花店储物柜

1. 购买鲜花柜要注意哪些问题

一般我来们的花店都需自要购买一款鲜花保鲜柜用来储存鲜花，因为将鲜花存放在柜内，可以有效的保证鲜花的新鲜度。一般我们放置在柜内存放的鲜花可以维持35-55天不枯萎，这样就可以减少商家，因鲜花快速枯萎而产生的损失。我们在存放鲜花的时候，也有很多的注意事项。
第一：鲜花不能长时间经受冷风的侵蚀，如果风速很大，就会使鲜花的水分流失，花蕊凋谢的很快。
第二：因为需要保证鲜花的新鲜程度，所以我们需要保持柜内的湿度，如果柜内湿度达不到要求，或者是湿度过大，都会影响鲜花的保存情况。
第三：不同的鲜花有不同的储存温度，所以我们的鲜花放入柜内存放的时候，一定要先调节好温度。
第四：存放鲜花不要出现堆积现象，如果出现堆积现象，就会使底部的鲜花受到挤压，影响鲜花品质。

2. 放鲜花一般用什么冷柜

保鲜鲜花可以用专门的鲜花保鲜柜来保存的；
鲜花保鲜柜不仅有很好的展示效果，内可以透过玻璃展现容鲜花的美态，而且还有单独的灯光照射，是鲜花更加鲜艳动人；
另外鲜花保鲜柜可以延长鲜花的保鲜时间，是鲜花保存更持久，适合名贵的花卉保鲜展示；
用鲜花保鲜柜还可以体现一个花店很高档，对店铺的形象也很有好处的。

3. 鲜花保鲜用哪种冷柜好呢或者有没有可以推荐的品牌

鲜花保鲜柜是属于商用冷藏柜的范畴，温度一般不需要太低，5到8度即可。冷柜吹风口不能对着鲜花吹，同时冷柜要保持一定的温度和湿度，建议买风冷柜，这样冷柜壁不会有水，不会将花材冻伤，也不用加水。
目前市面上冷藏柜的种类是很多，水果用的、肉制品用的、饮料用的、冰淇淋用的，其实都差不多，只是需求不一样，外形、内部结构，制冷的温度要求不一样而已。
鲜花保鲜柜其实就是水果保鲜用的那种冷柜，这种温度一般都在2℃到-8℃，水果同样也是植物细胞组成，需求温度接近，肉制品和冰淇淋用的温度都比较低达到-15℃，鲜花在这个温度下就会冻伤。

鲜花保鲜柜
鲜花柜俗称鲜花保鲜柜，一般放置在商场、宾馆或者鲜花店场所，用来保鲜展示鲜花用的，鲜花可保持30-50天不枯萎，保持新鲜。鲜花柜的构成是由制冷系统\照明系统及箱体构成，制冷系统由压缩机\冷凝器\蒸发器\膨胀阀或者毛细管铜管等构成。箱体的材料是彩钢钣、烤漆钣，钣中间的材料由聚氨脂发泡而成。
【产品参数】
型号 温度℃ 功率Power（W） 外型尺寸(L×W×H)mm 制冷方式/制冷剂
PQH-A1 2~10 1000 1680×680×2200 风冷/R22
PQH-A2 2~10 1100 1975×700×2150 风冷/R22
【技术参数】
技术数据（例：1.2米柜玻璃门柜）：
1.有效容积1m3；
2.温度5℃；
3.功率1kw；
4.相对湿度85%；
5.外形尺寸1680×680×2200；
6.重量200kg。
主要原料：金属、玻璃、冷冻设备、加湿器等。
【产品特点】
1、温、湿度自动控制。
2、拉门式进出方便。
3、内部花架可高低自由调整。
4、玻璃采用安全真空玻璃，不管下雨或多湿天气都可以看清晰里面所展示产品。
【产品应用】
鲜花放置在保鲜柜内可保持30-50天不枯萎，保持新鲜。可供宾馆、花店等场合使用。
【注意事项】
1.温度：以冬天的温度最为适当，也就是10℃～15℃。
2.湿度：以春天的湿度最为适当，也就是85～100%以上。
3.风速：花最怕吹风，如果风速太大，花蕊很快凋谢。
安德利鲜花保鲜柜，智能控制温度和湿度，不需要加水，一年免费保修，终身免费维护，深受客户信赖与好评。

4. 花店保存玫瑰花用保鲜柜还是冰柜

用保鲜柜的和用冰柜抄的都有。有专用来保鲜的鲜花柜，这种放鲜花效果好，而且展示效果也好，当然也有用普通的冰柜，这个一般的要展示玻璃可能有雾，直冷的使用不当还可能不小心冻伤花。普通冰柜也可以，成本相对较低，但是一般不能展示。放鲜花都要用冷藏的，不能温度太低。

5. 鲜花保鲜柜价格多少钱哪个牌子好

鲜花保鲜柜有单门来、双门、四门自等，风幕鲜花保鲜柜，组合式鲜花保鲜柜，玻璃门鲜花保鲜柜，立式新型鲜花保鲜柜，标准矮立式鲜花保鲜柜等等这些的价格都不同的，我们鲜花店用的鲜花保鲜柜是艾斯冷柜，很多人来我这买鲜花都说新鲜，这全靠鲜花保鲜柜。

6. 鲜花柜的作用 鲜花保鲜的方式

鲜花柜 值得是有着制冷功能的保险柜，它是为了延长花朵的鲜活感而设计的，方便了鲜花的保鲜，是一种对早期用营养法和喷体注射法的提升。这种鲜花柜在鲜花店和高档的酒店都会使我们来了解一下 鲜花柜 的特点以及鲜花的保鲜技巧。

一、鲜花柜的特点

鲜花柜的外观华丽，它可以通过制冷，调整自身的湿度、温度进行保持鲜花的功能。市面上的鲜花柜，一般都会设计成玻璃的拉门和玻璃的侧板，这样做的原因是为了让整个柜台变得明亮而透彻，这样摆放在柜内的鲜花在灯管的影印下有一种非常高的饱和度，视觉效果极佳，让人产生强烈购买的欲望。是鲜花店售卖鲜花的一种最佳方式。

二、鲜花保鲜的方式

1、冰箱保鲜法:

当全家准备外出的时候，就怕回来看到美 美的 鲜花在家中慢慢的枯萎了，这个时候可以用塑料袋装好花朵，放置冰箱内，几天后回到家里再次打开插入花瓶内，又可以栩栩如生的了。

2、折枝法

如果是一种枝梗脆性的花枝的话，可以用手直接折断它，这样花梗没有受到特别的压力，导管也会比较完整，吸收水分比较容易。

3、鲜花保鲜剂

在插着鲜花的花瓶中，加入少量的化学药剂—鲜花保鲜剂，这样可以延长花朵的鲜活时间，如果没能及时的买到保鲜剂，可以自己动手调和，可以同四千分之一的防腐，或用三千分之一水的阿司匹林也是可以的。

4、浸烫法

对于带有花朵的枝茎我们通常叫做基部，我们可以把花枝的基本先泡在沸水里十秒钟，或在热水放置两分钟，取出后放到冷水中，这样做事为了让梗塞切口，有效的防止了花枝内的液体外流。

5、茶水法

茶叶是每个家庭里都会备的，可以用茶水来浸泡花卉，这样比清水更能延迟花朵凋谢的时间，清水插花一般在3天 左右 的鲜活期，茶水差不多就是一个星期。

6、啤酒法：

可以再插花的瓶中加入一些啤酒，这样也能提供花朵的鲜活度，那是因为啤酒中含有乙醇，可以为花枝消毒和提供养分。

编辑总结： 鲜花柜 是保持花朵鲜活时长的的一种，一般都是在鲜花店或者商场才会用上，家中保持鲜花活力的方式就是以上那几种了，如果还有更好的不同方式的鲜花保鲜法，欢迎一起来和我探讨哦。

7. 自制鲜花店 保鲜柜

如果是花店，不建议低温储存鲜切花，成本也大，这样卖给顾客的鲜花也是不新鲜的。最好最经济的做法就是用玻璃隔断，再做个玻璃推拉门，在空间里安装一个匹配的壁挂空调就可以了。

8. 花店里放的保鲜冰柜一般温度在多少

在玻璃门上撒点水。不要让花碰着柜内的壁，有条件的话用报纸包好。最好保鲜柜用循环式的，不过市场上好像一般只有直立式的，但直立式的普通保鲜柜也可以的，只要温度保持在5-8度，然后关上时在柜门上洒上一些水保持湿度，如果放到保鲜柜里的花因为温度调的过低，水会结冰花也会冻坏。要注意的是，花不可以碰到柜壁，最好是把花用报纸等材料包起来,有时也可以洒上泡沫.有条件的话最好还是用专业的鲜花保鲜柜,跟厂商了解使用的方式,如果用一般小卖店的冰柜,必竟不是专业用,可能会损失很多的的花,花的保鲜失败率太高喔. 把桶摆在底部，花都放在桶里。别忘了在桶里放点水。夏天不要进太多的花.还有，花放进保鲜柜时，得记住不能让花直对着保鲜柜的风口.

9. 花店货架怎么排放求答案

货架设计货架是陈列，展示，和销售花卉的主要设施之一，并能容纳和储存花卉，使花卉容易选择，取放方便。货架有不同的构造，形式和规格，货架设计既要求实用，牢固，灵活，便欲插花员操作，便于顾客参观，又要适应各类花卉的不同要求，制造货架的材料很多，如木制，金属，塑料，藤，铝合金，角钢等，选择时要考虑话点的环境风格和价格。
货架的布置方式会影响顾客的心理感觉，应当顺应顾客购物习惯，并满足其审美要求的摆放方式，据测算，顾客的视线在货架上平均停留时间为0。6S，这就意味着大部分花卉品种并未引起顾客的注意，为了使顾客更多的购买花店最希望卖掉的花卉品种，也就是获利最大最畅销的品种，合理的安排货架的位置十分重要。在货架上陈列电话会商品一般才用分层陈列法陈列时按货架已有的分层，依一定的顺序摆放展示花卉，分层摆放时一般是根据花卉特点，取放操作的方便程度，顾客的视觉习惯及销售管理的具体要求而定。从顾客的角度而言，对各货架的关注是不一样的，这是由人们的视觉习惯造成的，平视时，视线会在头部与胸部之间的高度移动，这是由人视轴线成30度以内饿东西最易被接受。人们不会在每个货架都蹲下来看下面，或踮起脚来看高于其视线平视的地方，视角的不同会影响到花卉在不同层面货架上的陈列方式和数量。花店要充分利用好货架的空间，在货架最为引人注意最具经济价值的位置摆放最易售出的花卉品种，可以将此位置视为货架的促销区，尽量扩大其陈列数量，以增加销售额。顾客可平视的位置，最好陈列满，顾客的目光要往上仰视的位置，造成仰角，在这一格的陈列最好顺应视线摆放，这样可形成立体美感。对于货架下面的位置，顾客一般不会蹲下来看，因此此层不要堆放太多，将里面的空间填满即可。
要同时陈设数量较多的花卉时，必须将相同的或相试的花卉，分别组成较有规律的主体部分或一两个教为突出的强调部分，然后加以反复安排，从平衡的关系中面找到完美的组织形式和生动的活泼的韵律美感。花店中，也可以定做1~2个柜抬，用于陈列花肥，花药，红包，喜字等物品。柜台设计以中等身材人的身高为标准，
商品陈列前柜柜台的高度与宽度一般掌握在80CM乘以50CM左右。从顾客购买的角度讲，柜台销售属于低视角陈列，顾客一般要向下才能看到柜台的陈列商品。柜台陈列必须以适应近距离观看为主，柜台一般分为2~3层，只适宜摆放小型商品，上层和中下层外部陈设的商品不是顾客注视的重点部位，柜台陈列时可有背景衬托下或有装饰性，的陪衬陈列，过时和积压的商品不要堆放其中，以免给顾客产生花店经营不善，商品积压的不良感觉，应注意在同一柜台内陈列的商品不能类别过多过杂。
专题陈列专题陈列又称为主题陈列，是结合某一特定时期或节日，集中陈列展示应时适销的连带性花卉，或根据花卉的用途在特定环境时期陈列，如圣诞节前圣诞树，圣诞用品的陈列，这种方式的陈列能应成某种花卉的选购热潮，有主题和销售重点的专题陈列是现在最常用的陈列方式，也是最有效益的陈列方式，因为这种在店内明显处特辟一区，与店里其他杂物区隔开，经过精心设计，共同表现节日气庆，季节，及新品种等主题的陈列方式，最能吸引上门的客人，这种陈列形式必须突出专题或主题，且不宜搞的过多，过宽，否则容易给顾客留下花店是在搞借机甩卖的错觉，造成顾客的逆反心理。
花卉陈列的基本方法与技巧陈列要使顾客看到花卉的主导部位，如让顾客看到花卉正面，而不是侧面或非主导部分，扁平的花卉应使用支架立式陈列，陈列时可以重点表现插花的用途，造型，色彩，价格，花朵的香味，插制的技巧等，也可以表现有关鲜花销售上的各种因素，例如有关花卉的销售方式，销售地点，销售日期等，陈列时还可以利用文字绘画，图片或广告语，背景色彩，来衬托花卉。任何店面都有最容易吸引顾客眼球的地方，即焦点空间，由于花店大多是30M2以下的中小店面，因此主要焦点空间可设立在通道的正面（如果店内通道长，焦点会在通道中央）或在店面入口的左右壁面上（如果墙壁很长，焦点便在墙壁中央）焦点空间应陈列重点花卉商品，花卉陈列的基本方法有：
（a)分层陈列法这种方法主要用于柜台或货架陈列
(b)悬挂陈列法这是小型花卉陈列的方法，是指将花卉展开悬挂或安放在一定或特制的支撑物上冒失顾客能直接看到花卉全貌或触摸到花卉，使用悬挂陈列法是填充立体空间的好方法。悬挂陈列法一般是高处悬挂，属于固定陈列，目的是使顾客进店后从较远的位置就能清晰地看到花卉，起到吸引顾客，烘托购物环境的作用。悬挂物起装饰作用，较少用于直接销售，应注意悬挂花卉的艺术性，或加入一定的陪衬物，也可以是销售悬挂，主要是用于开架销售，悬挂的高度一般在1。5M左右，便于顾客选购，平视观赏和触摸，由于悬挂占用空间相对较大，对于销售悬挂的花卉来说，应注意悬挂时空间的合理使用，不能妨碍顾客的视觉效果。另外，悬挂陈列在布置效果上有时会稍显得死板，应注意摆放错落有致，起到美化和装饰的作用，同时充分利用有限的立体空间，尽量多得展示花卉品种，以增大有限的使用面积。
(c)组合陈列法这种方法是按顾客日常生活的某些习惯，组合成样品陈列展示，往往能给顾客以真实，熟悉，贴切的心理感受，使顾客既可购买已组合好的花篮，花束，也可选单一品种。
(d)堆叠陈列法这是将花材有下而上罗列起来的陈列方法，一般用于花店进货量大，没有地方浸泡时，或用于花卉批发市场及批发鲜花的早市内，这时花朵未经整理和包装，本身装饰效果较差，而数量又多，堆叠陈列可以用数量突出花卉的陈列效果。但百合花，红掌等昂贵，易损坏，不耐压的品种不适合使用堆叠陈列法，而月季花就比较适合，用这种方法陈列鲜花时，注意给花材上水，铺一层花，即在花材叶片上喷水，再铺一层花，再喷一次水（注：康乃馨，满天星等怕水的花材不宜喷水，否则易腐烂），利用植物叶片的保水性，保持鲜花的生命活力，叶材的存储经常使用这方法，但如果花材数量少或叶片稀疏时则不宜使用此方法，另外，喷水时不要喷在花头上，以防止花头腐烂，变色，堆叠陈列法也可用于柜台内平摆的陈列装饰，如将精致的小卡片摆放成不同的图形，形成近距离观赏的优美小环境，也可用于墙壁，橱窗的立式陈列装饰，如用花朵花瓣组成几何图形或文字，这实际上是悬挂陈列的发展和变形。

10. 为什么很多花店不放保鲜柜

大多数花店还是会用保鲜柜或鲜花柜来保持花的新鲜度，提供适宜的温度和湿度，使鲜花处于休眠状态。

因此，未能及时售出的鲜花即使存放两三天甚至一个星期，看上去仍然很新鲜。

相关说明

（一）专用鲜花冷藏保鲜库

参考标准：储藏温度0℃~12℃，相对湿度85% ~95%。

不同种类的花卉，适宜储存的周期和温度各不相同。不同鲜花温度要求自由调配温度高低，普通鲜花5℃左右，热带花卉10～12℃左右。寒带花卉需要-5℃冷藏。

（二）鲜花气调库保鲜

鲜花在呼吸的过程中需要吸进氧气，呼出我二氧化碳同时释放热量。气调保鲜库通过调节冷库内的气体所占的百分比。将氧气含量降到6%以下，二氧化碳提升到3%~5%甚至百分之十几以上。

可以抑制鲜花的呼吸作用，延长鲜花的保鲜时间。同时气调和低温冷藏保鲜技术相结合，保鲜的效果更好。