鲜花椒腌制
① 正宗鲜花椒的腌制方法 鲜花椒如何腌制
1、用料：鲜花椒、盐；
2、鲜花椒用清水洗干净，放阴凉地方晾干。
3、取一密封瓶，用清水洗干净，再用开水烫洗消毒，晾干水分。
4、密封瓶子晾干后，把晾干的鲜花椒装入瓶中。
5、一层花椒散入一层盐，盐撒均匀，压紧压实。一直装到瓶口。
6、最上方要撒多些盐，然后扣紧瓶盖。
7、装好后就放入冰箱保鲜储存，煮菜时再取出使用。
② 怎么腌制青花椒
鲜花椒，盐，清水。 将刚采的鲜花椒洗净，下入消过毒的搪瓷桶里，铺一层花椒撒一层盐，加入清水刚好没过花椒，压上石板，下入冷柜保鲜层腌制贮藏，待腌透入味即成。用时将花椒盛出洗净，再行加工调味。
③ 正宗鲜花椒的腌制方法 鲜花椒如何腌制
1、用料：鲜花椒、盐;
2、鲜花椒用清水洗干净，放阴凉地方晾干。
3、取一密封瓶，用清水洗干净，再用开水烫洗消毒，晾干水分。
4、密封瓶子晾干后，把晾干的鲜花椒装入瓶中。
5、一层花椒散入一层盐，盐撒均匀，压紧压实。一直装到瓶口。
6、最上方要撒多些盐，然后扣紧瓶盖。
7、装好后就放入冰箱保鲜储存，煮菜时再取出使用。
④ 嫩花椒怎么腌制咸菜
材料：青菜、生姜、八角、花椒粒、小米辣、冰糖、蒜瓣儿、白酒、野山椒适量内
腌制方容法：
1、将要腌制成咸菜的青菜清洗干净，控干水分。
⑤ 嫩花椒怎么腌制
盐腌嫩来花椒的方法：
用料：源嫩花椒、盐、
1、用清水把嫩花椒洗净之后放在阴凉地晾干。
⑥ 鲜麻椒怎么腌制 鲜麻椒如何腌制
1、麻椒油：花椒粒入锅，开文火加温至飞出香味，再倒进沙拉油或葵花油等食用油，用文火煸出香味，直至出现泡沫，最终歇火、滤除花椒粒即可。
2、泡麻椒油：花椒粒装进玻璃瓶，倒至5分满，加温少量沙拉油后，将滚油倒进玻璃瓶子里至九分满，制冷后储存即可。
3、花椒面：红花椒粒入热锅中不断干炒，晾凉后再捣烂即可。
4、麻椒：麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。
⑦ 怎样腌鲜花椒
腌制新鲜花椒用料：
新鲜花椒100克、盐一勺、保鲜袋几个。
腌制新鲜花椒的做法如下：
1、第一步，将新鲜的花椒清洗干净后晾干。
注意事项：
1、放入保鲜袋的新鲜花椒清洗过后一定要晾干，否则容易变质。
2、本次腌制只加了盐，如果有喜欢香料的，可以适当加入喜欢的香料，注意不要放多。
3、腌制好的鲜花椒随时可以拿出来解冻食用。
⑧ 鲜花椒怎么腌制
盐腌鲜花椒的方法：
用料：鲜花椒、盐、
一、鲜花椒用清水洗干净，放专阴凉地方晾干。属