商业鲜花
Ⅰ 鲜花行业有哪些优势和劣势
一.优势卜耐_
1、和迅鲜花成本低_净利润较高。我们将产品价格定在中低档价格策略_与同类花店价格相比有较大幅度的降低_从这一点上来说_有价格竞争优势。情人之间的鲜花需求量很大_喜欢送鲜花给对方。而且不论是在什么节日有一个鲜花需求量很大_而在步行街、商业区等地方存在着营销优势、物流配送优势。
2、销售采用一对一服务形式_保证提供优良的服务_让顾客买的舒心_买的放心。
3、采用电话问候、开办培训班的形式来增进顾客与萌芽花屋之间的联系_利用限时打折、送货上门的活动为顾客提供福利_提高萌芽花屋的知名度。
二.劣势_
1、 由于竞争对手的存在_我们不可能完全按照自己所设定的计划一样稳定地发展_一定会面临在竞争中求型棚春生存、求发展的境地。
2、我们缺乏许多的管理鲜花的技术_鲜花保鲜难度上升_导致花店鲜花损耗巨大_没有专门的人才来完成这一点保鲜性技术_使花店难以在市场上得到广阔发展前景。
3、随着人们整体生活水平的提高_对鲜花的要求也越来越高。 "纯粹”上的花店已经不适合市场的需求。加上竞争力的增强_顾客服务细致化_我店整体技术服务的不够_无法满足需求。
三.机会_
1、投入资金较少_风险小_在市场的影响下_可以很快的改变经营体系_销售模式全面能很快进入市场_提高产品知名度。
2、鲜花既能扮靓居室_又能送予爱人送友人等多种顾客群_ 目前在市场上很受欢迎。
3、鲜花业市场处于稳定状态_ 日益增长的消费量意味着市场潜力巨大_发展前景广阔_对于开拓市场等有良好的发展机遇。
四.威胁
1、现有的竞争对手具有一定的技术性_而鲜花的保存时间不长久_ 品种的更新周期不是很明显。
2、淡季的顾客少。每年的淡季是花店面临的一个重大考验_如果没有好的促销活动与宣传的特色点将无法保持一定的顾客量_会直接影响到鲜花的销售量。
3、鲜花生产技术水平落后_且品种较为单一_产品技术含量低_且大量鲜花在短时间内上市_对市场价格的冲击非常大_极大地降低了市场整体竞争力和利润。
4、 由于投资少、产量低_产品质量不高_为了推销产品_某些商家一味以压价等手段争夺客户_使其规模小而分散_产品杂而不一_难以实现规模化、专业化、标准化经营_难以打造精品和品牌。
Ⅱ 鲜花行业电子商务项目策划
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网上花店商业计划书
一、项目背景
千姿百态的花朵述说着千言万语,每一句都解说着"美好",特别是现在.随着人们的生活水平不断进步,生活质量不断提高.对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀,花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位.这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点,兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场.是十分可行的。
二、公司项目策化
1、提供鲜明,公司使命
有效,畅通的销售渠道,提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展.我们的青鸟将成为一个可爱的信使,把祝愿和幸福送到千家万户.为人类创造最佳生活环境!
2、公司目标
立足地大、服务武汉、辐射华中、创建网上花店一流的公司。
本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度,并努力实现收支平衡. 在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月.当模式成功后以ASP的形式在分站推广.经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
三、经营环境与客户分析
1、行业分析
"地质大学青鸟花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生.该网站除武汉地质大学的总站外,在湖北各高校设有分站,因此,暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以中国地质大学为例,各类在校生近2万人,则投入8校共有近20万的目标消费者,而最新的统计表明,全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
2、调查结果分析
本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取问卷侍裤调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式.此次我们共发出问卷50份,收回37份.由于时间有限,问卷数量不多,但还是从一定程度上反映了广大消费朋友的消费心理和需求。
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行陵搏为又带有理性色彩,一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性。
⑸影响产品购买的因素依次为:价格、品种、包装、服务等。
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节、情人节、圣诞节及朋友生日前后。
3、目标客户分析
在校大学生购买一般不问价格,但从网上定单来看侧重于中档价位.在定单数量上倾向于能表达心声,如大多数订购1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上久久长久),21支(最爱)等等,在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花,包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等。
四、经营策略
1、小组成员
黄金金(组长):主要负责网站的制作和维护
蒋文敏:主要负责开发计划
李 鑫:主要负责经营策略与项目规划
王 鹏:主要负责市场调查和结果分析
2、营销策略分析
2.1 品牌策略
网站建设初始,我们便非常重视品牌,在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新。
2.2 价格策略
青鸟网上花店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需老汪简求。
2.3 促销策略
⑴宣传策略
利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式。
⑵服务方面
网上花店的服务必须是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式:
①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡。
②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉。
③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料。
④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统。
2.4 渠道建设
就目前来看,网上花店主要是与一级批发商建立业务关系,选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作态度,供货是否及时等方面,要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点,以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一致意见。
3、网上花店策略实施
(1)市场范围选择在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月,模式成功后,以ASP的形式在分站推广。在已经建成的另外7个分站试运营,经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
(2)重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果。
(3)现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍,宣传内容包括:
悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3-5条,以"青鸟花店"网址和"校园花店隆重推出"为题搭配悬挂。
在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3-5台微机,可以上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店内容,并摆放实物鲜花,在宣传当天将配送礼品现场送出。
请学校广播站播发"青鸟花店"宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日。
为营造气氛,安排两名小姐佩带写有"青鸟花店"网址的绶带,进行解说,并组织抽奖活动,中奖者可以现场订购20元以下的鲜花,由网站付款。
在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如武汉晚报,各地方电视台等。
五、营销效果预测与分析
1、营业额收入
据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在1000元以上。
2、支付方式
根据有关材料网上在线支付将会达到20%,我们正积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系,促进在线支付。
3、订货方式
E-MAIL定单,直接进入"青鸟花店"网站校园花店订购,电话订购.另外,我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。
4、客户特点
年轻化,100%为青年人,以男性学生为主;他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象。
5、消费特点
60元以下的鲜花最受欢迎
6、信息基础设施
公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的,故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施.对于信息软件的开发和网站的建设,公司将通过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成.B2C网站虽然在理论上可以实现零库存,但是现实中要达到这一点却很困难。
六、经营成本预估
1、原则
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。
2、初期投资
这一时期,资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机),产品采购,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上.预计需要人民币2万元左右.从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。
3、第二期投资
这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区.,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高.其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。
七、系统开发计划
1、系统开发计划
根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况,我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站.当然随着业务的扩大,资金的充裕,我们会考虑建立公司自己的网站.在系统初具雏形后,公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试.系统的完备无疑是一个测试,完善,再测试,再完善的过程,直至系统功能达到公司预期的要求。
2、系统逻辑方案
系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标,策略和方式的总体框架.下面结合本公司实际情况做出图解说明六大模块:系统商务活动流程,系统总体逻辑结构,系统数据分布,信息处理模块和安全控制模块。
八,项目小结
1、主要工作完成情况调查
了解到广大大学生朋友的真实需求,而且公司从实现目标,运营机制,项目策略等方面都进行了总体规划.另外,在系统开发计划方面,公司也结合我国的实际情况,参阅了大量的关于网站服务方面的文献,也结合了课堂上所学的电子商务的知识,做出了适合公司的网站运作流程和设计流程,以及适合我们公司的系统逻辑方案.最重要的是,针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订购鲜花,附带祝福卡片,电话传情等并且制定了合理的价位.与此同时,我们还设立了论坛,不仅满足了广大青年学生等切实需要,也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求!
2.不足与困难之处
由于我们企业刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我们会尽量地去充实,完善之.在网站设计,制作方面,由于我们小组成员对与此相关的知识了解得不够多,致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,青鸟花店网站已初具规模,送人玫瑰之手,终久留有余香.我们相信,在以后的努力中,本网站一定会得到进一步的完善!
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Ⅲ 开花店真的很赚钱吗
一般情况下,开花店是挺赚钱的。开花店有80%的毛利,一到节日价格更会暴涨。
鲜花市场的规模增长,从侧面反映出了消费结构升级,消费者对“悦己”的需求越来越重视。所以很多创业者,尤其是女性,把目光瞄向了鲜花市场。不喜欢职场的束缚,开个小花店,又美又赚钱,多好。
我们通常所说的鲜花,专业的说法叫鲜切花,意思是从完整植株上采摘下来的鲜花,而绿植是指种在花盆里的完整植株。
由于产品的特性不同,鲜花和绿植的商业模式在细节上有很多差异。这篇文章,我们主要针对经营鲜花的小花店,分析一下这个群体的生存现状。
小花店的主要业务包括鲜花零售、婚礼、庆典等大型活动用花,但是在婚礼和活动用花方面,对渠道资源的依赖性很高。
在北京的花卉市场,一扎20朵的玫瑰花,只需要20元。在情人节当天,可能会上涨到40~60元。而在花店,就要80到100元,如果是扎成花束,价格会更贵。所以鲜切花的毛利,一般会超过80%。
如果鲜花电商仅仅是这样的模式,似乎不会对小花店形成冲击。但鲜花电商的发展,在一定程度上促进了两大高端鲜花品牌的出现。
挑选技巧:
1、看花头
挑选玫瑰等重瓣花时,花的花瓣分层较多,可以看看花头花瓣的状态是松软还是硬朗。如果是较硬的感觉,那就证明此花比较新鲜。同时,花瓣富有弹力、花色鲜艳者适合购买。
2、看状态
如果是拿回家插在花瓶里,最好挑选那些含苞待放的花。这样,你就可以在未来的时间里欣赏到花朵开放,花儿的凋零的整个过程,同时,在花开的时候,散发出的独特的香味。
如果是当做会议花朵,又或者是其他用途,则可以选择开的正盛的鲜花,这样子的花束就会显得饱满而有生机。
3、看花枝
花枝越长越新鲜:购花时应选择同类花枝中最长者。为保持其新鲜,提高吸水性能,花店每天都要将切花枝茎的下端剪去一段。因此,茎越长的花越新鲜。
Ⅳ 鲜花店的经营范围
鲜花店:从事买卖花卉的店铺称之为,目前从事买卖花卉的店铺主要有两种类型,实体花店和网络花店。花店的经营项目也有很多,包括鲜花、礼品、婚庆、卡通花束等。下面我就为大家解开鲜花店的经营范围,希望能帮到你。
鲜花店的经营范围
鲜花店在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务,以增高花店的综合经济效益。如果经济实力有限,可采取资本运营的形式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。
花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要;花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境,使消费者心情更加愉快;花店服务社区,可使消费者享受更快捷的服务。
经营花店时,品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后,他下次就会再来。作为经营者要不断地增高花艺程度,来适应日益增高鉴赏程度的消费者。花店留意学习积累知识和技能,和同行交流,据自身经济情况,有选择性地参加各种短期培训的学习,以吸取他人之长。要不断创新,主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌,创花店特色之源。
花店的服务贯穿在经营进程的终究,它直接关系到有无“回头客”,关系到市场占有率,我们的消费者大多数在消费鲜花时不明白花语。因此花店要引导消费,另外为适应少数消费个性化的需要,上门为其布置厅堂,进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识,经常性地访问客户,控制其消费新要求、新动向,向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等。
鲜花店的经营问题
很多人都喜欢美好的事物然而鲜花就是表达美好的重要事物。所以开花店是不错的选择。但是如何开花店?
如何开花店? 鲜花店投资:
的成本较低,一次性进货的数量不会很多,所以先期投资不是很大,主要是店铺的租赁和装修。如果要开一家规模较大、格调高雅、技术水平较高的花店,那么就需要在店面的基础上加上一间仓库。昂贵的铺位租金、庞大的装修费用、技术人员培训费用和薪金以及较大的流动资金算在一起就需要10多万元。但是如果只是开一家小花店,几千元也可以搞定。
花店现状
随着网络的进一步普及和电子商务的高速发展,越来越多的人们开始选择在网上购物,这包括日常消费品的购买和赠送礼品的购买,而在网上订购礼品,可以由商家直接将礼品运送给收货人,既节省了亲自去商店挑选礼品的时间,又免去了一些当面赠送礼品的不便之处。在众多礼品中,鲜花无疑是人们的最佳礼品选择之一,几乎可以在任何节庆或特殊场合作为礼品赠送,而网上订购鲜花具备了省时、省事、省心等特点,从而受到越来越多人的欢迎。在这样的背景下,网上花店在电子商务市场中无疑是发展前景极为巨大的。
花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,事花店业的人员为啦高质量的服务顾客,一定参加专业的花艺学校进修,努力增高花艺水准,而网络花店则需要实现用户在线注册功能、登录功能、查询功能、购物车功能、定单等。在后台能实现管理员的登录、管理员对商品的分类发布、商品的管理、用户信息的管理、订单管理、管理员管理等。
花店大多存在于国内较发达城市,虽然不少花店都是全国性质,但最终在这些一线城市里比较流行。究其原因,我认为主要有以下几个方面:
1、发达城市众多的白领讲究效率,不可能做到每件事情都亲历亲为,因此,他们更加依赖随手操作就可以得到想要效果的事情。
2、发达城市人们文化素质较高,对电子商务并不陌生,他们具备相当的知识基础,更容易选择对他们有利的方式,比如,相对于开车或者打车去花店购买一束鲜花,网上订购更加实惠些,服务费用的加成根本不足取代他们一路上的消费,对视时间为一切的白领来说更是如此。
3、发达城市人们日常生活交流反而更少,鲜花可以稍微弥补下因此带来的感情缺失。
4、鲜花代表美得艺术,人们几千年来不断对美的追寻,使人们在满足基本需求(衣、食、住、行)的基础上去追求更高层次的美,因此,买花有时候是一种生活层次较高的表现。
5、发达城市交通发达,派送员可以合理规划线路,节约路途中的消耗。
但是,在中国加速推进信息化的大环境下,网上花店的前景比较乐观,有朝一日,有望在全国城市都实现网上订购,这样会节约很多不必要的资源浪费。
鲜花店的经营管理
花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,从事花店业的人员为啦高质量的服务顾客,一定参加专业的花艺学校进修,努力增高花艺水准,
⒈有独特的经营理念:经营花店本着以诚为本,服务至上的经营原则,真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人,人生在世,做人是第一位的,搞经营活动,更要重视做人。
留意:从花店选址、取名、营业时间、商标注册,花店CI系统和组织机构(花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部)都要有利于创建名牌花店,打响品牌,展示花店形象。
⒉重视顾客心理分析:
①从年龄、着装、交通工具;
②消费者心态,脸色、喜怒习惯兴趣。消费者往往怀着戒备和不信任心理,要努力消除这些情况。
③同时要分析消费特点和用途,要观察顾客在花钱的态度上,这与人受教育水平、教养水平、生活形式及消费观念相关。
④介绍鲜花时,先问用途再选式样(花束或花篮,花束浪漫,花篮庄重),再选花材进行花艺创作,最后标出一个适当的价格。
⒊重视特色经营和市场营销:
①独特的店面设计和店内家庭式布置(用仿真花、鲜花装饰花店空间)品种齐全的国内外花材、叶材;与众不同的花艺风格。
②重视节日经营及各种方式的服务。如花店装饰要有创新的构思,独特的布局,高雅、充满魅力的艺术氛围,给人以高质量的文化享受。
③设电话订约送花,上门插花服务,集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。
①重视有潜力的节日:情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日,同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等,备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员。分析市场需求,提前宣传 (如店面广告、媒体广告,春节前向各大单位传真、电子邮件等)。
②利用互联网进行宣传:花店经营者不妨参与电子商务,其特点适用于花卉交易,加强竞争力。花店也能够进行品牌连销24小时花店等多种方式。
③选址建议:选择交通便利人流大的方面,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处,那就在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。另外还可附带几个水果副食卖。
④店面设计:店面招牌设计应简洁、明花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺能增高花店的品位。商品有陈设应少而精,免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛,美化作品、美化花店的作用。
⑤合理的制定价格:好的品种才能带来好的价格。决不能哄抬价格,在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性,要物有所值。凡是质次的鲜花和干花,情愿扔弃,决不出售。
⑥及时控制市场最新动态:多订阅几个花艺书籍及有关杂志,了解国际流行趋势,控制时尚动态。
⑦经营范围定位:花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务,以增高花店的综合经济效益。
⑧花艺知识:了解花语(各种花所富含的意思),指导消费者怎么样养护、保鲜花卉。
⑨重视员工素质培养和管理工作。
管理思路
成功的路不止一条,但适合自己的也许只有一条。无论是刚开业的花店新秀,还是经营了十几年的老牌名店,在发展中都会遇到困惑,如何解决这些困惑,让新店少走弯路,让老店走得更加稳健从容?在本届零售业交流会上,来自全国各地的花店业者就这一话题展开了热烈讨论。
"我们只做两件事" 自从"人性化"一词出现在行业管理体系中以来,各行各业都在追求人性化管理的最高境界。花店业也不例外,福州阳光花艺总经理万力认为,他们对员工的管理只是做好两件事:一件是有意思的事,一件是有意义的事。如果将二者结合起来,那就是"让有意义的事做起来有意思,让有意思的事做起来有意义"。听起来似乎有些绕口,但细想起来,这不正是人性化管理的一种体现吗?
"每个花店都会制定出这样或那样的规章制度,而这些制度都是有利于花店经营的。当员工不愿意执行,或对制度不理解时,就会带着抵触情绪被动执行,久而久之就会心生厌倦,甚至离店而去。"万力认为,让每个员工都能做自己想做的事,或是有意义的事,就要了解每个员工的性格和特点,使其能有充分展示和发挥特长的空间。只有充分调动和发挥每个员工的主动性和创造性,把自己所做的工作当成是有意思或有意义的事去做,花店、员工和顾客才能真正实现"三赢"。
盆花进店有技巧
如果说,花店起步之初的经营内容都是从干花、绢花、鲜花入手,因此,花店要想在节日市场分得一杯羹,就必须拓宽思路,不能总把目光盯在情人节等有限的几个鲜花热销节日上,像春节、中秋、国庆等盆花热销的节日里,花店也同样可以抓住机遇,扩大营销。
花店里经营盆栽,不仅货架期长,打理起来也比花束省时省力。经营盆花一定要选对品种:例如大花蕙兰就比较适合在年宵期间销售,而蝴蝶兰在南方地区冬季室内易受冻,所以不适合大量进货,但可成为日常销售的首选。另外,凤梨、红掌、杜鹃、君子兰、杂交兰、牡丹、金边瑞香、水仙花等品种,均可成为花店盆花销售的理想品种。由于花店不同于其他花卉市场,每一盆花都要经过打理和装饰,因此,一旦接到大订单就会显得手忙脚乱。为此,他们摸索出一套快速处理订单的窍门,从订单编号、地址查询,到包装打理、最后发货,一天能处理300份到500份订单。按照他们的这套快速处理方法,一个200份盆花的订单,40分钟便可处理完毕并送出。
勇于尝试新模式
如何把自己经营的小花店做大做强,是很多花店业者的梦想。究竟怎样才是最佳选择呢?不少人首先想到的就是扩大店面,或是开连锁分店。连锁经营模式无疑是一种快捷、有效的方式,不仅在其他行业屡试不爽,而且在花店业也有很多成功的例子。已经拥有20家直营连锁店的长沙都市花乡总经理张剑认为,直营连锁店相对容易把控,但发展加盟连锁店必须慎重。
除了开办连锁店,他们还在积极探索其他商业模式。如:在小区内推出移动花店,既方便了消费者,每天增加的额外收入又相当于开了一家店。另外,他们还尝试与繁华商圈里的大品牌合作,借助其品牌优势打造店中店。
善于揣摩顾客心
"顾客就是上帝。对待顾客不仅要热情周到,而且还要善于揣摩顾客心理。作为花店经营者要学会细分顾客类型,采取不同的待客方式。"南京绿草地连锁花艺总经理倪志翔认为,只有准确把握顾客心理,了解顾客需求、兴趣和爱好,才能抓住顾客心理,赢得顾客青睐。为此,他们将顾客进行分类,并要求员工针对每类顾客提出5种应对方法。这样一来,无论遇到什么样的顾客都能轻松应对。
看准方向再行动
在讨论会上,长沙都市花乡总经理张剑给大家做了这样一个游戏:他将一张钱币放在大家都能看到的地方,然后让一个人闭上眼睛,凭着记忆去拿那张钱币,整个过程花费了30秒,随后,他又让这个人回到原地,睁开眼睛,以最快的速度再去拿那张钱币,结果只用了5秒钟。
张剑用这个简单的游戏告诉大家,做任何事情如果方向不明确犹如在黑暗中摸索前行,极有可能走错了方向,与既定目标越来越远。因此,花店管理者在决策任何一件事时,首先要有明确的方向,这样才会事半功倍。
紧跟市场调策略
拓展经营项目,扩大花店规模,其目的都是想把花店做大、做强。但任何一种经营模式和发展策略都不是一成不变的,而是要随着市场形式的变化不断进行调整。1988年开业的杭州良友花店总经理沈国强现身说法,讲述了他们花店"三个十年计划"的发展变化。
"第一个十年,我们目标不明确,开花店,办学校,经营内容杂而无序,结果走了很多弯路,为此也交了不少学费。在第二个十年里,我们通过不断调整营销策略,经营定位更加准确,同时也在不断变化的市场中寻找到了新的拓展空间,从过去单一的以出售产品为主,变成向客户提供全方位、高品质的花艺设计服务。"
在接下来的第三个十年计划里,他们尝试综合各种花艺软件设计,将自然绿化造景、精品家私、空间布置、采光照明等设计理念进行一体化整合设计,不仅提高了花店经营水平,也拓展了更广阔的市场空间。
明码标价是品味
讨价还价、打折让利,恐怕是多数花店的常见现象,这让消费者形成一种惯性,认为在你的花店买东西如果不讨价还价就吃亏了,下次不会再光顾了。其实,明码标价同样可以留住顾客。"从1997年开始,我们花店开始实行明码标价,第一个月就流失了30%的客户,但我们坚信要做一流的花店,就要有一流的品质和一流的价格。当我们坚持了几个月后,发现一些走掉的老客户又重新回来了,他们不仅认同了明码标价的做法,而且也把来我们花店买花当成是一种品味的象征。"
选择适合花卉的种植载体,刺激消费
很多人开始种花,但是他们的放置位置可能会因为空间限制而烦恼,无法达到自己欣赏效果。像实体店或者网络越来越多的销售花架之类的置物架,我们可以找他们做加盟商,实现共赢。特别是铁艺花架,带着欧式的范给人一种清新的感觉,我就觉得不错,有落地的、壁挂的适合盆栽或者藤蔓的。这样一方面在为客户着想,一方面也实现了我们另一份盈利。
企业文化是核心
做任何事情,第一次的印象是最深刻的。因此,"第一次就要把对的事情做对"。对于员工的管理,无论是鼓励对的,还是惩罚错的,必须从第一次入手。特别是对员工错误行为的纠正必须及时、准确,否则一旦形成惯性,就很难再纠正过来。这不仅是他们的管理之道,而且也是他们始终奉行的企业文化。
Ⅳ 网上卖鲜花属于什么电子商务模式
基本就是属于生鲜电商领域,因为鲜花要求的时效性跟生鲜基本一样的。
按照为消费者提供的服务内容不同将B2C 模式分为电子经纪、电子直销、电子零售、远程教育、网上预定、网上发行、网上金融等7 类。
将B2B 模式分为名录模式、B2B 和B2C 兼营模式、政府采购和公司采购、供应链模式、中介服务模式、拍卖模式、交换模式等7 类。其中中介服务模式又可以细分为信息中介模式、CA 中介服务、网络服务模式、银行中介服务等4种。
(5)商业鲜花扩展阅读:
B2B主要是针对企业内部以及企业(B)与上下游协力厂商(B)之间的资讯整合,并在互联网上进行的企业与企业间交易。借由企业内部网(Intranet)建构资讯流通的基础,及外部网络(Extranet)结合产业的上中下游厂商,达到供应链(SCM)的整合。
因此透过B2B的商业模式,不仅可以简化企业内部资讯流通的成本,更可使企业与企业之间的交易流程更快速、更减少成本的耗损。
Ⅵ 线上鲜花市场商业模式分析/一些感受(1)
【 最近做了线上卖鲜花的小副业,说一下自己对线上鲜花市场的一点感受。】
【本文只简单讲述商业模式(市场概述),进一步的用户画像、营销运营等看下一节】
【这个要说的很多,以后有空说多一点,这里只是概述】
鲜花市场可以细分很多小市场——1. 培训 / 2. 企业定制 / 3. 花艺沙龙 / 4. 零售 。。。。
这里只说线上的零售市场。
线上的零售卖家主要分成3种类型:
1. 线上鲜花零售连锁——花点时间、花加(其实他们不是只做零售的,以后可以专门讲一个产品分析)
2. 实体花店的线上营销——在各个外送平台售卖花束
3. 纯线上零售(我自己是这种方式)——
鲜花基地(比如很有名的云南昆明斗南鲜花市场)物流直发快递到用户手上。
这种模式其实是跨越了传统商业模式中的“花店”一环节,直接由 生产商(鲜花基地)——>客户手上。
但是其实这样说并不完整,实际上中间穿插了“代理”这一环节。
接下来再进一步阐述这个模式的特点。
1. 鲜花基地直发是否可行?
鲜花相较于其他产品而言,他对物流快递有较高的要求,需要较高的“时效性”,从而保障鲜花到客户手上时是新鲜有活力的。
随着物流市场的发展,“时效性”已经有了一定的保障。一般鲜花基地会签订物流公司的空运模式,极大提高了物流速度。 实际上,现在大多数实体花店也是通过物流的方式在网上向基地购买花材。对于鲜花基地来说,卖个小花店(一次进货6-10扎鲜花)和卖给个体(一次买1-2扎鲜花),在商业模式上是差别不大的(大客户另说)。
2. 用户是否会买账?
个体用户买花的几个原因(这里不说团队/公司),主要有
1. 逢年过节,买鲜花送朋友送亲戚送长辈
2. 买回来在家自己养护
线上鲜花市场主要是做有第二个需求的个体,他们对日常鲜花的需求量高、对生活有追求。 随着中国人均gdp的提高,人们对生活质感的追求逐渐提高,个体购买鲜花绿植的意愿是在增强的。当然,不能否认的是,一二线城市愿意购买鲜花绿植的用户比例是更高的。
第二需求的个体,他购买鲜花不需要“即时性”,也不需要花店搭配、包装。他们更能接受线上购买鲜花,回家自己搭配养护。另外,线上购买价格比实体店更便宜(实体店有成本),所以对于这种“有经验”的客户,他们也更愿意线上购买。
3. 是否盈利?
对于鲜花基地来说,每单是盈利的(给小花店和个体的价格差不多),但是值得注意的是,由于面向零售用户,用户量是增加的,与之伴随的是,咨询量增加、售后增加,尤其是部分客户初次在网上买鲜花对流程不熟悉、对花材护理方式不熟悉。所以,进一步产生了分销模式——代理商,代理帮助基地处理咨询、售后等流程,减轻基地压力。
对于代理而言,他们没有实体花店的成本压力(租店铺、器材等等),赚个“差价”。我自己的经验是,售价在基地成本价的1.5-2倍之间。这样才对得起自己的时间。
其实线上零售的市场说大也大,说小也小——实体花店的盈利核心并不在零售,而是婚礼/策划/沙龙等等,这些盈利点线上无法完全侵占。我觉得实体花店需要考虑如何做好线上+线下,而做线上零售的代理们也要考虑如何更好的侵占市场。
以上是我自己的一些看法,可能并不完全正确,欢迎讨论/指证。
Ⅶ 花店经营范围是什么
鲜花店的经营范围有以下几个方面:
1、花卉
鲜花店的主要业务是经营花卉,包括各种干花、鲜花、盆花、盆景等。要做到品种齐全,不缺货,具体可根据市场需求调配。
Ⅷ 电商鲜花店的提供服务有哪些
良好的服务包括以下5个方面:
1.基本服务
包括大容量的各类花卉信息,订货、送货上门服务信息,保护顾客隐私(如送花者)及顾客支持等。
2.售后服务
完善的售后服务是现代商业成功的三大支柱之一。网上花店要获得不断发展,完善的售后服务与网络支持是非常必要的。
3.信息服务
这是指围绕各种花卉品种提供的附加信息,比如礼品花卉网店提供的礼品习俗建议,鲜花销售公司提供的有关鲜花膳食养生课程等。
4.退货服务
对于一般的花卉品种,顶尖的网上花店都允许无条件退货或者更换成其他花品。这对顾客来说,无疑是提供了最大程度的放心承诺。
5.维权服务
通过加密、身份认证、消费者评判等手段,增强网上花卉生意的可靠性。