切鲜花
⑴ 切花的采收是什么时期
商品切花收获的适宜时期随切花品种而异,也因季节、环境条件、市场远近和特殊消费需要而变。过早、过晚采收都会缩短鲜花观赏寿命。一般说来,在能保证开花最优品质的前提下,以尽早采收为宜。
1.花期采切
这是传统的、也是目前仍然较为普遍的采切方法,即在花卉适合观赏或即将适合观赏的大小和成熟度时采切。当然,对于不同的切花,其采收适期的标准又略有不同。
(1)月季。
采切过早,花头易下垂;采收过晚,易减少瓶插寿命。一般红色或粉红色品种,以萼片反卷,开始有1~2片花瓣展开为适;黄色品种可比红色品种略早采收,白色品种则宜略晚些。
(2)菊花。
大菊在中心小花绿色消失时采收,蓬蓬菊多在盛开时采收。
(3)唐菖蒲。
以花序基部1~5朵小花初露时采切为优,采切时花茎带上2片叶。
(4)香石竹。
花朵中间花瓣可见时采收。
2.蕾期采切
即花苞期采切。近年许多花都实行花苞期采切,采收后于观赏时或贮运后使其在一定条件下开放,非常有利于切花开放和发育的控制。
蕾期采切,一则可减少花枝的体积,花苞也比较耐碰擦,便于包装、运输和贮藏,少受伤害,少占空间,从而大大降低生产经营成本(如加快温室和土地周转,降低采收成本,减少贮运损耗等);二则可以在处理和运输期间减少花卉对极端温度、低湿度以及乙烯的敏感性,提高切花在低光强、高温条件下的品质和寿命,减少田间不利因素对花的不良影响。
蕾期采切多用于香石竹、月季、菊花、唐菖蒲、鹤望兰、非洲菊、满天星等。采切时要求香石竹花径达1.8~2.4厘米,菊花达5~10厘米,而不宜在发育不充分的小蕾阶段进行,否则花蕾距开花所需时间就会延长。
有些花卉,蕾期采切后插在普通清水中不能开花或不能正常开花,需要插在专门的开花液中或者采后储运前先通过化学溶液预处理才能正常开放。
3.采切时间
一天中选择何时采切应视具体情况而定。一般说来,由于切花寿命与碳水化合物含量有关,对于带茎叶的(如月季等)来说,采切时间以午后优于早晨,但只采花葶的非洲菊之类则不属此列。在高温季节,为了避免过多的田间热,采切时间则以晚上或清晨为佳。
采切时,工具最好用酒精消毒,以防传染病害。
⑵ 世界十大切花及花语
世界十大切花:月季、郁金香、菊花、非洲菊、香石竹、百合、洋兰、孤挺花、中国水仙、安祖花
月季花语:等待有希望的希望,幸福、光荣、美艳长新。白月季:寓意尊敬和崇高。在日本,白玫瑰(月季)像征父爱,是父亲节的主要用花。白玫瑰蓓蕾还象征少女。在美国,白色象征纯洁。红月季:纯洁的爱,热恋或热情可嘉、贞节等。人们多把它作为爱情的信物,爱的代名词,是情人节首选花卉。红月季蓓蕾代表可爱。美国人认为红色月季花象征爱、爱情和勇气。粉红月季:初恋。美国人认为淡粉色传递赞同或赞美的信息,粉色代表忧雅和高贵的风度,深粉色表示感谢。黑色月季:有个性和创意。蓝紫色月季:珍贵、珍惜。橙黄色月季:富有青春气息、美丽。黄色月季表示:道歉,但在法国人看来是妒忌或不忠诚,美国则象征喜庆和快乐。绿白色月季表示:纯真、俭朴或赤子之心。双色月季表示:矛盾或兴趣较多。三色月季表示:博学多才、深情。
郁金香的花语为博爱.体贴.高雅.富贵.能干.聪颖。 红色郁金香代表热烈的爱意 粉色郁金香代表永远的爱 黄色郁金香代表开朗 白色郁金香代表纯洁清高的恋情 黑色郁金香代表独特领袖权力.爱的表白、荣誉的皇冠、永恒的祝福 红郁金香:爱的宣言、喜悦、热爱 黑郁金香:神秘,高贵 紫郁金香:高贵的爱、无尽的爱 白郁金香:纯情、纯洁 粉郁金香:美人、热爱、爱惜、幸福 黄郁金香:高雅、珍贵、财富、友谊象征神圣、幸福与胜利。 红色郁金香:我爱你。紫色郁金香:忠贞的爱。黄色郁金香:没有希望的爱 白色郁金香:失恋。 黑郁金香:骑士精神(或忧郁的爱情)。
菊花:清净、高洁、我爱你、真情
翠菊:追想、可靠的爱情、请相信我
双瓣翠菊:我与你共享哀乐
春菊:为爱情占卜
六月菊:别离
冬菊:别离
法国小菊:忍耐
瓜叶菊:快乐 ,喜悦快活
波斯菊:纯真并永远快乐着
大波斯菊:少女纯情
大波斯菊(白):纯洁
大波斯菊(红):坚强
万寿菊:友情
矢车菊:纤细、优雅、单身的幸福
麦杆菊:永恒的记忆、刻画在心
鳞托菊:永远的爱
雏菊(延命菊):愉快、幸福、纯洁、天真、和平、希望、美人、深埋心底的爱
非洲菊(扶郎花):神秘、兴奋
蓝色水菊:善变固执无情的你
玛格烈菊:预言
白日菊:永失我爱
非洲菊(扶郎花):神秘、兴奋
香石竹(康乃馨):热情、魅力、使人柔弱的爱、真情、母亲我爱你、温馨的祝福、热爱着你、温馨、慈祥、不求代价的母爱、宽容、母亲之花、浓郁的亲情、亲情思念、清纯的爱慕之情、热恋、热心、伤心与懊悔、痛苦、伟大,神圣,慈祥,慰问、心灵的相通、真挚、走运,思念。
百合花素有「云裳仙子」之称。由于其外表高雅纯洁,天主教以百合花为玛利亚的象征,而梵蒂冈、法国以百合花为 国花。百合的种头由鳞片抱合而成,取“百年好合”“百事合意”之意,中国自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。 百合花的花名是为了纪念圣玛母玛利亚,自古以来圣母就被基督教视为清纯的象征,因此它的花语就是纯洁。 香水百合花:纯洁、婚礼的祝福、高贵 白色百合花:纯洁、庄严、心心相印 葵白合:胜利、荣誉、富贵 姬百合:财富、荣誉、清纯、高雅 狐尾百合:尊贵、欣欣向荣、杰出 玉米百合:执着的爱、勇敢 编笠百合:表现才能、威严、杰出 圣诞百合:喜洋洋、庆祝、真情 具有百年好合之含意,有深深祝福的意义。受到这种花的祝福的人具有清纯天真的性格,集众人宠爱于一身。不过光凭这一点并不能平静度过一生,必须具备自制力,抵抗外界的诱惑,才能保持不被污染的纯真 但在日本,百合花有另一种含义,那就是……斩断头颅
常见的洋兰有:卡特兰、虎头兰、蝴蝶兰、兜兰、文心兰、万代兰、石斛等。卡特兰的花语是敬爱、倾慕——送一盆红色的卡特利亚兰给女友,将表示你的真情和爱慕;蝴蝶兰艳丽多姿,花型优美,微风吹拂,如群蝶飞舞,素有“洋兰皇后”的美誉;兜兰又名拖鞋兰,花型像倒置的拖鞋,象征意义是美人、勤俭节约(有些古怪)。万代兰是新加坡的国花,叫卓锦,象征卓越锦绣、万代不朽;石斛兰是父亲之花,象征坚毅、勇敢;而春石斛是洋兰家族中的“大家闺秀”,不仅花色艳丽多彩,而且雍容华贵具有高雅尊贵的气质,因此被称为“成功之花”。
孤挺花
(朱顶红)
花语: 渴望被爱.
水仙--自恋 水仙花在过年象征--思念,表示团圆 中国水仙:多情、想你、表示思念、团圆 西洋水仙:期盼爱情、爱你、纯洁 黄水仙:重温爱情 山水仙:美好时光、欣欣向荣 水仙别名金盏银台,花如其名,绿裙、青带,亭亭玉立于清波之上。素洁的花朵超尘脱俗,高雅清香,格外动人,宛若凌波仙子踏水而来。元程棨《三柳轩杂识》谓水仙为花中之“雅客”。水仙花语有两说:一是“纯洁”。二是“吉祥”。 在西方,水仙花的意译便是“恋影花”,花语是坚贞的爱情,引申一下便是自省对爱情的诚挚。 水仙--敬意 秋水仙的花语:无悔青春。 [2]秋水仙,是被选来祭祀罗马时代被处极刑的正值青春少年时代的圣希阿金多斯。而以后人们为了纪念这个为使命而付出自己青春的少年。就用秋水仙来作为圣希阿金多斯生命的延续,所以,它的花语为无悔青春。 水仙--孤独 她从不成群开,一枝只开一朵。花之孤独清逸者,一花自成一世界。
安祖花(花烛、红掌、火鹤花、红鹅掌)的的花语和象征代表意义:大展宏图、热情、热血 。红掌是重要的热带切花,佛焰花序,其佛焰花苞硕大,肥厚具蜡质,色泽有红、粉、白、绿、双色等。其色泽鲜艳,造形奇特,应用范围广,经济价值高,是目前全球发展快、需求量较大的高档热带切花和盆栽花卉。 其花朵独特,为佛焰苞,色泽鲜艳华丽,色彩丰富,是世界名贵花卉。花期长,切花水养可长达1个月,切叶可作插花的配叶。可作盆栽,盆栽单花期可长达4~6个月。 希腊文名之“安世莲”,译意为“有尾的花”。它有如一只伸开的红色手掌,在掌心上竖起一小条金黄色的肉穗,在学术上叫做“佛焰苞”。 用西方插花的方式,用低浅的花瓶集丛插养,周围再衬陪白色或紫色的小花,使厅堂显得异常瑰丽和华贵。此外,当新店开张或婚礼喜庆时,人们还挑选它砌作花篮,以增添欢乐的气氛。檀长花道的日本人将它冠以“大红团扇”的美誉。
⑶ 刚切下来的用作出售的鲜花怎样做才能保鲜得更长久一些
鲜切花保鲜的办法:
灼焦法:把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后,立即放到酒精里浸一分钟,再放到清水中漂清。绣球、丁香、木香、芍药、月季、菊花、象牙红等均可用此法处理。
浸烫法:将花枝基部浸入沸水约十秒钟,起到阻塞切口,防止花枝组织中液汁外溢的作用。
深水急救法:鲜花垂头时,可剪去花枝末端一小段,再放到盛满冷水的容器中,仅留花头露于水面,经一至二小时,花枝就会苏醒过来。此法对草本、木本花卉均适用。
使用保鲜剂法:在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂,能延长插花时间。此外,用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液插菖兰能延长花期三至五天,加适量的硼酸、硫磺、石碳酸、水杨酸、食盐、维生素等,均有延长花期的作用。
扩大切口法:一般将花枝基部斜切;或将基部剖成二至四份,嵌入小石粒撑开裂口;也可锤击裂基部,扩大吸水面。其中斜切法最为常用,后两种主要用于木本花卉,如玉兰、绣球、丁香、紫藤
鲜花保鲜剂的自行配制:
1预处理剂:(用于对乙烯敏感的鲜切花,康乃馨漫天星,百合,泰国兰,玫瑰等,延长鲜花寿命一倍以上)
用1毫摩/升的硝酸银与4毫摩/升至8毫摩/升的硫代硫酸钠的溶液混合,两者以1:1比例配制成硫代硫酸银溶液,即为预处理剂,配好的溶液如用不完可放入冰箱。
2杀菌剂:(用于所有种类的鲜切花)
120毫克8-羟基喹啉与180毫克的柠檬酸放于1升蒸馏水煮,溶解后即成黄色溶液,此法得到的8-羟基喹啉柠檬酸接近300ppm的浓度
鲜切花的冷藏方法:湿藏
这种方法用于短期存放,湿藏的温度一般为零上5度左右,货物收到后立即修剪,分级,去掉下面的叶子,先用预处理剂处理5分钟,再转入保鲜剂或水(最好使用蒸馏水)中即可,这样储藏可达到1-2周左右
鲜切花的冷藏方法:干藏
这种方法用于长期存放,温度一般为0-2度左右,货物收到后立即修剪,分级,去掉下面的叶子,先用预处理剂处理5分钟,再转入保鲜剂或水(最好使用蒸馏水)中即可,这样储藏可达到1月左右,特点是占用空间小,储藏量大。
家庭保养方法
插到瓶里的花,很快会枯萎,凋谢。怎样才能保鲜呢?办法有多种: 一,热烫法:将花枝基部浸入沸水中,十秒钟后拿起(脆弱娇嫩的花,只能浸一二秒种),这样可梗塞切口,防止花枝组织液体外溢,对草本花卉有较好的效果。 二,盐水或糖水养法:在养花的水中加放食盐或食糖少许,也可在花枝刚剪下来时将切口处压碎,而用食盐擦一下,效果较热烫法尤佳。糖可使花朵鲜艳持久。不过,含蕾未放的花枝则不宜用盐水浸养,否则花朵将很难开放。 三,灼烧法:在花剪下时,在切口处搽以少许酒精,放入火焰中烧。直至切口近于焦黑时,才插入花瓶中,这样能保存很久。但此法只宜用于木本植物或枝干粗硬的植物,如木香,丁香,梅花,芍药,象牙红,菊花等。 四,液浸法:剪下的花枝插入花瓶之前,先把其末端浸在用过的废显影液里半小时,经这样处理的花枝可延长花期。 五,酒养法: 在水中加进少许的啤酒,花期可延长十天以上,但太娇的花以少放为宜。实验证明,在君子兰盆花中,每盆浇50毫升啤酒,不仅能促进抽箭,并可使抽出的花莛既高又粗,开的花大且艳。 六,保鲜剂法:用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液养花,延长花期效果更好。 七,浸入水剪枝法:采集时将花枝留长一些,采回室内后,迅速将花枝基部浸入水盆中,并在水中再适当剪除一部分(注意斜剪),然后敢出立即插瓶。从市场购回的切花,插瓶前亦宜采用同法处理。此法可有效地排除减少花茎内部的气泡阻塞,提高花枝插瓶后的吸收能力,延长保鲜期。 此外,插花用水,最好是井水,澄清的江河水等,自来水最好放置一天再用。插花作品应尽可能放在窗台的地方,可以延长鲜花的寿命。
⑷ 切花怎样保鲜
1.常规保鲜法
为延长牡丹的切花寿命,使切花保持鲜艳,提高其商品价值,必须采取一些措施。
1.常规保鲜法
(1)水中剪切
将牡丹花枝剪下,放在冷凉的地方,或直接插入水盆中,在水中将切花枝末端剪切2厘米,可避免空气侵入枝茎导管内,阻碍吸收水分。也可在剪口处涂盐后插入瓶中,也有一定的杀菌和吸水作用。
(2)剪花枝末端法
切花瓶插后,每天一次或隔天一次用剪刀剪切花枝末端切口处,使花枝切口保持新鲜,从而可使花枝的吸水功能保持良好状态。
(3)斜切法
将花枝切成斜口,增大切口面积,以增加它的吸水量。
(4)灼焦法
将花枝剪口用火烧焦,防止花枝中的汁液流出来,过早凋谢,并起到消毒杀菌的作用。
(5)蔗糖保鲜法
用高浓度糖处理切花,可使切花吸水量增加,防止蛋白质分解,推迟切花衰老。
(6)阿斯匹林保鲜法
用250毫升水溶以一片阿斯匹林,可延长鲜花寿命2~3天。
2.保鲜剂的应用
随着牡丹切花商品化生产的开展,国内外对牡丹切花保鲜技术进行了深入研究。保鲜剂的应用已成为鲜切花保鲜的主要途径。
(1)保鲜剂的作用机理
保鲜剂所以能保鲜主要是补充切花生命合成能源需要的营养物质,减缓乙烯致衰作用的乙烯对抗剂;防止阻碍花茎吸水的真菌或细菌及其代谢物产生所需的杀菌剂;添加抑制氧化酶活性而克服茎导管生理性堵塞的酸化剂;添加防止城市用水中氟化钙和碳酸钙造成有毒影响的沉淀剂。概括起来即需要配制主要含碳水化合物(蔗糖或葡萄糖)以及添加使花能利用碳水化合物的物质(防腐、酸化及沉淀剂)。
(2)常用的几种保鲜方法
①硫代硫酸银方法(简称STS)。乙烯是目前已知的比较高效STS对抗剂。它不仅生理毒性小和对乙烯有高效抑制作用,而且可以阻止导致衰老激素(ABA)含量的提高,延迟微体膜粘滞性的增加,所以,STS单独使用对鲜花也具有很好的保存效果。STS溶液不稳定,需要临时配制,或将AgNO
②用50毫克/千克AgNO
③用1000毫克/千克AgNO
④切花保鲜剂的应用,保鲜剂分贮运型和瓶插型两种。贮运型为袋装粉剂,适用于各种常见花卉切花保鲜。每600克鲜花用5克保鲜剂,并和鲜切花同时密封在薄膜袋中即可,简便易行。牡丹切花在常温下,长途运输8~12天,保鲜效果很好,取出插花仍十分鲜艳。低温1~3℃可贮藏80~100天。瓶插型为液体剂型,每瓶200毫升、250毫升、500毫升,用时按需用量用自来水稀释到10倍后,即可使用,勿需换水,并可连续使用,无毒无臭。使用后切花叶绿、花艳、枝挺。在常温下插花,比用自来水插花延长寿命2~3倍。
⑸ 园林切花,有十大切花,五大切花,和四大切花。分别都包含那些花类
世界四大切花:月季、菊花、康乃馨(即香石竹)、唐菖蒲。
世界五大切花:菊花、 月季、康乃馨、唐菖蒲、 非洲菊。
世界十大切花:月季、郁金香、菊花、非洲菊、康乃馨、百合、洋兰、孤挺花(即 朱顶红)、中国水仙、安祖花(即红掌)
(5)切鲜花扩展阅读:
切花保鲜的方法:
1、烧焦法:
将花枝切口放在火上烧至变色发红,立即放入冷水中。这样即可防止导管堵筛,又能杀菌消毒。切口带乳汁的植物,如一串红、印度橡皮树、芍药,以及木本花卉如桃花、月季、腊梅、木香、丁香等适用此法。
2、浸烫法:
如八仙花、大丽花、美人蕉、大波斯菊等可用湿布将花朵部分包好,把茎端切口浸入65℃-75℃的热水中浸泡2-3分钟,然后放入冷水中,这种方法可消除切口细菌,排除导管内空气,增强细胞的活力促进吸水。
3、水中剪切法:
把茎干浸入水中,用剪刀在水中将其末端剪去1-2cm。这样可防止空气侵入花枝基部导管而影响吸水,而且也增大了切口的吸收面积。一般来说,吸水力强的花卉,如剑兰、姜花等,可剪得高些。而吸水力弱的品种则应剪得矮些,如玫瑰、茉莉等。
4、敲捶法:
用榔头捶打茎端基部,扩展其吸水孔隙,捶打完后,在捶击茎端再搓擦些食盐。这种方法适合于百合、马蹄莲等。