云南鲜花饼是什么花
1. 云南鲜花饼什么牌子的好吃,哪个牌子要正宗点呢
首先推荐你个网站吧,云特产,不谢!
云南鲜花饼可以说是云南经典的特产之一,常被作为伴手礼馈赠亲友,至于云南鲜花饼哪个牌子的好吃,众说纷纭,因为不同品牌的云南鲜花饼有不同的特色,而且有不同的口味,所以云南鲜花饼没有什么牌子最好,只有经过挑选对比之后最适合你口味的,常见的云南鲜花饼品牌有花G、嘉华、经贸宾馆、丫咪、花之源、花味道等等,你可以作为参考,并挑选出你最喜欢且最适合你的鲜花饼。
目前市面上见得到的品牌有几十个,我按不同的分类给大家解释:一、自己能生产的有:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋(金冠、宫庭、面包工坊等)、各小店。自己没生产能力,请别人代加工贴牌的有:花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园、网店上的其它杂牌。二、采用玫瑰花制作鲜花饼的有:嘉华、花G、花味道。其它牌子的全是用玫瑰酱制作。三、自己开专卖店的有:嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店。 自己不开给别人开加盟店的有:花味道、丫咪、花之源、花多多。 其它牌子全都不开店,全部低价走通路铺货。或者在网络上售卖。四、纯手工制作鲜花饼的有:花G、各饼屋、各小店。 其它的厂家都是机器制饼。五、价格分两个档次: 25--35元/袋:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。 10--15元/袋:其它品牌。相信通过上面的分类,大家应该对云南鲜花饼有所了解了。请记住,便宜无好货!就算你自己不吃,只是想买来送人,也不要去买那种10元一袋的鲜花饼。
2. 什么牌子的云南鲜花饼最好吃
个人觉得花miao的鲜花饼好吃,外观精致小巧,金黄酥脆,内层湿度适中不易碎掉落,不噎人吃起来放心,原材料都来自大自然以生长于纯净无污染高山区的墨红玫瑰为花陷,清香不苦涩
3. 云南鲜花饼都有哪些口味
我知道的有玫瑰味,桂花味,茉莉花味,香桥味,去年给我们老师寄了一箱去北京,她打好几次电话感谢,说太好吃了
4. 云南鲜花饼哪个牌子最正宗
在云南的鲜花饼复牌子各有千秋。制嘉华饼层是云南最早生产鲜花饼的现代企业。他们的牌子市场占有率是最高的,但除了他们的以外,还有多柏思生产的新型鲜花饼也是后来者居上,潘祥记的民族特色鲜花饼,此外还有七彩云花生产的特色鲜花,云南云蓟通生物科技有限公司利用孔雀菊生产的---云南孔雀饼也是最有云南特色的鲜花饼,都能当月饼送人,也可以说以上这几家都是云南最好的鲜花饼。
顺便分享一下鲜花饼的具体做法,不要问我为什么,厂长是我表哥。
云南鲜花饼主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖辅料面粉、黄油做法编辑1.馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可
2.酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可
3.油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分
4.酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来
5.将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团
6.将馅料分成等份,放在面团上
7.将馅料包好,团成团
8.碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上
9.烤箱预热,150°中层烤30分钟
5. 鲜花饼是不是云南特产
云南鲜花饼是用上等食用性新鲜玫瑰花瓣制作而成,层层酥松的,
酥皮包裹着专甜美的馅儿。香甜可口,属吃完后还留有淡淡玫瑰味。
刚出炉的鲜花饼香气四溢,外酥内软,让人垂涎三尺。
最新鲜的鲜花饼每年只有夏季的时候才可以品尝到,是属于季节性特色点心。
这是云南的特色,也算是云南的特产吧!
6. 云南鲜花饼的介绍
云南鲜花饼是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品。
7. 云南鲜花饼里面的鲜花使用的是哪种
云南鲜花饼是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品。
一.主料版
玫瑰花瓣、蜂蜜、糖权
二.辅料
面粉、黄油
三.做法
1.馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可
2.酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可
3.油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分
4.酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来
5.将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团
6.将馅料分成等份,放在面团上
7.将馅料包好,团成团
8.碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上
9.烤箱预热,150°中层烤30分钟即可
8. 云南的鲜花饼有什么特色
中懿鲜花饼是一款以云南地方特色食用玫瑰花入陷的酥饼,
云南特色的经典点心代表
9. 云南鲜花饼有哪些特色
10. 云南鲜花饼哪个牌子的好
1、嘉华抄
嘉华鲜花饼是云南嘉华食袭品有限公司旗下的知名伴手礼品牌,它也是云南最早的鲜花饼生产厂家之一。
2、丫眯
这个品牌的鲜花饼包装精美,味道甜而不腻,还能吃到满满的花瓣。
3、冠生园
昆明冠生园,名牌老字号。2006年昆明冠生园“梅花牌”商标被商务部认定的“中华老字号”企业。他家的鲜花饼闻起来香气十足,皮薄馅多。
4、潘祥记
潘祥记近几年势头很猛,知名度不亚于嘉华。1941年,潘光明创立了一个糕饼庄,将糕点铺起名为“潘祥记”,潘家后人于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产,2005年申请注册“潘祥记”商标。
5、花miao
花miao鲜花饼是一个用猫代言的鲜花饼品牌,走高端路线,主打纯手工和无添加,比较适合馈赠亲友。