鲜花豆冷冻

① 鲜花冷冻会怎么样

你好！

颜色会变得更深一点，你如果想要保存起来的话，让其放的更久一点的话，就需要冷藏，而不是冷冻，鲜花被冻了之后就会坏掉的，所以不要轻易冷冻。

希望能帮到你，望你采纳。

② 新鲜大豆能冷冻吗

可以的哦，找几个大的饮料瓶洗干净，晾干，把豆、米装上密封好，放在冰箱内，一年没问题的。

③ 豆腐冷冻怎么保存

小时候，家里每年腊月二十三过完小年就开始磨豆腐，因为是自家磨豆腐，每次都会做很多，吃不完的做成臭豆腐，再就是直接做成冻豆腐，都是纯手工做的豆腐，味道特别的鲜美，没有任何添加剂和防腐剂，真的是原汁原味的豆腐，所以和现在的豆腐味道差别很大，好多年就没有吃过这样的纯手工豆腐了。

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由于这样的豆腐品质好，妈妈把没有吃完的豆腐做冻豆腐很简单，把豆腐切成大小一样的块，直接分开放在大盆里，盖上，放在外面没有光线的地方，一般就是晚上放在外面一夜，就可以冻成冻豆腐了，想吃的时候拿一块出来，用凉水泡泡化开，切小块，可以吃火锅，下到肉汤里炖着吃，无论怎么都很美味哟。

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过年买的豆腐多，吃不了，怎么冷冻豆腐口感比较好？

现在的豆腐没有个纯手工石磨磨出来都好吃了，所以，做豆腐不同的地方，做冻豆腐都会不一样，下面我就整理几种做冻豆腐的好方法，供小伙伴们参考。

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选什么样的豆腐做冻豆腐好？

一般我们做冻豆腐都用老豆腐，这种豆腐水分少一些，比较硬一些，做成冻豆腐不易碎，这样便于冻。嫩豆腐、南豆腐是不适合去冷冻了，冻出来口感不好，而且冷的时间也会长一些还易碎。

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第一种：直接冻

做法：一般做冻豆腐用的老豆腐多些，这种豆腐水分少一些，而且比较硬一些，做成冻豆腐不碎，把老豆腐切成大小一样的块，可以切大一些，一块一个用保鲜袋包好，直接放进冰箱的冷冻室里，一般10个小时就是一夜就可以冻成冻豆腐了，吃的时候用凉水泡泡切成小块，想怎么吃都可以了。

第二种：先蒸后冻方法

这种冻发也是要老豆腐，因为豆腐有股豆腥味，好多人不喜欢吃这种味道，有的人就把豆腐提前切成正方形的块，加蒸锅里，大火烧开以后，蒸5分钟，这样取出来可以去掉豆腥味，在凉透以后，分开成一块块的，用保鲜袋装好，直接冻成冻豆腐了。

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第三种：淡盐水浸泡法

做法：把老豆腐首先切成大小一样的块，大盆里加清水，加少许的盐搅拌均匀，一定要把盐化开以后，加豆腐块，浸泡15分钟左右以后，这样可以很快去掉豆腥味，再捞出来用保鲜袋一块块的装起来，放进冰箱里冻10小时以上就是冻豆腐了。这样冻豆腐口感是比较好的。

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因此，要想冻豆腐口感好，还是需要花费一些时间的，不管冻豆腐怎么吃，记住一点，一点要把冻豆腐化开后，把冻豆腐里的水挤干净，挤的越干净越好，不然做出来的冻豆腐会发苦，太影响口感了。然后切出需要的大小形状，再放入锅中去炖去煮，去吃火锅就可以了，这样吃起来非常美味，味道一点都不比新鲜的差！尤其是吃火锅最棒了！

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④ 如何区分鲜花是否冰冻急求...

植物被冰冻会死的（除非是耐寒的植物） 植物就算被摘掉后 仍然能进行呼吸作用 冰冻的植物呼吸作用会停止 就死了
被冰冻的植物可以从外观上看出来的 就像凋谢的花一样 是下垂的

⑤ 鲜花如何在保鲜冷库内储藏

冷库鲜花储存法

很多人都很好奇，为什么有的鲜花一年四季都有呢，这其中一部分原因是大棚花卉栽培技术的发展，另一方面则是冷库发挥了作用。那么鲜花究竟是怎么储存的呢？呵呵告诉您几个好方法。

方法/步骤

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一、减压贮藏保鲜和高压保鲜

  减压贮藏保鲜是将鲜花绿植置于密闭的库室内，用真空泵抽出大部分空气，使内部压力降到10kPa左右，造成一个低氧的环境，乙烯等气体分压也相应降低，并在贮藏期间保持恒定的低压，温度为1—18℃，相对湿度在95％以上。此法能降低果实的呼吸强度，因而能延缓果实的成熟与衰老，延长保质期，但建造大型减压贮藏库投资较大，国内正处于试验阶段。 

  高压保鲜技术是利用施加的外部高压与其内部蒸汽压之差，抑制生物体内的酶活性，杀死各种病原菌微生物，阻止水分和营养成分向外扩散，减缓呼吸速率和成熟速度，有效延长贮藏期。是目前较先进的贮藏技术，但由于高压设备限制还未应用于生产领域。 

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二、气调贮藏保鲜

目前，我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。国际市场鲜花绿植气调包装主要有两种：被动气调包装和主动气调包装，但由于其技术复杂，且对包装材料的品种及性能要求较高，在我国还未广泛实施。塑料薄膜胀气调贮藏保鲜，是将鲜花绿植放在用塑料薄膜胀造成的密封环境中，实现气调保鲜，气调的方法主要有两种，即自然氧法和人工氧法，这种方法主要在美国、法国有应用；目前在我国天津、上海、北京、冷库等几个大城市已经开始应用。

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三、电子保鲜、磁场保鲜和电离辐射保鲜

  电子保鲜，即将鲜花绿植置于一个人为的高压电场处理一定时间，可使常温下的保鲜期延长许多倍。高压直流电场中电晕放电或辉光放电制造臭氧和空气负离子，使活性酶钝化，从而降低鲜花绿植的呼吸强度； 

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四、温控贮藏保鲜

  可分为简易贮藏保鲜、冷藏保鲜等。简易贮藏保鲜是利用当地的自然条件，创造鲜花绿植适宜的温度、湿度，达到鲜花绿植保鲜的目的，缺点是湿度不易控制；另外，还要注意通风换气。冷藏保鲜是在有良好隔热效能的库房中装置冷冻机械设备，根据不同种类鲜花绿植的要求控制库内的温度、湿度和通风换气，达到鲜花绿植保鲜的目的，它是当前鲜花绿植最主要的贮藏方法之一。

⑥ 鲜花可以放到冰箱的冷藏室储存吗为什么

鲜花放入冰箱储存注意事项：

1、玫瑰花冷藏前先以稀释1000倍的抑菌剂浸泡花梗约3-5分钟内，不仅可以补充容水份，还可达抑菌之效。
2、 此外，叶片较不易变黄。连包装纸浸泡花梗约3-5分钟，浸泡高度约花梗之一半，沥干后湿淋淋的放入纸箱，纸箱上下层皆垫以报纸以保持湿度。

3、并在花朵部位先以通气性透水性良好而且柔软的瓦楞纸包裹，不论花束于呼吸作用产生多少水气，水气得以顺利蒸发，水伤的现象便不易发生。

鲜花放入冰箱优点：

1、不易落叶。

2、叶片不易有黑点。

3、冷藏后之玫瑰花不容易垂头。易阻塞。笔者以含多量铁质的井水插以防止水伤。 花朵外表喷以稀释1000倍抑菌剂，可防止微生物作用，便不易产生水伤现象。

⑦ 豆类要放冰箱的冷冻还是冷藏

都是可以放的来。可以先放源在冷冻室,但最好用塑料口袋装,密封好,不会变质。
豆类很容易生虫。经常会长些讨厌的肉虫子。如果提前分成一次能够吃完的小包,包严实然后放在冷冻室中,冻两三个星期,天然食品中自然携带的虫卵就不能够正常孵化,封严的农产品就能储藏更久。

⑧ 鲜花可以用冰冻法储存吗

鲜花鲜花你要是晾干的话就不是“鲜”花了，那是干花。不过干花也是可以用的，至于冰冻一说，没听说过把花给冰冻的

⑨ 冷冻新鲜蔬菜，新鲜豆米、豌豆能否冷冻

一、将鲜嫩豌豆,剥去豆荚,用清水洗净.沥于。
二、用开水将豌豆焯水1分钟。捞出后回迅速放进冷水中降温答,一般需换三次水,使豌豆快速、完全冷却。 漂烫时加入1%的食盐。
三、包袋贮存
将降温处理后的鲜豌豆,放入塑料袋，封好口,放进冰箱冷冻室内,把制冷量开到最大,使豌豆在短时间内迅速冻结,等全部冻结好后,再把冰箱温度调回适宜制冷的温度,这样速冻豌豆就做完了。
四、解冻食用 食用前,从冰箱中将豌豆取出,用自来水洗去冰霜,浸软后捞出,沥干,即可做成各种美味菜肴。