鲜花饼的营养素
1. 云南特产鲜花饼真的好吃吗鲜花做的饼,健康吗
吃鲜花饼对人身体有养颜美容的功效。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。
营养专家对鲜花饼进行微量元素分析,结果表明,鲜花饼比普通酥饼含有更丰富的营养元素,具有较高的保健价值,鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,是天然健康的滋补佳品。
鲜花饼的原材料玫瑰花据《本草纲目拾遗》记载,有“活血理气、平肝解毒,对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”的疗理功效。
2. 吃鲜花饼会胖吗,它有什么营养价值
鲜花饼属于比较甜腻的东西,尤其是嘉华的鲜花饼,花瓣用料足,还特别甜,应该不会谁长久吃吧?所以偶尔吃一下,适量吃一些是没事儿的啦。
3. 孕妇可以吃玫瑰鲜花饼吗 孕妇吃玫瑰饼会流产吗
可以吃玫瑰花饼,里面没有什么孕期禁忌的添加物。就是孕产期注意食品卫生,不吃生冷食物,刺激性大味的食物也要少吃。均衡补充营养,鲜花饼属于甜点了,热量不低,控制点量吃甜食,不然容易得孕高症。
4. 鲜花饼会长胖吗 鲜花饼云南哪个牌子好
鲜花饼是我们大家很多人都吃过的,并且喜欢吃鲜花饼的人也是非常多的,但是有些人非常在意身材,所以我们便要了解一下鲜花饼会长胖吗?鲜花饼云南哪个牌子好?
鲜花饼会长胖吗
减肥吃鲜花饼不会引起发胖。鲜花饼一般具有活血理气、平肝解毒的功效,同时鲜花饼中比普通蔬菜中含有更丰富的营养物质,能够有效的提高身体抵抗力,同时还不增加身体脂肪的能量,能够在一定程度上起到减肥的作用,患者在减肥期间不要吃油腻性食物。鲜花饼中含有丰富的维生素以及微量元素,能够有效的调节身体内分泌失调,还可以促进血液循环,能够起到美容调经的功效,具有一定的减肥效果,患者在使用鲜花饼期间,也可以适当的做些有氧运动。
鲜花饼云南哪个牌子好
1、嘉华:嘉华鲜花饼是云南嘉华食品有限公司旗下的知名伴手礼品牌,它也是云南最早的鲜花饼生产厂家之一。
2、丫眯:这个品牌的鲜花饼包装精美,味道甜而不腻,还能吃到满满的花瓣。
3、冠生园:昆明冠生园,名牌老字号。2006年昆明冠生园“梅花牌”商标被商务部认定的“中华老字号”企业。他家的鲜花饼闻起来香气十足,皮薄馅多。
4、潘祥记:潘祥记近几年势头很猛,知名度不亚于嘉华。1941年,潘光明创立了一个糕饼庄,将糕点铺起名为“潘祥记”,潘家后人于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产,2005年申请注册“潘祥记”商标。
5、花miao:花miao鲜花饼是一个用猫代言的鲜花饼品牌,走高端路线,主打纯手工和无添加,比较适合馈赠亲友。
鲜花饼可以保存多久
鲜花饼的保质期并不是固定的,主要还是看在制作的时候是否添加了防腐剂,要是没有添加,保质期比较短,在常温情况下能保存7-10天左右,时间久了里面的香味也会变淡。若是添加了防腐剂的鲜花饼,保存时间会长一些,能保存一个月左右,不过在购买的时候建议买无添加的鲜花饼会更好,吃起来也更放心。刚出炉的新鲜鲜花饼味道是最好的,饼皮酥脆香甜,香味丰富,隔几个小时再吃口感会有明显下降。要是购买了大量的鲜花饼,一下子吃不完,可以将它放到保鲜袋中密封好,然后放到冰箱里面冷藏保存,本身有包装袋直接放进冰箱冷藏即可,但要注意拆开后一定要密封严实,以免串味影响口感。
鲜花饼怎么保存
鲜花饼吃不完可以放冰箱保存,但放冰箱后再吃,鲜花饼就软了,口感不好吃。建议鲜花饼最好吃刚出炉的,鲜花饼一次性吃不完,可以放冰箱保存3至4天。但建议放冰箱也尽快吃掉,以防变质,时间越久,也不利身体健康。放冰箱要注意保存方法,要将鲜花饼用塑料袋扎进或用保鲜膜封口,与空气隔绝,以免串味和滋生细菌。因为冰箱的温度低,不适宜细菌的生长,适合食物的保存。但是冰箱里容易受潮,如果要放在冰箱里,一定要密封好。
5. 哺乳期吃鲜花饼会回奶吗
哺乳期的女性吃槐花是不会回奶的,主要是槐花是清热解毒以及凉血润肺的,不具备有回奶的价值,但是可以促进睡眠,是非常适合产妇食用的。哺乳期想要回奶,可以吃一些麦茶等是具备回奶的,是可以帮助产妇戒奶的,但是没有到戒奶的阶段是不能吃回奶的食物,会影响到奶水的质量。
哺乳期吃槐花会回奶吗?
哺乳期吃槐花并不会回奶。槐花本身性平,无毒,带着淡淡的甜味儿,其中还参杂着一丝苦味。槐花中富含维生素,所含的矿物质种类也非常多,不仅能够清热解毒,还可以凉血润肺。女性能在应季多吃些槐花还可以凝神助眠,起到美容养颜的功效。
食用槐花时需要先将槐花放在清水里洗净沙尘,然后是用开水将槐花焯一下,再进行下一步的加工菜肴的制作。
不过如果妈妈的脾胃偏寒性就不适合食用槐花,因为槐花本身的食物属性偏凉,如果脾胃偏寒又食用了槐花就等于是雪上加霜。
还有,如果妈妈或是宝宝曾有过过敏史,都不能食用槐花,采摘槐花要尽量选择纯天然不打农药的槐树采摘。若食用槐花后妈妈或者是宝宝出现了任何异常反应,都要立即停食并尽快送到医院救治。
孕妇能吃哪些食物
菠菜。菠菜中含有丰富的胡萝卜素和维、生素B6并含有大量的水分、蛋白质和碳水化合物,还有铁、镁、钾、钙、维生素A、维生素C,能保护眼睛、平衡血压、补充体力、防止贫血。
莲藕。莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。
苹果。苹果缓解孕吐便秘、护肤修身、改善胎儿肤色。
猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅肉及肝、肾、心、肚,水产类、蛋类。这些食物蛋白质含量高,容易消化吸收,是最重要的蛋白质的来源,还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐。
粮谷类食物。粮谷类食物的主要功能是供给能量。营养素主要是碳水化合物、B族维生素,还有一些蛋白质、脂肪和无机盐。如大豆、小米、小麦、玉米、大米、高粱、花生、红薯、绿豆。
6. 孕妇可以吃玫瑰鲜花饼吗
玫瑰鲜花饼是土特产,其鲜美软嫩,而且吃完还不易腻。花的香气令人吃完还想再次吃。玫瑰鲜花饼在平常能够配茶吃。有的情况下,饿肚子还可以吃玫瑰鲜花饼来填饱肚子,那麼孕妇能不能吃玫瑰鲜花饼呢?
怀孕的情况下不建议孕妇吃玫瑰鲜花饼,非常是怀孕初期,玫瑰鲜花饼中玫瑰花饼较为知名,但玫瑰花饼较为热流,非常容易造成便秘。而孕妇非常容易便秘和容易上火,因此不建议服用玫瑰花饼。自身,玫瑰就会有收敛性功效,便秘时防止吃的。非常容易患便秘的孕妇也不宜服用。但是直到前三个月胎儿趋于稳定的情况下,孕妇能够适度吃玫瑰鲜花饼,但是它含一定量的防腐剂,因此少吃为妙。
一般玫瑰鲜花饼的口感多,玫瑰花饼、茉莉饼、槐花饼都火爆,但是孕初期的孕妇要想吃零食,建议吃别的类型的零食好一点。孕初期的情况下,肚子里的胎宝宝并未趋于稳定,这时吃来到玫瑰鲜花饼可能会对胎宝宝导致影响,并且普遍的玫瑰花饼和海棠花花饼中都含对胎宝宝不太好的成份。
一般玫瑰鲜花饼较为甜,因此糖份成分是较为高的。怀孕期间服用它非常容易造成孕妈妈得了怀孕性糖尿病,因此这类高糖高热量的零食,在怀孕期间的情况下需要防止服用,但是身体素质好的孕妈妈能够适当吃一点。
孕妇能够吃的东西有很多,全是对怀孕期间有益的。可以吃一些蔬菜的食材,比如西蓝花和红萝卜,西蓝花带有很丰富多彩的维他命,对皮肤的抗损工作能力非常好,红萝卜有利于保持皮肤细胞的一切正常功能。孕妇还可以喝纯牛奶,牛乳里边含钙量较为高,孕妇也是需要大量的钙来考虑营养成分。针对水果的食材还要多吃,例如苹果和香蕉苹果全是非常好的挑选。
孕妇的健康饮食了,才有益于胎宝宝的身心健康生长发育。玫瑰鲜花饼尽管很美味,孕妇吃的情况下还要留意适当,以防刺激性胃肠。孕妇的饮食搭配也关联到胎宝宝的成才,也是需要分外留意的。
7. 云南丽江必买特产
云南丽江必买特产
来云南旅游,有哪些一定要买的特产呢?下面梳理了云南丽江必买特产,大家可要记住了!
NO1云南翡翠
翡翠纳入中国工艺历史时间不长,当西南的崇山峻岭中,茶马古道驮回一块翡翠璞玉时,它的天生丽质就被云南人发现,很快就有一群人围绕着翡翠进行赌石,开料,雕刻,贸易,形成了早期的翡翠集散地。
虽然云南并不产翡翠,但由于毗邻原产国缅甸,加工历史悠久,玉雕大师云集,相比内地,云南的翡翠性价比更高,可选范围更广。
NO2 普洱茶
普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”,往往会随着时间逐渐升值。
NO3 鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是最具有云南特色的经典点心代表。口感极好,香甜不腻,口中余留着淡淡玫瑰味。凡是来到昆明的游客,临走时都会捎上一些鲜花饼回去。
NO4 宣威火腿
宣威火腿产于云南宣威县,主要特点是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
NO5 野生菌
云南野生食用菌生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。
NO6 文山三七
三七是一种名贵的中药材,具有活血化瘀、消肿止痛、进补强体等神奇功效,在我国用于治病强体有近百年的历史,明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。
云南三七分布较广,以文山州各县为主要产区,栽培三七已有三、四百年的历史。文山是全国三七的主产地和原产地,有“中国三七之乡”之称,质量与产量均居全国之首。
NO7丽江玛咖
玛咖是一种营养植物,富含55种营养元素,被誉为世界顶级滋补品,对于改善人体技能有神奇的效果,虽然玛咖原产地不是云南,但是从秘鲁引种到中国的玛咖只有云南丽江的玛咖达到最高水平,玛卡大量上市后,深受消费者喜爱,目前已作为一种较为名贵的营养补充品被市场认可。
NO8 昭通天麻
“补益上药,天麻第一”,历代本草学都把天麻列为“上品”,认为天麻的药用及食用价值很高。昭通天麻又称“云天麻”,以其个大、肥厚、透明、天麻素含量最高而驰名中外,初唐时期就是“贡品”,也是中国天麻的主产地和原产地,为国家保护“稀有品牌”。
NO9铁皮石斛
铁皮石斛是传统中医中药中滋阴补虚、补五脏的极品,具有独特的药用价值,民间俗称“救命仙草”。唐代《道藏》把铁皮石斛列为中华九大仙草之首。
云南是我国野生铁皮石斛的原产地和主要分布区域,也是最适宜铁皮石斛生长的黄金产地。集纳天地精华的云南铁皮石斛黏度强,多糖含量足,营养价值高,是加工铁皮石斛产品的`上佳原料。
NO10 云南小粒咖啡
云南小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈,颗粒小面匀称,醇香浓郁,且带有果味而驰名中外。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后,将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类,为世界上最高品质的咖啡。
NO11火烧干巴
“火烧干巴”原为傣族宫廷名菜,也是傣族三大名菜之首,傣名“舂干巴”专供贵族头人所享用,是选用德宏特有的肥膘黄牛肉,选其无筋、顺刀之精肉,配以多种名贵及清热降火之天然香料,经木炭火烧、木锤舂制而成,其加工方法极具独特,具有很浓郁的民族风味,是绝对的休闲、馈赠之佳品。
NO12 大理雕梅
雕梅是一种美味且美丽的食品,酸酸甜甜、造型别致。一眼看上去,圆圆的、扁扁的,就像一朵水灵灵的浮雕小菊花。
NO13 纸皮核桃
大理漾濞的核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是云南省重要的出口商品之一。而且,晒干的核桃容易保存,闲时拿两个敲开,当零食食用也可以哦。
NO14 建水紫陶
建水紫陶是云南省建水县的民间传统工艺品,自宋末年间开始生产陶器,至今已有九百多年的历史。用建水近郊五色陶土制作成型,经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序,陶器色泽深紫,花纹雪白,叩声如磐,其中深黑嵌白者,尤为上品。
;8. 鲜花饼为什么这么难吃
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。
做法一
用以上原料调和成鲜花陷料,然后用油酥面包裹,入烤箱烤制而成。
做法二
玫瑰鲜花曲奇饼纯手工制作,在配方、食材、工艺、口感上独树一帜。
精心选材
高原玫瑰"大甜瓣"--云南特有的纯净高原玫瑰,品质全球顶尖
瑞典AAK奶油--源自北欧,0反式脂肪酸的奶油更健康
云南优质高原小麦--生长在高原山地梯田,牛耕人种,高山流水灌溉,施用农家肥
高原野生蜂蜜--蜂箱置于山林、悬崖、湖畔,采山花酿制而成
高原蔗糖--生长在高原河谷,牛耕人种、河水灌溉、施用农家肥
农家鸡蛋--直接从农家收购,跳过喂食饲料、激素的养殖场
制作步骤
1、打奶油,使用人工搅拌,搅拌时,顺同一方向匀速搅拌,这样搅拌产生的比较集中,能使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。
2、和面,力道要轻柔适中,方向也很有讲究,从下而上,反复不断,直至完成。
3、成形,整形时,用手轻压成型。
4、烘焙,烘焙温度保持在恒温200度,虽然延长了烘焙时长,但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜,吃了更不容易上火。
5、冷却,对冷却温度的要求更为严格,在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足,而导致容易发霉;也确保了冷却过久,导致外来菌浸入。
6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准,在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒,并附赠精美的产品说明书后才密封封装,封装完成时,一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外,为了防止松软的曲奇在运输中破碎,每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋,每个细节成分考虑。