软皮鲜花饼
① 云南特产鲜花饼辣木味和软皮味是什么味
辣木味的就是辣木味,因为馅料用了辣木籽之类的~
软皮是指皮是软的,对应的还有酥皮,口味具体看馅料~
滇中一绝鲜花饼~TM~
云南特产玫瑰花饼~
② 有没有什么品牌的鲜花饼不是酥皮的就是那种凤梨酥一样的软皮的
软皮鲜花饼~
③ 潘祥记的哪几款产品比较好吃啊
作为一个土生土长的云南人,潘祥记可以算的上一代代云南人的美味记忆呢,每年中秋餐回桌上总少不了他家的答[云腿月饼],原因只有一个—真材实料!他家的[云腿鲜花饼]也很好吃,说到鲜花饼,第一次吃他家的[现烤鲜花饼]外皮酥香,咬下去松软香甜,瞬间满口花香四溢o(*≧▽≦)ツ美味!!!他家的[坚果鲜花饼][软皮鲜花饼][酥皮鲜花饼][茉莉鲜花饼]都挺不错(话说用微波炉叮一下的话真是满口幸福);在家做料理的话他家的[鲜花酱]非常百搭,抹面包、泡花茶、做甜点都很好吃;还有各种滇式点心[玫瑰糕][蛋琪玛][老婆饼][核桃酥]也值得推荐;端午节时潘祥记推出的[粽子礼盒]也不错;总之潘祥记的产品无论在口味上还是包装都非常具有云南味道,是值得推荐的伴手礼。by:吃货小豆
④ 软皮鲜花饼的做法及配方各是什么
主料: 玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克 【辅料】 面粉300克 黄油50克 ,牛奶一盒。
做法版:
1.所有材料准备好。
⑤ 软皮鲜花饼的配方及制作流程
【主料】
玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克
【辅料】
面内粉300克 黄油50克
【云南鲜花饼的做法步容骤】
1. 馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可
2. 酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可
3. 油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分
4. 酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来
5. 将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团
6. 将馅料分成等份,放在面团上
7. 将馅料包好,团成团
8. 碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上
9. 烤箱预热,150°中层烤30分钟即可
⑥ 软皮鲜花饼的配方
【主料】
玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克
【辅料】
面粉300克 黄油50克
【云内南鲜花饼的做容法步骤】
1. 馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可
2. 酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可
3. 油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分
4. 酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来
5. 将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团
6. 将馅料分成等份,放在面团上
7. 将馅料包好,团成团
8. 碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上
9. 烤箱预热,150°中层烤30分钟即可
⑦ 云南潘祥记主要有哪些产品分别是什么那几款产品比较好吃
我吃过它家的月饼 确实不错 它家鲜花饼也可以哦
⑧ 潘祥记有哪些鲜花饼种类
有很多的啦,比如说原味玫瑰,软皮鲜花饼,玫瑰群芳,苦荞坚果等。
⑨ 软皮鲜花饼的做法及配方
主料:(油皮材料)中筋面粉130克、(油皮材料)猪油40克、(油皮材料内)细砂糖10克、(容油皮材料)热水60克、(油酥材料)低筋面粉80克、(油酥材料)猪油40克
调料:(馅料)玫瑰酱280克、(馅料)熟糯米粉20克、(表面)红色素适量
做法步骤:
1、玫瑰花酱、熟粉和猪油混合成团,分成10份,搓圆待用。
⑩ 鲜花饼软皮和酥皮区别是什么
酥皮是一层一层的,制作的时候里面有加起酥油,软皮外面就是一层