。时间成本也是重要的成本之一。牢记

2.不要过度关注情人节等节日的订单,把目光调整到平时,寻找订单平稳化的方法。平时的订单多半来自于生日,会议等等。
将自己标品化的产品拍好照片尝试与蛋糕店、咖啡店、酒店进行合作,利润分成的方式并不会带来多少的成本,但是增加的渠道对于提升日常订单是有显著效果的,如果有渠道却没效果,请提升自己的产品,切记不要盲目增加产品,在原有产品的基础上进行品质提升。

3.定价策略上,不要倾向于价格战。礼品花卖的是情感,不是买菜,价格不是顾客所关注的主要因素。换句话来说,当差不多的花束别人卖400,你卖350,对于顾客来说影响并不大,远不及两个花束本身的质感和品相来的重要。这就意味着,如果你的产品品质感更好,你卖450一样有人买单。
所以,给经营者的一个建议是,与其打价格战不如选择提升自己的产品质感和品味。这样的花店才会进入良性循环,最终完成蜕变。

4.尝试进行线上的销售。切记不要刷朋友圈,关于朋友圈推广的方法,笔者曾经写过一篇干货,有兴趣的朋友可以找一下。
格调很重要,否则竹篮打水把自己的朋友都搭进去了。

❺ 花店如何经营和发展

1.充分考虑合法经营

开花店第一步,需要严谨的考虑,在你当地的城市哪些执照是必须的,哪些执照可以缓一缓,并且确保你的花店有保险,保证出现意外受损后得到合法的赔偿!

2.个人资产与花店资产分开

如果你要创业,开一家属于自己的幸福花店,那么将个人的资产与花店资产分开十分重要。在当地寻找一家银行提供比较齐全的服务,将花店的账户建立于此家银行中。

3.获得足够的花艺经验

无论你把开花店当做是主业或是副业,都需要认真对待。开一家成功的花店,有足够的花艺经验是必须的。开店前夯实自己的花艺技能,学习职业的花艺设计知识以及技巧,让自己立足于花艺行业中。

4.花店定位十分重要

在国内有成千上百家的小型的花店,如何让自己的花店与众不同,未来的装修,进货的品质路线都和你的定位有关系。考虑花店的特殊性与区别,比如说花店的经营业务多方面发展,婚礼花艺,宴会花艺,家居园林花艺,自然花艺,空间花艺等都是需要你考虑的问题。

5.花店品牌营销

一旦获得花店合法的经营权后,马上需要着手的就是花店的品牌营销。花店的LOGO,要在你店铺的每个细节上展示,加强品牌影响,需要更加注意的是用户体验、花店的小程序、抖音、微信、微博等海陆军一起上!

6.扩展花艺行业人脉

最佳的促销方式就是人脉,如果你的定位是婚礼花艺,找一家口碑较好的婚纱店,与他们去谈合作。如果是宴会,品牌花艺,不断扩充自己与服装品牌、酒店等行业的联系。

想要开好一家花店,切记做好以上六点,你的花店将会稳步发展。

❻ 想开花店问花店要怎么经营,详细点

开花店之前的准备工作

鲜花批零店最初的接人也包括了店面租金、装修和进货资金三个部份。投资规模视开店时间及店面租金而定,规模大点的也就一两万元,规模小一点的四五千五即可,开店的技巧主要包括熟悉行情,选择地段,店面布置,经营策略,插花艺术掌握,投资风险等等。分述如下:

一、花店-技术掌握

没有接触过鲜花的人,早就听说插花是门艺术,而作为生活礼仪用花,我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,开业花篮,花车的制作,很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧,一个多用便什么都有行了。

二、花店-店址

这是我们建议你开批零店的关剑因为零售利润在花卉业中可达50%—80%,零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑,店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免6—9月淡季对整个业绩的影响,二是从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在10%—30%之间,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大,价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。同时,别的花店也是你的批发客户。

三、花店-装修

花店的装修主要体现在“花团锦族”这个词,要达到这个目的,只需一个办法,那便多装有反射功能的玻璃,这样店面空间显得大了,一枝花变两枝花,一束花也变为两束花了,当然为了体现花的艳丽,灯光色彩也很重要,建议可适当选择粉红色灯管点缀,另外作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后,后庭作仓库用,以减小装修费用,玻璃门也少不了,这样一作广告效益,二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修,费用低效果好。

四、花店-进货

进货渠道是批零店的关健,因为鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使你的利润空间最大得到保证,作为我们爱丽丝花卉。地处全国最大城市北京,拥有自已的生产基地,走价格+质量+服务的品牌战略,以规范的合同操作,明确双方的责、权、利。因此,以总代理或直销店的形式确保你的利益。爱丽丝以“信誉为原则,以量取胜”。作为自产自销,代办航空、铁路托运的企业,我们为你把好货源第一关。下面就看你自已的经营了。

五、花店-经营策略

中国改革已经20个年头,哪里都没有空白市场等你开发,哪一行都有人做,关键看你怎么做,信誉是关健,一靠花卉质量价格,二靠服务质量,批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔,坐以待毙,无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3—5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴,会议,生日宴又很多,无形带来许多生意,影楼,酒吧,歌舞厅也是你开拓业务的市场,与电台合作,累积返还销售,都是你占领市场的法宝。

❼ 鲜花店如何经营

我表姐是使用智能无人售货机售卖的,非常方便,用的凹凸猫智能售货机,成本很低。

❽ 开店必知:花店经营范围有哪些,花店经营,花店如何

一、生活区内的花摊和花店
设备相对简单,由于设备的简单,相对的花卉服务项目也不是很完善,它们存在的地点在花市、小区、医院、学校附近,其好处是购花方便,缺点是花卉的品质不能完全保证,损耗大,包装比较粗糙,如果对此能加以改制,也同样具有一定的销售潜力。

二、写字楼内经营花店
由于花店房租的价格特定,而顾客的针对性也比较强,花艺程度相对比较高,制作的商品和花卉的质量都有一定的保证,花店的存在符合了市场需要。
三、花艺工作室
它们一般开设在写字楼、酒店、地下室内,经营者凭借高水准的设计、优质的服务、业务员的促销和设计师本身的魅力进行经营,其特点是能够满足顾客的不同需求。

四、以超市为主的销售经营
一种是通过服务员的设计和包装进行销售,和通常花店一样。另一种是将花分成小份,标价,任顾客挑选购买的散花销售。
五、正规的高档花店
精美的装修、靓丽的橱窗、独立的保鲜设备、优质的服务、高品质的制作设计、完善的服务项目使其吸引顾客的购买。

六、在网络上开花店
拥抱互联网就是拥抱未来!电商经济高速繁荣发展的当下,网上花店,鲜花网站如雨后春笋般闯入人们的视野!在网上开花店最大的优势就是不用考虑房租和店面装修的问题。遵循互联网经济原则,鲜花网通过网络竞价的方式吸引网络流量、资源。把目标客户第一时间引导至网站选购。
以上6种经营方式,他们的经营范围都是不同的。不过一般来说花店的经营范围有这些:零售鲜花、花束。承接婚庆(婚车、布置酒店、新房等)、开业花篮、会场布置、盆景、干花、工艺绢花、花器、仿真花等。

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