鲜花椒蒸鱼
① 炒白菜时，我放了青花椒粉，孜然粉，还有两个小米辣椒，老抽，蒸鱼豉油，蚝油，白醋，吃后感觉反胃
白菜本来就是一个很清淡的食物，你把所有的调料全部放进去，输的太多了吧，没见版过这样吃的。炒白权菜你可以放个青花椒粉，还可以放一点蚝油就可以了。结果你还要放了挣这么多，跳过其中两三种放就可以了，有的时候无聊都并不是一件好事，你不能把所有的调料全加进去。
② 青花椒蒸鱼要怎么做好吃青花椒蒸鱼要哪些材料如何做青花椒蒸鱼
青花椒蒸鱼详细制作步骤青花椒蒸鱼好吃吗？青花椒蒸鱼怎么做青花椒蒸鱼的做法1、鱼内收拾干净，加料酒容和姜片腌制15分钟。这鱼虽然大，但因为是扁的，所以不用开花刀也很容易蒸透。2、指天椒一根切小圈，放小碗加蒸鱼豉油备用。如果是普通酱油可以加点白糖增加鲜甜味。3、取适量青花椒，无需解冻，冲洗干净备用。4、腌鱼的料酒倒掉不要，鱼身下垫双筷子，上面铺适量青花椒，蒸锅水沸腾后放入鱼和调料碗，蒸7分钟，关火虚蒸2分钟。5、鱼取出后倒掉蒸出来的汁，取出筷子，或者干脆换个碟子，炒锅烧热油，浇在鱼身上，再浇上蒸热的豉油即可。
③ 用什么做法做出来的肥牛卷能迷倒一大波人，既鲜香又美味
肥牛卷是一道很平常的家常美食，有着很多种的烹饪方法，肉质鲜美可口，让人越吃越香。对于一个热爱美食的吃货来说，肥牛卷绝对算得上是不能错过的美味之一。教你超美味的肥牛卷更好吃的做法，鲜香美味，瞬间迷倒一大波人。
（1）金菇肥牛卷
食材：肥牛，洋葱，青椒，红椒，高汤，蒸鱼豉油，老抽，蚝油，现磨胡椒粉，红薯淀粉
做法：1、洋葱切块；青椒切块；红椒切块；高汤半碗，加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺，现磨胡椒粉适量，红薯淀粉少量，搅匀备用
2、煮锅坐水，水开后放入肥牛；用筷子拨散，关火；搅动至肥牛基本变色捞出
3、炒锅坐油；小火油五成热时放入洋葱；炒出香味后加青红椒块同炒
4、洋葱半透明时放入肥牛；翻炒均匀后加入调味汁，炒匀即可
④ 山胡椒油能不能代替花椒蒸鱼俩种油淋会出现什么不同的口味
这两种口味是有差别的，山胡椒和花椒都是地方特色。只不过花椒更为广泛，而且味鲜、麻味更突出也容易较接受。比如我都是不怎么吃得习惯山胡椒。