新鲜花生煮

Ⅰ 水煮鲜花生的做法

水煮鲜花生可以加入盐八角，桂皮，辣椒。花椒一起煮着吃就可以了以

Ⅱ 怎样煮鲜花生

新鲜花生含有大量水分，不宜立刻煮。应放置二至三天，使水分蒸发后再煮。先把版洗净的花生放入锅内，加水权不宜过多，再放入适量的盐、花椒、大料。开锅后即用小火，约25分钟后关火，关火后不要立即揭开锅盖捞花生，而应让花生有一个入味的过程，约半个小时后就可以吃了。

Ⅲ 花生是生吃好还是煮熟了吃好

煮熟好，水煮花生最营养。

花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性，它能够预防细胞退行性疾病伤害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。

水煮花生、鲜花生、晒干花生和烤花生中的食物化学物质进行分析后发现，煮花生的含量最高。

煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。

(3)新鲜花生煮扩展阅读

花生营养物质及功效

1、花生内脂肪含量为44%~45%，蛋白质含量为24%~36%，含糖量为20%左右。

2、花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙、铁、锌、硒等，并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。

3、矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

4、花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，并可防止老年人骨骼退行性病变。

5、花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生中的维生素K有止血作用。

6、花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，促进骨髓造血机能。

Ⅳ 新鲜的花生怎么煮好吃

新鲜花生怎么煮好吃
盐水花生

材料：新鲜带壳花生500克

调料：盐10克约1大勺、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法：

1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了。如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时

2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。

3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟。如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时

新鲜花生的其它做法
五香茶花生
原料：茶叶15克花生肉500克盐15克、五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量

制法

将花生肉洗净，放入镬中加水适量，并投入其余配料。

先用大火煮滚，然后转用细火焖熟至酥烂即成。

南乳花生
用料：花生仁1斤，南乳1.5块，食盐5钱，八角5钱，甘草3钱。

制法：先把花生除壳并精选，接着把花生仁煮至七成熟，放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。

鱼花生
小鱼干，先泡，去咸味儿。然后捞出控干。

花生，用油炸过，剥去花生红皮。

油锅烧热，下一部分小鱼干不要太多，半煎半炸至熟，同样的方法做完剩余的。

锅里留低油，炸干辣椒几个视辣度而定，爆姜葱蒜末丝也成放炸好的小鱼干，加盐如果不咸的话，酱油，料酒，糖多，焖到汁被小鱼吸干，加花生，味精出锅。

烹饪建议
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了！
2、如果是干花生制作，清洗后就要先挤开口泡2小时再煮
3。吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。

Ⅳ 水煮新鲜花生的正确做法

1、准来备新鲜花生、盐、八角、源花椒粒、香叶、陈皮、草果。

Ⅵ 带壳花生怎么煮煮多长时间

1、新鲜花生，清洗干净。

花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

(6)新鲜花生煮扩展阅读：

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

网络-花生

Ⅶ 新鲜花生怎么煮

（1）将花生择好洗净
（2）将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香专、桂皮，适量属水（水量浸没花生为度）
（3）将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。
（4）呵呵，好了。可以吃咯，很入味的。
注意：普通锅就可以，不用使用高压锅等。