海鲜花怎么吃
㈠ 鲜海参花做之前怎么处理
很多人听说海参花能滋补强壮身体，能提高身体抗病能力就会对它特别感兴趣，但在市场上购买的海参花多是干货，在食用以前需要经过必要的处理，而且要把它清理干净才能烹调食用。但对海参花的清洗方法还有很多人不了解，不知道它怎么清洗最好，今天小编就专门介绍这方面的知识。
海参花怎么洗干净
1、海参花可以直接用清水清洗，但用清水清洗海参花时要特别用心，而且不能用大力揉搓，不然会让它出现营养流失会影响它的保健功效，再用清水冲洗的时候，最好用流水来完成，而且要反复冲洗多次，要把海参花中的脏东西全部清理干净。
2、海参花还可以先用淡盐水浸泡，因为淡盐水具有很明显的杀菌作用，人们用它浸泡海参花能消灭含鲜花表面的细菌，浸泡十几分钟以后取出再用清水冲洗干净，能让海参花洗的特别干净，而且不会出现营养流失。
海参花怎么处理干净
1、现在市场上出售的海参花都是脱水以后的干货食材，他想要处理干净，并不是一件简单的事情，必须先把购买回来的海鲜花放到冷水中浸泡6~8小时，取出以后放在锅中加纯净水加热煮开继续加热10分钟，然后让它自然降温，再放到冷水中浸泡6小时。
2、浸泡以后的海参花会完全膨胀，这时再把它放到清水中认真挑选一下，把它里面的脏东西全部去除，再用流水反复冲洗，就能把海参花完全处理干净。不过海参花在处理的过程中一定不能粘油或者有油滴入，不然它会快速融化。
上面为大家介绍了一些清洗海参花的小窍门，能让大家知道海参花怎么处理才干净，如果大家平时也喜欢吃海参花，在清洗时一定要多加注意，只有按正确的方法去处理才能把它彻底洗干净。
㈡ 新买海鲜花合怎么处理再吃
洗花蛤要先下点盐走下水，然后再进行清洗，洗两次清水后，把开水煮开把花蛤倒入煮开，然后捞出，再过一下凉水花蛤里面有沙子都会洗出来的，这样就下喜欢的料炒去吃了。