花店怎么打理

❶ 花店的经营管理

花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，从事花店业的人员为啦高质量的服务顾客，一定参加专业的花艺学校进修，努力增高花艺水准，
⒈有独特的经营理念：经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。
留意：从花店选址、取名、营业时间、商标注册，花店CI系统和组织机构（花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部）都要有利于创建名牌花店，打响品牌，展示花店形象。
⒉重视顾客心理分析：
①从年龄、着装、交通工具；
②消费者心态，脸色、喜怒习惯兴趣。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。
③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育水平、教养水平、生活形式及消费观念相关。
④介绍鲜花时，先问用途再选式样（花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重），再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。
⒊重视特色经营和市场营销：①独特的店面设计和店内家庭式布置（用仿真花、鲜花装饰花店空间）品种齐全的国内外花材、叶材；与众不同的花艺风格。
②重视节日经营及各种方式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高质量的文化享受。
③设电话订约送花，上门插花(Floarr)服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。 经营窍门： ①重视有潜力的节日：情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等，备好货源，组织熟练花艺员工和送花人员。分析市场需求，提前宣传 (如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等）。
②利用互联网进行宣传：花店经营者不妨参与电子商务，其特点适用于花卉交易，加强竞争力。花店也能够进行品牌连销24小时花店等多种方式。
③选址建议：选择交通便利人流大的方面，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，那就在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带几个水果副食卖。
④店面设计：店面招牌设计应简洁、明花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能增高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。
⑤合理的制定价格：好的品种才能带来好的价格。决不能哄抬价格，在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性，要物有所值。凡是质次的鲜花和干花，情愿扔弃，决不出售。
⑥及时控制市场最新动态：多订阅几个花艺书籍及有关杂志，了解国际流行趋势，控制时尚动态。
⑦经营范围定位：花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以增高花店的综合经济效益。
⑧花艺知识：了解花语（各种花所富含的意思），指导消费者怎么样养护、保鲜花卉。
⑨重视员工素质培养和管理工作。
管理思路
成功的路不止一条，但适合自己的也许只有一条。无论是刚开业的花店新秀，还是经营了十几年的老牌名店，在发展中都会遇到困惑，如何解决这些困惑，让新店少走弯路，让老店走得更加稳健从容？在本届零售业交流会上，来自全国各地的花店业者就这一话题展开了热烈讨论。
“我们只做两件事”自从“人性化”一词出现在行业管理体系中以来，各行各业都在追求人性化管理的最高境界。花店业也不例外，福州阳光花艺总经理万力认为，他们对员工的管理只是做好两件事：一件是有意思的事，一件是有意义的事。如果将二者结合起来，那就是“让有意义的事做起来有意思，让有意思的事做起来有意义”。听起来似乎有些绕口，但细想起来，这不正是人性化管理的一种体现吗？
“每个花店都会制定出这样或那样的规章制度，而这些制度都是有利于花店经营的。当员工不愿意执行，或对制度不理解时，就会带着抵触情绪被动执行，久而久之就会心生厌倦，甚至离店而去。”万力认为，让每个员工都能做自己想做的事，或是有意义的事，就要了解每个员工的性格和特点，使其能有充分展示和发挥特长的空间。只有充分调动和发挥每个员工的主动性和创造性，把自己所做的工作当成是有意思或有意义的事去做，花店、员工和顾客才能真正实现“三赢”。
盆花进店有技巧
如果说，花店起步之初的经营内容都是从干花、绢花、鲜花入手，因此，花店要想在节日市场分得一杯羹，就必须拓宽思路，不能总把目光盯在情人节等有限的几个鲜花热销节日上，像春节、中秋、国庆等盆花热销的节日里，花店也同样可以抓住机遇，扩大营销。
花店里经营盆栽，不仅货架期长，打理起来也比花束省时省力。经营盆花一定要选对品种：例如大花蕙兰就比较适合在年宵期间销售，而蝴蝶兰在南方地区冬季室内易受冻，所以不适合大量进货，但可成为日常销售的首选。另外，凤梨、红掌、杜鹃、君子兰、杂交兰、牡丹、金边瑞香、水仙花等品种，均可成为花店盆花销售的理想品种。由于花店不同于其他花卉市场，每一盆花都要经过打理和装饰，因此，一旦接到大订单就会显得手忙脚乱。为此，他们摸索出一套快速处理订单的窍门，从订单编号、地址查询，到包装打理、最后发货，一天能处理300份到500份订单。按照他们的这套快速处理方法，一个200份盆花的订单，40分钟便可处理完毕并送出。
勇于尝试新模式
如何把自己经营的小花店做大做强，是很多花店业者的梦想。究竟怎样才是最佳选择呢？不少人首先想到的就是扩大店面，或是开连锁分店。连锁经营模式无疑是一种快捷、有效的方式，不仅在其他行业屡试不爽，而且在花店业也有很多成功的例子。已经拥有20家直营连锁店的长沙都市花乡总经理张剑认为，直营连锁店相对容易把控，但发展加盟连锁店必须慎重。
除了开办连锁店，他们还在积极探索其他商业模式。如：在小区内推出移动花店，既方便了消费者，每天增加的额外收入又相当于开了一家店。另外，他们还尝试与繁华商圈里的大品牌合作，借助其品牌优势打造店中店。
善于揣摩顾客心
“顾客就是上帝。对待顾客不仅要热情周到，而且还要善于揣摩顾客心理。作为花店经营者要学会细分顾客类型，采取不同的待客方式。”南京绿草地连锁花艺总经理倪志翔认为，只有准确把握顾客心理，了解顾客需求、兴趣和爱好，才能抓住顾客心理，赢得顾客青睐。为此，他们将顾客进行分类，并要求员工针对每类顾客提出5种应对方法。这样一来，无论遇到什么样的顾客都能轻松应对。
看准方向再行动
在讨论会上，长沙都市花乡总经理张剑给大家做了这样一个游戏：他将一张钱币放在大家都能看到的地方，然后让一个人闭上眼睛，凭着记忆去拿那张钱币，整个过程花费了30秒，随后，他又让这个人回到原地，睁开眼睛，以最快的速度再去拿那张钱币，结果只用了5秒钟。
张剑用这个简单的游戏告诉大家，做任何事情如果方向不明确犹如在黑暗中摸索前行，极有可能走错了方向，与既定目标越来越远。因此，花店管理者在决策任何一件事时，首先要有明确的方向，这样才会事半功倍。
紧跟市场调策略
拓展经营项目，扩大花店规模，其目的都是想把花店做大、做强。但任何一种经营模式和发展策略都不是一成不变的，而是要随着市场形式的变化不断进行调整。1988年开业的杭州良友花店总经理沈国强现身说法，讲述了他们花店“三个十年计划”的发展变化。
“第一个十年，我们目标不明确，开花店，办学校，经营内容杂而无序，结果走了很多弯路，为此也交了不少学费。在第二个十年里，我们通过不断调整营销策略，经营定位更加准确，同时也在不断变化的市场中寻找到了新的拓展空间，从过去单一的以出售产品为主，变成向客户提供全方位、高品质的花艺设计服务。”
在接下来的第三个十年计划里，他们尝试综合各种花艺软件设计，将自然绿化造景、精品家私、空间布置、采光照明等设计理念进行一体化整合设计，不仅提高了花店经营水平，也拓展了更广阔的市场空间。
明码标价是品味
讨价还价、打折让利，恐怕是多数花店的常见现象，这让消费者形成一种惯性，认为在你的花店买东西如果不讨价还价就吃亏了，下次不会再光顾了。其实，明码标价同样可以留住顾客。“从1997年开始，我们花店开始实行明码标价，第一个月就流失了30%的客户，但我们坚信要做一流的花店，就要有一流的品质和一流的价格。当我们坚持了几个月后，发现一些走掉的老客户又重新回来了，他们不仅认同了明码标价的做法，而且也把来我们花店买花当成是一种品味的象征。”
选择适合花卉的种植载体，刺激消费
很多人开始种花，但是他们的放置位置可能会因为空间限制而烦恼，无法达到自己欣赏效果。像实体店或者网络越来越多的销售花架之类的置物架，我们可以找他们做加盟商，实现共赢。特别是铁艺花架，带着欧式的范给人一种清新的感觉，我就觉得不错，有落地的、壁挂的适合盆栽或者藤蔓的。这样一方面在为客户着想，一方面也实现了我们另一份盈利。
企业文化是核心
做任何事情，第一次的印象是最深刻的。因此，“第一次就要把对的事情做对”。对于员工的管理，无论是鼓励对的，还是惩罚错的，必须从第一次入手。特别是对员工错误行为的纠正必须及时、准确，否则一旦形成惯性，就很难再纠正过来。这不仅是他们的管理之道，而且也是他们始终奉行的企业文化。

❷ 花店鲜花要怎么养

1）首先鲜花的根部要斜着剪口，这样吸水的部位大，能够更多地吸收水分回；
2）其次，要每天剪去一些，答保证能够更好的吸收水分；
3）还有，花的叶子不要泡在水里，这样叶子会烂掉，所以一定要把浸在水里的叶子摘掉；
4）每天要换水。如果是夏天，为了保持水温不升高，还可以往花瓶里放几块冰；同时，花瓶里的水最好放满，这样不仅能使水的温度保持得长久些，还可以增加花瓶底部的重量，保证花瓶的稳定性。
5）为了使鲜花开的时间长一些，还可以往花瓶里放少许啤酒，或者将两片阿司匹林研成末放进去。可延长鲜花的寿命。
6）在一般家庭常买的几种鲜花中，郁金香的寿命最短，康乃馨的寿命最长。如果你的主人是又想漂亮又比较节约的人，你就要少买郁金香，多买康乃馨。尤其是夏天，郁金香很快就会枯萎。
7）还要注意一点，家庭中一般不要买菊花。因为菊花一般是用来上供的。
8）买几支绢花，与鲜花混合插入花瓶中，会使鲜花显得多而豪华。不同的绢花可与不同的鲜花相配反复使用。

❸ 怎么经营花店

怎么经营花店很多人都认为，开花店是一件非常文艺而美好的事情。入行的门槛低，花束的利润高，很适合小成本的运作。但很多人去尝试了以后发现，其实没有想象的那么美好，于是又有了些许茫然。

01为什么你的花店做不大？

1、鲜花消费波动太大

虽然，中国家庭用花的比重越来越大，可是在中国人的眼中，鲜花似乎也只有在节日、特别的场合才会用到。因此，鲜花的消费波动性太大，也直接影响了花店的销售额。

每年的情人节、七夕、感恩节、圣诞节几乎都忙不过来，甚至还要雇不少兼职人员帮忙写贺卡，或是找人帮忙送花。伴随节日，用人的成本也高，之后热潮一退，又再次回归平静。

2、覆盖用户群体少又分散

很多时候，买花的群体在人群中占比并不高。而且一家花店的覆盖范围只有那么几公里的半径，超出范围不仅送花成本增加，而且时间成本也会变多。很显然传统的花店若是还靠着“酒深不怕巷子深”的观念，早晚要被市场所淘汰。

很多情况下，不是花贵，而是运营成本贵，是房租贵，用人成本太贵。

02

那花店有那些策略可以应对呢？

1、卖简单而有品质的花

开花店一定要记住的是，顾客并不是花艺爱好者，更不是整天手里拿着一本花艺书籍的人。对此，你的作品越复杂越不利于获得顾客的认同。简单、漂亮、品质、寓意好，顾客看了一眼就喜欢。这样不仅节约创作成本，也能节省一定时间。

2、增加订单渠道

除了节日外，一般的订单都来自于生日、会议等等，尝试与一些互补型实体店（咖啡店、蛋糕店等）合作，这样对于订单的提高也会很有效果。

3、摄影

对于花店的形象打造，很需要一名出色的摄影师，只有把作品完美的展示出去，别人才会感兴趣，才会有购买的欲望。

4、品质

很多花店习惯进行价格促销，这样并不会有太多效果。对于买花的人来说，这是一种情感，多一百少一百没有多大关系。而顾客关注的是，我送的对象会喜欢吗？这花的品质能让ta满意吗？花店一定要有品牌意识。

5、线上销售

简单的可以发一下朋友圈，进行宣传。还有淘宝、抖音、微博、小红书这些都是可以用来营销的工具。如果你本身就外貌出众，那还可以拍些短视频，说不一定下个网红花店就是你呢？

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❹ 自己想开个花店,应该怎么经营

自己开花店 需要具备以下条件：

从古到今，从西方到东方，对“美”的解释是复杂的。如古希腊的柏拉图说：“美是理念”；中世纪的圣奥古斯丁说：“美是上帝无上的荣耀与光辉”；俄国的车尔尼雪夫斯基说：“美是生活”；中国古代的道家认为：“天地有大美而不言”……可以说，“美”存在于生活的每一个角落。

经常听到有人讲，开花店简单啊，会包花会插花就行了，呵呵，等你开了你就知道了，每一位开花店的老板都是全能型人才啊。以下这些做不到，千万不要乱开花店。

如何经营一家花店

❺ 如何经营好一家花卉店

1、保证货源。
实体店，首当其冲就是货源。创业者在经营鲜花店时，要保证有充足的鲜花绿植的货源，就需要寻找供应商至少要在三家以上，一是能保证货源充足，二是能保证商品的品质。俗话说货比三家价比价质比量，这样从中选择优质供应商，同时利润空间得到最大的保证。
2、了解花语。
每种鲜花植物都有它的花语和含义，不同的人、不同的场合、不同的节日，送花也是有讲究的。因此在客户不懂得送什么花的时候，要为客户推荐合适作为花礼。如满天星是清雅之士所喜爱的花卉，素蕴含"清纯、致远、浪漫"之意。再有紫罗兰的花语是永恒的美与爱;质朴，美德，盛夏的清凉。但你要知道紫罗兰有三种颜色，它们分别有花语的。所以，懂各种花卉植物的应用用途是开花店必备的知识。
3、插花技术。
如今的鲜花用途越来越广泛，如开业花篮、花车的制作、婚庆鲜花、丧葬花篮、花圈的制作等，因此投资鲜花店还要求经营者会插花，拥有专业的技术，才能吸引更多的客户。
4、学会养护。
大多鲜花植物是被剪裁过的，就会让鲜花植物很娇弱、容易损坏、枯萎，所以创业者还要学会怎样养护鲜花，让他们保持最新鲜的状态，将损失降到最低。
中国特许经营第一同学会
5、打理展示。
鲜花大多数是样品展示，因此对店铺也是有要求的。常见的鲜花店通常在医院、酒店、影楼、商业区等人流量大的地方，同时还要门窗足够大，采用玻璃门窗，以便展示花店内的成品。还要懂得花店的打理，懂得花卉的摆放，既能将有限的空间最大化利用又能让人觉得美观。

❻ 花店卖花应该怎么保养花的新鲜_花店的鲜花怎么保鲜

一.折枝法：

对于一些枝梗脆性的花木，选喊空简定了用来插瓶的花枝，要用手把它折断。这样花梗没有受到压力，导管保持正常，容易吸收水分。

二.末端击碎法：

将花梗末端（约一寸左右）击碎，是吸水面积扩大。一般木本花枝如玫瑰、玉兰、绣球、丁香、牡丹、紫藤等，可多多使用此法。

三.鲜花保鲜剂：

在插花溶液中加适量的化学药剂，利用要即抑制花枝，可延长保鲜时间。

如果一时买不到保鲜剂，可用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐，或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂，也能使开花。成简易的保鲜剂，也能使开花。

四、热烫法：

将花枝基部浸入沸水中，十秒钟后拿起（脆弱娇嫩的花，只能浸一二秒种），这样可梗塞切口，防止花枝组织液体外溢，对草本花卉有较好的效果。

五、盐水或糖水养法：

在养花的水中加放食盐或食糖少许，也可在花枝刚剪下来时将切口处压碎，而用食盐擦一下，效果较热烫法尤佳。糖可使花朵鲜艳持久。

不过，含蕾未放的花枝则不宜用盐水浸郑裤养，否则花朵将很难开放。

六、液浸法：

剪下的花枝插入花瓶之前，先把其末端浸在用过的废显影液里半小时，经这样处理的花枝可延长花期。

七.茶水法：

插在花瓶里的无根鲜花，容易凋谢，一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。如果用茶水（也可用新泡的茶水，但必须待茶水完全冷却后才能用）来代替清水，可延迟插花凋谢的时间，茶水以较浓一点为好。用茶水来插花，鲜花在7天内不会凋谢，而且花朵鲜艳夺目香气四溢。、

八.急救法：

鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再把它放在盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经1-2小时，花枝就会苏醒过来，草、木本花卉均适用。

九.啤酒法：

在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒，或将花插下剩有泡沫的啤酒瓶里，再添加适量的清水，结果会发现，这些鲜花的保鲜期延长了。

这是因为，啤酒中含有乙醇，能为花枝切口消毒防腐，又含有糖及其他营养物质，能为枝叶提供养分。

十、保鲜剂法：

用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液养花，延长花期效果更好。

十一、浸入水剪枝法：

采集时将花枝留长一些，采回室内后，迅速将花枝基部浸入水盆中，并在水中再适当剪除一部分（注意斜剪），然后敢出立即插瓶。从市场购回的切花，插瓶前亦宜采用同法处理。此法可有效地排除减少花茎内部的气泡阻塞，提高花枝插瓶后的吸收能力，延长保鲜期。此外，插花用水，最好是井水，澄清的江河水等，自来水最好放置一天再用。插花作品应尽可能放在窗台的地方，可以延长鲜花的寿命。

常见鲜花保养方法：

一、玫瑰花保养：

1.预防花头弯曲的折头现象产生，可将茎基斜切，以报纸包妥花叶，整把浸入水中吸水；

2.已发生折头现象，在温水中削去基部，插入PH3.5～4.5的保鲜液中即可恢复；

3.整理时可将外层松散的花瓣去除，插入水中的刺亏轿、叶去除，为防细菌感染伤口，应使用漂白水或保鲜剂，瓶寿命更长；

4.对乙烯敏感应远离过熟的水果（如香蕉、苹果）、香火等，以免提早凋谢。

二、百合花保养：

1.将花枝散开，使透气，并将基部3～5公分剪除插水，水平面以下的叶去除；

2.花朵开放时即将花叶药摘除，以免不小心沾到衣服不易清洗；

3.添加漂白水或保鲜剂可延长花期；

4.却提早开花可插入温水中，加入糖份，灯光照射；

5.对乙稀敏感，需避过熟的蔬果、香烟等。

三、康乃馨保养：

1.去除欲插入水中深度的叶片，斜切基部（2-3CM）后插入水中，花枝间保持通气良好；

2.花朵不可喷水，以免从内到外溃烂；

3.对"乙烯"敏感，须远离过熟的蔬果、香烟等，水中加入抗乙烯的保鲜剂更佳；

4.欲提早花期可重剪花茎后插入20～24℃的温水保鲜液中。

❼ 花店买的花束怎么养

花店买的花束具体的方法步骤如下：
1、若想要花店的花束更持久的话，可以将鲜花底部腐烂的部分修剪掉，然后将基部修成一个斜角，这样能更快的吸水，防止花朵萎蔫，从而可以延长其花束的花期。
2、在养护花店花束的时候一般需要2-3天需要换水一次，如果期间水质变浑，要及时的换水，并检查一下根部，将腐烂的部位修剪掉。
3、可以使用保鲜剂来延长花朵的寿命。或者将1-2片阿司匹林放到水中，可以有效的延长花期。
4、在养护花的时候，对于养护鲜花的容器必须要干净无菌，否则会容易出现根部的腐烂。
5、也可以在花瓶当中加一些醋或者是漂白粉，这样的话能够起到保鲜的作用，从而延长花的寿命。
如果花看着枯菱的话，用湿的报纸先包裹起来，再把花放到水中，把上面的叶子处理干净，花朵不要放在干燥温度高的地方，更不要让太阳晒到，也不要和一些催熟的水果放在一起，这样的话最起码能保存十五天左右。

❽ 花店在夏天都是怎么保存鲜花的

夏季 花店鲜花保存小妙招

一到夏天，店里的鲜花总是没几天就坏了，如何延长鲜花的花期呢？

此外，使用保鲜剂也可以有效抑制细菌生长、促进水分吸收，为鲜花提供生长所需的养分。但要注意正确的浓度配比，不要将新配的保鲜液与在用的保鲜液混合使用。