如皋名艺鲜花店

A. 如皋特产介绍

董糖吧。
古邑如皋,人文荟萃一代名士冒辟疆与金陵八艳之一董小宛的传奇故专事更是千古绝唱。相传明末属如皋爱国名士冒辟疆素喜甜食，爱妾董小苑精心创制，选用饴糖熬糕、芝麻、白糖碾粉，切成方块，形成名绝一时的美食。以其酥松香甜，入口易化，食之留香在上流社会广泛流传，称之为“董糖”，其特色是入口易化，酥松香甜，食之口齿留香，回味久长，营养丰富，老少咸宜，300 余年来誉满大江南北，现已列入中国名食大全。
产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨，先分离皮仁，再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处，方不至生焦，使麻香浓郁。
糖骨的熬制过程，要求保证其延展性良好，顺利成型。
最后工序为将糖骨展开，均匀配以糖蕊，反复包褶，压切成型。
成品为扁长方体，色白微黄，层次分明，剖面可旋状纹理，中心呈丹凤眼状；
入口易化，酥松香甜，回味久长。

B. 如皋的土特产有哪些

1、如皋肉松

如皋肉松是江苏地区传统名菜。属于苏菜系，味道咸甜。如皋肉松的生产始建于1914年，建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松，由于不断改进生产工艺，研制最佳配方，已形成了如皋肉松自己特有的风味。

2、工艺丝毯

以生产丝毯闻名的如皋工艺丝毯厂，曾两次为我国政府制作大型艺术壁挂，作为国家礼品赠送联合国。该厂与著名画家、艺术院校合作完成的多幅丝毯，被国外著名博物馆购买珍藏。

3、白蒲茶干

是江苏南通久负盛名的传统风味小吃。至今已有三百多年历史了，是“白蒲茶干”选用优质大豆，多种香料精制而成。

4、皋丁堰脆饼

它以酥香抓住食客的味蕾。形态别致、层次分明、香酥松脆、富有营养，是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友之佳品。

5、林梓潮糕

创于清雍正壬子年（公元1732年），至今已有200多年历史，既是可口的点心，又是馈赠亲友的上乘礼口。

C. 如皋的介绍

如皋概况：

如皋地处长江三角洲北翼 ，北纬 32°00′—32°30′、东经120°20′—120°50′。南临长江，与张家港市隔江相望，北与海安市、东与如东县、东南与通州区毗邻，西与泰兴市、西南与靖江市接壤。全市总面积1576.47平方千米，其中，长江水面99平方千米。

如皋长江岸线全长48千米，可直接利用长江深水岸线 18.6 千米。境内通扬运河、如海运河、如泰运河、焦港河4条一级河道纵横全境，总长158.52千米。

历史沿革：

《尚书·禹贡》记载：上古时，如皋属扬州之域；商周时称海阳。周初名发阳，春秋属吴，吴亡归越，战国时属楚，秦时归九江郡，汉属海陵县。东晋义熙七年（411年）前置如皋县，隋时并入扬州宁海县。唐太和五年（831年）置如皋场。南唐保大十年（952 年）升为如皋县，隶属泰州。后历代沿袭县制，宋时为中下县，元时升为上等县。明清仍隶属泰州，清雍正二年（1724年）划归通州直隶州。民国时为一等县，与湖南邵阳同被列为全国最大县。民国29年（1940年)8月，新四军东进至如皋西乡，在卢港建立如皋县政府。10月，县政府随军继续东进至如皋东乡接管如皋县政府。民国30年（1941年）3月，在如皋西乡成立如西县政府。至此，原如皋县以通扬运河为界划分为2个县，如西县隶属苏中第三行政区专员公署，如皋县隶属苏中第四行政区专员公署。民国34年（1945年）9月21日，新四军收复如皋城，如西县复名如皋县，原设于如皋东乡的如皋县更名为如东县。同年12月1日，苏皖边区第一行政专员公署于如皋城成立。1949年1月28日，如皋全境解放。5月12日，苏皖边区第一行政专员公署改称苏北泰州行政区专员公署，如皋属其管辖。5月29日，如皋被核定为一等县。1950年1月，如皋县划归苏北南通行政区专员公署，1952年上升为特等县。1983年由南通市管辖。1991年6月1日撤县设立如皋市。

行政区划：

如皋市辖如城、城北、城南3个街道和东陈、丁堰、白蒲、下原、九华、石庄、吴窑、江安、搬经、磨头、长江11个镇。城北街道与如皋开发区、城南街道与如皋高新技术产业开发区、如城街道与如皋工业园区实行“以区带街、区街合一”管理机制，长江镇与如皋港区实行“镇区合一”管理体制。全市有村（社区）347个，其中，社区181个、村166个。

风土人情：

如皋方言属江淮官话泰如片，受吴语影响较大，与赣方言和客家方言均有渊源。如皋方言小片含当前如皋市、如东县、海安市、泰兴市和东台市南部及张家港市段山地区，总面积约 6000平方千米，总人口约 500万人，以如城话为代表。如城及周围地区语言为如城话。如城以西3千米外即有泰兴话韵味，细音摩擦明显，称为西乡话。白蒲、九华与通州区交界，为两地过渡方言带，其南半部语言均带有南通话特征的两套齿擦音，称为南乡话。南境永安沙一带成陆仅数十年，移民来自18个省区，其后代虽使用如皋方言，但村、圩间每有差异，称为圩田话。

如皋居民以汉族为主，民风淳厚质朴，民俗与扬州相近，在长期生产、生活中，形成了饮食、服饰、住行、婚姻、生育、寿诞、丧葬、节庆、祭祀等方面的独特的民俗风情。如皋岁时习俗有立夏早餐吃煮蛋、中午吃甜菜、儿童称体重，端午节吃粽子、儿童戴百索和香袋，中元节烧经祭祖、“斋孤”，中秋节吃月饼、藕饼、鸭子等，尤以春节前后祭祀活动为多，且伴有诸多禁忌。婚丧习俗有新娘子结婚当月内不能到亲友、邻居家串门，丧事中“烧冥屋”、演“僮子戏”等。寿辰习俗中的贺百岁最为隆重，主家要烧制“百岁碗”赠与亲友和乡邻。民间有做“青苗会”，演“僮子戏”，唱“仪兴调”（越剧）、“下河调”（扬剧）、“七字段”，春节期间演荡湖船、踩高跷、扯扯腰、打花鼓、舞龙灯、唱道情等节目的习俗。随着社会文明程度逐步提高，民俗亦发生很大变化，传统节日中一些不健康旧习俗被摒弃，有些节日被赋予积极健康内容，同时还逐步形成了一些新风俗。

名胜古迹：

1）水绘园风景区

国家AAAA级旅游景区。位于如皋古城东北隅，占地面积约27万平方米，由水绘园及水明楼古建筑群、中国如皋长寿博物馆（匿峰庐）、中国如派盆景园（古澹园）、逸园、东大街历史文化街区等景点组成。

水绘园始建于明万历年间（1573—1620 年），明末才子冒辟疆曾偕“秦淮八艳”董小宛栖隐于此，是全国重点文物保护单位。园内构筑有寒碧堂、壹默斋、因树楼、湘中阁、悬霤山房、镜阁、涩浪坡、小三吾亭、枕烟亭、妙隐香林、古城墙、烟波玉亭、碧落庐、悬霤峰、洗钵池、小三吾溪、鹤屿等佳景10余处，园中波烟淼淼，隐映如绘，宛若一幅幽静清雅、意韵空灵的山水画，时为海内名园。园中积水弥漫，倒影如画，冒董浪漫的爱情故事、深厚的历史文化底蕴和独具特色的园林景观，使水绘园成为集自然景观、人文景观和历史文博之大成的游览胜地，被誉为“中国第一情侣文化园”。

百寿碑

4）中华长寿文化谷

国家AAA级旅游景区。位于主城区南郊“中国最美乡村”如城街道顾庄社区，总面积约3000公顷，是集生态旅游、商务休闲、观光娱乐于一体的特色生态旅游景区，涵盖顾庄生态园核心景区、苏通生态观光园、国际园艺城、钱长村200公顷草坪基地、东方盆景园、胡安定故里、百代兰花园、上海保来蝴蝶兰园、顾庄龙盛游乐城等众多景点。园区自然景观独特、文化积淀深厚，为主城区天然氧吧、城市一叶绿肺，是广大游客和市民休闲养生之地。

5）法宝禅寺

国家AAA级旅游景区。位于白蒲镇，始建于唐大和四年(830年)，宋至和元年(1054年)重建，香火鼎盛。清代书画家、 “扬州八怪”之一郑板桥为寺院题写藏经楼匾额。流传日本入唐高僧圆仁，南宋抗金英雄岳飞、丞相文天祥，清都察院左都御史沈岐、诗人袁枚等都有游览、唱咏法宝寺记载。法宝禅寺建筑布局独特，酷似“象”形，古人曾留下“访僧象鼻湾，路指虎溪是” “一湾成象鼻，法宝久闻名”等诗句。寺内放生池鱼、虾、龟、鳖等自由游弋，池塘四周月季、牡丹、芍药争相绽放，池中央建有照心亭，亭边曲桥连岸，是游人香客夏日乘凉消暑好去处。放生池东的万安桥，是白蒲镇古桥万安桥缩影。

6）长江药用植物园

国家AAA级景区、全国休闲农业与乡村旅游示范点、省五星级乡村旅游点。位于长青沙生态旅游度假区。总占地面积约333公顷，总投资约26亿元。一期工程综合性药用植物园，占地200公顷，于2011年10月开园，以种植具药用价值或保健功能中草药为重点，汇纳如皋长寿之乡、花木之乡文化底蕴，集休闲农业、生态餐饮、长江流域药用植物资源保护、科学研究、科普教育于一体。园内主要景点有：以水景广场空间为序幕、兼具如皋传统建筑韵味和现代江南园林建筑气息的主入口，以盆景艺术中“一峰则太华千寻、一勺则江湖万里”营造技法而形成水中岛的山水文化广场，水质优良、物产丰富的长生湖，依水而建的度假木屋区及金银花药草主题园、芳香药用植物园等。

7）金岛生态园

国家AAA级景区、省四星级乡村旅游点，位于长青沙生态旅游度假区。总面积约133公顷，总投资5亿元。园区处于长青沙岛东风滩，汲扬子江精华，彰显“长江文化、长绿文化、长寿文化”三大特色。园内河道纵横，林园棋布，花香鸟语，草长莺飞……充满绿色与生机，纯净、祥和而美丽。掩映于绿树碧水之间的生态星级酒店、健身会所、商务会所、体检中心、休闲中心、迷你乐园等设施，让游客在清新的天然氧吧中享受素质教育、文化互通、健身康疗、休闲娱乐等服务。

8）内外城河风光带

国家 AAA级旅游景区，位于城区内。内外两河环城而绕，外圆内方，形似古钱。内城河古名玉带河，形成于明成化年间（1465—1487 年）。外城河亦名濠河，开凿于明嘉靖年间（1522—1566年）。内外城河沿线有春秋遗址射雉亭、明代高桥迎春桥、千年古刹定慧禅寺、名人辈出的集贤里、冠甲江淮的灵威观、纪念宋代名人范仲淹的范公苑等历史文化景点10余处。内外城河上架有形状各异桥梁29座，承载着许多美妙传说和故事。双环河两岸白石护栏蜿蜒若龙，沿线树木葱郁、百花争艳。 “水环城，城包水”奇特景观成就古城如皋独具魅力的风光带。

9）红十四军公园

国家AAAA级旅游景区，位于如城街道福寿东路。占地17.4公顷，由红十四军纪念馆、红军历史教育拓展训练基地、市青少年红军历史教育馆三部分组成，是弘扬革命传统，进行爱国主义、集体主义、社会主义教育重要基地。主体建筑红十四军纪念馆，被列为国家级革命纪念设施、国家国防教育示范基地，由序厅、江海曙光、长夜惊雷、斩木举义、军旗如画、革故鼎新、金戈铁马、碧血丹心、野火春风、尾厅10个部分组成，以1300余幅图片、近4万字说明文字、600余件实物资料，再现土地革命时期江苏境内唯一中央序列红军武装 — —中国工农红军第十四军艰苦卓绝、可歌可泣的革命历史。

信息来源：当地政府官网《如皋年鉴（2019）》

D. 如皋的特产有哪些

如皋萝卜
千年之前，如皋人就开始种植萝卜。据说唐太和年间（公元827-836年），如皋定慧寺的僧人们就将自己种植的白萝卜作为贡品，但是的白萝卜叫做莱菔子。后来，随着时间的推迟，萝卜的种植在如皋也推广开来。《如皋县志》（清乾隆庚午年及公元1750年编订）中有记载：：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”现在人们种植的萝卜中以白萝卜为主，很少种植红萝卜。
如皋，位于长江三角洲上海都市圈内，东濒黄海，南临长江，有着优越的气候条件，土壤为沙性土，适合萝卜的种植。如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“烟台的苹果莱阳的梨，不如如皋的萝卜皮”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。如皋黄鸡
如皋黄鸡是经过长期选育而成的地方良种。因其“黄嘴、黄脚、黄羽毛”，群众习称为“三黄鸡”。早在清嘉庆甲子年（公元1840年）修编的《如皋县志》中就有记载：“鸡，家之常畜”，品种有“花鸡、獐鸡”等。“獐鸡”即指鸡羽如獐毛颜色的黄鸡。这说明如皋人民早就把黄鸡作为“家之常畜”。其实如皋黄鸡并非浑身一片黄色，它在颈、翅、尾处仍夹有明显的黑色羽毛，形成其独有的特征。该种鸡头小、象蛇头，眼圆大、单冠直立，耳垂鲜花；捋开羽毛看，其皮肤亦为黄色；胸肌、腿肌较发达，因其羽毛紧贴，体形显得清秀。如皋黄鸡属于卵肉兼用型。体型中等偏小，行动活泼，善于觅食；适应性强，耐粗放饲养。产蛋量多，一般产蛋180只左右。该种鸡皮薄肉嫩，味道鲜美。烹饪可红烧、冷切、清炖、原闷以及炒、烧、溜、炸、烤等多种方法，正合一席食用，故又有“一席鸡”之称。至今，上海宴席上仍有“活杀三黄鸡”的名菜。 建国以来，如皋黄鸡的生产得到进一步发展。1976年建立了如皋黄鸡原种场以后，加强了提纯复壮等科研工作，经过十年四个世代的家系优育，使该种鸡外貌特征更趋一致，优良性得到进一步提高。现鸡群分布不断扩大，饲养量成倍增长，为如皋养鸡业的当家品种。每年生产鲜蛋数千万千克，提供商品鸡数百万只，畅销港澳地区及穗、沪、宁、苏、锡、常等江南大中城市，民间盛传“百万雄鸡过长江”的说法。 如皋火腿
如皋火腿的生产始于清咸丰初年（公元1851年），清末先后获檀香山博览会奖和“南洋劝业会”优异荣誉奖状，与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三大名腿之一。因如皋位置在北，故被称为“北腿”。
如皋火腿薄皮细爪，形如琵琶，色红似火，风味独味，以色、香、味、形、“四绝”闻名中外。可常年贮存，供四季食用。烹饪可蒸、煮、炖、煨、炒、焖、烧一般清炖和煮食为佳。生产中选用如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的优种生猪为原料。对猪腿也按一定规格精选，择其重量长度恰当、腿心肌肉丰满者，再经多道工序精细加工制成。自1982年起连续被评为商业部名特优质产品。如皋香肠
如皋香肠历史悠久，是闻名全国的品种之一。其生产始于清同治年间，至今已有100多年历史。清末获“南洋劝业会”二等奖。可与“广式”香肠媲美，被称为“如式”香肠。 如皋肉联厂继承和发扬了传统工艺，精心研制新配方，产品质量享誉国内外。所产“如皋牌”香肠1982年起连续被评为商业部名特优质产品，1985年获国家质量银质奖，1988年获中国食品博览会金奖，1992年获香港国际食品博览会金奖。

如皋肉松
如皋肉松的生产始建于1914年，建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松，由于不断改进生产工艺，研制最佳配方，已形成了如皋肉松自己特有的风味。1982年起“金梅牌”肉松连续被 评为商业部名特优质产品；1985年在巴黎荣获国际美食学会与旅游观光委员会授予的金质荣誉奖章，这是我国在国际上获得第一枚肉食品金牌；1988年获首届中国食品博览会金牌。1992年“如皋牌”肉松获香港国际食品博览会金奖。

白蒲茶干
白蒲“三香斋”茶干（简称白蒲茶干），至今已有三百多年历史了，是如皋久负盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆，多种香料精制而成。内含易于人体消化的优质蛋白质及人体所必需的维生素B1和B2和钙、磷、铁等，还含有动物性食品所缺乏的不饱和脂肪酸，能弥补动物菜肴的缺陷，对增补人体和营养极为有利。茶干又味美香芳，富有韧性，色泽美观，形状方且薄，别具一格，经济实惠，弛名四方，极受群众欢迎。 "三香斋"的来历: 据《如皋县志》记载，公元三九七年即隆安元年，晋安帝司马德宗家已将白蒲置为“蒲涛县地”，距今已有一千六百多年的历史。“白蒲茶干”始制于清朝康熙年间，一们姓屠的湖州人在白蒲北街开的一豆腐干店，店号“三香斋”，又名“屠三香”、白蒲北街是南北交通要道，商业较盛，油饼粮行，京货店，水烟栈，各式菜馆，点心店 ，鱼行、茶馆等店铺林立，来往商人，小贩很多，每日清晨，商民，街坊乡老，小贩等都喜欢坐茶馆，闲谈生意经，山海经，一边谈心，一边买来屠氏的豆腐干佐茶。因其近似茶色，又是名茶配食的佳品，故取名茶干。到康熙丙子年（康熙三十五年，即一六九六年），“屠三香”生产的茶干由于加工工艺精细，用料考究进嘴细软劲韧，美味可口，算得上色、香、味俱佳，茶干上模压店号，很有特色，被誉为白蒲一绝。清朝乾隆皇帝下江南时，地方官特别选择了“三香斋”茶干作为贡品，请皇上品尝，乾隆尝后甚悦，又听该店独家经营的介绍 ，便御笔写下“只此一家”的题字，赐予褒扬。屠氏得此御笔欢喜欲狂，并将“只此一家”制成金字匾额，悬于店堂，自得御笔“只此一家”，“三香斋”茶干驰名大江南北。嗣后“三香斋”茶干店，生意更加兴隆。 董糖 董糖始于如皋。据清道光庚寅年《崇川咫闻录》载：“董糖，冒巢民妾董小宛所造。未归巢民时，以此糖自秦淮寄巢民，故至今号秦邮董糖。”明亡，冒辟疆（巢民）偕董小宛归隐如皋水绘园。海内名流，常集是园，诗酒唱和。小宛制酥糖飨客，其味佳美，为客称道。遂以流传，世称董糖，至今已有300余年历史，成为本市的优质名牌产品。
如皋食品厂生产的水明楼牌董糖，继承了传统工艺，以上等白糖、纯净饴糖、褪壳芝麻等精工制作而成。酥松香甜，口味纯正，食之齿颊留香。1985年获江苏省优质产品证书。现年销售量达数十万盒
林梓潮糕 林梓潮糕创于清雍正壬子年（公元1732年），至今已有200多年历史。为江苏特产、苏北名点，名倾大江南北，《江苏名菜名点》一书曾作介绍。
林梓潮糕选料讲究，以当年产优质糯米、粳米舂成米粉，拌和绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝，用荷叶垫底，制成圆形糕坯，精工刀切，水蒸而成。刚出笼时不粘手，弹性如海绵，米香、桂香、荷香，沁人心脾，香而不浊，甜而不腻，柔润爽口，风味纯正。既是可口的点心，又是馈赠亲友的上乘礼口。
此外，如皋的名菜名点有：明清即已流传的“水晶肴蹄”；董小宛所创的“董肉”（又称“虎跑肉”）；形若鸽卵、皮白如玉、馅黄似金的“蟹灌鱼丸”；以河蟹、江鲟、海蛤为原料的“如皋三醉”；以松仁、瓜子仁、核桃仁、甜杏仁、榛仁为馅的“五仁馒首”；以蟹、肉、笋为馅须借助调羹食之的“如皋汤包”等。名酒不：如皋酒厂生产的“水明楼牌”黄酒、陈元酒，分别获得1993年日本东京第五届国际博览会金奖和1998年首届中国仪器博览会银奖、铜奖。其它食品有如皋食品罐头厂生产的火腿罐头、蘑茹罐头、速冻蘑菇；如皋酱醋厂生产的芝麻豆瓣辣酱、五味花生酱等都获得部优质产品称号。~~ 在步行街的那个转角的地方！就是在“安定广场”往北走，在河西边！
叫“麒麟阁”那里卖的大多是如皋的特产！我去过一次，。买的是“董糖：。很不错的,