鲜花茶花
『壹』 想在冬季欣赏到春暖花开,有哪些花期是冬天的植物,可以拿来养
我觉得仙人掌刺激场景随时都可以养。红梅花是我国花中四君子之一,而寒梅也因其傲气高冷受到大家的钟爱,寒梅说白了就是说在严寒冬天盛开的梅。红梅花算作认可在冬季盛开的鲜花中最负盛誉的类型之一,不但源于于四君子的尊号,也是其与众不同的风采虏获了诸多爱花人员之情。
别称蝴蝶花、人脸花的三色堇不但花瓣外观设计幽美,并且功效与作用也十分的高。三色堇的花期从12月来临年的春天,花期将近100来天,花型以紫、白、黄三色,在冬季更为严寒的季节恰逢三色堇的花期。现在由于科技的发达不断地进步。我是花朵。只可以在冬季开放。现在越来越多的人都喜欢在冬季养花,因为冬天出不去。所以说养花陶冶情操也是极好的一种象征。希望大家能越来越多的人去养花。
『贰』 茉莉的茶花拌和有哪些技术环节
茉莉的茶花拌和的技术环节上要抓住:一是配花量,二是拌和均匀度与速度。
①配花量即茶、花配比,指每100千克的茶坯,配用的茉莉花总量及其分窨次的用量(均以净花计量,小号花按60%折算净花量)以及调香(打底)用花量。
在现行的茉莉花窨制工艺中,由于各地鲜花质量、生产设备、窨制技术及产品品质要求不同,各级茉莉花茶总用花量及各窨次的配花量各花茶厂不大一致,但配花的原则基本相同。一般高级茶坯要花量多,所用鲜花质最好;中、低级茶坯少用花,鲜花质量稍次。高、中级茶多窨次,头窨配花量较多,以后各窨配花量逐次减少。茉莉鲜花的质量,受季节和气候的影响很大。因此,配茶量也应随季节和鲜花质量高低进行适当调节。春花和秋花末期,气温低,鲜花质量较差,用花量要比伏花多5%~10%。
若用已窨过并经起花筛取出来的仍有余香的茉莉花渣,来进行拌和,主要用于再窨中低级茶,称为压花。全压即茶坯全数经过压花;半压或部分压花,即按茶坯总量的30%、50%或70%压花。所谓半压、半窨、全提就是将茶坯分成两半,分别压花和窨花。起花复火后再把制品拼和后,进行提花。
压花目的在于充分利用窨花的余香,去除或减少低级茶的粗老味。由提花窨堆起出的花渣,因提花所用的鲜花质量优,朵大洁白,吐香能力尚强,香气纯正,可用来窨压中低档茶,其他窨次的花渣仅供窨压低档茶。黄熟红变的花渣均为废渣,应予弃去。花渣生机衰弱,吐香能力差,吐香时间短,压花要及时、迅速,做到边起花边压花。花渣配用量为100千克茶坯配花渣40~50千克,压花一次,相当于2.5千克的鲜花配花量。压花历时以4~5小时为宜,时间过长,易产生“熟闷味”,对花茶品质不利。
打底为了提高茉莉花茶香气的浓度,先在茶坯上层撒上少量的白兰鲜花,俗称打底。其用花量,一般是多窨次茶坯每50千克用250~500克白兰花,单窨次的茶坯,每50千克用500~750克。利用白兰鲜花浓郁持久的香气,来衬托幽雅清新的茉莉花香,调和香型,从而提高窨花效果。但白兰花打底用花量不宜过多,否则茉莉花茶的香气中带有浓厚的白兰花香,容易产生透兰。若用花量过少,则香气欠浓,达不到打底的目的。
白兰花打底一般与茉莉花拌和同时进行。高级茶用原朵打底,其他可以折瓣。在茶花拌和前,将白兰花瓣均匀地撒布在茶坯上,然后复以茶坯,再下茉莉花窨制。低级茶在开窨前3~4小时,以提高低香浓度。为了防止透兰,在三窨和提花时,白兰花可与茉莉花同时下堆。
②拌和均匀度与速度,拌和要匀,操作要轻,速度要快。动作轻,以减少茶坯断碎,鲜花损伤;速度快是在短时间内(约30~60分钟内)将下花与拌和全部完成,以免花香溢失。特别是在茉莉花旺产期“大水花”的高峰期,更要计划和调度好按当晚茉莉花总量付窨茶坯的批级、各次和配花量,分组组织好劳力,迅速完成拌和。
『叁』 茶花花瓣可以和玫瑰花瓣一起吃吗就是做成鲜花饼,可以吗
这里两种话如果做成鲜花饼的也是可以一起吃的。
『肆』 描写鲜花的优美语句
春天,山茶花开了,开出许许多多艳红的花儿.满树红花,那么夺目,那么可爱,就像彩色的绸缎.
看!那绽放着笑脸的山茶花.几十片心形的花瓣叠叠层层,开得芬芳馥郁,开得欢快舒畅.她们有的缀在枝头"荡秋千",犹如一位正在表演精彩舞蹈的少女;有的挂在枝腰,张着大嘴,正用甜美的嗓音歌唱春天的到来;有的嵌在树叉间,仿佛在积蓄力量,迎接挑战;还有的用绿叶遮住半边脸,显得很害羞,又好像在跟我捉迷藏……每朵山茶花里,小花瓣中都藏着浅黄色的花蕊,显得十分清雅.
再看饱胀得裂了的小口子,刚刚绽开花苞的山茶花,犹如一个个朝天的铃铛.清晨的露珠沾在柔滑的花瓣边沿,在阳光的照耀下,花朵更显得妩媚动人了.一阵风吹来,山茶花颤悠悠的,就像一位亭亭玉立,楚楚动人的少女在朝晖中舒展着柔美的身姿.可调皮的露珠却滚落了.
还有那含苞欲放的花骨朵,多像一个个小心脏,花瓣层层包裹,裹得那么严密,那么结实,真是精致极了!
春天是山茶花盛开的季节,有的同一株树上有好几种颜色,远远看上去,它显得格外娇艳。我最喜欢的是那几株粉色的山茶花,它们的形态各种各样。有的含羞待放,小巧的花苞鲜嫩可爱。有的刚刚绽放,许多花都和它争奇斗艳哩!有的已经完全盛开了,它像婴儿甜美的笑脸,向游客展示着它优美的身姿。山茶花的花瓣层层叠叠,柔软而有弹性,使人觉得另有一番情趣。它的花瓣里缀满了许多金黄色的小颗粒,这就是孕育这新生命的种子。听说,一般的花要开放很久才能打骨朵,而山茶花只要花瓣一凋谢,花骨朵就怎么也忍不住在花苞里了。
山茶花的叶子是青绿色的,周围是锯齿状的边缘。有了它的衬托,山茶花便显得更加美丽了。
我爱山茶花的绿叶,更爱那娇艳美丽的山茶花!
描写花的好句子
月季红艳艳的花儿在枝头怒放,颜色是那么浓,那么纯,没有一点杂色,简直像一团燃烧的火焰。
一阵风吹来,蜻蜓花摇了几下,那样子多迷人,真像一位穿花裙的姑娘在跳着优美的舞蹈。
满塘的荷花荷叶,远远望去就像碧波上荡着点点五颜六色的帆,煞是好看。
每逢秋风来临,露水成霜时,树叶脱落了,群花萎缩了,惟有菊花迎风而立,傲霜怒放,五彩缤纷,千姿百态。
描写花的好句子
粉红的桃花,雪白的梨花,娇艳的海棠花,笔盈盈地竞相怒放。
满天星那素雅的小白花星星点点地缀满在浅绿色的枝叶丛中。
石竹花从纷乱的杂草中探出头,它们粉红色的笑脸真好看!
喇叭花举起紫红色的大喇叭,好像在吹着一支好听的晨曲。
田野里,一片红艳艳的紫云英,像燃起的熊熊火焰。
那盛开的荷花挺着碧绿的茎杆,像一位亭亭玉立的少女眺望着远方。
有的菊花全开了,露出鹅黄的花蕊;有的菊花半开着,像位害羞的小姑娘,尤其是含苞欲放的花骨朵儿,在绿叶的衬托下,显得格外娇美。
那千百朵笑脸迎人的鲜花,仿佛正在用清脆的声音微笑低语:春天来了!春天来了!
一簇簇鲜艳的花朵,聚集在叶片下,犹如无数只蝴蝶,微微张开翅膀,停在空中,凝然不动。
清风吹过,一阵阵花雨飘落下来,山野像铺上了一床彩色的大锦被。
望着色彩艳丽的一大片樱花,我真怀疑是九天仙女把撕碎的彩缎撒向人间。
迎春花,它的色彩没有玫瑰娇艳,它的芳香没有牡丹浓郁,可它不畏严寒,第一个用生命向人们报告了春天的来临。
绽放的昙花花朵皎洁饱满,光彩夺目,显得那样雍容华贵,妩媚娇丽;颤巍巍,飘飘然,芳香飘溢,恍若白衣仙女下凡。
看这朵小花两片天蓝色的花瓣舒展,两根细细的花蕊高高地翘起,淡黄色的蕊头微微晃动,多像翩翩起舞的小蝴蝶。
花盆里,有一株茂盛的郁金香,绽开的花朵是黑色的,微微四散的花瓣如同黑色的丝绒,散发出阵阵清香,沁人心脾。
『伍』 所有鲜花的花语是什么!如:山茶花的花语:你怎能轻视我的爱情,
玫瑰花语
玫瑰:爱情、爱与美、容光焕发
玫瑰(红):热情、热爱着您 我爱你、热恋, 希望与你泛起激情的爱
玫瑰(蓝):敦厚.善良.
玫瑰(粉红):感动、爱的宣言、铭记于心 、初恋, 喜欢你那灿烂的笑容
玫瑰(白):天真、纯洁、尊敬、谦卑
玫瑰(黄):不贞、嫉妒, 欢乐, 高兴, 道歉
玫瑰(紫):忧郁.梦幻,爱做梦.
玫瑰(捧花):幸福之爱
玫瑰(橙):羞怯, 献给你一份神秘的爱
玫瑰 (花苞): 美丽和青春
玫瑰(橘):欲望。
玫瑰 (红+白): 共有
玫瑰 (红+黄): 快乐
玫瑰(黑) :你是恶魔,且为我所有
郁金香花语
郁金香:爱的表白、荣誉、祝福永恒
郁金香(红):爱的宣言、喜悦、热爱
郁金香(粉):美人、热爱、幸福
郁金香(黄):高贵、珍重、财富
郁金香(紫):无尽的爱、最爱
郁金香(白):纯情、纯洁
郁金香(双色):美丽的你、喜相逢
郁金香(羽毛):情意绵绵
百合花语
百合:顺利、心想事成、祝福、高贵。(不过它在日本是很不祥的花,日本人说它的花语是“斩头”)
百合(香水):纯洁、婚礼的祝福、高贵
百合(白):纯洁、庄严、心心相印
百合(葵):胜利、荣誉、富贵
百合(姬):财富、荣誉、清纯、高雅
百合 (野) : 永远幸福
狐尾百合:尊贵、欣欣向荣、杰出
玉米百合:执著的爱、勇敢
编笠百合:才能、威严、杰出
圣诞百合:喜洋洋、庆祝、真情
水仙百合:喜悦、期待相逢
白百合:象征百年好合、伟大的爱
粉百合:象征清纯、高雅
黄百合:象征财富、高贵
康乃馨花语
康乃馨:母亲我爱您、热情、真情
康乃馨(红):相信你的爱
康乃馨(粉红):热爱、亮丽
康乃馨(白):吾爱永在、真情、纯洁
爱丽斯花语
鸢尾(爱丽斯):好消息、使者、想念你
德国鸢尾:神圣
小鸢尾:协力抵挡、同心
天堂鸟花语
天堂鸟:潇洒、多情公子 (花心)
水仙花语
中国水仙:多情、想你
西洋水仙:期盼爱情、爱你、纯洁
黄水仙:重温爱情
山水仙:美好时光、欣欣向荣
向日葵花语
向日葵:爱慕、光辉、忠诚 沉默的爱 非常出色
山茶花语
山茶花:可爱、谦让、理想的爱、了不起的魅力
山茶花 (白) : 纯真无邪 你怎能轻视我的爱情
山茶花 (红) :天生丽质
非洲菊花语
非洲菊(扶郎花):神秘、兴奋
雏菊花语
雏菊(延命菊):愉快、幸福、纯洁、天真、和平、希望、美人
三色堇花语
三色堇:沉思、请想念我 、快乐
黄色三色堇:忧喜参
紫色三色堇:沉默不语
玛格丽特花语
玛格丽特:骄傲、满意、喜悦
牡丹花语
牡丹:圆满、浓情、富贵
秋牡丹:生命、期待、淡淡的爱
菊花花语
菊花:清净、高洁、我爱你、真情 、长寿 、吉祥
菊花(红):喜恋
菊花(白):诚实君子
菊花(黄):失恋
翠菊:追想、可靠的爱情、请相信我
春菊:为爱情占卜
六月菊:别离
冬菊:别离
法国小菊:忍耐
瓜叶菊:快乐
波斯菊:野性美
大波斯菊:少女纯情 坚强
万寿菊:友情
矢车菊:纤细、优雅
麦秆菊:永恒的记忆、刻画在心
鳞托菊:永远的爱
风信子花语
风信子:喜悦、爱意、幸福、浓情
风信子(白):恬适
风信子(蓝):恒心、贞操
风信子(紫):悲伤
石竹花语
石竹:纯洁的爱、才能、大胆、女性美
丁香石竹:大胆、积极
五彩石竹:女性美
香石竹:热心
牵牛花花语
牵牛花:爱情、冷静、虚幻
矮牵牛:安全感、与你同心
丁香花语
紫丁香:表示初恋
白丁香:青春欢笑
薰衣草:等待浪漫唯美的爱情
茉莉花:和蔼可亲
萱草:遗忘的爱
长春花:快乐回忆
珍珠花:调停之花
蒲公英:勇敢无畏
向日葵(又叫望日莲): 崇敬之情/沉默的爱
黑桑:生死与共
白桑:智慧过人
败酱:纯洁恋情
番红花:青春之乐
风铃草:坚贞感激
金盏菊:悲伤嫉妒 离别
含羞草:易动的心
夹竹桃:注意危险
酢浆草:忠诚轻松
大丽花:幽雅尊贵
飞燕草:傲慢轻率
金雀花:幽雅整洁
柠檬草:说不出的爱
紫罗兰:请相信我、青春永驻
野蔷薇:浪漫的爱情(野蔷薇物语:跟你一起转到天堂去)
桔梗花:是真诚不变的爱和绝望的爱.
六月雪:少女的美态
剑兰:高雅、长寿、康宁
太阳菊: 热情、活力
鸢尾: 热情、适应力强
勿忘我: 友谊万岁、永远思念
满天星: 配角,但不可缺
跳舞兰: 青春活泼、知情识趣
天堂鸟: 自由、幸福、吉祥
红掌: 热情、热心、热血
马蹄莲: 纯洁、幸福、清秀
小苍兰: 清新舒畅
草莓花: 甜蜜
荷花 : 纯洁
桔梗:不变的爱、诚实、柔顺、悲哀。 永恒的爱,无望的爱。
菖蒲:信仰者的幸福
仙人掌:藏在心底的爱
火绒草花语: 重要的回忆。
桃花:爱情俘虏
桂花:吸入你的气息
蝴蝶兰:我爱你
非洲莲香:没定性
含羞草:敏感的心
欧亚花楸:坚固
七度灶:不懈怠的心
白杨:勇气
三色堇:模仿
赤柳:坚韧
石莲花:勤劳持家
夏雪草:纯真
油菜花:幸福
剪秋萝:机智
灯笼花:感恩与谢错
四野草:永恒与友谊
白桦:生与死
杨树:纯洁与盟约
薰衣草花语:等待
====实用的花语====
母亲节
粉色香石竹、红色康奶馨(健康长寿)、黄色康奶馨(感激之情)、粉丝康奶馨(美丽、年轻)。
父亲节
黄玫瑰。
探病
剑兰、玫瑰、兰花(避:白、蓝、黄色,香味浓)、香石竹、月季、水仙。
生日
玫瑰、雏菊、兰花(表示祝福)。
(年轻人)生日
月季、本本象牙红、石榴(象征前程似锦、年华火红)。
(老年)生日
万年青、龟背竹、鹤望兰、寿星橘、寿星桃(健康长寿)。
爱意
玫 瑰:纯洁的爱、美丽的爱情、美好常在
红玫瑰:热恋、热情、热爱着你
粉玫瑰:初恋、求爱、爱心与特别的关怀
黄玫瑰:高贵、美丽或道歉
橙玫瑰:富有青春气息、初恋的心情
白玫瑰:天真、纯洁
绿玫瑰:纯真简朴、青春长驻,我只钟情你一个
1朵:你是我的唯一
2朵:世界上只有你和我
3朵:I LOVE YOU
4朵:誓言、承诺
5朵:无悔
6朵: 顺心如意、顺利、永结同心、愿你一切顺利
7朵:喜相逢
8朵:贵弥补、歉意、弥补、深深歉意、请原谅我
9朵:长相守、坚定
10朵:十全十美
11朵:一生一世只爱你一个
12朵:全部的爱 比翼双飞、圆满组合、心心相印、每日思念对方
13朵:暗恋
14朵:骄傲
15朵:守住你的人
16朵: 一帆风顺 婚
17朵:伴你一生
18朵:青春美丽
19朵:爱的最高点
20朵:两情相爱
21朵:最爱
22朵:双双对对、两情相悦,你浓我浓、两情相悦、双双对对
24朵:思念、纯洁的爱
30朵:请接受我的爱
33朵:三生三世
36朵:我的爱只留给你
40朵:誓死不渝的爱情
44朵:至死不渝、山盟海誓、恒古不变的誓言
48朵:挚爱
50朵:无悔的爱
51朵:我心中只有你
57:吾爱吾妻、
56朵:吾爱、
66朵:顺利、事事顺利、情场顺利、六六大顺、细水长流 我的爱永远不变
77朵:喜相逢、求婚、情人相逢、相逢自是有缘
88朵:弥补歉意、用心弥补一切的错
99朵:天长地久
100朵:白头偕老
101朵:直到永远的爱
108朵:求婚
111朵:爱你一生一世
123朵:爱情自由、自由之恋
144朵:爱你生生世世、12×12爱你日日月月生生世世
365朵:天天爱你
999朵:无尽的爱 天长地久,爱无止休 长相厮守、至死不渝
1000朵:忠诚的爱,至死不渝
1001朵:直到永远
『陆』 谁知道鲜花店究竟有山茶花卖吗
应该没有,不过苗圃一般都有
『柒』 各种花开的时间
各种花开从时间来分:
蛇床花 黎明三点钟左右开花 。
牵牛花 黎明四点钟左右开花 。
野蔷薇 黎明五点钟左右开花 。
龙葵花 清晨六点钟左右开花 。
芍药花 清晨七点钟左右开花 。
半支莲 上午十点钟左右开花 。
鹅鸟菜 中午十二点钟左右开花 。
万寿菊 下午三点钟左右开花 。
紫茉莉 下午五点钟左右开花。
烟草花 晚上七点钟左右开花 。
昙花 晚上九点钟左右开花。
什么花早晨开---(牵牛花、太阳花)在早上开花。
什么花中午开---(茉莉花)中午开花。
什么花晚上开---(昙花、夜来香)晚上开花。
花开的时间先从月份来分:
一月: 康乃馨 Carnation。
二月: 紫罗兰 Violet 。
三月: 水仙 Daffodic 。
四月: 豌豆花 Sweet Pea 。
五月: 铃兰 Lily of the Valley 。
六月: 玫瑰 Rose 。
七月: 飞燕兰 Larkspur 。
八月: 剑兰 Gladiola 。
九月: 孔雀 Aster 。
十月: 金盏花 Clendla 。
十一月: 小雏菊 Chrysanthemum 。
十二月: 洋水仙 Narcissus 。
在欧美国家,常见的是13种鲜花组成的“花钟”:斑纹猫耳在6时开放,非洲金盏花在7时开放,鼠耳紫苑在8时开放,多刺苦菜在9时开放,乳头状草住10时开放,伯利恒之星在11时开放,受难花在12时开放,石竹花在13时闭合。
深红紫繁缕在14时闭合,小鸢花住15时闭合,小旋花在16时闭合,白荷花在17时闭合,待宵草在18时开放。
(7)鲜花茶花扩展阅读:
植物特性:
林奈在植物研究中观察到一些植物花的开闭具有波动性。他把46种具有波动习性的植物分为三组:一组是大气花,它们的开放和闭合随大气条件而变化;一组是热带花,它们随光照的长短而变化;还有一组花是定时开放与闭合,不受昼夜长短的影响。
林奈将第三组的花栽培在花盆里,然后按开花的早晚顺序摆在自己的书桌上.成为富有自然情趣的“花钟”。
花开影响误差:
“花钟”虽然很有趣,但是“报告”时间可能有误差。因为植物开花除了有一定的时间外,还受到地区、温差和气候等条件的影响,同一种花,在我国南方开得早一些,而在北方就会迟一些。
『捌』 茉莉花制茶的方法
茉莉花茶窨制是茶与茉莉花的混合。在一定条件下进行水热作用,一吐一吸,两者结合,既有物理变化又有化学反应。据有关资料,不同茶树品种的茶坯吸香力差异不显著。嫩茶与老茶的吸香力强弱主要表现在茶香与花香的协调性上,嫩茶本身香气好,可衬托茉莉花香,老茶香气差,衬托能力弱。春茶香气好于夏茶,窨制茉莉花茶亦如此。不同工艺的茶叶窨制的茉莉花茶,烘青绿茶香型与茉莉花香协调品质好。乌龙茶较协调,品质中。红茶香型不协调,品质差。炒青、烘青、半烘炒,由于炒青在窨花过程中,吸水能力强,大于烘青,烘青花茶香气则好于炒青,是其本身茶坯香型造成的。茶坯含水量与茶叶吸附茉莉花香成分量之间呈直线相关,茶坯含水量10—30%之间,都有利于茶叶窨制茉莉花茶。茶叶吸附的茉莉花芳香成分与茉莉花本身所含的芳香成分是一致的。花茶的窨制关键是如何保证鲜花的正常吐香。实验证明15--20%茶坯含水量既能提高鲜花的吐香能力,延长茉莉花的寿命,又能保持茶坯外形不变。以上是湿坯连窨茉莉花茶的理论基础。
在水湿和一定的温度下茶叶中的多酚类缓慢分化,可以减退茶坯的涩味,一部分原来不溶于水的蛋白质分解为氨基酸,从而使产品的汤色变深变黄,滋味鲜醇,这也为高窨次茉莉花茶比同品种、同等级绿茶好喝,滋味醇厚的原因。茉莉花茶的窨制工序:
一、茶坯处理。
1、特种茶坯。是指利用福鼎大白茶和福鼎大毫茶壮幼嫩的芽叶(也可用其它芽头肥壮茶树品种)制作形成的圆、扁、弯、瓜子、针、蝴蝶、耳环、束形(花形、球形、梅花形等)等茶叶品种。要求不同品种的茶坯进厂外形洁净匀整,无其它夹杂物,水分要求达到8%,达到湿坯连窨水分的要求。茶叶的卫生指标要求,最低要达到国家制定无公害绿茶产品所有的指标。有更高要求的应根据顾客的需要,根据相应的卫生指标进行检验进厂。进厂后的茶叶要分品种、分不同卫生指标要求分类进仓。对有异味、霉变、红梗、焦边的产品要进行另堆处理。
2、高档次茶坯。如大白毫、大龙毫、银毫、毛尖、春毫、白毛猴等用烘青大绿生产的茶坯要根据不同级别的茶叶进行归堆精制生产。剔除非茶类夹杂物和梗、片末。茶坯品质的要求,要达到该等级规定的标准。茶叶卫生指标如同特种茶坯的规定。
二、鲜花处理。
窨制高窨次、高品质的茉莉花茶所要求的茉莉鲜花,一般要在夏至到处暑之间产的伏花进行加工生产。由于气温较高,日照强,茉莉花品质最优,产量也高。采用下午三点钟后采摘的达到工艺成熟期的花蕾(俗称当天花蕾)。工艺成熟悉期花主要标志有三点:一是花蕾色泽已由青白转变为洁白,二是花蕾饱满,花冠筒已抽长,三是花萼由于花冠筒的抽长而稍离花冠,即花萼不接触花冠。茉莉鲜花处理主要有伺花和筛花两个技术环节。
1、伺花。伺花的目的是养护鲜花品质,促使匀齐的后熟和开放吐香。茉莉鲜花花蕾进厂后,摊放厚度5—10厘米,以散发装运途中发生的闷热和青草味,并除去花蕾表面的水分。当花温接近室温或较高室温1—3度时即进行堆花,厚度40—60厘米,以促升温保暖,当堆温上升到38—40度时,进行翻堆再摊凉散热。这样反复进行3—5次,花堆掌握先高后低。通常伏花季节气温高,以摊凉降温为主,摊与堆的间隔时间一般为30分钟左右,反复进行“摊”“堆”与翻动的目的是促使花蕾在一定的温度和充分的氧气条件下开放匀齐。茉莉花释香的最佳条件:室温30—33度,相对湿度80%左右,空气流速5—6ml/min,鲜花养护时堆高10—15厘米,花堆内部氧气含量17—20%。
2、筛花。当开放率(指花蕾开放的数量占总数量的比例)达70%左右,开放度(指一朵花蕾开放后花瓣形成的角度)达50—60度左右时,即进行“筛花”。筛花的主要作用一是筛选净花并进行分级(大、中、小三号花)以便于按级对茶配花;二是起振荡作用,促进茉莉花开放;三是去杂,筛下已脱落的花萼、小蕾、病虫粒以及其它杂质。筛网的孔径为12、10、8、毫米。一号花即大号花,二号花即中号花,三号花即小号花。一号花用于窨制高级茶或用于提花,二号花用于窨制中低级茶,三号花则一般多用于窨制片、末茶等。分级后的净花经过过称,当茉莉花朵的开放率达到90%以上,开放度达90度(指花瓣张开的角度)左右,即为适宜的付窨标准。
三、茶花拌和。
根据各种不同品种的特种(高级)茉莉花茶外形和质量标准的配花量要求,计算出该窨次的所需的茉莉花数量。采用湿坯连窨的办法,在茶花拌和时要注意保证特种茉莉花茶外形的完整性,尽量用手工拌和。如手工拌和都易破损外形的茶叶(如绿牡丹等),可采用特制的木制框架采取层窨,避免茶叶翻动减少破碎率。不管是茶花拌和或采取层窨,都要求茶花分布均匀,并在茉莉花开放率和开放度达到技术标准时在30分钟到60分钟内完成拌和作业,这样可避免茉莉花香精油的大量挥发散失。堆高一般在25—35厘米之间,茶叶重实密度大的(如珍珠、银珠等)堆高可降低一些,避免堆温升得过快。
四、静置窨花。
茶花拌和进入静置窨花,批量少的茶叶可静置在箱内,工艺上叫箱窨,静置在板面上成堆的叫堆窨,静置于机内的叫机窨。由于采用湿坯连窨的方法,静置时间一般头窨全过程历时12—14小时,随着窨次的增多,可逐渐减少静置时间,中间一般不通过通花。在清晨时根据堆温情况适当调整堆高,堆温一般38—42度为正常。堆温太高可适当调底,堆温低于38度可适当调高,目的是创造一个适合于茉莉花正常吐香的环境。
五、起花。
起花也称出花,是将已窨制过的茶的花渣筛出,使茶花由混合到分离。茶花拌和后经过静置、续窨,茉莉花呼吸作用减弱,生机衰退,芳香物质已大部分被茶叶所吸收,花形呈“鸡皮皱”的萎缩状态,茶坯则呈水湿软绵,此时须迅速筛出花渣,防止应花渣酵化损害茶叶品质。筛出的茶叶如需继续连窨应及时薄摊在通风处以便继续连窨。起花时应掌握适时、快速、起净,筛不干净的茶头必须迅速用人工进行茶花捡剔分离,连二窨湿坯应随即摊凉,迅速烘焙,不可闷堆。层窨的茶叶要用人工进行茶花分离。五窨以上的茉莉花渣或提花的花渣起花时,花色鲜白,尚有余香可及时供压花或烘成花干。压花时间一般在上午十点至十一点钟之间进行,并尽可能把起花后的花渣,稍经摊凉后及时用于压花,花渣与茶坯拌和后堆高40—60厘米,静置3—4小时不超5小时即行起花。
六、烘焙。
烘培作业对茉莉花茶的品质影响很大,烘焙应以保证存在于茶叶中的最大香气为准则。结合各窨次茶叶所要求的烘干水分逐窨次的增加,烘干时一般一连窨(一二窨)水分掌握在5%、二连窨(三四窨)水分在6%,三连窨(五六窨)水分掌握在6.5%,四连窨(七八窨)水分掌握在6.5—7%,逐窨增加。如果气温达到39—40度,为了提高在窨茶叶的鲜灵度,最后两窨可不采用连窨的方法,如需六窨的茶叶五、六窨分开单窨,需八窨的茶叶七、八窨分开单窨。高窨次茶叶也可采用烘装的方法,烘干水分达8—8.5%,经摊凉即可匀堆装箱。层窨的茶叶连木框架可放置在手拉式烘干机进行烘干,避免茶叶损破。茉莉花茶烘焙的温度不宜过高,过高则香气损失多,一般温度掌握在80—120度之间。一连窨由于茶叶水分较高,机温可高一点,随着窨次增加机温逐步降低。而烘提的机温亦稍高于烘装。为了判断香气质量及含水率是否符合不同窨次烘焙的要求,烘干过程必须经常从机口抽取茶叶样品,检视其香味质量及含水率,以判断烘焙程度。这也是烘焙工艺过程中很重要的措施。
七、提花前的茶叶夹杂物处理。
特种(高级)茉莉花茶外形要求很高,不能够有任何非茶类夹杂物和梗、片、末、花蒂、花蕾、花片等,茶叶在多窨次窨制的过程中产生的非茶类夹杂物和片、末、花蒂、花蕾、花片等必须在提花前去除干净。可采用机械和人工捡剔的办法进行作业。要求茶叶外形匀整、洁净不能有非本批茶叶的茶叶存在,以确保特种(高级)茉莉花茶的外形品质特征。
八、提花。
茉莉花窨花过程中,每一窨次经烘焙后,茶叶所吸收的花香部分随着水分的蒸发而逸失,部分保留在茶叶中,使成品既具茶香有花香。但是,经过烘焙的茶叶,花香鲜灵不足。为了弥补这一缺点,工艺上采取在最后一窨次以少量优质的茉莉鲜花与茶叶拌和后静置6—8小时,不经通花,起花的不再经过烘焙,即行匀堆装箱。准备提花的茶叶水分含量通常在6.5—7%范围。因此,提花后的水分含量增长幅度,必须控制在1—1.5%,以保证成品的水分含量符合技术标准。
九、匀堆装箱
匀堆装箱是茉莉花茶窨制过程最后一道工序。匀堆装箱前,先拼配小样,经过水分、粉末等检验和品质鉴定符合产品规格标准时,才可按比例进行匀堆装箱。同时抽取大堆成品样进行理化检验和品质鉴定。装箱前的空箱要逐个检验,确保箱内无灰尘、杂物,无异味的完全清洁的卫生条件。
『玖』 我是河北邯郸市的。我想开一间8平方米的奶茶店铺。
这个我专业,我们做十年了
随着奶茶店行业的快速发展,衍生出来无数奶茶版品牌,看着路权边上,商场里各种品牌的奶茶店人头涌动,生意忙的不可开交,很多朋友也起了自己开一家奶茶店的想法,那么开一家奶茶店要多少钱呢,作为一个专门做培训的,指导了上千人开店,今天来给你解答一下。
首先开店的投资主要包含:房租,设备工具,装修,原料等四个方面。
1.房租这块没有具体标准,可多可少。一般大城市几百一平米,小县城乡镇等一般一个月几百到一两千左右。当然一线城市要贵的多,几万一个月的都有。
2.设备工具一般有:冰柜,制冰机,开水器,封口机,冰淇淋机,保温桶,水吧台,计时器,保鲜柜等等还有一些小工具,一般一万多到两万左右即可
3.装修这块是没有标准的,可多,可少。一般毛坯可以暂且按照300至600一平方计算。如果只是简单的装修,用壁纸和装饰品来装修的话,那装修的费用就少的多了。不过就算稍微有点档次也不会太贵的。因为这种店不需要太大的面积。
4.首批的原料一般两三千左右即可。后续缺货,可以在进行补货。
综合下来,几万块钱就可以开一家店。
『拾』 魔法卡片的鲜花一共合成需要合成卡片多少张比如几张茶花之类的
呃...鲜花的合成逻辑可以说是所有套卡里面最乱的一套,嗯,分享一下我的算法...你再自己算吧:
如果你想计算每张卡需要多少张的话,你可以新建一个TXT文档,文档的窗口与鲜花合成逻辑的页面纵向平铺,在逻辑中看有多少层,每层几张,你就对应着在TXT文本里面写上多少行,每行多少个0,每个0之间空一个格,然后从逻辑里的第一层的第一张开始用鼠标指,把当前的四个红框位置上的卡,在TXT文本里对应位置上的数都加1,再用鼠标去指第一层的第二张(当然鲜花第一层只有一张,但我现在说的是"通式"),指完第一层再指第二层。。。依此类推。。。当指到40面值那层的最后一张卡的时候,再把所有素材卡数全加1,此时TXT上对应位置的数字就是最终结果了。
最后我再提点意见,算出来这个东西其实意义不大,因为你在中间合成的过程中每张的张数势必会变,到时你还记得过来吗???除非你弄个记事本,每炼一张卡你都记上,不过也没什么意义,你无非就是怕某一张合多了浪费时间么?不怕的,你玩这个,为了得到素材卡交换平台,应该有个小号吧,到时炼多了的卡先留着,看看面值,小号再去炼你的下一套准备集的等面值卡,再用大号去换,一样的...
呃...我还在编辑,就又有答案了...楼上的东西果然好用...自愧不如...不过注意里面有些东西是错的,比如所有1、2星卡的奖励经验,还有就是总合成时间没有把多炉、主炉/偷炉同时炼卡考虑进来,望楼主使用时注意...