海鲜花蛤粥

Ⅰ 海鲜粥怎么做

海鲜粥煮得好不好吃，除了讲究食材搭配之余，还要把握好食材用量和煮粥的火候，几个方面都把握好才能煮出一锅美味的海鲜粥！

5、煮粥的时候趁机处理好其他食材：鲍鱼用刷子刷一下，取下鲍鱼肉去掉内脏，再切片；香菇切片备用；生姜切丝备用；鲜虾去壳挑去虾线备用；香葱切成葱花备用。

6、大米煮到开花状态后就可以将切好的姜丝跟香菇片倒入一起熬煮。

7、煮3~5分钟后倒入鲜虾仁和鲍鱼片

8、煮开后，下入适量的盐，再继续煮2~3分钟；关火滴几滴香油，撒上葱花即可食用！

Ⅱ 香菇蛤蜊海鲜粥的做法，香菇蛤蜊海鲜粥怎么做

1.
姜切丝，香菇切丁，来虾自仁和蛤蜊备好。

2.
准备一个锅，放入洗好的大米，加入适量水

3.
加入几滴食用油，大火烧开，煮大米开花。

4.
放入姜丝，煮5分钟

5.
加入香菇丁丁再煮5分钟

6.
加入蛤蜊

7.
加入处理好的虾，煮至虾变色

8.
加入盐和胡椒粉，再煮一会

9.
充分的搅匀就可以啦

10.
熬好的粥

Ⅲ 干贝蛤蜊海鲜粥的做法步骤图，怎么做好吃

用料

蛤蜊干 适量

干贝（瑶柱） 适量

大米 适量

姜丝 少许版

小葱 一根

盐 少许

胡椒粉 少许

芝麻权油 少许

干贝蛤蜊海鲜粥的做法

• 适量上乘品质的蛤干、瑶柱用水稍微淘洗后，加入清水浸泡。

  

小贴士

无难点，若是砂锅或电饭锅，时间适当加长哦！

Ⅳ 吃海鲜粥有害吗吃蛤蜊粥对身体有害吗

如果 尿酸高、有痛风就不能吃，吃了会加重病情。
对海鲜过敏也不能吃。
肾脏 有病也不要吃。

Ⅳ 蛤蜊海鲜粥的做法步骤图，蛤蜊海鲜粥怎么做

材料
材料：，来，自蛤蜊10个，大米（最好用东北大米）150克，姜丝20克，水，食用油1茶匙（5ml），盐适量，葱花适量，
做法
做法：

1、 提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将青蛤表面清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠；

2、 锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来；

3、 将洗净的新鲜蛤蜊和姜丝放入到熬好的白粥中，转大火烧开，等蛤蜊开壳以后即关火，用少量盐调味即可（蛤蜊本身带有咸味，味淡的不用加盐也可以）。

4、 将粥盛出以后撒上适量葱花即可

Ⅵ 蛤蜊海鲜干贝粥的做法怎么做好吃又简单，做法图解分享

用料

蛤蜊干 适量

干贝（瑶柱） 适量

大米 适量

姜丝 少许内

小葱 一根

盐 少许

胡椒粉 少许

芝麻容油 少许

干贝蛤蜊海鲜粥的做法

• 适量上乘品质的蛤干、瑶柱用水稍微淘洗后，加入清水浸泡。

  

小贴士

无难点，若是砂锅或电饭锅，时间适当加长哦！

Ⅶ 海鲜粥的做法，怎么做好吃，如何做

基围虾的营养价值： 1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 海鲜粥原料：梭子蟹、花蛤、蛏子、鲜带子、墨鱼、基围虾、葱、姜、大米。 海鲜粥调料：油、盐、白胡椒粉。 事先准备：1、梭子蟹切块，墨鱼切条，花蛤和蛏子洗净（如有泥沙需要提前浸泡几小时吐尽泥沙）。 2、姜切丝，葱切末。 海鲜粥做法： 1、大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）。 2、粥内加入少许油搅匀。 3、加入蛏子、墨鱼。 4、加入鲜带子。 5、加入梭子蟹。 6、加入花蛤。 7、加入基围虾。 8、加入姜丝。 9、加入葱花，搅拌匀，煮至海鲜变色，熟透。 10、调入适量盐。 11、加入少许白胡椒粉，搅匀即可。 啰嗦几句：1、煮粥的海鲜，一定要选择十分新鲜的才行，因为没有重味调料的遮掩，若是不够新鲜的食材就会显得特别腥。 2、大米可以提前浸泡一会儿，这样可以缩短烹饪时间，也更容易粘稠。 3、加入少许油可以使粥更香滑，也可以不加。 4、葱末姜丝可以多放一些，可帮助去腥；白胡椒粉也能去腥和提味，最好不要省略。 5、海鲜的种类随意，随你喜好。 6、海鲜入粥，不是很容易煮老，可以略多煮一会儿，使海鲜的味道充分融入粥内。