馋鲜花饼
『壹』 鲜花饼对人身有什么好处哪个牌子的鲜花饼好呢
鲜花饼有活血理气、平肝解毒,对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛的好处。嘉版华鲜花饼牌子比较好。
『贰』 最近好馋鲜花饼啊,有没有什么好吃的鲜花饼推荐呢
我吃过的鲜花饼也有很多,这里推荐你吃花喵的鲜花饼,他家的鲜花饼用料新鲜,非常好吃,而且甜度合适,不会特别的腻,口感远超市面上其他家的鲜花饼,推荐你试一试。
『叁』 来云南一定要尝的10种美食!
大家都知道,颇受大自然眷顾的云南遍地都是美景,这是一个美得让人难以忘怀的地方。
其实除了景色,云南的 美食 也众多,可以毫不夸张地说,各州市都有自己的“拿手好菜”,来 旅游 不尝尝当地的特色菜,相当于白走一遭!来看看一趟云南之旅,一定要尝的10种 美食 有哪些~
过桥米线已有一百多年的 历史 ,这是云南滇南地区特有的小吃,起源于蒙自地区,在云南众多出名的 美食 中,知名度应该排在第一位。
如今的蒙自过桥米线早已不单是一种 美食 ,一种文化,更是红河州“三千四百年” 的品牌形象之一。
一份米线由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成,辅料有的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、豆腐皮。
比脸还大的海碗加上几十个装满食材的小碟子,堪称“一个人的盛宴”。
汽锅鸡因用汽锅蒸制而得名,早在200多年前就在滇南民间流传,是云南的名菜之一,相传是清朝临安府(今建水县)福德居厨师杨沥发明的吃法。
在云南建水,出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的,汽锅鸡便是用它来烹制,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。
汽锅鸡的做法也很简单,钭仔鸡洗净后再砍成小块,同姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,然后纱布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮。
汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟(一般需3 ~4小时)。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。
砂锅鱼是大理地方名菜之一,选用祥云出产的好砂锅,将洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼,配以嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料慢慢炖制而成,味道非常鲜美。
上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,锅中沸滚,飘红映绿,色彩绚丽,清香扑鼻。趁热食用,鱼肉滋嫩、味道鲜美,营养丰富。
游客可以在大理下关或是各大饭店内品尝这道名肴,也可以在游湖时在船上食用,一边欣赏美景,一边品尝 美食 ,妙极!
宜良烤鸭是云南经典的地方传统名肴,起源于明朝,已有600多年的 历史 。
说起来这宜良烤鸭,并不算云南本土风味菜,它是由南方传过来的,在云南流传数百年后,形成了自己独特的风味。
烤鸭肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨,地方风味显著。
火烧猪
火烧猪是景东县彝族拿手的一种地方民族名菜,据说这种烧烤烹调已有500多年的 历史 ,火烧猪吃起来,酥脆、清香可口。
吃的时候将火烧猪肉切成块状,配以酱油、酸醋、辣椒、葱、香菜等调料。
云南复杂的地形地貌,多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,种类极多,数量占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。
需要注意的是,云南的野生菌很出名,不但因其鲜香味美,也因为每年都有许多人因食用不当而“见小人”的传闻~
楚雄野生菌火锅是云南六大名吃之一,食材生态、味道鲜美,是无数食客的最爱。鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近30种野生菌不仅可以煮在火锅里面吃,还可以根据顾客喜好做成炒菜。
野生菌火锅采用老菌汤作为汤底,将7种以上野生菌干片,加上高钙骨料混合经7小时熬制而成。
加上其独家研制的菌碟(将干菌发开后,经过焙制、炒干后加入小米辣制成),配合野生菌火锅来吃,既不会夺走野生菌的香味,也能弥补食客喜香好辣的饮食习惯。
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。
据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。
每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的现象。
饵块为云南贵州特有,是腾冲最著名的名特小吃之一,“云南十八怪”中就有一怪:米饭饼子烧饵块。
饵块用优质大米加工制成,将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状,一般分为块、丝、片三种,也有用木模压制成饼状的,木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊、燕子等之类的图案。
饵块的食用方法也很多,烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。
烧饵块是个“有料货”,肉酱、洋芋丝、豆芽还有腌菜一起裹进饵块,料超级足。
烤手工饵块就是软糯粘牙、越嚼越甜,配料简单却令人回味无穷。
炒饵块既能当做主食,也能当做佐食,加入各种蔬菜一同炒制,酱料的咸香与饵块自身的清甜,味道很有层次感。
牛奶经过特殊加工做成扇子形状,就是云南人喜欢的特色小吃——“乳扇”。
乳扇携带方便,造型特殊,食用也方便,烤、炸、凉吃均可,甜、咸都适宜。乳香沁脾,酥脆泡松,是下酒好菜,在大理街边小摊都有卖。
乳扇烤着吃最美味,薄薄的一张放在炭火上烘烤,一股浓郁浑厚的甜香味瞬间扑面而来。烤好后,外表带有少许焦黑,奶香味顺着热气直钻鼻孔,让人馋涎欲滴。
香竹饭是用西双版纳一种本身会散发香味、像青笋一样粗细的竹子做的。
先把香竹按两个竹节砍下,在一端的竹节中挖一个孔,把洗过的糯米放入香竹中,再加入一些水,然后用竹叶塞住孔,放在火炭上烤。到竹子的水分被烘干后,竹筒就会自然爆裂,里面的香竹饭也就熟了。
掰开竹片就能见到一层薄薄的白色香膜紧粘在糯米饭上,米粒晶莹柔软,竹子的清香和糯米香相互融合,入口软糯香甜。
云南 美食 太多了,真要细数起来,三天三夜也说不完呀!
『肆』 哪几款办公室“人气零食”,便宜又解馋,好吃不踩雷呢
哪几款办公室“人气零食”,便宜又解馋,好吃不踩雷呢?
一眨眼早已动工一阵子了,上班族早已回归了正常的生活,但是因为假期的缘故,许多人养成爱吃零食的好习惯,尤其是早上九、十点,或者在下午三四时,明明没有到吃饭时间,但腹部却有些饿,直到休息的时候,专注力也不集中了,假如叫外卖得话,还不适合,那这时候来上些零食就正好,既可以饥饿感果腹,还能使自己的精气神上去,处理工作都是如鱼的水。
也有平时加班加点时,还可以来上点零食,腹部不空还能体验到美味可口,那谈起办公室零食,我是要和大家分享一下,全是办公室小帅哥、小仙女们喜欢吃的,而且还是数次复购,大部分吃过的都说好,那今天我们就来看看,4款办公室“人气值零食”,每一款都美味可口,便宜又解馋解饿,美味不踩雷,错过了确实太遗憾了。
以前在办公室盛行下去,还是因为朋友去山西旅游,来给大家带回来的特色产品,只要是吃过的朋友们,也就没有不夸它好一点的,乃至有一段时间还成为大家公认的早饭,口味软嫩清爽不油腻,甘甜还腻人,每一个全是独立包装,带上和存储尤其便捷。
之后还有3种口感以供参考挑选,有原汁原味、冬瓜味和大枣味,我更爱大枣味,枣香气尤其浓厚,我都是作为早餐食谱现磨咖啡,醒脑提神又饥饿感,味儿超赞的,如果你没吃过,那一定要下手一份,老人小孩都能吃,性价比比较高哦
『伍』 公认好吃的几种“饼”,云南鲜花饼上榜
众所周知,我国有很多的面食是大家喜欢吃的,像是面条、馒头、饼等,都是大家非常喜欢吃的 美食 ,尤其是以下这几种饼更加的受欢迎,可以说是公认好吃的几种“饼”,接下来就带大家看看有哪几种饼吧。
恩平烧饼,这一款相信很多的人都没听说过了,这一款烧饼是80年代最受欢迎的,最主要的是很出名的一家老字号,相传已经有600多年的 历史 ,现在的00后们生下来就被众多的 美食 环绕着,肯定是没有吃过这一款烧饼的,虽然现在的 美食 会很美味,但是这个 历史 悠久的 美食 特有的风味还是让人很怀念的。
土家掉渣饼:土家掉渣饼是用一个大锅炉烤熟的,并且上边还加了酱汁和肉末。吃起来比其他的素饼都要好很多倍,而且烤熟的没有那么油腻,现在能吃到这种饼的并不是很多了。你家乡还能买到土家掉渣饼吗?
鲜花饼是云南的特色小吃,在云南当地,他们会把鲜花饼当作主食来吃,而对于外地人来说,则是把鲜花饼当作零食来吃,经常会网购鲜花饼当作零食吃。
葱花饼,葱花饼是来自妈妈、来自家的味道,我记得嘴馋的时候妈妈总会烙上两张葱花饼吃,撒上一层葱花,咸淡适中葱香扑鼻,妈妈做的葱花饼比一切山珍海味都好吃!
酱香饼,这个饼几乎在全国各地的早餐铺或者小吃街都可以看到它的影子。在烙好的面饼上刷上一层均匀的酱料。然后在上面撒上葱花和芝麻。香味十足,而酱料里的甜面酱、豆瓣酱更是给这个饼增色不少。而它香、甜、辣、脆的口感也是备受人们喜爱。
大饼子可以说是家里爷爷最爱吃的小吃了,因为大饼子是用黄米面做的,而老一辈的人年轻时吃的就是黄米面的大饼子,所以说一直到现在都非常喜欢吃大饼子。
『陆』 那些你不能错过的云南特色零食(点心篇)
提到云南,你想到的第一个词是什么呢?如果我没猜错的话,一定是旅游吧!可是这片土地上,不光有怡人的风景,更有美味的零食呢,接下来就让我们一起来看看都有哪些好吃又正宗的美食吧!
1.鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的经典点心代表。轻触即碎的层层酥皮,大片整瓣的新鲜玫瑰,轻轻咬上那么一口,酥香软糯,甜而不腻,花香四溢,仿佛置身于云南的花海之中,好吃到根本停不下来!这下终于可以理(tian)直(bu)气()壮(chi)的说自己是靠花维生的了,小仙女必备零食number 1,毕竟仙女都是餐风饮露的,强推!
要是起晚了没时间去买早餐,鲜花饼还可以当早饭,既能当零食又能代餐,可以说是很全能了。
2.酸角糕
酸角糕,精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料,加工而成的糕点。外形圆圆的,咬一口,Q弹十足,口感酸甜,独立包装,携带方便,随时随地尽享美味。而且没有任何添加剂,划重点啊,没有添加剂!绝对绿色健康食品,对于日渐秃顶,天天保温杯泡枸杞养生的90后来说,这么一款既解馋又健康的零食,可千万不要错过哦!
至于酸角糕的牌子,推荐猫哆哩,猫哆哩是傣语,翻译成汉语就是“阳关活力男孩”的意思,除了酸角糕还有一款花齿轮的产品,有洛神、茉莉、玫瑰花三种口味,魔芋做的哦,也很好吃,而且他们家的包装很有意思(如上图所示,简直是一个行走的段子手),有兴趣的亲可以买来看看哦~
3.云腿月饼
相传明末清初,隐居昆明的南明朝廷永历皇帝,终日忧愁不思茶饭,一位御膳厨急中生智地做出了这道点心,皇帝吃了龙颜大悦,连声称赞,从此被列为御膳中的一道应时名点。这就是云腿月饼的由来。
酥香硬壳饼皮,咸香宣威老火腿,再加上土蜂蜜的调和,甜咸适中,回味无穷。金黄的饼皮让人垂涎三尺,皮薄馅多,而且有超多瘦肉,吃羡清罩够了甜腻腻的月饼想换换口味,不妨试试云腿月饼。
而且这款月饼还有迷你版,让你一口一个,肉食主义者不可错过呦!
4.雕梅
雕梅是白族传统名特食品,因在青梅果上雕刻花纹而得名。制作工艺是以盐梅作原料,先用石灰水把盐梅浸泡,取出凉干,再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出梅核,然后轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。
口感坚韧细腻,入口有嚼劲,果肉酸甜软糯,入口生津,含有丰富的维生素c。众所周知,维c可是有美白功效的呦,爱美人士千万不要错过它呦!
而且雕梅不光是美食,更是工艺品。当地习俗,在女孩出嫁之前,呈现给婆家的见面礼,就是一盘雕梅。因此能否做好雕梅,也成为衡量一个姑娘是否心灵手巧的标志。
除了一些只有去当地才能吃到的小吃以外,还是有许许多多能够代表当地口味的零食的,你只需要动动手指网购就行。我可能正余没去过你的城市,但我吃过你那里的美食,你所在的城市有哪些特色美食呢,请私信我吧!
云南美食地图
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让我们一起在这里,吃吃,喝兄闹喝,聊聊美食
『柒』 哪些火到国外的中国糕点,不仅中国人爱吃,外国人更爱吃呢
中国特色美食文化源远流长,可是大家如果只认为这是中国菜式功劳就大错特错了,在中国不但各种菜充足大家快活快活,哪怕是正餐、糕点让许多人赞叹不已,甚至一些美味可口的糕点都火去国外去了啦。
今天小编就来为大共享几个火去国外的美食糕点,确保使你馋得淌口水,四种火去国外一起去的中国糕点,不但中国人喜欢吃,老外更喜欢吃。
第四:桂花糕
第一次听说到桂花糕的名称是在电视剧里边,那时候就在想桂花糕是个什么物品,真的有那么好吃吗?当真的品尝到桂花糕以后才发现它是真特别好吃。
桂花糕口感很特别,有着不同的桂花香味,很多中国人都是十分喜欢吃它。
也不知道是剧的原因还什么原因,桂花糕如今在海外也火了,许多外国人都觉得桂花糕这类中国美食是她们最喜爱的,对于此事我真的觉得骄傲呢。
以上就是关于今日给大家分享的几种火去国外一起去的中国糕点特色美食。自然,除了这个糕点特色美食之外还有许多糕点在外国人的眼里都是非常美味的,今日仅仅举了好多个事例罢了。