鲜花椒叶保存
① 新鲜花椒叶的保存方法
用保鲜袋密封后再放冰箱里。0°的区域为最好。
② 生花椒怎样保存才能一直新鲜
1、开水小火五到八分钟 除去沫沫～
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干花椒的保存
花椒采收后，先集中晾晒半天到一天，然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃，2-2.5小时后升温到80℃左右，再烘烤8-10小时，待花椒含水量小于10%时即可。
在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。
花椒烘干后，连同烘筛取出，筛除籽粒及枝叶等杂物，按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存，注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮，以免潮气多了会发霉的。量小家庭用可以装在瓶子里，或袋子里都可以
③ 鲜花椒怎么保存
方法：
第一步：将刚摘下来的花椒洗净，滤水掠一下！
第二步：烧开水版
第三步：将花椒倒入权开水中快速搅拌一下，水再一次开的时候关火，切记不能煮。
第四步：迅速滤出花椒
第五步：水中加盐
第六步：待花椒自然冷却装瓶，如果有水封罐更好
第七步：将刚才滤出来加盐后彻底自然冷却的水倒入瓶中，密封保存！则大功告成矣！
特别提醒：每次在取用的过程中，一定要用干筷子，切忌水和油进入，否则一长白霉，则前功尽弃矣！
④ 鲜花椒叶怎样长时间存放
鲜花椒叶可以装入干燥的保鲜袋内，放置在冰箱保存。这种低温保藏的方法，可以使版鲜花椒叶保存时间权较长，不至于在常温下容易发生变质。
冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。
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花椒叶可凉拌、煮汤、炒菜、油炸、包饺子、调面糊做饼等，最简单的吃法当然还要数凉拌了，在吃之前先焯一下水，去味，然后再加入精盐、酱油、陈醋、蒜泥、姜末、小葱、辣椒等各种调料简单调味，拌匀后装盘即成。
花椒叶性温，适合如下人群食用：胃部及腹部冷痛、呕吐清水、肠鸣便溏者；女子寒性闭经和寒性痛经者；风寒湿性关节炎者，也适合肾阳不足、小便频多者。但阴虚火旺之人，勿食为妥，怀孕者勿食。
⑤ 花椒叶怎么保存一
花椒叶的储存一般都是放入冰箱冷藏，再就是做成酱可以保存更长的时间，短期的话可以试着放入保鲜盒里面贮藏。