鲜花主题甜品
Ⅰ 都有什么花朵可以做点心
玫瑰花、桂花都可以!
玫瑰花饼干
浪漫美丽的一款小点心。不妨做给心爱的人吃一吃哦!
原料:
黄油150克、细砂糖125克、蛋1只、低筋面粉250克、杏仁粉50克、泡打粉1克、苏打粉2.5克、夏威夷果粒50克、干玫瑰花25克、兰姆酒适量
烤温:160度,时间30分钟
方法:
1、黄油+白糖打至糖化(黄油和糖融合在一起,但没有打发变白)
2、加入蛋继续打(蛋打散,和黄油及糖拌匀即可)
3、加入所有粉类(注意所有粉类要过筛,否则吃起来口感不细腻),搅拌均匀。
4、加夏威夷果仁粒和玫瑰花,把面团和好。
5、冷藏30分钟,这样便于整形。
6、分割整形.
http://koudai.360.cn/u/3063068/article_97777834.html
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桂花糕点
直接暴晒成干桂花,可以放在各式甜点里,很香的。
1. 新鲜的桂花可以泡茶...懒人的做法...
第二种做法复杂许多,大家有时间就试一下咯
1. 收集新鲜的桂花和少量玫瑰花,清洗干净后加少量水用搅拌机搅拌
2. 拿个小锅,将搅拌后的糊用小火慢慢煮熟,一边煮一
边加入冰糖,要不断用小勺子搅拌防止稍焦,------我喜欢
磨一点柠檬皮或者橙皮加进去:)煮至稍微黏糊后关火,这时候的半成品可以根据自己的喜好做多种用途,以下是几种
用途:
桂花红豆糕
1.一小碗红豆洗干净后用高压锅煮熟-----使用高压锅是为了减少所需的时间
2. 用搅拌机将煮熟的红豆搅拌成糊状,加入上面的桂花玫瑰糊,用搅拌机混合,记得不能加水
3. 买一包果冻粉(超级市场有售),加少量开水混合后加入上面的糊中,搅拌均匀
4. 将塑料格子(超级市场有售,可以选择自己喜欢的图案)洗干净晾干,用毛笔刷上少许细糖粉,倒入前面的糊,加盖子(有人喜欢用保鲜纸,但是保鲜纸容易产生水珠。。)后放入冷藏柜,冰一个晚上,第二天拿出格子,倒出冰糕就可以吃了!!
桂花绿豆抹茶糕
材料:前面做的桂花玫瑰糊,绿豆, 抹茶粉----在超级市场有卖:)
1. 绿豆用高压锅煮熟,放入搅拌机充分搅拌
2. 将桂花玫瑰糊, 绿豆糊放入小锅中以小火加热,轻轻
的不断搅拌,记得不能太用力以免起泡, 直到有豆沙的效果后(勺子拉不起来,拿走手中有一点拈手感) ,加入抹茶粉拌匀
3. 放凉后用果冻格压出自己喜欢的图案, 完成
http://ke..com/view/533483.htm
Ⅱ 慕巴夫鲜花蛋糕加盟多少钱
慕巴夫鲜花蛋糕加盟费用5-10万。
慕巴夫鲜花蛋糕是山东慕巴夫餐饮管理有限公司旗下品牌,主打的产品有面包、蛋糕、水果派等千款产液兄品。产品定位于注重生活质量和健康饮食的消费者市场。传统的蛋糕制作理念,纯手工,慕巴夫鲜花蛋糕提供各式面包糕点,以新鲜、健康的食品,温馨、优雅的购物环境,和热情、周到的服务,让每一位顾客吃的开心、放心。【点击了解更多加盟项目】
公司并成立产品研发部,聘请国内烘焙大师王澍任技术总监,并多次到国外学习较新的产品技术。为广大消费者提供了健康,营养,美味的产品,赢得了消费者的追捧,同时为加盟商带来了稳定的收益!
蛋糕行业是市场上发展非常优秀的一个行业,泰安慕巴夫鲜花蛋糕就是一家颜值高、口味优秀的蛋糕烘焙品牌,主打招牌是生日蛋糕,同时也有很多特色的烘焙美食谨升,满足消费者不同的需求,在市场上是非常有销量的。这个品牌也是国内首祥埋老家以鲜花为主题的蛋糕西点品牌,是非常有实力的,同时也是深受加盟商青睐的。
慕巴夫鲜花蛋糕的主题是,“为爱打造鲜花蛋糕”。这个品牌的总部对加盟商有着非常多的支持和保障,总部研发部门定期推出新品,是非常有实力的加盟项目,有着蛋糕、西点、零食、甜品等多样化的美食,在市场上口碑非常好。慕巴夫鲜花蛋糕加盟店食品美味口感,产品组合多,消费者选择多,市场相当火爆。
Ⅲ 玫瑰花可以做成什么东西
花束和花环:将玫瑰花束在一起可以制成花束,也可以用它们来编织成花环。
香水和精油:玫瑰花可以提取出精油,这种油可以用来制作香水和其他的盯粗芳香产品。
糖果和糕点:将玫瑰花瓣制成糖果和糕逗闭点可以让这些甜品具有芳香的口感和香味。
护肤品:玫瑰花精油可以添加到护肤品中,可以帮助保湿皮肤、调理肤色等功效。
茶叶:用干燥的玫瑰花瓣泡茶可以让茶水带有芳香的味道。
装饰品:将玫瑰花瓣制成干花后可以用来制作各种装饰品,如挂饰、花环、鲜花冠等。
蜜饯和果酱:将玫瑰花瓣和果汁煮熟可以制成蜜饯和果酱。
总之,玫瑰花具有山则裂多种用途,可以用来制作不同种类的物品,具有很高的实用和美观价值。
Ⅳ 鲜花饼要怎么做口感才会好
首先我们要先准备好所有需要的材料;油皮要准备好:中筋的面粉大概在200克、 清水70克左右、盐3克左右,这样有味道、糖大概在15克,喜欢吃糖你可以多来点、猪油60克就行了,再准备油酥的材料:低筋面粉150克、猪油65克,这个可不能放多了,我怕你最后吃不下去,然后是内馅:玫瑰花酱260克、糯米粉90克,这都不用我提醒是啥东西了吧?最后来个花生碎30克,把它加入进去那香味你们脑补吧。
成型,成品看一图
Ⅳ 鲜花蛋糕店加盟店10大品牌
友谊鲜花蛋糕,爱尚鲜花蛋糕,随艺鲜花蛋糕,慕巴夫鲜花蛋糕,鲜花饼,彩云季鲜花饼,香冠鲜花饼,丫咪鲜花饼,花之缘鲜花饼,琪朵鲜花饼
服务内容相当广泛,产品种类很多,并且环境优雅,大家也可以在这里亲自制作蛋糕,可以说趣味性十足。;手工制作工艺以及制作流程为广大消费者带来一场关于甜品的盛宴,绿色健康、营养美味,值得拥有。;与时俱进,不断发展,该品牌实现看了鲜花蛋糕工艺化,并成功抢占市场。;集合蛋糕、烘焙、鲜花、西点、干点、饮品等于一身,人在期间,倍感享受。;原料商上层,经典好吃,让人们充分汲取鲜花之精华,吃完之后口留余香。;该品牌在持续输出各种经典卖悔食品的慧配派同时,还为广大创业者提供了强而有力的前贺扶持。;鲜花饼,花饮,花茶饼,鲜花牛轧糖,鲜花饼干,鲜花酱以及各种花茶应有尽有,覆盖多达11种产品,可满足不同人群需求。;14大系列,近百种品种,绿色环保,口味宜人,让你想吃就吃,进而市场影响力迅速攀升。;该品牌市场度较高,并且在年轻人群中比较流行,是很有潜力的一大品牌。该品牌产品种类也很丰富,各种鲜花的配合打造多元化口味,可满足不同消费需求,尽享舌尖上的美味。;以烘焙为主,产品辐射各大领域,并早在2017年就成为了影响力的一大餐饮品牌,在消费者心中有着很好的印象。
Ⅵ 鲜花饼要怎么做口感才好
鲜花饼是云南的特色甜品,是一款以云南特有的食用玫瑰花为原料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表美食甜品。
鲜花饼外皮层次丰富,十分松软,内馅花香十足,口感香甜。
在制作的时候加入玫瑰原汁,让饼的香味更足,颜色也更加靓丽。
原料:面粉500克,玫瑰蜂蜜酿280克,糯米粉60克。
配料:白砂糖30克,熟猪油70克,玫瑰原汁15克,花生碎50克。
步骤一:将取300克的面粉,加入20克的白糖和40克的熟猪油,倒入150克的温水后,迅速搅拌均匀成雪花状。
步骤二:将其和成面团至面皮光滑成水油皮。
步骤三:取200克的面粉,加入30克的熟猪油,搅拌均匀后,将其和成不粘手光滑的油皮。
步骤四:将水油皮和油皮面团各分成50份小面团,并用擀面杖将小面团擀成薄片。
步骤五:将擀成的水油皮包裹着油皮,裹成球后,再用擀面杖把裹好的面团擀成椭圆形。
步骤六:擀成椭圆形的面片,将其卷起来,依次重复同一动作两遍,把裹好的面团揉圆。
步骤七:将碗中放入玫瑰蜂蜜酿、玫瑰原汁、糯米粉和熟花生碎,加入150克的纯净水,搅拌均匀制成饼的馅料。
步骤八:把准备好的面团擀成圆片,包入馅料,封口在下,用手摁压成1厘米厚的饼。
步骤九:将制成的饼依次放入烤盘中,烤箱230℃预热十分钟。
步骤十:预热后放入鲜花饼,烤10分钟后翻一个面,再烤8分钟,直至表面呈金黄酥脆状,取出装盘即可。
这样好吃又香甜的鲜花饼就做好啦!
喜欢的朋友赶紧动手试一试吧!
Ⅶ 用玫瑰做的甜品
玫瑰花糖
材料:
鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:
木臼,深色瓶(药店买滴,5块钱,洗干净后用开水煮了两次)
做法:
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PL)
沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中。
(偶是花瓣+糖+花瓣+糖这样放滴)
用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。(偶捣啊捣啊捣啊捣,一边捣一边还用勺子拨弄,差不多有15分钟的样子)
搞定咯
玫瑰奶茶
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法:
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开
2.当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
玫瑰枣糕
玫瑰枣糕的制作材料:
主料:枣(干)150克
辅料:慈姑60克,核桃30克,猪油(板油)120克,鸡蛋100克,甘薯90克,猪网油60克,西瓜皮15克,玫瑰花6克
调料:白砂糖100克
教您玫瑰枣糕怎么做,如何做玫瑰枣糕才好吃
1. 用铁丝网子盛红枣置火上,边烧边簸动,烧至枣皮变黑;
2. 即放入冷水中泡约五分钟,捞起擦去黑壳,并去核留肉,备用;
3. 核桃仁用沸水泡后,去皮;
4. 核桃仁入油锅中炸黄捞出;
5. 红苕煮熟去皮;
6. 猪板油去筋,与无皮枣肉分别剁成泥;
7. 熟红苕压蓉、核桃仁、瓜片、慈菇分别切成丁;
8. 将剁好的枣泥、板油和红苕泥装入盘内;
9. 将鸡蛋打破后搅匀倒入,再加核桃仁、瓜片、慈菇、白糖、玫瑰等合匀;
10. 将网油铺于碗底,油边吊在碗口外理伸;
11. 把拌好的枣泥放入网油内,用手压平;
12. 将网油边搭转回来盖着枣泥,用湿棉纸密封,上笼蒸40分钟;
13. 出笼翻扣入另一盘中,揭去网油,撒入白糖即成。
红薯玫瑰糕
红薯玫瑰糕的制作材料:
主料:甘薯500克
辅料:小麦面粉300克
调料:白砂糖180克,花生油150克
红薯玫瑰糕的特色:此糕外焦里嫩,鲜甜可口,有玫瑰清香。 教您红薯玫瑰糕怎么做,如何做红薯玫瑰糕
1.将红薯洗净,蒸熟,去皮压成茸。
2.将250克面粉放入盆内,倒入适量沸水,边冲水边搅匀,待湿透成面疙瘩后倒在案板上晾凉,放入干面粉50克揉匀。
3.红薯茸和湿面团一起和匀,揉成长条,分成小面剂子。
4.将每个面剂子中放入玫瑰糖,包成圆球形,再按扁成扁圆形糕坯。
5.锅内倒入花生油,烧至六成热,放入糕坯,边炸边翻,炸至糕坯鼓起,色呈淡黄时,即可食用。
红薯玫瑰糕的制作要诀:调料中的花生油作炸糕坯用,宜准备比实际用量多一些。
玫瑰花糖的制作方法:
材料
鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:木臼,深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
Ⅷ 鲜花蛋糕文案怎么写
花蛋糕
花蛋糕是由面粉为主要食材做成的一道美食,属于甜品。
中文名
花蛋版糕
主要食材权
面粉
口味
香甜
辅料
鸡蛋、砂糖等
快速
导航
制作方法食用须知
所需食材
坯子:砂糖20公斤 鸡蛋40公斤 富强粉20公斤
搅油:黄油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤
辅料:果酱1公斤 可可粉50克 白兰地酒600克 香草粉50克
制作方法
(1)打坯:将糖和鸡蛋放入搅拌机打泡,而后加面拌匀,约3公斤左右料放入铁盘里用刀子抹平。
(2)烘烤:用150℃炉温烘烤。
(3)制型:出炉冷却后,用刀子切成大小标准型,从中间片开,成双层,中间夹黄油。
(4)打油:先把糖和水煮沸4~5分钟,稍有稠状冷却。打黄油时,先把黄油放入搅拌机里搅拌,然后陆续分次放糖水,加白兰地酒和香草粉,搅匀,色泽变白,成稠状即可。
(5)成型:将成型的蛋糕坯子,面上和周围洒上一层黄油,面上可以挤各种各样。将制作成型的产品装入纸盒子里,置冰箱存放。
食用须知
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
Ⅸ 世界美食中,哪些是以花为主要食材的
在世界各地的美食中,有些美食以花为主要食材,味道独特、美观可口。以下是几种以花为主要食材的美食:
首先是法国的蒸玫瑰花布丁。这道甜点选用了新鲜的玫瑰花瓣,和牛奶、糖等原料混合蒸制而成。口感细腻、橡毕清甜,深受女性喜爱。
其次是日本的燃段樱花寿司。这种寿司上面会放上一片樱花,不仅美观,还能增添一种淡淡的花香,让人食欲大开。
再来是中国皮如誉的油炸茉莉花饼。将新鲜的茉莉花瓣和糯米粉、糖等混合,制成饼状后油炸即可。酥脆可口,外表金黄,花香四溢,是一道美味的甜点。
还有韩国的蜂蜜花蕾。这道甜点选用了玫瑰、茉莉等花蕾,再加上蜂蜜、柠檬汁等原料,混合后制成,口感清新甜美。
除了上述美食之外,还有许多以花为主要食材的美食,如荷花糕、紫薯花卷、茉莉花酥等等。这些美食既可口又美观,展现了人类在食品创新上的巧妙和创意。
Ⅹ 怎样用玫瑰花做出好吃的甜点,要简单,方便
(玫瑰花饼干)材料:砂糖100g,无盐奶油220g,蛋2个,盐1/2t,低粉400g,泡打粉1t;玫瑰花碎末4T,热水5T
准备:玫瑰花打成碎末状,取出浸热水备用;奶油室温软化;挤花袋装好备用
做法:
1、奶油加糖盐搅打,然后依次加入蛋继续打;
2、拌入玫瑰花水;
3、筛入低粉和泡打粉,拌匀即可;
4、装入挤花袋中,在烤盘上挤出图形,入预热烤箱下层,180度20分钟左右成金黄色即可。
(玫瑰花糖)主料:玫瑰花2朵
调料:白砂糖100克
做法:首先,将玫瑰花的花瓣一瓣一瓣的摘下,洗净后控干。
然后,碗底放入少许糖,再放入一层玫瑰花瓣,再放入一层糖,一层花。
最后将其捣碎,至花与糖融为一体(最好放入玻璃的密封容器中,或者尽快吃完,否则时间长了,容器壁会染红,不容易清洗)
(玫瑰面包)主料:高筋面粉200克 ,低筋面粉50克,
辅料:酵母粉3克,奶粉10克,鸡蛋25克,
调料:食盐3克,水135克,黄油25克。
做法:除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵
将基础发酵结束的面团分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟
松弛后的面团擀成圆形,每4个一组错开排起来,从最上面一片开始卷成卷
将面团平均切成2份,切面朝下放在模具或烤盘中,在玫瑰上点缀一个花蕊,我用的是果脯肉。在温暖湿润处进行最后发酵
最后发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟