鲜花饼成本
Ⅰ 鲜花饼要怎么做口感才会好
首先我们要先准备好所有需要的材料;油皮要准备好:中筋的面粉大概在200克、 清水70克左右、盐3克左右,这样有味道、糖大概在15克,喜欢吃糖你可以多来点、猪油60克就行了,再准备油酥的材料:低筋面粉150克、猪油65克,这个可不能放多了,我怕你最后吃不下去,然后是内馅:玫瑰花酱260克、糯米粉90克,这都不用我提醒是啥东西了吧?最后来个花生碎30克,把它加入进去那香味你们脑补吧。
成型,成品看一图
Ⅱ 云南鲜花饼好吃吗
云南鲜花饼当然好吃。
鲜花饼是一道以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。
鲜花饼制作方法
做法一
用料
主料
面粉。
辅料
玫瑰,玉兰,菊花。冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、枣泥、猪边生油。
用以上原料调和成鲜花陷料,然后用油酥面包裹,入烤箱烤制而成。
做法二
制作步骤
1、打奶油,使用人工搅拌,搅拌时,顺同一方向匀速搅拌,这样搅拌产生的比较集中,能使空气更好的渗透进奶油,让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。
2、和面,力道要轻柔适中,方向也很有讲究,从下而上,反复不断,直至完成。
3、成形,整形时,用手轻压成型。
4、烘焙,烘焙温度保持在恒温200度,虽然延长了烘焙时长,但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜,吃了更不容易上火。
5、冷却,对冷却温度的要求更为严格,在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足,而导致容易发霉;也确保了冷却过久,导致外来菌浸入。
6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准,在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒,并附赠精美的产品说明书后才密封封装,封装完成时,一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外,为了防止松软的曲奇在运输中破碎,每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋,每个细节成分考虑。
玫瑰花含有多种微量元素,维生素C含量高,玫瑰花可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花可直接食用,玫瑰根茎煮来吃,玫瑰根可用来酿酒。
玫瑰的成熟鲜果中,含有大量的维生素A、B、C,还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg,有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等,其中蛋白质含量8.5%,脂肪4.7%,可溶性糖1.2%,碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素,其中含葡萄糖18%至23%,含淀粉21.75%至22.63%,且含有丰富的氨基酸,其氨基酸总量高达10%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素,用于食品着色。用红玫瑰花作酸性食品的红色色素时,其营养成分未被破坏。另外,利用玫瑰花渣可生产酱油。
玫瑰为香料植物,从玫瑰花中提取的香料——玫瑰油,在国际市场上价格昂贵。
玫瑰油成份纯净,气味芳香一直是世界香料工业不可取代的原料,在欧洲多用于制造高级香水等化妆品。从玫瑰油废料中开发抽取的玫瑰水,因其不加任何添加剂和化学原料,是纯天然护肤品,具有极好的抗衰老和止痒作用。此外,玫瑰的根皮可作为绢丝等物的黄色染料。
Ⅲ 为什么淘宝上的云南特产鲜花饼便宜点,我在丽江古城买的鲜花饼40个饼却要100块
买东西肯定网上更便宜啊,因为网上不用考虑房租什么的,,你去丽江古城买他们肯定要赚你钱的啊,再加上算是景区,那不就更贵了,你完全可以在淘宝上买鲜花饼
Ⅳ 50g玫瑰鲜花饼成本
2块不能再多了
Ⅳ 云南个别的导游卖空盒鲜花饼,这是否败坏了云南的名声
近日,云南一些不良的导游上了微博热搜,那么这具体是怎么一回事呢?原来,有一名呼伦贝尔的网友爆料,自己去云南旅游的时候,在旅游大巴上,导游推荐大家购买一种鲜花饼,一百块钱一盒,一盒一共八个。游客们本着对导游的信任纷纷购买了,一回家拆开包装一看,统统傻眼了,鲜花饼的包装里空空如也,拆开包装有的只是空气。受骗的游客们很生气,便把这件事情爆料到了网上,也希望更多游客不要被黑心导游欺骗。
另外,还有网友表示,这些黑心的云南导游的行为会不会败坏云南的名声,我觉得不能说败坏了名声,但是一定会让人对于云南这个地方影响不好。至少,会让很多原本想去云南旅行的人打退堂鼓,毕竟大家都怕遇到黑心导游,这对于云南的旅游业是一个不好的消息。所以,我觉得有关部门应该对这些导游做出相应的处罚,维护消费者的权益!
Ⅵ MR•HU玫瑰鲜花饼,软糯香甜满满鲜花,早餐必备玫瑰鲜花饼
把这些美丽的鲜花加入到鲜花饼里面,让大家尽情的享受一下原始的鲜花味道圆轮,把日子过成美好的诗歌,把生活过成甜蜜的快乐。