新鲜花椒购买

A. 怎样正确挑选花椒

如何挑选花椒?

挑选花椒时要看其颜色是否呈现出赤红色，而且颗粒显得十分的饱满大粒，花椒里无仔无梗，并且抓起来时还有一种干爽刺手的感觉，发出“沙沙”的声音，只要轻轻一捏就会碎的就是优质的好花椒。在挑选的时候要注意选择优质的，一般颜色是赤红色的为好，而且要选择饱满的，没有梗额最好，这样的花椒质量好而且很优质。
花椒在我们的生活中是非常的常见的，当然，我们大家日常生活中炒菜的时候，都是会用到花椒的，这样炒出来的才味道会更好的，但是很多的朋友们对于花椒的选购方法不是非常的了解，那么花椒的选购方法有哪些?我们一起来看看。

花椒的味道是非常不错的，尤其是做饭的时候，适当的使用花椒，更是可以起到不错的提味的做，但是大家在购买花椒的时候，必须要知道花椒的挑选方法，首先我们要闻花椒的气味，质量好的花椒都带有天然的香味，而不是霉变的味道或者其它杂味。闻花椒其实也是有讲究的，有的人直接抓起来就用鼻闻，是为一种，但有经验者往往是抓起花椒后，还要在手心内稍握片刻，然后再闻手背而非手心，如果在手背上都能感受到花椒香气，那说明这花椒品质好。

另外，我们大家日常生活中选购花椒的方法还有很多，大家在购买花椒的时候，还可以通过品尝花椒的味道来判断花椒的质量。随便取一粒花椒，用牙齿轻轻咬开，再用舌尖去感触，然后轻咬几下吐出，这时你再仔细揣摩这花椒是否带苦味、涩味等异常味道，只有麻味纯正者，方称得是上品。请记住，尝花椒时切忌抓起几颗，甚至一小把就放入嘴里嚼，那只会把舌头麻得来像“木头”一样，最终还是尝不出个究竟。

B. 花椒要在哪里买得到

花椒是常用的天然香料调味品, 几乎全国各地的菜市场干货摊, 或是超市里的干货食品柜都能买到; 若量大的话, 还可以到当地的农产品批发市场, 或是农贸市场以批发价购买。也可以上网购买。总之, 很容易买到。

C. 花椒在哪里能买到

一般在菜市场的干货店或者调料店就可以买到，在超市的调味品区也可以买到。
花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。
菜市场指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。
超市，是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品、食物为主的大型综合性零售商场。它出现于20世纪30年代。首先从食品店开始，将各类食品分门别类地标明货架上，任顾客自行挑选，然后出门一次付款。超级市场，又称自选商场，是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。这便是现代超级市场的雏形。

D. 重庆市里哪里可以买到花椒

江北盘溪农贸市场 是专门批发的，那里有个专门的花椒批发市场，很好找。
大红袍 是茶叶的一种……
好的花椒叫“尖货”，唤慎产地上来讲一般茂汶的花椒最好。
你选花椒要看颜色（红），气味，在拿一颗咬一下试试，如果有点回苦就不要买。
好的花椒价格在30元左右前链腔（批发），贵的时候35都有。慧衫便宜的20以下。现在花椒正好来新货，应该比较便宜。
还有就是 好的花椒打成粉之后很多油！

价格：我上月批发是29元左右一斤。尖货。现在差不多都这个价，一般的花椒20元左右一斤。