鲜花做法视频

⑴ 可食用鲜花的做法

鲜花有很多种不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是有毒性的不能吃。 生活中可以食用的花有：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花等。 *注意点: 1.注意是否有喷洒过农药。 2.最好选择刚刚盛开的鲜花。 *烹调花前的准备]: 将整朵花拆开，摘掉花萼，再将花瓣一片片取下，在清水中浸泡2-3小时。 *花的各种烹调方法:1.花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。 饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 适用花种：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。 2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。 适用花种：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。 3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。 适用花种：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。 4.腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。 适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。 5.炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。 方法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。 方法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮，这种方法会使汤头充满花香，但花瓣会被煮烂。 方法三：将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖，待入味后加入煮好的汤汁中。 适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。 6.火锅：做火锅的添味料。 适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。 7.凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。 适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花等。 8.油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可。 适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。 不适合花种：桂花。 9.快炒：先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等锅起时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下，即可。 10.花糕点： 以花瓣当成调味素材，加入糕点中。

⑵ 鲜花酵素的做法

这个还真没有了解过

⑶ 玫瑰鲜花馅的制作方法

主料
水油皮抄袭
1份
油皮
1份
干玫瑰花
6朵

辅料
玫瑰酱
150g
熟糯米粉
50g
步骤

1.按用量备好原材料，今天采摘的玫瑰鲜花是80克。白糖上面放的是干的玫瑰花

2.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成酱，揉好后腌制一个小时。具体做酱的方法可以参考前一篇菜谱：自制玫瑰酱

3.把干玫瑰花用开水冲泡，用这个谁和水油皮，让面皮也有玫瑰的香味。

4.面粉100克，玫瑰茶水50克，黄油25克，白糖25克
加一起和成一份水油皮

5.和好的水油皮

6.面粉80克，黄油80克。和成一份油皮

7.两种面团和好后盖上保鲜膜饧发30分钟以上

8.水油皮等分成20克，油皮等分成16克的剂子

9.用水油皮包裹油皮

10.像包汤圆一样包严实

11.压扁擀成长条

12.从一头卷起来

13.再顺着擀成长条，依然是卷起来

14.分别卷好盖上保鲜膜饧30分钟

15.腌好的玫瑰酱中加入熟糯米粉，搅拌均匀后分成20克的剂子

16.饧好的面皮对折一下

17.擀成园片

18.包入玫瑰馅

19.逐一做好放入铺了油纸的烤盘中

20.180度上下火烤20分钟，中间可以翻一次面，不翻也是可以的

21.烤好的鲜花玫瑰饼，外皮酥的掉渣，玫瑰馅香气飘满屋哦

⑷ 草莓鲜花制作方法

1、挑选草莓时候，细长外型的，不太规则的草莓是不行的哦，大个草莓也是不专可以的，所以最后的效果好不属好，与选的草莓外形很重要的。

2、吸管选择绿色的是最好的，当花梗用的。

3、拿一根吸管往草莓蒂的部分插一小部分，可固定即可。

4、手握住蒂，用刀从草莓外侧切四边开口，每层方向交错切。

5、按上面的步骤重复，草莓切开后的样子。

6、要做成花束就拿纸包装一下。挑选草莓时候，要注意挑偏细长的哦。吸管不用戳太入，能固定好草莓便可。制作草莓花束并不容易，慢工出细活，一天最多能做10束。制作前，需要挑选好草莓果型，用专用塑料管插入花束中时需要非常小心，否则容易损坏草莓。插花时还要考虑颜色的搭配，不能一种颜色太过集中，也不能颜色特别多。此外，还要用一些小鲜花点缀。将草莓束插好后，放入专门的架子，用干净的保鲜膜包好，再打上漂亮的包装即可。

⑸ 鲜花美食的做法

材料

水油皮：普通面粉130克，白砂糖20克，黄油15克，全蛋回液10ML（1/3个鸡蛋），水50克

油皮：普通面粉答80克，黄油50克

馅料：玫瑰糖40克，熟面粉70克。

做法

1、制作水油皮：材料混合揉成光滑面团，分成9份。

2、制作油皮：材料混合揉成光滑面团，同样分成9份。

3、制作馅料：将材料全部混合，搅拌均匀。

4、每一份水油皮用手压平，包住一份油皮，收口向下，压平，擀成长椭圆形；卷起成纺锤形，压平，再擀成椭圆形；再卷起收成圆形，压平擀成圆面皮。

5、烤盘铺锡纸，面皮包入馅料，收口向下，放入烤盘，用手掌轻压成圆饼。饼皮上刷全蛋液，洒上芝麻。

6、烤箱180°预热，转160°烤制15分钟。

⑹ 各种鲜花汤的做法

百合莲子汤
桂花龙眼汤
玫瑰花茶汤

⑺ 人民币鲜花的做法

啊！来 这么恐怖。。。犯法？ 不过又源不是拿去卖啊。。。这个图。。。看起来做法很简单啊。。。应该是拿纸币以宽为边的正方形对角线的地方对折 也不是折，就是弯起来吧然后一圈一圈的排版好。。。固定很成问题啊。。。那就拿透明胶固定就好啊。。。 纸币里头好像还有一层红色的纸在卡住人民币啊。。。 可以先拿一毛钱的纸币试试。。。

⑻ 谁能教下保鲜花的制作方法

所需材料：
A液是抄脱水、脱色使用的甲醇和乙醇混合体；
B液代替鲜花的水分，所使用的原材料是聚乙二醇等不易挥发且安全性高的有机液体。
保鲜花的具体制作流程：
1、挑选新鲜的花进行加工，加工前一定要确认花是没有沾水。
2、根据您喜好的花茎长度剪掉多余的花茎和叶，一般花茎留2cm。
3、往放有花的密封容器里倒入A液盖上盖，将花充分浸泡进液体里。
4、在A液体里浸泡24小时后，开盖观察花是否全成为了白色，如还有余色需继续。
5、不可离开A液体停留在空气中超过60秒，应尽量快的移放到B液体里（一般浸泡36小时）。
6、放在干燥、通风、避光的地方自然干燥。
7、七日后完全干燥。
8、将保鲜花染色处理，3到5天晾干，成品花头，整个制作过程需要10天以上。
注意事项：
以上方法适应于简易的保鲜花制作流程方法，不是商业工艺。上述方法可以自己手动制作，但是花色成品是干燥的，花瓣略显皱痕，不是那种完全的保鲜花体，对于要求高的朋友可以不用考虑了。

⑼ 鲜花菇的做法

鲜花买的做法没吃过，这个做这是这种食品，所以不知道怎么做，你可以在网络搜一下。

⑽ 鲜花外面丝带花的制作方法。

取彩带六十厘米左右，对折，四次，剪去一端的两边，千万不要剪断，展开，劈下一内根丝从容中系上，将折在一起的彩带分开，成一朵花状！正好留有两根带子 剪成燕尾状！就好了！你可以随意留带子的长短，长长的看起来更好看些，